Baux de Provence

Nie możemy przywołać fauny Les Baux, nie wspominając o gatunkach takich jak lis , borsuk , kuna , nornica czy ryjówka . Gniazduje tam wiele nietoperzy .

Flora Baussenque jest w przeważającej części roślinna i śródziemnomorska . W 1992 roku botanik Bernard Girerd naliczył tam 800 gatunków roślin . Oprócz drzewa oliwnego , charakterystycznego dla pejzażu maussanais, zauważamy obecność borówki , dębu Kermes drobnego, jagód Saskatoon . Na dnie doliny znajdują się tam chronione gatunki roślin, takie jak śnieżynka letnia ( Leucojum aestivum ) czy Helianthemum liściaste (Helianthemum lavandulaefolium) .

Planowanie miasta

Typologia

Les Baux-de-Provence to wiejskie miasteczko. W rzeczywistości jest to część gmin o małej lub bardzo małej gęstości w rozumieniu miejskiej siatki gęstości INSEE . Gmina jest również poza atrakcją miast.

Zagospodarowanie terenu

Poniższa tabela przedstawia grunty do miasta w 2018 r., co znajduje odzwierciedlenie w bazie danych europejskiej okupacji biofizycznej gleby Corine Land Cover (CLC).

Tereny z roślinnością krzewiastą i/lub zielną zajmują 40,0% powierzchni gminy, lasy 24,1%, uprawy trwałe 23,8%, heterogeniczne tereny rolnicze 6,8%, sztuczne tereny zielone nierolnicze 2 , 6% oraz tereny zurbanizowane 2,5%.

Toponimia

Nazwa Baux-de-Provence pochodzi od prowansalskiego bauç ( 'baws ) według klasycznego standardu , w prowansalskim baus według standardu Mistralian , co oznacza "pion", "klif" lub "skalną skarpę". Ten korzeń znajduje się w innych toponimach, takich jak Baou de Saint-Jeannet .

Przez dekret z dnia7 sierpnia 1958, Opublikowane w Dzienniku Urzędowym z dnia12 sierpnia 1958, ze skutkiem od 13 sierpnia 1958, Les Baux staje się Les Baux-de- Provence . Miasto nazywane jest w prowansalskim prowansalskim Lei Bauç de Provènça według standardu klasycznego lub Li Baus de Prouvènço według standardu Mistralian .

Boksytu , rudy aluminium , bierze swoją nazwę od miasta, gdzie została wykorzystana po raz pierwszy.

Historia

Prehistoria i starożytność

Zdolności obronne Les Baux zawsze sprawiały, że było to atrakcyjne miejsce do zamieszkania przez ludzi. Ślady siedliska zostały znalezione i datowane na 6000 pne. AD , podobnie jak w jaskini Costapera, odkrytej w 1928 roku , w której znajduje się zbiorowy pochówek antycznego brązu . Miejsce było używane przez Celtów jako fort lub oppidum wokół II -go  wieku  pne. AD Jednak peryferyjne dzielnice castrum rozwijają się bardzo wcześnie, jak Trémaïé . Przejście z oppidum Baux na równinę na północ od Alpilles prowadzi protohistoryczna ścieżka łącząca, przez dolinę Laval, miasto Glanon, które później przyjmie nazwę Glanum .

Choć Wczesna historia jest silnie naznaczona pasterstwem i rolnictwem w Alpilles, wydobycie kamienia wapiennego z kamieniołomów całego Baux która została odkryta warsztaty pod koniec II th i wcześnie ja 1-gie wieku. W drugiej części pierwszego epoki żelaza ( VII -go  -  VI th  stulecia  . Pne ), populacja usiadł i zaczął budować w twarde. Castrum jest skonstruowany jak miasteczko z uliczkami i back-to-back domów. Proces stałej instalacji należy rozpatrywać równolegle z intensyfikacją wymiany gospodarczej z handlowcami śródziemnomorskimi . W zamian za produkty luksusowe mieszkańcy Alpilles produkują zboża i przechodzą ze stanu autarkii do realnej gospodarki wymiany. W ciągu następnych stuleci populacja Alpilles znacznie się zmniejszyła: grecki kontuar Arles przyciągnął wielu mieszkańców z całego regionu.

