Kwas salicylowy

Kwas salicylowy
Identyfikacja
Nazwa IUPAC kwas 2-hydroksybenzoesowy
Synonimy

Kwas orto - hydroksybenzoesowy

N O CAS 69-72-7
N O ECHA 100 000 648
N O WE 200-712-3
Kod ATC D01 AE12 , D11 AC30 , N02 BA04 , S01 BC08
PubChem 338
FEMA 3985
UŚMIECH C1 = CC = C (C (= C1) C (= O) O) O
PubChem , widok 3D
InChI InChI: widok 3D
InChI = 1 / C7H6O3 / c8-6-4-2-1-3-5 (6) 7 (9) 10 / h1-4,8H, (H, 9,10) / f / h9H
Wygląd bezbarwny krystaliczny proszek lub kryształy w kształcie igieł
Właściwości chemiczne
Formuła C 7 H 6 O 3   [Izomery]
Masa cząsteczkowa 138,1207 ± 0,0069  g / mol
C 60,87%, H 4,38%, O 34,75%,
pKa pKa1 = 2,98 w 20  ° C (kwas karboksylowy);
pKa2 = 13,6 (fenol)
Właściwości fizyczne
T ° fuzja 159  °C ,

Punkt sublimacji: 76  °C

T ° wrzenia 211  ° C przy 20  Torr
Rozpuszczalność 1,2  g · kg -1 (woda,°C ),

1,4  g · kg -1 (woda, 10  ° C )
2,0  g · kg -1 (woda, 20  ° C )
2,24  g · L -1 (woda, 25  ° C ),
3, 0  g · kg -1 (woda , 30  ° C )
4,2  g · kg -1 (woda, 40  ° C )
6,4  g · kg -1 (woda, 50  ° C ),
9,0  g · kg -1 (woda, 60  ° C )
13,7  g · kg - 1 (woda, 70  °C )
22,1  g · kg -1 (woda, 80  °C ),
3960  g · kg -1  ( aceton 23  °C )
7,75  g · kg -1 ( benzen , 25  °C ),
288  g · kg -1 ( butan-1-ol , 38  °C ),
406  g · kg -1 ( etanol do 99  % w , 41  °C ),
348,7  g · kg -1 ( etanol absolutny , 21  °C )
20,9  g · kg -1 ( n- heptan, 92,2  °C ),
398,7  g · kg -1 ( metanol , 15  °C )
2,62  g · kg -1 ( czterochlorek węgla , 25  °C ),
273,6  g · kg - 1 ( 1-propanol , 21  °C ),
roztw. w olejkach, terpentynie , eterze ;
Lekko zmielony. w toluenie

Masa objętościowa 1,443  g · cm -3 ( 20  ° C /° C )
Temperatura samozapłonu 540  ° C
Temperatura zapłonu 157  °C (kubek zamknięty)
Prężność pary nasyconej 0,0  Pa ( 20  °C ),

0,1  Pa ( 40  °C ),
1,1  Pa ( 60  °C ),
8,1  Pa ( 80  °C ),
46,4  Pa ( 100  °C ),
222,3  Pa ( 120  °C ),
909,1  Pa ( 140  °C )

Termochemia
C p

równanie:
Pojemność cieplna gazu w J·mol -1 ·K -1 i temperatura w Kelvinach od 298 do 1000 K.
Obliczone wartości:
123,43 J·mol -1 ·K -1 przy 25°C.

T
(K)
T
(° C)
C p
C p
298 24,85 123,370 893
344 70,85 141 121 1,022
368 94,85 149 998 1,086
391 117,85 158 241 1 146
415 141,85 166 554 1206
438 164,85 174 234 1,261
461 187,85 181 626 1315
485 211,85 189,026 1,369
508 234,85 195 814 1418
532 258,85 202 577 1467
555 281,85 208 751 1511
578 304,85 214 626 1,554
602 328,85 220,441 1596
625 351,85 225 716 1,634
649 375,85 230 918 1,672
T
(K)
T
(° C)
C p
C p
672 398,85 235 623 1706
695 421,85 240 062 1,738
719 445,85 244 425 1,770
742 468,85 248.363 1798
766 492,85 252 235 1826
789 515,85 255 737 1852
812 538,85 259.053 1876
836 562,85 262.340 1,899
859 585,85 265 345 1921
883 609.85 268 359 1943
906 632,85 271,157 1 963
929 655,85 273 895 1 983
953 679,85 276,721 2003
976 702,85 279 431 2023
1000 726,85 282,300 2044
Krystalografia
Klasa kryształowa lub grupa kosmiczna P 2 1 / a
Parametry siatki a = 11.520  Å

