Mangifera indica
Mangifera indicaKrólować | Plantae |
---|---|
Klasa | Equisetopsida |
Podklasa | Magnoliidae |
Super zamówienie | Rosanae |
Zamówienie | Sapindales |
Rodzina | Anacardiaceae |
Uprzejmy | Mangifera |
DD : niewystarczające dane
Drzewo mango ( Mangifera indica L.) to drzewo w Anacardiaceae rodziny , pochodzi z Południowej Azji , powszechnie uprawiana w krajach tropikalnych na jej owoców , z mango . Jest to prawdopodobnie obok palmy daktylowej jedno z najstarszych uprawianych drzew owocowych .
Drzewo mango to drzewo pochodzące ze wschodnich Indii i Birmy . Został on wprowadzony do XVI -tego wieku w Afryce przez Arabów i Brazylii przez portugalski .
Jest powszechnie uprawiana we wszystkich krajach tropikalnych z XVII -tego wieku , szczególnie w Afryce, Reunion i Mauritius , na Seszelach , na Antylach i Brazylii .
Drzewo mango dostosowuje się do wszystkich gleb, ale preferuje gleby głębokie, gliniaste i chłodne. Rośnie w obszarach tropikalnych , w regionach od 0 do 700 m npm. Poza tym jego owocnikowanie ma tendencję do zmniejszania się. Obawia się opadów deszczu w okresie kwitnienia, co utrudnia zapłodnienie . Pora sucha trwająca od dwóch do trzech miesięcy sprzyja rozpoczęciu kwitnienia.
Drzewo mango to duże drzewo, które może osiągać od 10 do 25 metrów wysokości, z koroną o średnicy 20 metrów. Jego kora jest gładka, ciemnoszarobrązowa do czarnej.
Jego naprzemienne liście , całe, podłużne i spiczaste, są trwałe. Mogą mieć od 15 do 35 cm długości i od 6 do 16 cm szerokości. Zmięte wydzielają zapach terpentyny . Ich kolor jest pomarańczowo-różowy na początku wzrostu, następnie przechodzi przez błyszczący ciemnoczerwony odcień, a po dojrzewaniu staje się ciemnozielony,
Drzewo mango jest rośliną jednopienną o kwiatach męskich i hermafrodytach . Kwiaty mogą być zapylane przez wiatr lub pszczoły, ale roślina jest najczęściej samozapłodna. W kwiaty , czerwonawa, są małe i grupowane w klastry zaciskowych 20 do 50 cm długości. Mają pięć płatków długości od 5 do 10 mm , pięć działek i pięć pręcików . Przełożony jajnik zawiera pojedyncze jajo . Do połowy wiosny, po ustaniu kwitnienia, owoce dojrzewają od trzech do czterech miesięcy.
Mięsisty owoc to podłużny pestkowiec przymocowany do długiej szypułki, różnej wielkości w zależności od odmiany, od 20 do 45 cm długości i 7 do 12 cm średnicy, o wadze od 500 g do 2,5 kg . Gładka i cienka skórka, dość odporna, dojrzała jest zielona, żółta lub szkarłatna (w zależności od odmiany), mniej lub bardziej cętkowana zielono-czerwono, fioletowo lub różowo (na twarzy wystawionej na słońce). Dość duże i spłaszczone jądro zawiera jedną dużą nasion (od 4 do 7 cm długości i od 3 do 4 cm szerokości i 1 cm grubości), które przylegają do ciała. W zależności od odmiany jest pokryty mniej lub bardziej rozwiniętymi włóknami w miąższu. Jego kształt może być okrągły, owalny lub nerkowaty . Jego mniej lub bardziej kremowy, soczysty, słodki i pachnący miąższ, w zależności od odmiany, często jest słodki jak brzoskwinia, stąd jego przydomek „brzoskwinia tropików”.
Drzewo mango jest często rozmnażane przez nasiona ze względu na jego silną skłonność do poliembryonii, która ułatwia klonowanie .
