Lukrecja

Glycyrrhiza glabra

Glycyrrhiza glabra Opis tego obrazu, również skomentowany poniżej Lukrecja Klasyfikacja
Królować Plantae
Pod-panowanie Tracheobionta
Podział Magnoliophyta
Klasa Magnoliopsida
Podklasa Rosidae
Zamówienie Fabales
Rodzina Fabaceae
Uprzejmy Glycyrrhiza

Gatunki

Glycyrrhiza glabra
L. 1753

Klasyfikacja filogenetyczna

Klasyfikacja filogenetyczna
Zamówienie Fabales
Rodzina Fabaceae

Lukrecji lub lukrecja bezwłosych The grecki γλυκύρριζα ( Glycyrrhiza glabra L.) jest roślina wieloletnia z rodziny Fabaceae , podrodziny bobowate właściwe , gdy korzenie aromatycznych. Pochodzi z południowej Europy i Azji .

Lukrecja również odnosi się do korzenia tej rośliny. Eliksir długiego życia dla tradycyjnej medycyny chińskiej i według Hipokratesa korzeń ten, o charakterystycznym słodko-gorzkim smaku, jest zbierany od czasów starożytnych na jońskim wybrzeżu Kalabrii , gdzie rośnie naturalnie.

Lukrecja oznacza również aromatyczny ekstrakt z korzenia tej rośliny, używany w wyrobach cukierniczych (oznacza również wyroby cukiernicze wytwarzane z tego aromatu). W tym drugim przypadku słowo „lukrecja” może być używane zarówno w języku męskim, jak i żeńskim.

Opis

Lukrecja to roślina zielna o wysokości od 1 metra do 1,5 metra.

Jego korzenie tworzą kłącza .

Ma duże pierzaste liście o długości od 7 do 15 centymetrów, złożone z 9 do 17  listków oraz małe fioletowe kwiaty o średnicy jednego centymetra, ułożone w kwiatostany .

Jej owocem jest płaski strąk o długości od 2 do 3  cm , który zawiera wiele nasion .

Kultura

Lukrecja rośnie preferencyjnie na żyznej, wilgotnej glebie i potrzebuje ciepłego klimatu, takiego jak okolice Morza Śródziemnego , południowe Stany Zjednoczone , Bliski Wschód , Afryka Północna i wyspa Maurice .

Posadzona w odpowiedniej strefie klimatycznej lukrecja ma tendencję do inwazyjności: nawet po wyrwaniu korzeni najmniejszy fragment pozostawiony w ziemi wygeneruje nową roślinę.

Synonimy

Historia

Glycyrrhiza pochodzi z greckiego γλυκύς glucus (słodki, słodki) i ῥἰζα rhidza (korzeń, kłącze ). Lukrecja otrzymała różne nazwy: słodkie drewno, słodkie drewno, słodki korzeń lub regalisse.

Lukrecja była znana Grekom i Rzymianom , Teofrastowi i św. Hildegardzie , którzy używali jej w szczególności do oczyszczenia głosu . Zmieszany z prażonym korzeniem szarogi , został użyty w kompozycji tzw. Napoju „szpitalnego”, który niegdyś znajdował się na stolikach nocnych we wszystkich szpitalach.

W 1958 roku był stosowany przy wrzodach i zapaleniach żołądka . Stosowano go także przy przeziębieniach , zapaleniach oskrzeli czy bólach gardła .

posługiwać się

Kompozycja

Lukrecja zawiera wiele aktywnych składników, w tym:

jak również

Do wyżywienia

Dla kuchni

Dla zdrowia

Lukrecja była używana od wieków w chińskiej farmakopei jako środek pobudzający zdolności mózgowe .

Lukrecja nasila działanie niektórych leków, takich jak naparstnica , niektóre leki moczopędne i kortykosteroidy. Dlatego lepiej powstrzymać się od jednoczesnego spożywania.

Łagodny rozrost gruczołu krokowego (BPH), jak również wzrost guzów nowotworowych prostaty są powszechne w starszych populacjach na Zachodzie i stosunkowo rzadziej na Wschodzie (uważa się, że rak prostaty jest 20 razy rzadziej wykrywany w populacji. Chińczycy niż w populacji Stanów Zjednoczonych). Podobnie jak niektóre suszone owoce lub soja, lukrecja zawiera izoflawony (w tym genisteinę ), o których mówi się, że zmniejszają liczbę komórek związanych z rakiem prostaty. Jednak wpływ izoflawonów jest nadal słabo udokumentowany i niektórzy specjaliści kwestionują pozytywne działanie tych substancji na niektóre rodzaje raka.