b = 11,210  Å
c = 4,920  Å
α = 90,00  °
β = 90,83  °
γ = 90,00  °
Z = 4

Tom 635,30  nm 3
Właściwości optyczne
Współczynnik załamania światła 1565
Środki ostrożności
WHMIS
D2A: Bardzo toksyczny materiał powodujący inne toksyczne skutki
D2A, D2A  : Bardzo toksyczny materiał powodujący inne efekty toksyczne

Ujawnienie na poziomie 0,1% zgodnie z listą ujawnień składników
NFPA 704

Symbol NFPA 704

1 1 0
Dyrektywa 67/548/EWG
Szkodliwy
Xn Symbole  :
Xn  : Szkodliwy

Zwroty R  :
R22  : Szkodliwy po połknięciu.
R41  : Ryzyko poważnego uszkodzenia oczu.

Zwroty S  :
S22  : Nie wdychać pyłu.
S24  : Unikać kontaktu ze skórą.
S26  : Zanieczyszczone oczy przemyć natychmiast dużą ilością wody i zasięgnąć porady specjalisty.
S39  : Nosić okulary ochronne / ochronę twarzy.

Zwroty R  :  22, 41,
Zwroty S  :  22, 24, 26, 39,
Ekotoksykologia
LogP 2.26
Jednostki SI i STP, chyba że zaznaczono inaczej.

Kwas salicylowy lub kwas 2-hydroksybenzoesowy jest związek organiczny, aromatyczną , jeden z trzech izomery kwasu hydroksybenzoesowego , składający się z rdzenia benzenu podstawioną karboksylową ( kwas benzoesowy ) i grupę hydroksylową ( fenolu ) w orto pozycji . Jest to bezbarwne, krystaliczne ciało stałe, które naturalnie występuje w niektórych roślinach, w tym w wierzbie (od której wzięła swoją nazwę), stosowanej jako lek oraz jako prekursor kwasu acetylosalicylowego , aspiryny.

Naturalne występowanie

Kwas salicylowy jest naturalnie syntetyzowany przez niektóre rośliny (np królowej meadowsweet i wierzba ), okazało się, że zwłaszcza w owocu w postaci zestryfikowanej przy salicylan metylu . Może działać jako sygnał hormonalny, który w niektórych przypadkach może wywołać termogenezę roślin.

Nieruchomości

Spożywany w dużych ilościach jest produktem toksycznym , ale w mniejszych ilościach jest używany jako konserwant żywności i środek antyseptyczny .

Właściwości lecznicze kwasu salicylowego są znane od dawna, zwłaszcza ze względu na jego działanie przeciwgorączkowe . Pozyskiwany był głównie z wierzby , po łacinie salix, od której wzięła swoją nazwę. W walce z gorączką jest obecnie zastępowany innymi skuteczniejszymi lekami, takimi jak aspiryna (będąca jej pochodną) czy paracetamol .

Nie jest już stosowany ze względu na swoje działanie łagodzące ( przeciwbólowe ) i znajduje się w wielu produktach dermatologicznych jako dodatek do innej substancji czynnej. Wykorzystywana jest na przykład w leczeniu trądziku , brodawek czy nadpotliwości .

Synteza i właściwości chemiczne

Grupa kwasu karboksylowego (-COOH) może reagować z alkoholem dając wiele estrów . Grupa hydroksylowa może reagować z kwasem octowym, tworząc kwas acetylosalicylowy lub aspirynę.

Przemysłowo kwas salicylowy jest syntetyzowany w reakcji Kolbego  :

Synteza

Kwas salicylowy tworzy z jonem salicylanu parę kwas/zasada o wzorze C 6 H 4 OHCOOH/ C 6 H 4 OHCOO -.

