CZYTAĆ | |
kreacja | 1846 w Nantes |
---|---|
Założyciele | Jean-Romain Lefèvre Pauline-Isabelle Utile Louis Lefèvre-Utile |
Hasło reklamowe | „ Otwórzmy pole możliwości! " |
Siedziba firmy | Rountzenheim |
Kierunek | Pascale niogret |
Czynność | Agrobiznes |
Produkty | Biszkopty |
Przedsiębiorstwo macierzyste | Mondelez International |
Stronie internetowej | https://www.lu.fr/ |
LU , dawniej Lefevre-Utile , to francuska marka z herbatników charakterystycznych miasta Nantes .
Petit Beurre jest flagowym marki LU, obok Boudoir , Champagne , Petit Four , Prince de LU , PIM'S , złota Straw , Granola , tacy , neapolitański , etc.
Firma Lefèvre-Utile została założona w 1846 roku przez Jeana-Romaina Lefèvre'a, pochodzącego z Varennes-en-Argonne w Meuse i młodszego brata założycieli fabryk ciastek Lefèvre-Denise w Nancy i Lefèvre-George w Sedanie. Po ślubie przyjęła swoje pełne imię i nazwisko1850Jean-Romain Lefèvre z Isabelle Utile. Zaczęło się od rzemieślniczej cukierni mieszczącej się przy rue Boileau 5 , produkującej ciasteczka „w stylu Reims ” .
W 1882 roku syn, Louis Lefèvre-Utile, kupił firmę od swoich rodziców i postanowił zindustrializować produkcję. Osiadł na nabrzeżu, nad brzegiem Loary .
W 1886 roku stworzył słynnego Petit Beurre , który stał się wzorcem produktu, aw 1887 roku założył firmę LU ze swoim szwagrem Ernestem Lefièvre.
W latach trzydziestych jego syn Michel Lefèvre-Utile założył sieć wyłącznych przedstawicieli.
Syn Michela, Patrick Lefèvre-Utile, uruchomił w latach pięćdziesiątych ciągłe linie produkcyjne różnych ciastek i stworzył logo LU identyfikujące markę. Od 1968 roku Patrick Lefèvre-Utile przyjął politykę sojuszy, aby nadal się rozwijać, szczególnie na arenie międzynarodowej. Ta grupa firm była kilkakrotnie wykupywana przez Générale Biscuit, a następnie przez BSN, która przekształciła się w Danone . W 2007 roku amerykańska grupa Kraft Foods kupiła LU od grupy Danone .
Od 2012 roku, po odejściu od grupy Kraft Foods, marka LU jest własnością amerykańskiego międzynarodowego koncernu Mondelez International .
Louis Lefèvre-Utile i jego następcy również poświęcili dużo uwagi reklamie , sprowadzając najlepszych artystów na plakaty i opakowania , a następnie kampanie reklamowe. Logo LU narzuciło się podczas Trente Glorieuses , zmieniając się nieco przez dziesięciolecia.
Firma LU i jej budynki stały się symbolem miasta Nantes. Od 1899 r. Powstał oryginalny zespół architektoniczny, poprawiający warunki pracy , choć dziś cofnął się dzięki automatyzacji i redukcji rozmiarów. Część starej siedziby została przekształcona w centrum kulturalne, unikalne Le Lieu .
Nantes, ze względu na znaczenie swojego portu, od dawna wita rzemieślnicze, a następnie przemysłowe fabryki ciastek przeznaczonych dla żeglarzy. W 1846 roku Jean-Romain Lefèvre (ur7 kwietnia 1819w Varennes-en-Argonne) przeniósł się do Nantes wznowić ciasto n o 5 rue Boileau w budynku należącym do armatora Thomas Dobree . Za radą swojej żony Pauline-Isabelle Utile, pochodzącej z Marle w Aisne , nazwał firmę „Fabryką ciastek i suchych cukierków z Reims” (prawdopodobnie była to bergamotka z Nancy ), w której sprzedawał własne produkcje i słynne Angielskie ciasteczko Huntley & Palmers . Praktyki młodego cukiernika, który miał wtedy 27 lat, i jego żony są inne. Sprzedaje różne ciastka z pieca znajdującego się na dziedzińcu. Antoine Lefèvre, brat Jean-Romaina, osiedlił się w Nancy w 1840 roku, aby założyć fabrykę ciastek „ Lefèvre-Denise ”, która nadal działa pod nazwą „Lefèvre-Lemoine”. Po powrocie ze służby wojskowej Jean-Romain uczył się w Nancy wraz ze swoim bratem Antoine zawodu wytwórcy ciastek, aw szczególności w produkcji makaroników, specjalności miasta Nancy. Receptury pochodzą ze wschodu i wstrząsają zwyczajami mieszkańców Nantes, którzy spożywają angielskie lub morskie ciastka, a ich renomę zdobywa produkcja luksusowych ciastek. Narodził się dom LU. Swój sukces buduje na jakości swoich produktów, ale także na konsekwentności produkcji.
