MasterChef sezon 4

W tym sezonie kandydatów ocenia Frédéric Anton , Yves Camdeborde , Sébastien Demorand i czwarty członek w osobie Amandine Chaignot .
Należy zwrócić uwagę na brak prezenterki Carole Rousseau , zamiast lektora , aby ożywić program i przyjąć bardziej trzeźwą formułę.

Ten czwarty sezon wygrał Marc (34), który zdobył 134 punkty, przeciwko 128 punktom dla Marie-Hélène (30), finalistki.

Kandydaci i ranking

Odlewy zostały otwarte 3 listopada 2011

imię kandydata	Wiek	Pochodzenie	Praca	Status
Marc Boissieux	34 lata	Anse (Rodan)	Pielęgniarz	Zwycięzca
Marie-Hélène Mahé	30 lat	Amiens (Somma)	Regionalny gospodarz radiowy	Finalista
Frédéric Scheurer	43 lata	Ensisheim (Haut-Rhin)	Odpowiedzialna komunikacja	Wyeliminowano w dniu 13 grudnia 2013
Severine	34 lata	Blies-Ebersing (Mozela)	Sprzedawczyni przypraw	Wyłączony 6 grudnia 2013
Christophe	45 lat	Ventabren (Bouches-du-Rhône)	Oficer finansowy	Wyeliminowano w dniu 29 listopada 2013
Shirley	22 letni	Paryż	Barmanka	Wyeliminowano w dniu 22 listopada 2013
Philippe	40 lat	Lyon (Rodan)	Bezrobotny	Wyeliminowano w dniu 8 listopada 2013
Kevin	21 lat	La Louvière (Belgia)	Pracownik	Wyeliminowano w dniu 8 listopada 2013
Eric	46 lat	Bordeaux (Gironde)	Kierownik produkcji lotniczej	Wyeliminowano w dniu 1 st listopad +2.013
Diane	26 lat	Zurych (Szwajcaria)	Menadżer marketingu	Wyeliminowano w dniu 25 października 2013
May-Cecile	40 lat	Péret (Hérault)	Tłumacz	Wyeliminowano w dniu 25 października 2013
Gaelle	30 lat	Marsylia (Bouches-du-Rhône)	Inżynier ds. Sprzedaży technicznej	Wyeliminowano w dniu 18 października 2013
Alexandra	34 lata	Le Thor (Vaucluse)	Komercyjne w przemyśle	Wyeliminowano w dniu 18 października 2013
Virginia	31 lat	Levoncourt (Haut-Rhin)	Gospodyni domowa	Wyeliminowano w dniu 4 października 2013
Adrien	40 lat	Puymirol (Lot-et-Garonne)	Kierownik firmy	Wyeliminowano w dniu 4 października 2013
Gaëtan	23 lata	Meylan (Isère)	Niania	Wyeliminowano w dniu 27 września 2013
Sofiane	34 lata	Bois-Colombes (Hauts-de-Seine)	serwer	Wyeliminowano w dniu 20 września 2013
Justyna	29 lat	Andrésy (Yvelines)	Doktorat z historii sztuki średniowiecznej	Wyeliminowano w dniu 20 września 2013

Panorama eliminacji

Tydzień	Eliminacja w pierwszej rundzie	Gracze do testów ciśnieniowych
Tydzień 1	Justyna	Gaëlle, Marie-Hélène, Kevin, Sofiane (wyeliminowani) i Adrien
Tydzień 2	Żadnej eliminacji	Marie-Hélène, Frédéric, Alexandra, Gaétan (wyeliminowani) , Christophe i Kévin
Tydzień 3	Adrien	Virginie (wyeliminowany) i Christophe
Tydzień 4	Alexandra	Gaëlle (wyeliminowany) , Diane i Éric
Tydzień 5	May-Cecile	Diane (wyeliminowana) , Éric, Philippe i Frédéric
Tydzień 6	Żadnej eliminacji	Eric (wyeliminowany) i Christophe
Tydzień 7	Kevin	Frédéric, Marc, Marie-Hélène i Philippe (wyeliminowani)
8 tydzień	Żadnej eliminacji	Shirley (wyeliminowany) i Frédéric
Tydzień 9		Séverine i Christophe (wyeliminowani)
10 tydzień		Séverine (wyeliminowany) i Frédéric
Tydzień 11		Frédéric (wyeliminowany) i Marie-Hélène
12 tydzień		Marie-Hélène and Marc (zwycięzca)

