Biointensywne mikro-rolnictwo

Biointensive mikro rolnictwo jest zrównoważony system rolniczych do produkcji żywności na małych działkach , jednocześnie zwiększając różnorodność biologiczną i wspieranie żyzności gleby. Jest to zrównoważony system rolniczy, samozapłodniony i niezależny w nasionach .

Historyczny

Wiele funkcji biointensive rolnictwa były obecne w tradycyjnym rolnictwie chińskich, Greków, Majów i wczesnym okresie nowożytnym w Europie i Afryce Zachodniej od przynajmniej późno -XVIII th  century.

Rolnictwo biointensive opracowany w drugiej połowie XX th  wieku przez ogrodnik English Alan Chadwick ; jest częściowo inspirowany rolnictwem biodynamicznym i tak zwaną metodą intensywnego ogrodnictwa we Francji

Intensywną metodą francuską podejmuje prace na kopcach wykonanych metodą podwójnego kopania i minimalizując rozstawy roślin. Wkład własny Alana Chadwicka dotyczy z jednej strony wykorzystania populacji-odmian lub starych odmian (brak mieszańców F1 lub odmian powstałych w wyniku „ zielonej rewolucji ”) oraz proporcji obszarów przeznaczonych pod trzy główne typy uprawianych tam roślin (patrz poniżej ).

Metoda została później spopularyzowana przez Johna Jeavonsa . Metoda ta jest obecnie szeroko rozpowszechniona na całym świecie, prawie we wszystkich klimatach i na glebach, na których uprawia się żywność.

Odpowiednik dla upraw polowych jest proponowany w szczególności przez agronoma Michela Griffona (i zastępcę dyrektora generalnego Krajowej Agencji Badawczej), zgodnie z Grenelle de l'environnement, zakładem „intensywnego rolnictwa ekologicznego”, że we Francji stowarzyszenie, którego siedziba jest w Wyższej Szkole Rolniczej w Angers, gdzie prowadzi laboratorium agroekologii. Znak towarowy został zarejestrowany nie po to, aby stworzyć etykietę, ale aby zapobiec wprowadzaniu tego wyrażenia w błąd. W Belgii, w Brabancji Walońskiej, Ferme de la Baillerie uruchomiła „projekt rolnictwa ekologicznego”

Główne zasady

John Jeavons przedstawia następujące podsumowanie sześciu zasad rolnictwa biointensywnego.

  1. Uprawa na kopcach z podwójnym kopaniem (czyli uprawa na głębokość dwóch łopat, czyli około 60  cm ) początkowa. Następnie, gdy gleba nabierze dobrej struktury, nie jest już obrobiona, a kompost jest do niej wprowadzany tylko na powierzchni, jest poluzowywany bez przewracania za pomocą grelinette lub podobnego narzędzia. Spulchnienie głębokiej gleby pozwala na lepszą wentylację wraz z lepszą penetracją wody (co ogranicza potrzeby podlewania) oraz umożliwiagłębszyrozwój korzeni . Pozwoli to roślinom łatwiej uzyskać określone składniki odżywcze znajdujące się w głębinach i będzie je mocniej sadzić bez przeszkadzania sobie nawzajem na poziomie korzeni.
  2. Udział humifikującej materii organicznej ( kompost , ściółka ), materia ta jest wytwarzana przez same rośliny. Zatem żaden zewnętrzny wkład organiczny nie jest niezbędny po pierwszym roku hodowli.
  3. Rozłożony siew / sadzenie w celu lepszego wykorzystania przestrzeni (bez rzędów i pustych pasów między nimi), przy jednoczesnym przestrzeganiu odległości siewu / sadzenia specyficznych dla każdej rośliny. Ta metoda sadzenia generuje chłodniejszy i bardziej wilgotny mikroklimat na powierzchni gleby, co ogranicza potrzebę podlewania. Zapewnia również lepszą odporność roślin na działanie wiatru .
  4. Stowarzyszenie gatunków przynoszących wzajemne korzyści (lub „ rośliny towarzyszące ”) i płodozmian zgodnie z ich zapotrzebowaniem na azot . Te dwie praktyki są dobrze znane i stosowane we wszystkich praktykach agroekologicznych.
  5. Stosowanie trzech głównych rodzajów roślin: Proporcje te zostały zaprojektowane zgodnie z potrzebami biomasy do produkcji próchnicy, a także potrzebami żywnościowymi człowieka. Jeśli chodzi o ostatni punkt, jeśli uprawia się zboża, należy zwrócić szczególną uwagę na uprawę wystarczającej ilości roślin bobowatych (fasoli, fasoli, grochu), aby uzupełnić spożycie białka.
  6. Własna produkcja nasion , wykorzystanie odmian-populacji.
  7. Musisz ćwiczyć te 6 rzeczy naraz . Sadzenie ciasne może dać dobre plony tylko wtedy, gdy gleba jest wzbogacona próchnicą i głęboko spulchniona. Z drugiej strony, rośliny zbożowe mogą rzeczywiście zapewnić niezbędną próchnicę dla wszystkich upraw, ale pod warunkiem, że wszystko jest zasadzone ciasno, a zatem zajmują minimalną powierzchnię.

Korzyści

Niedogodności

Uwagi i odniesienia

  1. JGMoreau JJDaverne: Praktyczny podręcznik ogrodnictwa targowego w Paryżu (1844, 1870) (można znaleźć na gallica.bnf.fr)
  2. John Jeavons, „  Lecture: Developing a Better Sense of Humus  ” ,12 maja 2017 r(dostęp 14 lutego 2021 )
  3. (w) „  HISTORY OF ECOLOGY ACTION  ” (dostęp: 14 lutego 2021 )
  4. Dla rolnictwa intensywnego ekologicznie  ; Wieś i środowisko
  5. Niezależne Obserwatorium Środowiska w Brabancji Walońskiej. Gazeta ASBL „Trop de Bruit” w Brabancji Walońskiej 28-01-2009
  6. (w) John Jeavons, „  Jak uprawiać więcej warzyw i owoców, orzechów, jagód, zbóż i innych upraw, niż kiedykolwiek myślałeś, że to możliwe, to mniej ziemi niż możesz sobie wyobrazić  ” , w księgach BNF (dostęp: 14 lutego 2020 r. )

Zobacz też

Powiązane artykuły

Linki zewnętrzne