Pomieszczenia stały się zbyt małe, rozszerzać kupując za pośrednictwem funduszu rodzinnego aneks sklepu w n o 7 rue Boileau w 1854 roku . Sklep jest ceniony za sprzedaż wysokiej jakości produktów, ale także za architekturę . Jest rozległy (150 m 2 ) i wysoki, posiada piękne listwy i żyrandole, ale także panele ścienne nadające całości ekskluzywny i wyrafinowany charakter. Sprzedawane produkty to Biscuits de Reims, buduary , herbatniki waniliowe, herbatniki szampańskie , kocie języczki , makaroniki , marcepany i Petit-Fours z migdałami. Są ułożone w kryształowe kubki ze stopkami, a kilka ekspozytorów oferuje ciasteczka przeznaczone do dekoracji. Kelnerki witają klientów, którzy wybierają produkty, które chcą, które są przez nich pobierane za pomocą szczypiec , co jest rzadkością w tamtych czasach i umieszczane w podkreślającym ich opakowaniu. W 1880 r. Firma zatrudniała czternastu pracowników. W 1882 r. Ich trzeci syn Louis, po studiach w Lycée Clemenceau i podróży do Anglii w celu zapoznania się z angielskimi herbatnikami i metodami ich wytwarzania, przejął rodzinny interes. w wieku 24 lat po śmierci ojca z powodu problemów zdrowotnych (jego żona przeżyje do 1922 r.) i instaluje pierwszą fabrykę na wyspie Gloriette , quai Baco , w dawnej przędzalni „ Office ”. W tym samym roku wszystkie wysiłki firmy rodzinnej zostały nagrodzone złotym medalem na wystawie w Nantes.
Pudełka kartonowe pozwalają następnie zabrać swoje produkty w celu ich zaoferowania. Lefèvre-Utile wymyśla kilka rodzajów pudełek ubranych w kolorowe wiejskie lub dziecinne sceny. Ciasteczka są następnie oferowane podczas niedzielnych posiłków lub na specjalne okazje. Ciastka LU stają się produktami z wyboru.
Wraz z przybyciem Louisa Lefèvre-Utile'a na czele domu LU, rośnie i rozpoczyna mechanizację. Louis wraz ze swoim szwagrem Ernestem Lefièvre stanie się kreatywnym geniuszem u podstaw marki LU. Kilka lat później, w 1885 roku, zbudował na Quai Baco nowoczesną fabrykę ciastek o powierzchni 2000 m 2 , zastępując budynki dawnej przędzalni. Zainstalował tam piekarniki i maszynę parową. Będzie tam pracować stu trzydziestu pracowników, aby zapewnić produkcję trzech ton ciastek dziennie. Ponad jedną trzecią produkcji dostarczył wówczas słynny Petit Beurre, urodzony w 1886 roku .
Wymyśla oryginalny produkt inspirowany ciasteczkami z Anglii, gdzie odbył wiele podróży. Ten kwadratowy biszkopt z brzegami pociętymi w przegrzebki jest wykonany z łańcuszka z nadrukiem, który Louis tworzy z pomocą angielskiej firmy T. & T. Vicars. Ten odcisk przedstawiający kalendarz (52 zęby na 52 tygodnie, 4 duże rogi na 4 pory roku, 24 otwory na 24 godziny, 7 cm na 7 dni tygodnia) znajduje się w archiwach tej firmy w 1946 roku . Od razu po wyjęciu z pudełka produkt był lubiany przez klientów i krytyków. Kształt herbatniki i jej znaku towarowego „Petit-Beurre-LU-Nantes” są zarejestrowane w Nantes sądu gospodarczego na9 kwietnia 1888.