Średniowiecze

W średniowieczu stał się twierdzą feudalnej domeny kontrolującej 79 okolicznych miast i wsi. Twierdza została zbudowana w XI TH w XIII -go  wieku w szerokim obszarze siedmiu hektarów. Książęta Baux przez wiele lat kontrolowali znaczną część Prowansji i zdobyli tam silną reputację. Powiedzieli, że pochodzą od mędrca Baltazara , dodając do swojego herbu szesnastoramienną srebrną gwiazdę, aby przypomnieć tę, która według Ewangelii przyprowadziła trzech mędrców do Betlejem . Ich motto brzmiało: „Losowo, Baltazarze. "

Średniowieczna warownia położona na pograniczu Langwedocji , Comtat Venaissin i Prowansji , twierdza ma bogatą historię militarną i była obiektem licznych ataków. Solidny donżon, który do dziś dominuje, przypomina o znaczeniu tego zamku, będącego obiektem wszelkiej zazdrości w średniowieczu.

W XII -go  wieku , książęta Baux musiały przedkładać hrabiów Prowansji dynastii Barcelony pod koniec baussenque wojen . Wielki zamek zaczął słynąć z silnie kultywowanego i rycerskiego dworu. Osiedle jest ostatecznie wyłączony z XV th  wieku do śmierci ostatniego księżniczki Baux.

Śmierć królowej Joanny I ponownie otwarty kryzys rzędu na czele hrabstwa Prowansji , miasta Aix Unii (1382-1387) wspieranie Karola z Durazzo przeciwko Louis I st Andegaweńskiego . Król Francji Karol VI interweniuje i wysyła seneszala z Beaucaire , Enguerranda d'Eudin, do którego dołącza Guillaume-Roger de Turenne . Les Baux, własność tego ostatniego, była zatem neutralna na początku wojny i po stronie Andegawenów pod koniec dekady.

Stary reżim

Les Baux, podobnie jak Prowansja, zostały następnie przyłączone do korony Francji. Pod rządami rodziny Manville wieś stała się ośrodkiem protestantyzmu, a nawet próbowała buntować się przeciwko koronie. W 1631 roku zmęczeni atakiem mieszkańcy negocjowali z władzami wykup terenów zamku i prawo do rozbiórki fortyfikacji, które służyły buntownikom jako odwrót. Ludwik XIII zgadza się na to 5 sierpnia.

W 1642 miasto zostało ofiarowane rodzinie Grimaldi jako markiza , utworzonej na rzecz Herkulesa de Grimaldi , księcia Monako (1642-1780). Nadal nosi im tytuł markiza des Baux . Administracyjnie miasto jest całkowicie francuskie, a tytuł markiza des Baux tradycyjnie nadawany jest następcy tronu Monako . Wśród jego wielu tytułów, syn obecnego księcia Monako, Alberta II , Jacques of Monaco jest markizem des Baux.

Okres nowożytny

W 1822 r. boksyt odkrył na tym obszarze geolog Pierre Berthier . Ruda jest następnie szybko wykorzystana do momentu wyczerpania na końcu XX XX  wieku . Wioska jest również odwiedzana przez wielu wielkich malarzy, w tym Vincenta Van Gogha, René Seyssauda i Pabla Picassa.

Heraldyka

	Herb Panów z Baux z gwiazdą Narodzenia. Broń można ozdobić w następujący sposób: Gules do gwiazdy z szesnastoma szprychami Argent .

Polityka i administracja

Lista burmistrzów

Lista kolejnych burmistrzów:

Międzywspólnotowość

Les Baux-de-Provence jest jedną z dziesięciu gmin gminy Vallée des Baux-Alpilles .

Bliźniacze

Baux de Provence Bonneval-sur-Arc

Jak napisano na tablicy przy wjeździe do miasta, miasto jest bliźniakiem z Bonneval-sur-Arc w regionie Maurienne w Sabaudii ( Francja ).

