Rutilus rutilus
Rutilus rutilus
LC : Najmniejsze obawy
Karaluch ( Rutilus Rutilus ) jest bardzo częste gatunki z ryb słodkowodnych , często małe rozmiary pomiędzy 10 a 30 cm. Mieszka w Europie i Azji Zachodniej . Jego łacińska nazwa gatunku ( Rutilus ; jasnoczerwony) prawdopodobnie przywodzi na myśl kolor płetw , nawet czerwony z metalicznym odblaskiem oka (które u osobnika młodocianego jest jednak początkowo żółte ).
W większości swojego zasięgu jest to najliczniejszy z obecnych gatunków ryb, ale pod względem biomasy może go przewyższyć leszcz i karp w wodach o dużej mętności i nielicznej roślinności.
Ta stadna ryba odbywa tylko krótkie podróże na swoim terytorium i dlatego nie jest uważana za wędrowną . W sezonie zimnej, migruje do głębokich wodach, gdzie żyje w szkołach , które mogą być gęste i dotrzeć do setek osobników (w tym w małych portach śródlądowych).
Wiadomo, że dorosła płoć preferuje wody bogate w rośliny, z których część jest zjadana przez młode lub dorosłe osobniki i gdzie narybek łatwo się chowa.
Może przystosować się do środowisk, w których bezkręgowców jest mało, spowalniając swój wzrost.
Jego miąższ jest ceniony, ale ponieważ jest to jeden z najbardziej odpornych na zanieczyszczenia gatunków , czasami może być również zanieczyszczony.
Synonimy (przestarzałe nazwy):
Genetyka tej ryby została mocno zakłócona przez jej hodowlę i rozpowszechnianie przez rybaków; znany jest tylko jeden podgatunek (w basenach Morza Czarnego i Morza Kaspijskiego oraz we Włoszech na Półwyspie Apenińskim ), który można zidentyfikować na podstawie kryteriów anatomicznych.
Gardon to akord , osteichthyen , teleostéen . Jest to zatem kręgowiec , épineurien , z akordem (nawet jeśli zanikł u dorosłego zwierzęcia, widzimy go podczas rozwoju embrionalnego), który ma szczelinę gardłową w stosunku do jamy ustnej .
Posiada kostną czaszkę i wielowarstwowy naskórek. Jest to dobry przykład adaptacji strunowców do życia wodnego (silny ciąg Archimedesa , niska zawartość tlenu , pokarm utrwalony, pływający lub zawieszony…).
Większość obserwowanych płoci jest młodych i małych, mierzy od 10 do 30 cm i waży od 10 do 200 g . Ich kształt zmienia się stopniowo podczas ontogenezy , zmieniając się z profilu o wrzecionowatym kształcie w wyższy korpus. Tylko niewielka ich część osiągnie dorosłość, w której mogą osiągnąć około 35 cm, a wyjątkowo 45–50 cm . Mogą wtedy ważyć od 1 do 2 kg .
Ryba ma hydrodynamiczny kształt , jest czterokrotnie dłuższa niż szersza. Ma dość wydłużoną i czerwonawą płetwę ogonową . Ma oko, którego kolor jest czerwonawy, a usta raczej poziome. Jego płetwa grzbietowa i płetwy brzuszne są ustawione na tej samej osi pionowej (patrząc z profilu), te trzy ostatnie kryteria pozwalają odróżnić go od innych karpiowatych, a w szczególności od wzdręgi (ale hybrydy mogą być trudne do odróżnienia).
Ryzyko pomyłki: ze wzdręgiem i ukleją (dla młodocianych) oraz z różnymi hybrydami "Gardon x inne karpiowate"
Uważa się, że gatunek ten pochodzi z Europy Środkowej i Wschodniej , przy czym północną granicę jego „pierwotnego zasięgu” stanowią Finlandia, Szwecja i Anglia, a południową – Alpy i Bosfor.
Pochodzi z większości śródlądowych wód Europy, został wprowadzony przez rybaków i/lub hodowców ryb w Irlandii , Portugalii , Hiszpanii , Włoszech , Grecji i na Cyprze . Został również wprowadzony na półkulę południową ( Australia ).
Kilka z tych krajów zgłosiło po jego wprowadzeniu, że wydaje się mieć negatywny wpływ na gatunki rodzime.