Plik 1 st luty 1887Louis Lefèvre-Utile i jego szwagier Ernest Lefièvre łączą siły, aby stworzyć firmę LU. Ta rodzinna firma przeniosła się następnie z rzemiosła na nowoczesny biznes. Ernest Lefièvre odpowiada za komercyjne zarządzanie domem, a Louis Lefèvre-Utile za produkcję. Ernest uruchamia magazyn w Paryżu , rue du Renard 5 , zapewniając w ten sposób dynamiczną i niezawodną sieć handlową w stolicy.
Ale 4 maja 1888fabryka została zdewastowana przez płomienie zapalone w pobliżu pieców. Piętnaście dni po tragedii wznowiono produkcję i odbudowano fabrykę z wykorzystaniem najnowszych technologii. Lefèvre w szczególności wymaga użycia materiałów niepalnych, takich jak stal .
W 1897 roku , bardzo przywiązani do reklamy, Louis i Ernest wezwali największych malarzy do zilustrowania swoich plakatów. Firmin Bouisset zdaje sobie sprawę z małego ucznia . Koniec wieku upłynął pod znakiem powstania wielu nowych produktów. Asortyment jest wzbogacany o bieżące wydarzenia. Zrozumieli, że stworzenie jest oznaką sukcesu. W ten sposób utworzyli pliki cookie na potrzeby ważnych wydarzeń, takich jak wizyta zagranicznej głowy państwa we Francji. „Neva, rosyjski suchar” został stworzony przez cara Aleksandra III za wizytą do Paryża w 1892 roku . Podobnie „opłatek z góry lodowej” upamiętnia drugą wyprawę na Antarktydę oceanografa Jean-Baptiste Charcota w 1908 roku . Wreszcie seria winiet „Lotnictwo” jest hołdem dla przejścia przez kanał La Manche przez Louisa Blériota w 1909 roku.
Wtedy też firma porzuciła sprzedaż hurtową i zaczęła pakować swoje produkty w puszki. Ten rodzaj opakowania ma tę zaletę, że zapewnia dłuższy okres przydatności do spożycia i stanowi idealne wsparcie dla reklamy.
Pod koniec XIX -go wieku , fabryka rozszerzony o nowe budynki i bardzo silnym mechanizacji, produkować około 200 ton dodatkowych cookies. W 1890 roku rodzinna fabryka konserw Saupiquet, sąsiadująca z fabrykami LU, zamknęła swoje podwoje. Został kupiony przez Louisa, aby ustawić tam swoje stajnie. Podobnie fabryka brykietu węgla drzewnego firmy Blanzy, uważana za zbyt zanieczyszczającą, oferuje firmie LU nowe budynki i nowe przestrzenie na rozbudowę fabryki. W 1897 roku firma zajmowała dwa hektary z 38 piecami, w tym 22 dużymi piecami ciągłymi z trzema liniami.
Podczas Wystawy Światowej w 1900 roku w Paryżu , pawilon został częściowo zainstalowany na Sekwanie przez architekta Auguste Bluysen . Zbudował wieżę w postaci latarni morskiej o wysokości 36 metrów pod kątem . Wierzchołek latarni morskiej składa się ze znajdującej się w ówczesnym obiegu skrzynki marki LU. Latarnia co noc rozświetla się monogramem LU, który jest podświetlony i widoczny z całej wystawy. Maison LU otrzymuje jedyną główną nagrodę przyznaną francuskiej fabryce ciastek, która przyczyni się do jej krajowej i międzynarodowej reputacji.
W 1905 r. , Pośród dwustu odmian już wyprodukowanych ciastek, narodziło się Paille d'Or w fazie wznoszenia się gospodarki narodowej . To Louis wymyślił przepis i nadał herbatnikowi kształt beli słomy. Zawiera sok malinowy , który pozyskuje z lokalnych produkcji. Wytwarza również maszynę do produkcji ciastek, chociaż rynek ten jest zdominowany przez angielskich producentów.
Od 1904 do 1909 r. Budowano fabrykę, aby ulepszyć otoczenie i zharmonizować różne budynki fabryki. Budowa dwóch wież, zrodzona pod ołówkiem paryskiego architekta Auguste Bluysena, sięga tego czasu: fabryka ciastek LU będzie najpiękniejszą fabryką w Nantes . LU była wówczas prosperującą fabryką ciastek, która rozwinęła się w mieście wraz ze swoim rywalem Biscuiterie Nantes (BN). W 1913 roku fabryka produkowała 6000 ton rocznie, czyli 20 ton dziennie i zatrudniała 1200 osób.