Wydarzenia i wyjazdy

Tydzień 1

1 st runda: to ma miejsce w Rungis Market , każdy wnioskodawca musi złożyć wraz z produktami ich wyboru danie mówiąc o swoim regionie. Mniej dobry kandydat zostanie bezpośrednio wyeliminowany i nie wróci do warsztatu MasterChef.
Jeśli czterech kandydatów się wyróżni (Séverine, Shirley, Gaëlle i Frédéric), Justine zbyt zestresowana, by występować, jest bezpośrednio eliminowana.
2 nd Test: W zaledwie 10 min kandydaci muszą „włączyć karczocha” i „podnieść łososia”. W tym teście technicznym jurorzy mają pojęcie o poziomie kandydatów.
May-Cécile, sędziowana przez Frédérica Antona, wyróżnia się, podobnie jak Diane, Eric, Virginie, Frédéric, Christophe i Marc, którzy zostali bezpośrednio zakwalifikowani do drugiego tygodnia testów.
3 rd Test: W 10 Pozostali kandydaci są podzielone na dwa zespoły 5. To do nich odnieść sukces zgadzając się uszlachetniać awokado i malin jako danie główne, jak i deseru. Kandydaci prawie się nie znają, ale już muszą ze sobą współpracować.
Po stronie czerwonej drużyny, po małej szarlatani, Séverine zajmuje pozycję lidera. Po żółtej stronie kandydaci nie rozumieją się nawzajem, a to młody Kevin próbuje wziąć sprawy w swoje ręce, aby być dobrze widzianym przez jurorów.
Wynik wyścigu: drużyna czerwona zakwalifikuje się na następny tydzień.
4 p etap: Gaëlle Marie-Helene Kevin Sofiane i Adrien który stanowił żółtą zespół, otwarty pierwszy test pod ciśnieniem tym sezonie. Z tej okazji to Amandine Chaignot opracowała tajemnicze pudełka. Mając tylko składniki, kucharze mają 1,5 godziny na przygotowanie potrawy. Podczas gdy pracowali ramię w ramię kilka minut wcześniej, teraz dla 5 kandydatów objętych zwolnieniem jest to „każdy dla siebie”. W końcu niepewny siebie Adrien zostaje ocalony i to Sofiane opuszcza przygodę Masterchef, ponieważ nie był na równi.