We Francji wprowadzono go na Korsyce w 1970 roku w 3 sztucznych zbiornikach wodnych wschodniej równiny wyspy (Reservoirs of Peri, Teppe-Rosse, Alzitone), aby umożliwić wędkarstwo „sportowe” w drugiej kategorii (aktywność dotychczas nieistniejąca) . Stamtąd rybacy wprowadzili go do różnych zbiorników zapór (Ospedale, Tolla), żwirowni (Porto-Vecchio, Gravona), kanałów (Biguglia) i dużych rzek (Gravona, Tavignano) Korsyki
Kostne szczątki kopalne płoci zostały znalezione w prehistorycznych szczątków kulinarnych, na przykład w warstwach datowanych do górnego paleolitu w Garonne Zagłębia (do oryniackiej w Bezenac, Le flageolet; do magdaleńskiego na Couse, Lisle i St. Rabier) lub w umywalka Rhône dla magdaleńskiego okres w Sainte-Anastasie).
Gatunek ten jest wytrzymały i stosunkowo wszechobecny. Wiadomo, że płoć preferuje życie w głębokich partiach słupa wody , ale jest bardzo przystosowalna, może również gęsto zasiedlać zbiorniki wodne lub rowy o głębokości 20 cm i wąskich 1,5 m szerokości i dostosowuje się do lokalnych warunków, a latem często bywa na powierzchni.
Występuje zarówno w bardzo zimnych strefach borealnych oraz w strefach prądów i wirów (gdzie wydaje się doceniać dno od 2 do 3 m oraz zielniki , a także strefy z małą ilością powietrza), jak również w strefach eutroficznych i gorących, w rowy fortyfikacyjne, kanały, a nawet zamknięte kanały w środku miasta (np. Moyen Deûle w Lille zamknięte na 50 lat).
Jednak w środowiskach zanieczyszczonych lub eutroficznych rzadko lub rzadko osiąga maksymalny rozmiar dla dorosłych.
Według badania opartego na analizach genetycznych przeprowadzonych w dolinie Rodanu i opublikowanego w 1999 r. , z powodów, które są słabo poznane, zgodnie z danymi uzyskanymi podczas tego badania, płoć wydaje się mało wrażliwa lub niewrażliwa na fragmentację lub różnicę w środowisko; podczas gdy dane genetyczne pokazują, że w obrębie metapopulacji basenu, kleń różni się genetycznie między górą i dołem basenu lub dużej tamy, „nie znaleziono związku między odległością geograficzną a odległością genetyczną dla Gardon, niezależnie od podsystemu przetestowane ” .
Toleruje znaczny ładunek zanieczyszczeń organicznych , jest jednym z ostatnich gatunków, które zanikają w zanieczyszczonych wodach, ale często jest też najliczniej występującym (w liczbie, a czasem w biomasie) karpiowatych w wodach oligotroficznych (naturalnie ubogich w składniki pokarmowe). W pewnym stopniu toleruje również wody słonawe i może często występować u ujściach rzek . Toleruje letnią wodę, ale umiera od 31 °C ( 88 °F ).
Jest to ryba stadna, która żyje czasami w dużych grupach, ale prawie zawsze składa się z osobników tej samej wielkości. W obecności drapieżników ławice te stają się gęstsze, bardziej żywe i nerwowe. Większe jednak trzymają się trochę z dala od grup.
Jego działalność jest raczej dobowa.