Podczas I wojny światowej fabryka została zarekwirowana na produkcję chleba dla żołnierzy na wojnie. Szybko wznowiła działalność w zakresie ciastek, ale w zwolnionym tempie: plony były niskie z powodu trudności z uzupełnieniem surowców i braku siły roboczej. Ta trudna sytuacja firmy trwała do końca lat 20. Pauline-Isabelle Utile, matka Louisa Lefèvre-Utile i założycielka domu LU, zmarła w 1922 roku w wieku 62 lat, pozostawiając Louisa Lefèvre-Utile w okresie pytający. Firma przeżywała wtedy okres stagnacji bez inwestycji, ze stagnacją sprzedaży i bez modernizacji. W 1928 roku Louis Lefèvre-Utile opublikował dokument zatytułowany La Loire, program zniszczenia i infekcji dla miasta Nantes, w którym poinformował gminę o swoim sprzeciwie wobec wypełnienia odnogi Loary przechodzącej między jej fabryką a zamkiem książąt Bretanii na budowę linii kolejowych. Uważa, że to zniekształci miasto Nantes, a zwłaszcza zespół architektoniczny, który jest jego fabryką zwróconą w stronę Loary. Ten obraz fabryczny jest szeroko stosowany na opakowaniach produktów marki LU.
Kolejne lata będą stopniowo przekształcać ten wciąż rzemieślniczy biznes w nowoczesny biznes. To syn Louisa Lefèvre-Utile, Michel Lefèvre-Utile, który z pomocą swojego syna Patricka, dzięki ożywieniu po wojnie, uświadomi firmie swoją najważniejszą zmianę.
W 1930 roku Michel Lefèvre-Utile założył ekskluzywną sieć przedstawicieli. W latach 1939 i 1945 , fabryka poświęcił się do produkcji kazeiny herbatniki (z albuminą mleka) rozmieszczonych w szkołach i bochenków chleba przeznaczonych dla więźniów. W listopadzie 1940 roku Louis Lefèvre-Utile zmarł i sprzedał działalność fabryki swojemu najmłodszemu synowi Michelowi Lefèvre-Utile i jego współpracownikom Ernestowi Lefèvre juniorowi oraz ich szwagrom René i Julien Binet .
W 1951 roku Patrick Lefèvre-Utile uruchomił pierwszą ciągłą linię produkcyjną firmy. W ciągu piętnastu lat nastąpi instalacja dwunastu innych linii. Następnie, w 1956 roku , modernizacja obejmowała również stworzenie nowego logo LU przez Raymonda Loewy'ego , autora logo Coca-Coli , który przeprojektował nową wizualizację pakietu Petit Beurre . Za to nowe logo projektant otrzymuje „Eurostar na opakowanie”.
W 1960 roku marka LU zmniejszyła liczbę referencji z dwustu do sześćdziesięciu, a następnie do piętnastu. Jednocześnie pakowanie staje się automatyczne, a blaszane pudełko znika na rzecz folii aluminiowej.
Patrick Lefèvre-Utile decyduje się otworzyć na eksport . Ale rynek francuski jest silnie konkurencyjny i obecnie na to nie pozwala. Dla szefa marki LU tylko sojusze są w stanie zmienić tę sytuację. W 1966 roku zrezygnowano z pierwszego projektu połączenia BN , L'Alsacienne i Brun . Jednak w 1968 roku sześciu producentów (Lu, Brun, Saint-Sauveur, REM , Magdeleine i Val de Semoy) połączyło się i utworzyło grupę LU-Brun & Associés. Patrick Lefèvre-Utile zostaje prezesem tego ugrupowania, ale jego polityka nie pasuje do innych pracowników, a marka LU stopniowo opuszcza rodzinę Lefèvre-Utile.
W 1974 roku Céraliment przejął jedną trzecią akcji LU. Nowa grupa nazywa się Céraliment LU Brun i skupia 18 firm. Jest reżyserowany przez Claude-Noël Martin, który kontynuuje politykę sojuszu. W 1977 roku Céraliment LU Brun przejął kontrolę nad ważną belgijską grupą General Biscuits Company-GBCo / Gebeco (utworzoną przez kolejne fuzje-przejęcia De Beukelaer , Parein , Guglielmone Biscotti, Victoria , l'Alsacienne i Liga-Betterfood) i przejął nazwa Générale Biscuit . Grupa zadebiutowała na giełdzie w 1978 roku i zrzesza 32 firmy. Stała się trzecią co do wielkości firmą w branży herbatników i ciastek na świecie, po amerykańskim Nabisco i angielskim United Biscuits .