Sadzonki drzew mango osiągają pełną produkcję w wieku około 10 lat (w porównaniu do 3 do 4 lat w przypadku drzew szczepionych ) i mogą produkować z zyskiem (średnio sto rocznie) przez dobre dwadzieścia lat, ale drzewo może żyć ponad 100 lat.
Drzewo mango jest uprawiane jako pojedyncze drzewo lub w gęstszych, jednorodnych sadach. Ze względu na silny rozwój rzadko zdarza się, aby gęstość sadzenia przekraczała 200 winorośli / ha. Tylko skrajnie subtropikalne lokalizacje pozwalają na 400 roślin / ha. Monokultura niszczy jednak gleby i dlatego nie powinna być stosowana.
Odmiany monoembrionalne można rozmnażać wiernie tylko przez szczepienie. Odmiany poliembrionalne mogą być rozmnażane przez nasiona, ale zawsze możliwy jest dryft typu. Szczepiona roślina jest bardziej żywotna i wchodzi do produkcji dwa do trzech lat wcześniej. Zalecany jest również ten sposób mnożenia.
Wyselekcjonowanych podkładek jest bardzo niewiele, na ogół wybiera się je z lokalnych odmian polembrionalnych w celu uzyskania jednorodnych roślin, jeśli to możliwe, niezbyt silnych (Sabre w Afryce Południowej, Tête de chat na Wybrzeżu Kości Słoniowej, Maison Rouge na Reunion,…). Nasiona umieszcza się w kiełkowniku, a następnie przesadza do plastikowej torby zawierającej bogatą i drenującą ziemną mieszankę. Roślina szczepiona w bocznej szczelinie lub w stylu angielskim. W tropikach rośliny są gotowe za rok. Stacja CIRAD-FLHOR firmy Vieux Habitants na Gwadelupie ma znaczną plazmę zarodkową w strefie zdrowej .
PlantacjaGęstość sadzenia różni się w zależności od klimatu i wigoru drzewa: od 100 drzew / ha w przypadku Kensington Pride do 400 drzew / ha w przypadku Keitt, przechodząc przez wartości pośrednie 220 drzew / ha w Kent, Irwin, Palmer, Nam Doc Mai.
Przyszły sad jest zaprojektowany tak, aby uzyskać dobry drenaż wody spływającej (niwelacja światła, młodzież, rowy melioracyjne). W razie potrzeby instalowana jest ochrona przed wiatrem. Struktura gleby jest poprawiana przed sadzeniem za pomocą narzędzi zębatych (w miarę możliwości ponad 0,8 m do 1 m). Nawożenie i poprawki wykonuje się zgodnie z zaleceniami analizy gleby.
Po tyczkowaniu młode zrazy sadzi się na początku pory deszczowej w pojedynczych wcześniej wykopanych dołkach (0,6 m z boku), zwracając uwagę na ustawienie kołnierza na szczycie pagórka sadzeniowego. Uprawa współrzędna może być rozważana we wczesnych latach. Od początku produkcji wymagania programu fitosanitarnego sprawiają, że ta opcja jest trudna.
WywiadCelem treningu przycinania jest uzyskanie strukturyzowania drzewa na trzy do pięciu gałęzi stolarskich umieszczonych na różnych poziomach pnia i regularnie rozmieszczonych. Osiąga się to poprzez złożenie głównej osi w dół do poziomu energicznej, częściowo odciętej jednostki wzrostu.
W pierwszych latach sadzenia obornik jest regularnie rozrzucany pod okapem w czterech lub pięciu aplikacjach w postaci zbilansowanego nawozu NPK. Wraz z początkiem owocowania zwiększa się udział potażu, a udział fosforu maleje (N = 1 - P2O5 = 0,5 - K2O = 1,5). Ilość odchodów stopniowo rośnie każdego roku, aby osiągnąć poziom 200 kg N / ha po dziesięciu latach. W sadzie dorosłym rozprowadza się trzykrotnie: po zbiorach, przed kwitnieniem, na początku wzrostu owoców (nigdy pod koniec).