Tydzień 2

1 st Test: Kandydaci autorstwa duetu musi wypełnić danie ich wyboru z konkretnym składnikiem. Muszą gotować dla 4 prezenterów The voice : Jenifer , Garou , Florent Pagny i Louis Bertignac , każdy z prezenterów wybrał ulubiony składnik, który chciałby zobaczyć w daniu, broccio dla Jenifer, pierś z kaczki dla Garou, homar dla Louisa Bertignaca i wołowiny dla Florent Pagny. Wiedząc, że w programie wciąż jest 16 kandydatów, będą musieli zmierzyć się z duetem z dowolnie utworzonym duetem, ale potem odkryją, że (i dla kogo) będą gotować przez półtorej godziny. To pary Alexandra i Christophe, a także Gaëlle i Séverine gotują broccio; Marie-Hélène i Éric oraz Adrien i Kévin gotują pierś z kaczki; Virginie i Frédéric, a także Diane i Shirley gotują homara; oraz May-Cécile i Gaétan, a także Marc i Philippe gotują wołowinę. To prezenter, którego składnik został wybrany, będzie musiał samodzielnie zdecydować na końcu między dwoma duetami. Utracone pary są następnie poddawane nowej próbie, aby nie przejść do próby ciśnieniowej. Danie Séverine i Gaëlle zostało wybrane przez Jenifer, danie Diane i Shirley wybrane przez Louisa Bertignaca, danie Marca i Philippe wybrane przez Florenta Pagny'ego, a danie Marie-Hélène i Éric wybrane przez Garou.
2 nd Test: Tylko kandydaci, którzy nie zdali pierwszego testu wziąć udział w tym drugim teście, czyli 4 pary Alexandra Christophe, Virginie Frédéric, maj-Cecile Gaëtan jak również Adrien i Kevin.
Ten test składa się ze ślepego testu rozpoznawania, a kandydat, który znalazł najmniej składników, przejdzie do testu ciśnieniowego. Kandydaci mają prawo tylko do jednego błędu, na drugim przystanku testowym i zachowują uzyskany wtedy wynik.
Pod koniec testu 3 z nich rozpoznały tylko 1 składnik, są rozdzielane kolejnym testem przesłuchującym. Wreszcie Kévin zostaje nominowany do próby ciśnieniowej.
3 rd wydarzenie: Gotowanie w przekaźniku przez zespół na ziemi pod hasłem „między lądem a morzem” w kierunku basenu Arcachon. Są to 3 zespoły po 5 osób, które gotują przez 1 godzinę i kwadrans, czyli 15 minut na osobę, aby połączyć produkty lądu i morza.
Jury, w towarzystwie 2 lokalnych producentów, musi określić, która brygada 5 jest mniej przekonany i zostanie wysłany do próby ciśnieniowej.
4 p badania: badanie ciśnienia w warsztacie 1 godzinę. Chodzi o jak najdokładniejsze odtworzenie przepisu przygotowanego przez gościa szefa kuchni, Grégory'ego Marchanda. Przegrana drużyna, w skład której wchodzą Marie-Hélène, Frédéric, Alexandra, Gaétan i Christophe, dołącza do Kévin. W końcu Gaétan zostaje wyeliminowany.

Tydzień 3

1- szy test: Kandydaci 1 to godziny na uformowanie talerza zapewniającego kulinarny kontrast (kolor, słodki / słony, słodki / chrupki, tłuszcz / kwas ...).
Ten test jest eliminacyjny, Frédéric i Marc zostają zmiażdżeni, podczas gdy Adrien i Christophe są na gorącym miejscu, w końcu Adrien zostaje wyeliminowany.
2 E test: Pozostałe 14 tworzą 7 par, jeden hrabia (kontrolujący) i urzędnik (który gotuje), utworzony przez jury. Każda para ma 1,5 godziny na ugotowanie popisowego dania szefa kuchni pary.
Pary, które stworzyły 3 najlepsze dania, zostaną bezpośrednio zakwalifikowane do następnego odcinka. Eric i Diane, Frédéric i Alexandra, Shirley i Marc mają kwalifikacje.
Test 3 E : Pozostałe 4 pary idą na Camargue i kontynuują gotowanie w parach. Mają 2 i pół godziny na ugotowanie dania i deseru z ryżem Camargue jako głównym składnikiem, ale danie musi być podane po 1,5 godziny.
Danie zakwalifikuje 2 najlepsze, a deser wybierze spośród ostatnich 2 par. Ocenić je będzie jury i lokalny producent Frédéric BON. Gaëlle i Kévin, a także Séverine i Philippe mają bezpośrednie kwalifikacje.
Marie-Hélène i May-Cécile oraz Virginie i Christophe muszą zaprezentować swoje desery. W głosowaniu jury (5) ostatecznie zakwalifikowała się para Marie-Hélène i May-Cécile.
4 th Test: Jest to duet z Wirginii i Christopher przetestuje ciśnienie po warsztacie problemów organizacyjnych.
Od duetu do pojedynku, muszą ponownie odwiedzić stojak z jagnięciną i ratatouille, muszą przygotować jagnięcinę w półtorej godziny. Wreszcie Virginie zostaje wyeliminowana.