Jego „reakcje przeciw drapieżnikom” (pod względem zdolności do ucieczki i odruchu ukrywania się) zostały zbadane przez dwóch biologów (Peter Eklöv i Lennart Persson). W tym celu odtworzyli eksperymentalny system drapieżnik-ofiara , zamykając płoci (i młode okonie ) w zagrodach z lub bez dorosłych okoni (rybożerców) jako „drapieżników” oraz z różnymi ofertami pod względem ilości i jakości schronień (brak struktury schronienia na wszystko, struktura tworząca schronienie częściowe i struktura tworząca schronienie całkowite). W tych trzech sytuacjach zaobserwowano następnie zachowania ofiar i ich drapieżników, a także liczbę zabitych ofiar. W tym eksperymencie zwierzęta rybożerne przebywały w schronieniu zdobyczy lub w jego pobliżu i najczęściej rozpraszały się w zagrodach ze schronieniami zdobyczy. Nic dziwnego, że w wybiegu wyposażonym w najefektywniejsze schronienia poprawiła się przeżywalność młodych żółtych okoni, ale doświadczenie pokazało również, że płoci również reagują na obecność drapieżnych okoni, tworząc gęstsze ławice i znacznie szybciej pływając (nie tylko na otwartej przestrzeni). wody, ale także w ostoi), odruch, który pozwalał im korzystać z większej powierzchni niż młodociany okoń. W obecności drapieżników oba gatunki zdobyczy pozostawały bliżej ostoi i spędzały tam więcej czasu. Liczba przelotów w obie strony pomiędzy strefą wód otwartych a ostoją była większa u młodocianych płoci niż u młodego okonia żółtego. Jednak te ostatnie wykorzystywały różne części ostoi w bardziej złożony i „elastyczny” sposób, w zależności zarówno od obecności drapieżników, jak i rodzaju dostępnej ostoi (podczas gdy młode płocie wykorzystywały różne części w bardziej przewidywalny sposób. w identycznych proporcjach bez względu na rodzaj ostoi.Wyniki tego badania sugerują, że młodociana płoć jest generalnie lepiej niż młodociany okoń w unikaniu drapieżników.Młode okonie wydają się jednak reagować na obecność drapieżników bardziej elastycznym niż młodociana płoć Charakter i ilość ostoi (rośliny, gałęzie, kryjówki itp.) mogą zatem mieć różny wpływ na przeżywalność młodych okoni i płoci w obliczu drapieżników, takich jak okonie.
W smażyć i bardzo młodych pierwszy podawania karaluch na zooplanktonu , a następnie dzięki modyfikacji morfologii funkcjonalnej podczas ontogenezy przechodzą do diety dennej bezkręgowców (gdy pomiaru około 1,5 cm ). Jej Preys są wówczas małe mięczaki , owady larwy , owady, które wpadły do wody lub pojawiają się, a następnie podjęte z powierzchni.
W Jeziorze Genewskim jego dietę badano (i porównywano z dietą siei ) poprzez badanie zawartości żołądka osobników złowionych przy użyciu włoków pelagicznych (wyłącznie dla płoci) oraz pelagicznych sieci skrzelowych lub roztopów w ciągu kilku sezonów i lat (od grudnia 1983 do lipca 1985). ). W ten sposób naukowcy byli w stanie potwierdzić, że w strefie pelagicznej te dwa gatunki rzeczywiście są „ ścisłymi planktonofagami ” , żywiącymi się tą samą zdobyczą od czerwca do października ( Daphnia sp., a w zasadzie jeszcze Leptodora kindtii i Bythotrephes longimanus ), ale autorzy doszli do wniosku, że nie mogą mimo wszystko dojść do „konkurencji pokarmowej między tymi dwoma gatunkami ryb z powodu braku wystarczających danych na temat biologii ich ofiar” .
Płoć wie również, jak urozmaicić swoją dietę w zależności od pory roku i zasobów pokarmowych środowiska, zbierając mchy i glony (które pasą się w gęstych grupach) z zatopionych pni i gałęzi lub kamieni.
Rybacy zwabiają tego wszystkożercę za pomocą większości konwencjonalnych przynęt, takich jak kukurydza , skrobia pszenna , bułka tarta, robaki...
Badania miały na celu zmierzenie wydajności żerowania tego gatunku (tj. wskaźnika ataku związanego z wielkością osobnika) oraz wydajności żerowania płoci w różnym wieku.
Tarło odbywa się zwykle w kwietniu-maju (kwiecień-czerwiec-lipiec według innych źródeł) w wodzie o temperaturze co najmniej 12 °C i niezbyt kwaśnej (jeśli pH wody jest poniżej 5,5, płoć nie może się pomyślnie rozmnażać ), najczęściej w słoneczne dni. Samce prezentują wtedy szatę godową charakteryzującą się małymi „szaro-białymi bulwami tarła na głowie i grzbiecie. Samice też, ale w mniej rozwinięty sposób” . Bywają – niesłusznie – mylone z objawami choroby.
Samica składa od 150 000 do 300 000 jaj na zanurzonych roślinach lub gałęziach lub na podłożu, jeśli nie ma innego podparcia. Rozmnażanie odbywa się często w tym samym miejscu każdego roku.
Duże samce tworzą szkoły, do których wchodzą samice. Leżą tam, a jaja (naturalnie lepkie do podłoża) są zapładniane przez samce; ryby są wtedy bardzo podekscytowane i często można je zobaczyć, jak wyskakują z wody; Samica dobrej wielkości może złożyć do 100 000 jaj (350 000 jaj na kg samicy według DORIS).