Ludność i społeczeństwo

Demografia

Ewolucja liczby mieszkańców jest znana ze spisów ludności przeprowadzanych w gminie od 1793 r. Od 2006 r. legalne populacje gmin są publikowane corocznie przez Insee . Spis opiera się obecnie na corocznym zbieraniu informacji, sukcesywnie dotyczących wszystkich terytoriów miejskich przez okres pięciu lat. W przypadku gmin liczących mniej niż 10 000 mieszkańców co pięć lat przeprowadza się badanie spisowe obejmujące całą populację, przy czym legalne populacje w latach pośrednich szacuje się przez interpolację lub ekstrapolację. Dla gminy pierwszy wyczerpujący spis ludności objęty nowym systemem został przeprowadzony w 2006 roku.

W 2018 r. miasto miało 349 mieszkańców, o 22,44% mniej niż w 2013 r. ( Bouches-du-Rhône  : + 2,07%, Francja z wyłączeniem Majotty  : + 2,36%).

Osobowości związane z gminą

Wielu artystów uwiodło to miejsce, w tym malarze Mario Prassinos i Yves Brayer , którego nazwa to muzeum, grawer Louis Jou , który przekazał miastu kolekcję rzadkich książek. W Val-d'Enfer Jean Cocteau nakręcił „  Le Testament d'Orphée  ”.

• Tam urodził się Jacques Charles de Manson (1724-1809), feldmarszałek armii królewskiej.
• Jean Broussolle , autor tekstów, członek Compagnons de la Chanson, spoczywa na cmentarzu w Baux de Provence.

Gospodarka

Życie gospodarcze Les Baux opiera się na turystyce związanej z małymi brukowanymi uliczkami miasta i zamku, uprawą winnic oraz małym rzemiosłem i sklepami. Każdego roku zamek odwiedza ponad 200 000 turystów.

Dochody ludności i podatki

W 2008 roku mediana podatku dochód gospodarstwa domowego wynosi 20 794  € , umieszczając Baux-de-Provence w 4513 th  miejsce wśród 31 604 miast z ponad 50 gospodarstw domowych we Francji metropolitalnej.

Uprawa oliwek

Gmina produkuje oliwę z oliwek z doliny Baux-de-Provence , która jest chroniona kontrolowaną nazwą pochodzenia ( AOC ) od dekretu wydanego przez INAO ,27 sierpnia 1997 r.. Do jej produkcji wykorzystuje się oliwki salonenque, beruguette, grossane i verdale z Bouches-du-Rhône. Produkuje również oliwki łamane i oliwki czarne, które podlegają temu samemu dekretowi INAO . Oferowane do sprzedaży odmiany łamanych oliwek to salonenque i beruguette. W przypadku czarnych oliwek jedyną akceptowaną odmianą jest grossane.

Uprawa winorośli

Miasto ma swoje terroir sklasyfikowane jako AOC i produkuje wina Coteaux-des-baux-en-Provence . Ten AOC został uznany dekretem z20 kwietnia 1995do win czerwonych i różowych. Po raz pierwszy sklasyfikowany jako VDQS w kolejności23 stycznia 1956w ramach Coteaux-d'aix-en-Provence , drugi dekret z dnia24 grudnia 1985zezwolono na użycie nazwy rodzajowej „Les Baux de Provence”, w celu uznania szczególnej tożsamości tej winnicy w regionie Baux w siedmiu gminach masywu Alpilles . Jego produkcja wynosi 15 500  hektolitrów rocznie, z czego 75% jest czerwone, a 25% różowe .

Wino z kraju Alpilles jest wino z kraju strefy , w północnej części Delta Rodanu , którego celem jest etykietą, po degustacji, wina nie jest w stanie ubiegać się o nazwy pochodzenia Coteaux-des- baux-de.-provence . Istnieją dwa inne mniej znane IGP: Méditerranée i Bouches-du-Rhône. Najnowszy IGP może produkować bardzo dobre wina pod tą etykietą: tak jest w przypadku posiadłości Trevallon. Do 2000 roku region winiarski Alpilles nosił nazwę kraju winiarskiego Małego Crau. Produkcja wynosi około 6000  hektolitrów rocznie. Jej winnica, położona na kamienistym płaskowyżu, ograniczona jest od północy Durance, a od południa Alpilles .

Lokalna kultura i dziedzictwo

Zabytki i miejsca turystyczne

Miasto posiada 22 zabytki, ale większość budynków tworzących zamek jest dziś w ruinie.