Tydzień 4

1 st testu: Ten gospodarze warsztatowe z największych francuskich cukierników, Chef Philippe Conticini. Trzynastu kucharzy-amatorów ma 2 godziny na ponowne obejrzenie ciasta, które odniosło sukces, tworząc eklerkę z owoców i warzyw.
Jeśli Séverine zakochała się w swoim pieprzu - piorunie ananasa, a także w Ericu ze swoją papryką - czerwoną porzeczką, Alexandra została wyeliminowana w wyniku tej próby.
2 nd runda: W 12 pozostali konkurenci są podzielone na dwie brygady z sześciu, utworzonych przez jury z liderów zespołu z 2 ulubionych z poprzedniej rundy. Dyrektor Clairefontaine, oni będą gotować dla francuskiej drużyny piłkarskiej, brygada, która wygra imprezę, zostanie bezpośrednio zakwalifikowana na następny tydzień. Każdy zespół będzie musiał wyobrazić sobie danie i deser w ciągu 2 godzin, przestrzegając zaleceń dietetycznych podanych przez oficjalnego lekarza drużyny francuskiej. Będą musieli ugotować po piętnaście talerzy każdego dla graczy i jury.
Niebieska brygada z Séverine, Kévinem, Shirleyem, Christophe'em, May-Cécile i Frédéricem zdobyła najwięcej głosów, z 9 głosami na 5.
Test 3 E : Drużyna przegrywająca z Ericiem, Gaëlle, Marie-Helene, Diane, Markiem i Philippe'em przechodzi nowy test w warsztacie. Umieszczony losowo przed blatem, każdy kucharz odkryje pod swoim dzwonkiem kurczaka lub kaszankę.
Do nich należy zatem przygotowanie potrawy z tego produktu w 1,5 godziny. Ale po trzydziestu minutach jury interweniuje, prosząc ich o zmianę planu pracy i kontynuowanie przygotowań rozpoczętych przez kandydata, który miał drugi składnik wyjściowy, i zostanie oceniony na ostatnim daniu. Ma to na celu przetestowanie ich responsywności i zdolności adaptacyjnych. Marc zakochał się w swoim pierwszym pomyśle na kaszankę i tym, że odebrał źle przygotowanego kurczaka Erica.
4 th Test: Aby ciśnieniu próbnym 3 kandydaci są nominowani, Gaëlle i Diane i Eric mniej przekonujące z powodu błędu nie po opróżnieniu kurczaka przed gotowaniem. Będą musieli przekształcić prosty kawałek szynki w wyśmienitą potrawę w ciągu 1 godziny.
Ostatecznie Gaëlle zostaje wyeliminowana.