W 1986 roku Générale Biscuit założył ultranowoczesną fabrykę w mieście La Haie-Fouassière, aby zastąpić starą fabrykę Nantes na Quai Baco. Od 1987 do 1989 roku produkcja herbatników przeniesiono z Nantes nią a nowe linie produkcyjne zostały zainstalowane. Pracownicy walczą, aby przezwyciężyć ten transfer z powodu nowej organizacji narzuconej przez tę nowoczesną fabrykę. Wielu starych pracowników zostaje odsuniętych na bok, podczas gdy zastępują ich nowi kierownicy produkcji.
W 1987 roku grupa BSN ( Boussois-Souchon-Neuvesel ) kupiła Générale Biscuit. W 1994 roku BSN zmieniło nazwę na międzynarodową i przekształciło się w Danone . W 1996 roku Belin dołączył do LU, tworząc Belin-LU Biscuit France. LU pozostaje ważną marką, ponieważ kilka markowych produktów zakupionych przez Danone zostało przemianowanych pod marką LU: tak więc w 1997 r. Wszystkie herbatniki Belin przeszły pod marką LU. W 1999 r. Ciastka Vandamme przeszły pod marką LU, następnie w 2001 r. Wszystkie ciastka Heudebert spotkały ten sam los.
W kwietniu 2001 r. Firma Danone ogłosiła zamknięcie dwóch fabryk w Calais i Évry w mieście Ris-Orangis, a także plan ciężkich zwolnień w sektorze ciastek będącym beneficjentem, co doprowadziło do wezwania do bojkotu i umieszczenia zakładu. Danone pozywa Oliviera Malnuita, autora porwanego logo, oraz Voltaire Network, z których każdy zostanie skazany w pierwszej instancji na zapłacenie 100 000 franków (15 000 euro) grzywny 60 000 franków (9 000 euro) odszkodowania, 30 000 franków (4500 euro). euro) na koszty publikacji sądowej i 10.000 franków (1500 euro) na opłaty prawne za naruszenie. Wszystkie te przekonania zostaną unieważnione w postępowaniu odwoławczym, Sąd potwierdzając wyższość wolności słowa nad prawem znaków towarowych. W 2004 r. Zakłady Evry (Essonne) i Calais na dobre zaprzestały działalności.
W 2007 roku The 1 st lipca grupa Danone otwiera wyłączne negocjacje z USA grupy Kraft Foods do sprzedaży na koniec roku do 3,5 mld euro. Plik30 listopada 2007spółka przejmuje kontrolę nad oddziałem ciastkarskim grupy Danone za 7,2 mld dolarów (5,3 mld euro), po podpisaniu umowy co do zasady2 lipca 2007. Podczas gdy dwa lata wcześniej wybuchła burza protestów w związku z planami zakupu amerykańskiego PepsiCo przez wrogie przejęcie francuskiej grupy, to wspólne oświadczenie Krafta i Danone nie spotkało się z takimi samymi reakcjami i zrekompensowaniem ewentualnego około- w obliczu fabryk, obiecuje pracownikom LU France, że nie będą zamykać francuskich fabryk i utrzymają obecną kadrę kierowniczą byłego oddziału ciastek Danone pod Paryżem przez co najmniej trzy lata.
LU France to spółka należąca do oddziału Biscuits amerykańskiej grupy Mondelez International (dawniej Kraft Foods), przejętej od 2007 roku od grupy Danone . Marka LU, czy to pod marką Danone, czy Kraft Foods, jest numerem 1 wśród francuskich producentów ciastek. Jest również numerem 1 w Europie wśród suchych, słodkich i pikantnych herbatników. Od momentu włączenia do grupy Kraft Foods firma stała się światowym liderem.
Firmę tworzą:
W 2004 r. Siła robocza wynosiła około 3 300 pracowników przy rocznej produkcji prawie 232 000 ton. Główne marki LU to: Książę , Petit Ecolier , Belvita (ex B), Pepito , Belin , Heudebert , Pelletier , Grany , Mikado , podajnik 3 kocięta , itp
W 2004 roku obrót wyniósł 1 249 milionów euro. W 1998 r. Liczba ta wyniosła 5 miliardów franków (lub 762 miliony euro) dla całego asortymentu LU, w tym 400 milionów franków ze sprzedaży wygenerowanej przez produkt Prince, pierwszy produkt w asortymencie.