Jaja kremowe o średnicy od 1,1 do 1,5 mm wylęgają się po 4 do 10 dniach (w zależności od temperatury wody). Narybek wolniej rośnie w zimnej wodzie, ale często nadrabia opóźnienie wzrostu w wieku dorosłym. młody płoć osiąga dojrzałość płciową w ciągu 2 do 4 lat; szybciej dla mężczyzn (w 2 do 3 lat), a później dla kobiet (w 3 do 4 lat).
Jego tempo wzrostu zmienia się w zależności od interakcji między temperaturą wody a bogactwem troficznym środowiska. Hodowcy mają przeważnie powyżej 19 cm wzrostu .
Istnieją pozornie sprzeczne dane dotyczące wpływu temperatury wody na reprodukcję Gardona.
Oczekiwana długość życia płoci wyniesie około dziesięciu lat (maksymalnie 14 lat).
Płoć ma wielowarstwowy naskórek o grubości 100 μm, ale nie zrogowaciały , utworzony z przylegających komórek. Naskórek nie zawiera gruczołów, lecz komórki gruczołowe, które wydzielają śluz chroniący łuski. Łuski mają charakter kostny, niezależny i stanowią egzoszkielet, łuski są kostnieniem skóry. Łuski te nazywane są elasmoidalnymi .
Płoć ma ślepe nozdrza, które nie otwierają się na jamę ustną.
Ma z boku linię łusek z otworem w komunikacji z układem nerwowym, która wykrywa zmiany niskich długości fal spowodowane ruchami wody, za pośrednictwem mechanoreceptorów .
Wzrok: Jego oczy rozróżniają ultrafiolet, kolory, które widzimy, a nawet część podczerwieni.
Zbadano zmiany czasowe w jego oczach i jego wzroku ( rozdzielczość wzrokowa ) (jak u Żółtego Okonia ( Perca flavescens ) w odniesieniu do pewnych zmian behawioralnych. dokładność widzenia zmienia się wraz z wiekiem (w miarę powiększania się soczewki zwiększa się liczba komórek receptorowych siatkówki i jego wzrok wydaje się lepszy niż u żółtego okonia).
Posiada dwa rodzaje płetw:
Płetwy o nieparzystych numerach są używane bardziej dla stabilności, a parzyste bardziej dla orientacji.
Płoć ma cztery pary skrzeli połączonych ze sobą, które mają włoski, które odfiltrowują duże cząsteczki. Skrzela są rzeczywiście stos V- kształcie skrzeli . Mamy również blaszki skrzeli, które są powierzchniami wymiany tlenu, a ta powierzchnia wymiany jest powiązana z prędkością ryby
Serce znajduje się obok skrzeli, które pod pewnym ciśnieniem wyrzucają krew do naczyń włosowatych skrzeli. Układ krążenia jest prosty: odtleniona krew raz przechodzi przez serce.
Często dzieli swoje terytorium z leszczem i okoniem i może konkurować z tymi gatunkami, jeśli brakuje pożywienia. Badanie zbiorowisk ryb w 32 fińskich jeziorach (O. Sumari. 1971. Ann. Zool. Fenn. 8: 406-421) wykazało, że „głównymi czynnikami wpływającymi na populacje okonia pospolitego (Perca fluviatilis) były czynniki biotyczne, najważniejsze z czego, według analizy, była międzygatunkowa konkurencja z płocią (Rutilus rutilus) ” , ale późniejsza analiza tych samych danych wykazała, że znaczenie innych czynników było niedoceniane. czynniki, w tym przewodnictwo i pH w „ustalaniu struktury ryb społeczności" ; te dwa tak zwane czynniki abiotyczne mogą częściowo lepiej wyjaśniać różnice w obfitości okoni (ale „głównie poprzez ich wpływ na plony innych gatunków, w szczególności płoci” . W Finlandii znaleziono dziewięć jezior zawierających tylko okonie lub tylko okoń-rybożerca, bez płoci. Badania tych zbiorowisk jeziornych sugerują (co nie jest zaskakujące), że inne ryby również mają wpływ na biomasę okonia. Wykazano, że tam, gdzie współistnieją oba gatunki (płoć + okoń), biomasa rybożerców, tym większa biomasa płoci, co sugeruje, że „interakcja rybożerca-okoń-płoć mogła wiązać się z obecnością widocznej konkurencji między okoniem a płoć” .