Tydzień 5

1 st imprezy: Istnieje 11 w konkursie, ale 1 zostaną wyeliminowane w tym wydarzeniu. Każdy kandydat stojący losowo przed pudełkiem, każdy kandydat odkrywa jedną z tych trzech tradycyjnych potraw kuchni francuskiej: kurczak baskijski (dla Séverine, Diane i Christophe), blanquette cielęca (dla Marie-Hélène, Marc, Kévin i Frédéric) i gulasz jagnięcy (dla Éric, Shirley i May-Cécile) (a dla Philippe? ...). Muszą ugotować swój przepis jak najbliżej oryginalnego przepisu, w ciągu półtorej godziny.
W tym wydarzeniu nie ma sympatii, na gorącym miejscu są 3 osoby: Diane, May-Cécile i Christophe. W końcu May-Cécile zostaje wyeliminowana, ponieważ jej przepis zbytnio odbiegał od pierwotnego przepisu.
2 nd Test: W górnej 10 MasterChef, idą do Gwadelupy . Na początek udają się na targ Saint-Antoine w Pointe-à-Pitre na test rozpoznawalności produktów kulinarnych z wyspy.
Mają 10 minut na przejście przez 10 boksów, gdzie za każdą poprawną odpowiedź zostanie rozdany 1 żeton. Wreszcie Diane jest nominowana do testu ciśnieniowego z tylko 2 uznanymi składnikami w porównaniu z 4 dla Kévin.
Z drugiej strony Marie-Hélène, Christophe i Frédéric rozpoznały 9 składników.
3 rd wydarzenie: Następnie przejdź do plaży Deshaies, na imprezie zespołowej. Jury zaprosiło szefa kuchni Joëla Kichenina, a także kilku przedstawicieli gastronomii Gwadelupy, którzy będą głosować podczas degustacji.
Są one podzielone na 3 trójmiany: Marie-Hélène, Séverine i Shirley (drużyna czerwona); Christophe, Kévin i Marc (drużyna niebieskich); Éric, Philippe i Frédéric (żółta drużyna). Muszą przygotować przystawkę na bazie ouassou (krewetki słodkowodnej) i danie na bazie kraba lądowego w 2 godziny. Ale po 1 godzinie jury prosi każdą brygadę o wyznaczenie lidera zespołu, który będzie prowadził, ale nie gotował, Shirley, Marc i Frédéric są nominowani.
Ostatecznie to drużyna czerwona zdobywa prawie wszystkie głosy, z 8 głosami na 1 dla drużyny niebieskiej, przyznanymi przez szefa kuchni Yvesa Camdeborde'a .
4 th Test: Więc żółtym zespołu, bez głosowania, który łączy testu Diane pod ciśnieniem. Odbywa się na plantacji bananów Capesterre. Czterech uczestników (Diane, Éric, Philippe i Frédéric) będzie musiało przygotować deser na bazie bananów w półtorej godziny.
Mogą gotować wiele produktów lokalnych, a także mają cztery odmian bananów: frécinette, babki lancetowatej , łepak bananów i zielonych bananów.
Pod koniec testu Philippe zakochał się w swoim kruche ciastko, które oczarowało jury, które było być może najpiękniejszym ciastkiem, jakiego próbowali szefowie kuchni od 4 lat MasterChef. Nie mając wystarczającej ilości bananów do deseru, Diane została wyeliminowana, zamiast tego zrobiła sałatkę owocową z Gwadelupy.

Tydzień 6

1 st runda: Są 9 kandydatów do gotować w parach, ale o zamknięciu każdego kandydata (ich matka, babcia, brat lub córki), który złożył konkretną tacę produktu. Mają półtorej godziny na zrobienie potrawy z dzieciństwa.
Marc i Kévin zakochali się w tym wydarzeniu, w centrum uwagi są ci, którzy gotowali słodkie potrawy: Eric, którego ciasto nie było wystarczająco ugotowane, i Christophe, którego ryż był zbyt zbity. Wreszcie Christophe jest nominowany do próby ciśnieniowej.
2 nd Test: Pozostałe 8 kandydaci są podzielone na 2 brygad, których liderami zespołu są 2 faworyci z poprzedniego testu. Wydarzenie odbywa się w Val Thorens z szefem kuchni Jean Sulpice, szefem dwugwiazdkowej restauracji l'Oxalys.
Na początek tylko liderzy zespołów będą mogli zobaczyć, posmakować i otrzymać rady lidera. Będą musieli jak najlepiej przesłać je do odpowiedniej brygady.
Obejmuje to odtworzenie 2 dań szefa kuchni: mus Beaufort, zioła i kwiaty górskie, coulis z buraków i orzechy włoskie, a także féra , jajko przepiórcze i galaretkę z ogórka w półtorej godziny.
Degustację przeprowadza jury i zespół szefa kuchni, pomimo przekonującego renderowania wizualnego, żółta drużyna nie zbiera żadnych głosów i to czerwony zespół z Markiem, Frédériciem, Philippe i Marie-Hélène otrzymuje 9 głosów i kwalifikuje się na następny tydzień.
3 rd Test: Jest zatem żółta zespół z Kevin Shirley, Séverine i Eric, który nie miał głos, który jest wysyłany do tego testu. Muszą przygotować przystawkę lub danie główne z makreli lub sardynek w ciągu 1 godziny.
Ale w połowie, po 30 minutach, jury prosi również o przygotowanie 2 przystawek na bazie sardeli . To Eric dołączy do Christophe'a w próbie ciśnieniowej, ponieważ jego ryba była całkowicie schowana w jego naczyniu.
4 th runda: Eric i Christophe przetestuje pod ciśnieniem, muszą zrobić roladę z cielęciny, w 1 godzinę i pół. Wstępną realizację przeprowadza Yves Camdeborde , następnie musi przedstawić swoją interpretację tego przygotowania.
Wreszcie Eric zostaje wyeliminowany ze względu na smak pieprzu, który za bardzo dominował w potrawie.