W 1998 r. Marka LU stanowiła 40% udziału w rynku słodkich ciastek z Francji pod względem wartości, 36% pod względem objętości, 25% udziału w rynku pikantnych produktów aperitif pod względem wartości, z czego 18% pod względem objętości. Na liście znajduje się 150 słodkich i słonych produktów . Marka LU reprezentuje 94% penetracji we francuskich gospodarstwach domowych. Codziennie wymienianych jest trzy miliony aktów zakupu paczek ciast z podpisem LU.
W październik 2012, Kraft Foods oddzieliła działalność w Ameryce Północnej i na arenie międzynarodowej. Działalność międzynarodowa została przegrupowana w ramach Mondelez International, podczas gdy działalność w Ameryce Północnej zachowała nazwę Kraft Foods.
W czerwcu 2020 roku, podczas epidemii COVID, Lu decyduje się wydać limitowaną serię Petit Beurre, na której jest napisane „bardzo dziękuję” w hołdzie dla personelu pielęgniarskiego.
Firma LU szybko stała się dużą firmą zatrudniającą do 2000 osób. Louis Lefèvre-Utile zawsze chciał, aby jego firma była firmą rodzinną, w której pracownicy pozostają motorem produkcji , ale także innowacji i postępu. Od XIX th century , zestawy firmowe up niezwykłej organizacji społecznej, w których pracownicy uczestniczą w zysku spółki. Podobnie od strony zdrowia, każdy pracownik objęty jest przez firmę funduszem ulgowym. W ten sposób zwolnienie chorobowe zostało opłacone. Wreszcie, fundusz emerytalny planowane jest na początku XX -go wieku .
Praca nie zawsze była łatwa, ponieważ upał w piecach stał się latem nie do zniesienia. Jednak firma łatwo zatrudniła, zwłaszcza cukierników i piekarzy, dla których praca w LU była mniej męcząca i krótsze. Promocja była powszechna w firmie i pracownicy mogli liczyć na pewne premie, takie jak premia za ciepło, wydajność czy frekwencję. W pięćdziesiątą rocznicę powstania marki LU w 1896 roku firma zaoferowała pracownikom tygodniowe wynagrodzenie. Jest to również okazja do zrobienia zdjęcia wszystkim pracownikom zgrupowanym w hali fabryki Quai Baco. Ale wraz z automatyzacją linii produkcyjnych zwolnień jest coraz więcej. Dziś tego ducha przedsiębiorczości podtrzymuje komisja absolwentów LU, która spotyka się regularnie.
Rok | Liczba pracowników | Powierzchnia |
---|---|---|
1880 | 14 | 150 m 2 |
1889 | 130 | 2000 m 2 |
1913 | 1200 | 40000 m 2 |
1950 | 2000 | 50000 m 2 |
1960 | 1200 | |
1967 | 868 | |
1989 | 350 |
LU wykorzystuje jaja do swoich produktów, których nie chce wskazywać, czy pochodzą one od kur hodowanych na wolnym powietrzu, czy w bateriach .
Jean-Romain Lefèvre i jego żona bardzo wcześnie korzystali z reklam, zwłaszcza na opakowaniach swoich produktów. Wpadli na pomysł, aby skojarzyć swoje imiona z figurką Sławy , alegorycznym bóstwem przedstawionym przez skrzydlatą kobietę, która trąbi ustami. Ten symbol zdobi wszystkie produkty LU do 1943 roku. Jego następca, Louis Lefèvre-Utile, również szybko zrozumiał znaczenie promocji swoich produktów. Formę Sławy i jej użycie oficjalnie zdeponował na opakowaniach produktów LU w 1895 roku po tym, jak poprosił Eugène Quinton , byłego ucznia Julesa Caveliera , o ostateczne ustalenie form Sławy.