Lukrecja (sucha) zawiera od 3 do 5% glicyryzyny , substancja ta modyfikuje metabolizm hormonów kortykosteroidowych głównie poprzez hamowanie ważnego enzymu (dehydrogenazy 11-beta-hydroksysteroidowej), który normalnie przekształca bardzo aktywny kortyzol w kortyzon , znacznie mniej aktywny. To zahamowanie prowadzi do pojawienia się zespołu pseudo-hiperaldosteronizmu, który wiąże się z obrzękiem, wzrostem ciśnienia krwi (nadciśnieniem) i spadkiem stężenia potasu we krwi. Enoksolon (kwas glycyrrhetic: metabolit gliceryny) 200-1 jest 000 razy bardziej aktywny w ten układ, że czysty lukrecji. Próg toksyczności wynosiłby około jednego grama glicyryzyny dziennie przez dłuższy okres, ale niektórzy ludzie mogą wykazywać oznaki zatrucia przy niższych dawkach (300 do 400  mg / d). Zawartość ekstraktu z lukrecji w wyrobach cukierniczych i napojach jest dość zmienna i jest dobrze opisana na etykietach; farmakolodzy uważają, że przy długotrwałym stosowaniu lepiej nie wchłaniać więcej niż 125 do 150  mg glicyryzyny dziennie. Z lukrecji , razem z jęczmieniem i trawą szarogłowego , przygotowywano zwykłą szpitalną herbatę ziołową, bez żadnego szczególnego wskazania, zwaną „dobrą na wszystko”.

Zobacz też

W Republikańskiej kalendarzu The lukrecja była nazwa nadana do 9 -tego  dnia fructidor .

Uwagi i odniesienia

  1. Definicje leksykograficzne i etymologiczne słowa „lukrecja” ze skomputeryzowanego skarbca języka francuskiego na stronie internetowej National Center for Textual and Lexical Resources
  2. Larousse
  3. Louis Quiévreux, Słownik dialektu brukselskiego , 1985, wydania Libro-Sciences
  4. (en) Chopra RN, IC Chopra, Handa KL, et al., Indigenous Drugs of India. Dhur & Sons , Calcutta ,, Private Ltd,1958, s. 183
  5. (en) [PDF] K Kondo, M Shiba, R Nakamura, T Morota i Y Shoyama2) (2007) Podstawowe właściwości lukrecji pochodzące z Glycyrrhiza uralensis, G. glabra lub G. inflata zidentyfikowane przez informacje genetyczne. Biological & Pharmaceutical Bulletin, 30 (7), 1271. DOI : 10.1248 / bpb.30.1271
  6. (w) J Wright (2004) Tworzenie smaku. Powabne publikowanie. ( ISBN  1-932633-01-4 )
  7. Fitoterapia, D r Jean Valnet, strony 442-444, wydania kieszonkowe Vigot 2001, ( ISBN  978-2253-03790-3 )
  8. Wyciąg lekarski, zawierający 1 ° higienę, 2 ° patologię, 3 ° semeiotykę i nozologię, 4 ° terapeutyki lub sprawy medyczne, 5 ° medycynę wojskową, 6 ° weterynaryjną, 7 ° medycyny sądowej, 8 ° orzecznictwo medycyny i farmacji, 9 ° biografia medyczna, to znaczy życie znanych lekarzy, z notatkami o ich pracach: A-Aliter, Encyclopédie methodique s.748 1787 .
  9. "  Lukrecja gładka | Medicinal Plants and Us  ” (ostatnia wizyta 31 stycznia 2021 )
  10. Haute Autorité de Santé, Postępowanie z dorosłymi pacjentami z nadciśnieniem pierwotnym , 2005
  11. Gérard Chenuet et al., Fitotherapy: health through plants , Bagneux / Issy-les-Moulineaux, Vidal - Sélection du reader's Digest,2007, 320  s. ( ISBN  978-2-7098-1851-3 )
  12. Gu F., Xia T., Xong X .: Wstępne badanie częstości występowania łagodnej hiperplazji gruczołu krokowego i raka gruczołu krokowego w Chinach. Urology, 1994; 44: 688-691
  13. Geller J., Sionit L., i in. [PDF] Genisteina prostaty hamuje wzrost BPH u ludzi i raka ludzkiego w hodowli tkankowej , 34: 75-79, 1998
  14. rak.org
  15. http://www.phytomania.com/reglisse.htm Lukrecja w roślinach fitomanii i medycynie
  16. Ph. Fr. Na. Fabre d'Églantine , Raport złożony na Konwencie Narodowym na sesji trzeciego miesiąca drugiego miesiąca drugiego roku Republiki Francuskiej , s.  30 .

Załączniki

Powiązane artykuły

Linki zewnętrzne