Płoć jest rybą rustykalną i płodną, która nie jest zagrożona globalnie, ale lokalnie zaobserwowano sytuacje zaniku lub zaniku.
Nawet jeśli posiada (do pewnego stopnia) środki detoksykacyjne (poprzez specyficzne białka ( metalotioneiny ) znane u innych gatunków ze swojej roli w detoksykacji metali ciężkich i innych klas toksyn , w tym niektórych pestycydów (np. fungicydu procymidonu ), pozostaje podatny na działanie ciężkich zanieczyszczenia, które mogą go zabić bezpośrednio lub pośrednio, osłabiając jego układ odpornościowy i czyniąc go bardziej podatnym na choroby. Istnieją obawy co do skutków niektórych substancji zaburzających gospodarkę hormonalną .
Może akumulować bioakumulację niektórych substancji toksycznych (w tym związków chloroorganicznych, takich jak niektóre pestycydy, PCB i dioksyny), jak wykazano w szczególności w dorzeczu Sekwany we Francji, i przyczynia się do ich jeszcze większej koncentracji w mięsie drapieżników (ryby, takie jak szczupak). lub ptaki, takie jak czapla, kormoran lub orzeł rybny, a nawet ssaki, takie jak wydra). W zanieczyszczonych sektorach Sekwany im większa i starsza płoć, tym bardziej jest zanieczyszczona chloroorganicznymi substancjami chloroorganicznymi, bez obserwowanych zmian w zależności od wieku rodzaju chloroorganicznego występującego w mięsie ryb lub pochodzenia ryb. ryba; Stwierdzono tam te same koktajle zanieczyszczeń chlorowanych o podobnych proporcjach, jedynie dawka zmienia się w zależności od stopnia zanieczyszczenia obiektu.
Innym problemem może być jego zdolność do adaptacji do gwałtownie nagrzewających się wód wiosną. Wiosną obserwuje się średni i wczesny wzrost temperatury wody, zwłaszcza w wodach borealnych (np. w wodach śródlądowych Estonii woda nagrzewa się znacznie szybciej niż 50 lat temu na wiosnę, co przyspieszyło termin zniesienia płoci i leszczy ( z możliwością resynchroniazcji pomiędzy cyklami życiowymi drapieżnikami i zdobycz).
W ciągu 40 lat (od 1951 do 1990 ), przy czym tarła o leszcze się wcześniej, na 10 dni, a temperatura wody w czasie tarła pozostawały takie same. W przeciwieństwie , w tym samym regionie Europy nie zaobserwowano zmiany terminu tarła płoci, która składała jaja w 1990 r. w wodzie o 3 ° C cieplejszej niż 40 lat wcześniej. Mogło to mieć konsekwencje dla sieci pokarmowej i niszy ekologicznej zajmowanej przez te dwa gatunki. Narybek leszcza i płoci może, ale nie musi, znaleźć ten sam rodzaj ryb. e według temperatury lub długości dnia. Znacznie zmniejszyła się różnica między terminem tarła płoci i leszcza, spadając (średnio i od 1951 do 1990 r.) z 22 do 13 dni. Kolejną różnicą jest poziom wody, który jest niższy niż w przeszłości dla płoci w czasie wylęgu wiosną (zauważyli estońscy ichtiolodzy, że „w latach, kiedy poziom wody był wyższy w marcu lub kwietniu, te dwa gatunki ryb zaczęły tarło wcześniej” , a wpływ zmian poziomu wody na tarło był bardziej wyraźny w jeziorze V lacrtsjärv ( eutroficznym [i dlatego bogatym w plankton ], głębokim i drugim co do wielkości jeziorze w Estonii) niż w płytszym jeziorze Peipus ).
Jak wszystkie ryby, płoć może być ofiarą infekcji bakteryjnych i wirusowych, a także ataków grzybiczych i wad wrodzonych lub wywołanych działaniem toksyn na zapłodnioną komórkę jajową lub larwy. Choroby te mogą go zabić lub osłabić i spowodować zahamowanie wzrostu.