Wpadł również na pomysł, aby zwrócić się do wielkich artystów swoich czasów, aby promować swoje produkty i markę. Tak rozpoczęła się praca, która dziś stanowi prawdziwe dziedzictwo. Alfons Mucha , Firmin Bouisset (wynalazca podobiznę Małej Uczeń) Leonetto Cappiello , Luigi Loir a ostatnio Folon , Desclozeaux , Raymond Savignac są wielcy artyści, którzy przyczynili się do jego konstytucji. Louis Lefèvre-Utile aktywnie uczestniczy w tworzeniu artystów, promując obrazy prowokujące do obżarstwa. Kilka celebrytów połączy się z marką i weźmie udział w kampaniach reklamowych. Tak więc Sarah Bernhardt , Georges Feydeau , Francois Coppe i Anatole France zostaną sfotografowani między innymi na malowanych medalionach promujących markę herbatników.
Najbardziej znaną reklamą jest plakat Firmina Bouisseta dla małego ucznia, przedstawiający małego chłopca chromolitografowanego w czternastu kolorach, niosącego na ramieniu wiklinowy kosz z ostemplowanym LU i krzyżem z nagrodą na fartuchu. Bouisset to uznany artysta, wystawiający się w Salonie od 1880 roku. Specjalizuje się w portretach dzieci. Mały chłopiec przedstawiony na tym słynnym plakacie to Michel, syn Louisa, którego sam wykonał szkic dla Bouisseta. Ta reklama odniosła ogromny sukces. Podobnie Sarah Bernhardt powie o Petit Beurre: „Nie mogę znaleźć nic lepszego niż Petit LU, o tak! dwa małe LU. ” .
Ale sztuka poprzez produkty LU pojawia się również na wielu szczytach budynków. Fotografia jest również uhonorowany utworzenie laboratorium w fabrykach Lu. Stąd bierze się wiele stereotypów dotyczących pracy i życia fabryki. Podobnie każde pudełko jest przemyślane, a niektóre są wyjątkowe. Produkuje blaszane boksy w kształcie pnia, tramwaju Nantes, a nawet kosza piknikowego . Na ciasteczka Monte-Carlo ozdabia pudełka kasynowym kołem ruletki i zielonym dywanem.
We wrześniu 1999 r. „Kolekcja LU” została przeniesiona do Château de Goulaine , 2 km od zakładu produkcyjnego La Haie-Fouassière . Skupia blisko 600 prac znanych artystów, plakaty, artykuły promocyjne i meble, które są tam stale eksponowane. Grupa Mondelez International zdecydowała się zamknąć tę wystawę w 2019 roku.
Dziś reklama jest nadal ważna w budżecie marki LU. W 1997 roku wydał 290 milionów franków w budżecie na komunikację, z czego 90% trafiło do telewizji . Stanowi to 70% inwestycji reklamowych słodkich ciastek we Francji.
Alfons Mucha , plakat reklamowy herbatników Lefèvre-Utile z roku 1897.
Alfons Mucha , plakat reklamowy herbatników szampana Lefèvre-Utile, 1896.
La Bretonne , ikona bretońska namalowana przez Hippolyte Berteaux na zamówienie fabryki herbatników w 1900 roku.
Reklama Le Petit Beurre z 1897 roku .
Reklama ścienna LU w Trentemoult .
Fabryki LU są symbolem miasta Nantes . Z tego zespołu architektonicznego położonego po obu stronach Avenue Carnot na południowy wschód od zamku książąt Bretanii nad brzegiem Loary zachowała się tylko część budynków, ponieważ od 1974 roku duża ich część została zniszczona a także jedną z dwóch wież LU. W 1885 roku Louis Lefèvre-Utile kupił stare budynki przędzalni położonej nad rzeką na łące Madeleine. Miał wtedy 2000 m 2 , które szybko rozbudował, aby stworzyć najnowocześniejszą fabrykę, ale także budynek, którego architektura była znacząca w tamtym czasie.
W 1888 roku w fabryce doszło do poważnego pożaru, który zniszczył dużą część obiektów. Ale Louis wykorzystuje to wydarzenie, aby zmodernizować i wyremontować całość. Wzdłuż nabrzeża Baco powstaje monumentalny półkolisty portal będący znakiem woli architektonicznej firmy LU. Budynki są powiększane, a elewacje zdobią potrójne okna. W latach 1895-1899 do kompleksu dobudowano kilka warsztatów: magazynowych, ubijaków, ugniatarek, pieców itp. Warsztaty te zorganizowano wokół dużej hali z dużym szklanym dachem, w której zainstalowano spedycję.
