Drzewo owocowe

Drzewo owocowe to drzewo uprawiane specjalnie dla jej jadalnych owocach . Dla botaników owoc jest strukturą utworzoną przez dojrzały jajnik z kwiatu , zawierającą jedno lub więcej nasion , ale uwzględnia się tu tylko owoce, które są pożywieniem i mają znaczenie ekonomiczne dla człowieka. Owoce są rozumiane szeroko, ponieważ w niektórych przypadkach zbiera się tylko nasiona , na przykład w przypadku kawy lub kasztanów .

Jednak wszystkie owoce spożywane przez człowieka nie są wytwarzane przez drzewa: niektóre są wytwarzane przez rośliny zielne, zarówno warzywa, jak i warzywa, takie jak melon , arbuz i truskawka lub ananas, przez krzewy i krzewy, takie jak maliny , porzeczki lub borówka , również uprawiana w ogrodach, kiwi lub winorośl , lub przez łodygi, takie jak banan i palma kokosowa.

Ponadto drzewa owocowe mogą być interesujące z innych względów niż owoce: ze względu na ich drewno (czasami mówimy o leśnych drzewach owocowych , ze względu na ich właściwości lecznicze lub na przykład jako rośliny ozdobne.

Produkcja owoców z tych drzew często wykazują wahania roczne (cykle multi-rok) w celu zmniejszenia presji na roślinożerców , które specjalizują się w tego rodzaju żywności.

Uprawa drzew owocowych

Uprawę drzew owocowych uprawia się na różne sposoby:

Choroby i szkodniki drzew owocowych

Wiele patogenów ( wirusy , bakterie , grzyby ) i pasożyty atakują wszystkich części drzewa , z drewna z pni i korzeni ( korniki ), gałęzi i gałązek i liści ( mszyce ), pąków i liści , kwiatów, owoców ( carpocapses , budworms . ..). Niektóre ptaki są uważane za szkodniki owoców ( kosy , szpaki ) lub pąków ( sikorki ), ale zjadając duże ilości pasożytniczych owadów , ptaki takie jak sikora znacznie zwiększają produktywność sadu , dlatego czasami oferują skrzynki lęgowe ( rolnictwo ekologiczne , integrowana ochrona przed szkodnikami ). Często sady przemysłowe są atakowane przez oportunistyczne patogeny, które na ogół nie stanowią problemu w przyrodzie ( na przykład Pseudomonas syringae , a nawet są przydatne, ponieważ przyczyniają się do żyzności gleby lub recyklingu materii organicznej ), tutaj silnie faworyzowane przez rozwiązłość drzew i ich jednorodność genetyczna. Regres pszczół, prawdopodobnie częściowo z powodu pestycydów, jest przyczyną utraty plonów, zwłaszcza wysokich drzew na obszarach intensywnej uprawy, gatunków, które mogą być zapylane tylko przez pszczoły lub głównie przez pszczoły.

Pajęczaki

Bakteria

Grzyby

Owady

Doskonałe rośliny

Niektóre drzewa owocowe

Skaleczenie

Różne kształty drzew owocowych:

Przycinanie ma zalety: sprzyja zawiązywaniu owoców poprzez ograniczenie zbyt częstych pędów oraz umożliwia dostosowanie rośliny do wymiarów ogrodu, zmuszając ją do przybierania formy o zredukowanej masie.

Uwagi i odniesienia

  1. (w) Raúl Ortiz-Pulido i Victor Rico-Gray, „  Efekt zmienności przestrzenno-czasowej w zrozumieniu hipotezy wielkości upraw owoców  ” , Oikos , t.  91, n o  3,2000, s.  523-527
  2. Gauthier A. [2009]; Zastosowania i rynki zbytu leśnych drzew owocowych. Forêt Wallonne 101: 42-48 (7 s., 1 rys., 1 tab., 2 ref.).
  3. Gauthier A. (2009). Wykorzystanie i rynki zbytu leśnych drzew owocowych . ; Forêt - entreprise n ° 184, s. 50-53.
  4. Girard S. (2009). Leśne drzewa owocowe: co można znaleźć w szkółce?  ; Forêt - entreprise n ° 184 - styczeń 2009; pp.40-44

Bibliografia

Zobacz też

Powiązane artykuły

Linki zewnętrzne