Często jest nosicielem różnych pasożytów wewnętrznych ( endopasożyty takie jak Ligula intestinalis , tasiemiec z rodziny Pseudophyllidea ) lub zewnętrznych ( ektopasożyty ). Szkodniki te atakują tymczasowo lub na całe życie (życie zostaje następnie skrócone przez pasożyta, który zubaża ryby lub zmienia ich zachowanie, czyniąc je bardziej podatnymi na czaple, kormorany i inne drapieżne zwierzęta lub ptaki żywiące się ptakami ). dobór naturalny . Od lat 90., z wyjątkiem szczególnych przypadków (w szczególności wprowadzonych pasożytów), pasożyty nie są już uważane wyłącznie za zagrożenie dla osobników, a tym bardziej dla gatunku, odgrywają ważną rolę w doborze naturalnym, nośności ekosystemu lub nisza ekologiczna i koewolucja międzygatunkowa .
Pasożyty i obciążenie pasożytami różnią się w zależności od miejsc, w których zbierane są karaluchy, ale ogólnie dla L. intestinalis, który był przedmiotem badań w różnych środowiskach; wiele młodych płoci wydaje się być spasożytowanych, z maksymalnym obciążeniem pasożytniczym u płoci w średnim wieku, a następnie spadkiem z wiekiem (którego redukcja nie jest jeszcze znana, czy wynika to (a jeśli tak, w jakim stopniu) z doboru naturalnego, który wyeliminowały najbardziej zarażone osobniki (przez bezpośrednią śmiertelność lub zwiększone ryzyko drapieżnictwa), a także w pewnym stopniu poprzez nabycie zwiększonej odporności na tasiemce u dorosłych płoci.
W co najmniej dwóch badaniach, z których jedno przeprowadzone w laboratorium w dużym akwarium potwierdzono, że tasiemiec L. intesinalis modyfikuje zachowanie zarażonej płoci, która nie reaguje już na bodziec obecności czapla na powierzchni (w nawisie akwarium ), bodziec, który powinien spowodować ucieczkę w głębszy obszar ( "zakażone ryby płynęły blisko powierzchni, a zdrowe ryby zdawały się preferować dno akwarium […], zakażone ryby były mniej aktywne niż zdrowe ryby przed, w trakcie i po wprowadzeniu drapieżnika.Te różnice w zachowaniu, powrocie na powierzchnię, pływaniu i reagowaniu na bodziec, prawdopodobnie sprzyjają drapieżnikom płoci zarażonych przez ptaki drapieżne” (jeśli występują). zmiana behawioralna wywołana pasożytami nie jest z natury niezwykła, została zaobserwowana u wielu gatunków i jest klasyfikowana jako zjawisko „ trwałej interakcji ” .
Francuskie hodowle ryb produkowały na przełomie 2000 r. prawie 2000 t /rok, głównie sprzedawane do firm rybackich w celu (re) utworzenia ławic ryb pastewnych , a także sprzedawane rybakom jako żywe (dla połowów grubych) . Praktyki ponownego zasiedlania ryb lub wprowadzania ryb pastewnych stanowią „liczby istotne wkłady i regularnie powtarzane w wielu naturalnych ekosystemach” . Są one (lub były) praktykowane przez dużą liczbę firm rybackich w nadziei na złapanie większej liczby drapieżnych rybożernych ryb, takich jak szczupak . Wkład ten jest coraz częściej krytykowany, ponieważ może zaburzyć i osłabić różnorodność genetyczną subpopulacji płoci w ramach ich metapulacji (a tym samym degradować bioróżnorodność). Praktyki te stwarzają również „znaczne zagrożenie dla zdrowia, które nie zostało do tej pory wyraźnie wykazane we Francji i zakłóca funkcjonowanie tych ekosystemów” . Efekty te mogą być zwiększone przez fakt, że Roach łatwo ulegają hybrydyzacji z wielu innych gatunków karpiowatych jest znany mieć co najmniej dwóch chorób pasożytniczych wywołanych przez endo- (na bucéphalose larwalnym i ligulose gdzie widłonogi są liczne, jak w naturalnych jeziorach i stawach, zbiorników ) iw konsekwencji zarażają drapieżniki, które je spożywają (odpowiednio ichtiofagiczne ryby i ptaki rybożerne w tych dwóch przypadkach).
Kiedy żyje lub żył w zanieczyszczonej wodzie lub w obecności zanieczyszczonych osadów , płoć jest jedną z ryb uznanych za słabo bioakumulujące .
Z powodu jego zdolności do biokoncentracji przez metale ciężkie , niektóre metaloidów lub słabo biodegradowalnych zanieczyszczeń, takich jak PCB , furanów i dioksyn , może - w niektórych zanieczyszczonych środowisk wodnych - na stałe lub tymczasowo zakazano połowów, zatrzymania i od marketingu, w tym we Francji.