Od 1899 roku zespół architektoniczny nabrał kształtu wraz z rozbudową fabryki po drugiej stronie Avenue Carnot wzdłuż Quai Ferdinand-Favre , na skraju kanału Saint-Félix . Louis Lefèvre-Utile chce połączyć użyteczne, piękne i majestatyczne dla swojej fabryki, zwracając szczególną uwagę na budowę dwóch bliźniaczych wież naprzeciw zamku książąt Bretanii . Nie ma pewności, że został rozstrzygnięty konkurs architektoniczny, ale plany trzech projektów zostały zachowane. Pierwsza została zaprojektowana w 1899 roku. Architekt z Nantes Georges Lafont (1847-1924) przedstawił propozycję trzech poziomów z dużymi oknami. W 1905 r. Jest to trzeci projekt paryskiego architekta Auguste Bluysena, który został zachowany, dwa pierwsze odrzucono z powodu braku elegancji. Louis Lefèvre-Utile rozpoczął budowę dwóch wież LU z trzema wykuszami zwieńczonymi ażurową kopułą, zwieńczoną latarnią morską nad wieżą strażniczą. Wieże mają 38 metrów wysokości. Rozbudowa fabryki na nabrzeżu Ferdinand-Favre tworzy symetrię względem dwóch wież LU i przecinającej je Avenue Carnot.
Z dwóch wież, które zostały ścięte w 1972 roku , tylko w jednej po lewej została odtworzona kopuła z archiwów rodziny Lefèvre-Utile (pozostałości drugiej wieży rozebrano, aby zrobić miejsce dla hotelu). Prace zakończono w czerwcu 1998 r. , Akurat na czas goszczenia pierwszych meczów mistrzostw świata w piłce nożnej w tym mieście . Jest otwarty dla publiczności wMaj 2004. Możliwe jest również zwiedzanie wieży i odkrywanie miasta ze szczytu platformy zwanej „Gyrorama”.
Jeśli południowa część budynków fabryki ciastek LU w Nantes została zrównana z ziemią, aby zrobić miejsce dla kompleksu budynków zbudowanego wokół Pól Marsowych , w szczególności mieszczącego siedzibę Nantes Métropole , północna część, w tym wieża, została zrehabilitowany w centrum kultury, Le Lieu unikalny (znajdujemy inicjały LU), w którym znajduje się kawiarnia, restauracja, przestrzeń wystawienniczo-widowiskowa oraz księgarnia i sklep.
Dziś całe dziedzictwo artystyczne fabryki ciastek LU można znaleźć w jej oficjalnym muzeum w Château de Goulaine . Obecnie znajduje się tam oryginalny obraz małego ucznia, namalowany przez Firmin Bouisset w 1897 roku.
To Alfons Mucha, który jako pierwszy bawił się inicjałami L i U, wykonując akwarelę na słynny rok kalendarzowy 1867, który stał się wzorem do reklamy Vanilla Wafer.
Grafiki Lu są jednak trudne do odczytania. Le Petit Ecolier firmy Firmin Bouisset z 1897 roku oferuje inny projekt inicjałów LU.
Od czasu pierwszego rysunku wykonanego przez Raymonda Loewy'ego w 1957 roku, logo firmy ewoluowało przez lata i wraz z przejęciami.
Od 2011 roku hasło „twórca ciastek od 1846 roku” zakotwicza markę w jej historii, rehabilituje ducha inwencji i harmonizuje z nową identyfikacją wizualną stworzoną przez agencję Dragon Rouge. „Zakręcony róg” zostaje porzucony i ustępuje miejsca poruszającej się marce, skierowanej ku przyszłości.
Logo podstawowe, zbliżone do pierwszego rysunku, z lat 1957-1994.
Logo obowiązujące w momencie przejęcia przez Danone w latach 1994-1997.
Ostatnie logo używane przez Danone w latach 1997 - 2011. Logotyp nadal używany w Rumunii i Pakistanie.
Logo od przejęcia przez Kraft Foods, od 2011 roku.
: dokument używany jako źródło tego artykułu.
Patrick Thibault , La Belle Histoire de LU , Nantes, Éditions CMD, pot. „Pamięć miasta”,1998, 109 str. ( ISBN 2-909826-76-7 )
Patrick Lefèvre-Utile , Lu, the art of biscuits , Paryż, Éditions Hazan , wyd. "Piękne książki",08 stycznia 2003, 179, str. ( ISBN 2-85025-428-2 )
Inne referencje