Toksyczność

Pary drażnią błony śluzowe oczu i dróg oddechowych. Produkt łatwopalny.

Zaangażowanie w nabytą odporność systemową

Akumulacja kwasu salicylowego, powstająca w wyniku rozpoznania patogenów, jest niezbędna do aktywacji nabytej odporności ogólnoustrojowej . Dlatego biosynteza kwasu salicylowego wzrośnie, gdy roślina rozpozna wirusowy lub niewirusowy patogen. Ta akumulacja będzie stymulować odporność na replikację wirusa i jego wewnątrzkomórkowe rozprzestrzenianie się. Dzięki tej odporności infekcja będzie mniej podatna na uogólnione. Jednak niektóre wirusy (np. wirus mozaiki tytoniu ) będą stymulować biosyntezę kwasu salicylowego u gospodarza. Zjawisko to sugeruje, że kwas salicylowy łagodzi replikację wirusa, a zatem zapobiega martwicy i innym zaostrzonym objawom w roślinie. Poprzez nekrozę cząsteczki wirusa zostaną unieczynnione w martwiczej tkance i wirus nie będzie mógł rozprzestrzeniać się w roślinie. Innymi słowy, wirus będzie promował syntezę kwasu salicylowego w celu spowolnienia jego replikacji. Spowalniając replikację, objawy rośliny będą umiarkowane, a wirus będzie mógł lepiej się rozprzestrzeniać i replikować.  

Różnorodny

Kwas salicylowy znajduje się na liście podstawowych leków Światowej Organizacji Zdrowia .

Uwagi i referencje

  1. KWAS SALICYLOWY, karta(y) bezpieczeństwa Międzynarodowego Programu Bezpieczeństwa Chemicznego , skonsultowana 9 maja 2009 r.
  2. "  Kwas salicylowy  " , o Hazardous Substances Data Bank ( dostęp 17 lutego 2010 )
  3. obliczona masa cząsteczkowa od „  atomowych jednostek masy elementów 2007  ” na www.chem.qmul.ac.uk .
  4. (en) Mary R. Thomas, Kirk-Othmer encyklopedia technologii chemicznej, wyd. : Kwas salicylowy i związki pokrewne , obj.  21, John Wiley i synowie.
  5. (w) Carl L. Yaws, Handbook of Thermodynamic Diagrams , tom.  2, Huston, Teksas, Gulf Pub. Współ.,1996( ISBN  0-88415-858-6 )
  6. „  Kwas salicylowy  ” , na stronie www.reciprocalnet.org (dostęp 12 grudnia 2009 )
  7. „  kwas salicylowy  ” w bazie danych chemikaliów Reptox z CSST (Quebec organizacji odpowiedzialnej za bezpieczeństwo i higienę pracy)
  8. Giberneau M i Brabé D, „  Kwiaty gorącokrwiste”  , Pour la Science ,wrzesień 2007, s.  50-56/
  9. (w) J. Ryals , KA Lawton , TP Delaney i L. Friedrich , „  Transdukcja sygnału w układowej odporności nabytej  ” , Proceedings of the National Academy of Sciences , tom.  92 N O  10,9 maja 1995, s.  4202-4205 ( ISSN  0027-8424 i 1091-6490 , PMID  11607545 , DOI  10.1073 / pnas.92.10.420 , czytaj online , dostęp 25 maja 2020 )
  10. (w) Alex M Murphy , Tao Zhou i John P Carr , „  Aktualizacja biosyntezy kwasu salicylowego, indukcji ict i potencjalnej eksploatacji przez wirusy roślinne  ” , Current Opinion in Virology , tom.  42,1 st czerwiec 2020, s.  8-17 ( ISSN  1879-6257 , DOI  10.1016 / j.coviro.2020.02.008 , czytanie online , dostęp 25 maja 2020 )
  11. Światowa Organizacja Zdrowia, „  WHO Model List of Essential Medicines  ” [PDF] , w who.int ,marzec 2011(dostęp 13 stycznia 2020 r. ) , s.  24.

Zobacz również