Owoców , w botanice , to roślina narząd zawierający jeden lub więcej nasion . Charakterystyczne dla roślin okrytozalążkowych , następuje po kwiatach poprzez przekształcenie słupka . Ścianka jajnika stanowi owocnia owoców i jajo daje podstawę do nasion .
Owoc sprzyja reprodukcji gatunku, chroniąc nasiona i promując ich rozpowszechnianie.
Powstające nasiona są chronione przed zwierzętami (młody owoc nie przyciąga zwierząt) oraz przed ograniczeniami klimatycznymi.
Dojrzały owoc wspomaga wtedy rozsiewanie nasion . To rozpowszechnianie będzie odbywać się w sposób specyficzny dla rodzaju owoców:
Owoc powstaje z zapylonego kwiatu . Może występować w różnych postaciach: pestkowce , jagody , strąki , kapsułki , niełupki , itp.
Powstawanie owocu wynika z przekształcenia słupka po zapłodnieniu lub czasami bez zapłodnienia (w tym przypadku mówimy o partenokarpii ). Jest bardziej precyzyjnie ściana jajnika (część słupka , który zawiera komórki jajowej), która staje się ściany owoców, zwany owocnia , otaczająca nasiona. Zewnętrzne naskórek ten staje się ścianą epikarp The miąższu staje się mezokarp i wewnętrznej naskórek z owocni . W zależności od przekształceń tej ściany uzyskuje się różne rodzaje owoców wymienionych poniżej.
Przykład pomidora koktajlowego :
W niektórych przypadkach „owoc” nie wynika z przekształcenia słupka i może mieć bardziej złożone pochodzenie, jest to owoc fałszywy . Jego powstanie może wynikać z:
Owocnia jest ściana owocu w wyniku obróbki po zapłodnieniu w ścianie jajnika . W przypadku fałszywych owoców wynika z przekształcenia naczynia kwiatowego.
Owoc składa się z trzech warstw:
Epikarp lub exocarp jest botanicznym ściana zewnętrzna z owoców.
Obejmuje warstwę zwaną mezokarpem.
Zazwyczaj jest kolorowa.
Nazywa się to zwykle skórą lub korą.
MezokarpMezokarp jest pośrednia część owoców powszechnie zwanej pulpy , jeśli chodzi o mięsistych owoców.
Pochodzi z przekształcenia miąższu ściany jajnika .
W szczególnym przypadku owoców cytrusowych zewnętrzna część mezokarpu, biała i gąbczasta, nazywana jest albedo .
EndokarpOwocni jest najgłębsza warstwa owocni , tkanka otaczająca owoc nasienie . Pozwala to w szczególności do odróżnienia jagody z drupe wśród mięsistych owoców. Jeśli jest skleryfikowany, tworzy jądro wokół nasiona (owocem będzie pestkowiec), jeśli nie, nasionko zostanie nazwane pip (owocem będzie jagoda).
Tak więc w botanice będzie na przykład brane pod uwagę, że awokado zawiera ziarno, a brzoskwinia kamień.
W botanice wyróżniamy:
Pokonanie powierzchni ziemi przez zielone rośliny i według pierwszej rośliny naczyniowe w celu ograniczenia ordowickie pokrywowe - SILURIAN (445 Ma ) następuje przynajmniej z perm (300 ma), przyjmując strategię z dyspersji różnych, zoochorie promującego transport mięsistych owoców i nasion oskrzeli (pokarmy bogate w cukry i inne składniki odżywcze) spożywanych przez kręgowce roślinożerne . Grupy przystosowane do zoochorii powstały w mezozoiku, kiedy nasiona owoców były rozsiewane przez dinozaury roślinożerne i jednocześnie przez różne grupy małych kręgowców (w tym gady). W okresie kredowym, co oznacza koniec ery mezozoicznej, duże gady ustąpić ptaków i owocowymi żywieniowych ssaków , które były w stanie ustalić konkretne skojarzenia kręgowców-roślinnych. Większość nagonasiennych zniknęła na rzecz roślin kwitnących i owocujących, których nasiona nie są nagie, ale chronione przez jeszcze małe owoce. Wielkość owoców zwiększa się początkowo w wyniku procesu koewolucji z gryzoniami i ptakami owocożernymi biorącymi udział w rozsiewaniu nasion . Możliwe, że ewolucja mięsistych owoców odpowiada raczej rozwojowi cech obronnych przed drapieżnikami bezkręgowców niż przyciąganiu cech kręgowców zoochorowych.
Obecnie 64% rodzin nagonasiennych i 27% rodzin okrytonasiennych produkuje owoce, które przyciągają zwierzęta i sprzyjają rozprzestrzenianiu się nasion.