Drzewa mango są często suszone. Nawadnianie stosowane na niektórych suchych obszarach o intensywniejszej uprawie jest często przyczyną znacznego wzrostu plonów. W praktyce stres wodny należy utrzymywać przez dwa do trzech miesięcy przed kwitnieniem. W razie potrzeby zaopatrzenie w wodę nie jest wznawiane aż do końca kwitnienia i do początku zbiorów. W przypadku sadu, w którym zachwaszczono dorosłe osoby, nakłady kształtują się na poziomie od 0,5 do 0,6 EPC. W najbardziej suchych warunkach sad można pokryć trawą lub chwastami chemicznymi. W tropikalnej Azji indukcję sztucznych kwiatów uzyskuje się przez opryskiwanie liści azotanem potasu (2–4%) na dojrzałych gałęziach w stanie spoczynku wegetatywnego.
KiełkowanieAby skutecznie zasiać drzewo mango w domu, potrzebujesz małej hermetycznej torby i wody. Kiełkowanie drzewa mango jest bardzo proste, wystarczy kupić organiczne mango (ponieważ pestycydy zmniejszają zdolność kiełkowania). Następnie weź kamienie i spróbuj ostrożnie otworzyć je nożem, aby nie uszkodzić nasionka lub wysuszyć je, aby ułatwić otwieranie. Następnie weź torbę i włóż wodę tak, aby połowa nasion była namoczona. Na koniec zamknij torbę i czekaj. Po 4-14 dniach pojawią się korzenie.
Ochrona zdrowiaCzarna plamistość lub zarazka bakteryjna mango ( Xanthomonas campestris pv. Mangiferaeindicae ) jest klasyfikowana jako choroba kwarantannowa. Jakiekolwiek wprowadzenie z obszaru porażonego (Azja, Ocean Indyjski, Australia, Brazylia itp.) Jest zabronione.
Mango jest podatne na wiele grzybów, takich jak antraknoza czy pasożyty, takie jak:
Choroba | Dotknięte narządy | Zabiegi | Czas |
---|---|---|---|
Oidium | Kwiatostany | Siarka , Dinokap , Dichlofluanid , Chinometionian | Od zerwania z kwiatostanu do upadku płatkach |
Antraknoza | Liście i kwiaty, owoce | Captane , Maneb , Mancozeb | Kwitnie 15 dni przed zbiorami |
Bakterioza | Liście i owoce | wodorotlenek miedzi | Pora gorąca i wilgotna |
Wełnowce | Gałązki, owoce | Olej biały + fosforany organiczne | Po przycięciu lub pojawieniu się owoców |
Wciornastki | Kwiatostany | Akrynatryna , lambda-cyhalotryna | od wydłużenia kwiatostanu do zawiązania owoców |
Midge kwiat | Kwiatostany | fosalon , endosulfan | Początek kwitnienia, a następnie okresowe ataki |
Kamienny wołek | Rdzeń | Fention , Diazinon | Podczas składania jaj Podstawa pni |
Muszki owocówki | owoce | Fention , Malathion , Trichlorfon do leczenia miejscowego | Wczesne dojrzewanie pierwszych owoców. Stosowanie pułapek do zabiegów miejscowych |
Uprawia się ją ze względu na owoce, mango , które dojrzałe ma miękki i soczysty miąższ o słodkim smaku.
W Mascarenes zielony owoc jest używany w pikantnym przyrządzie, „ chruście mango”.
W Indiach , a zwłaszcza w Bengalu , tradycyjnym było wytwarzanie żółtego barwnika poprzez karmienie zwierząt gospodarskich niewielką ilością liści mango, a następnie zbieranie moczu od tych zwierząt. Ta praktyka została porzucona.
Do produkcji mebli wykorzystuje się drewno mango, które ma kolor zbliżony do orzecha włoskiego .
Jej liście są znane, zwłaszcza w Senegalu, ze swoich właściwości antyseptycznych. Jest przetwarzany na herbatę z liści mango , napar lub wywar w etnomedycynie azjatyckiej i afrykańskiej, do leczenia gorączki, biegunki , omdleń , nieprawidłowości węzłów chłonnych i cukrzycy .
Według Tropicos (10 września 2020 r.) (Ostrzegawczy surowa lista może zawierać synonimy):