Tydzień 7

1 st Test: Pozostałe 8 kandydatów mają 1 godzinę i pół dokonać millefeuille w bezsolnej wersja cieście francuskim. Ma to na celu przetestowanie kandydatów w połowie semestru. Frédéric, Séverine, Christophe i Shirley są bezpośrednio zakwalifikowani do następnej imprezy.
Z drugiej strony wybór wyeliminowanego rozgrywa się pomiędzy Philippe, Marie-Hélène, Kévin i Marc, którzy byli rozczarowani. Ostatecznie to Kévin zostaje wyeliminowany.
Test 2 E : 7 kandydatów przygotuje śniadanie na bazie jajek w wersji słodkiej i soli w 40 minut, trzech kandydatów, którzy są najmniej przekonani, będzie musiało zdecydować się na nowy test, przygotowując toast w ciągu 20 minut.
Kto najmniej przekona się, zostanie wysłany na próbę ciśnieniową. Shirley, Séverine, Christophe i Frédéric najbardziej przekonali jury; Philippe, Marc i Marie-Hélène muszą ugotować francuskie tosty w 20 minut. Bochenki chleba 3 kandydatów nie są wystarczająco namoczone, ostatecznie to Philippe zostaje wysłany na próbę ciśnieniową.
Test 3 E : 6 kandydatów udaje się do Château de Vincennes . Są podzieleni na 2 brygady po 3, w zależności od podobieństwa. Mają czas na wykonanie Czarodziejskiego fletu na przygotowanie ciasta operowego , czyli 3 godziny dla 60 osób biorących udział w spektaklu.
Jury pozostaje do dyspozycji 2 zespołów. Ostatecznie głosuje 70 artystów i jury. Czerwona drużyna z Séverine, Shirley i Christophe zdobyła 43 głosy, a niebieska tylko 27 głosów.
4 th runda: To jest niebieski zespół Frédéric Marc i Marie-Hélène Philippe przystąpieniem do próby ciśnieniowej. Muszą przygotować całe menu (przystawka, danie główne, deser) dla jury w 39 minut (czyli średni czas przygotowania Francuza na 4 osoby), z lodówką wypełnioną tymi samymi składnikami, co przeciętny Francuz. Czwórka ogólnie odniosła sukces, Marie-Hélène i Frédéric zakochali się w „20/20”. Ostatecznie to Philippe zostaje wyeliminowany z powodu braku równowagi w całym menu.

8 tydzień

1 st Test: 6 pozostałych kandydatów mają 4 godzin do 4 słony preparatów dla gości ślubnych 100 lub 400 przystawki do przygotowania. Prawdziwa praca cateringowa , którą będą musieli wykonać w duetach. Istnieją 3 duety: Christophe i Marie-Hélène; Séverine i Marc; Frédéric i Shirley. Państwo młodzi, jury i goście zagłosują na drużynę, która najbardziej ich przekonała. Wszyscy skończyli na czas, każdy z nich ma stoisko na miejscu ślubu, aby zaprezentować swoje kreacje. W końcu jest mniej gości niż oczekiwano, niebieska drużyna z Christophe'em i Marie-Hélène dostała tylko 4 żetony, żółta drużyna z Frédéricem i Shirley dostała 28 żetonów, a czerwona drużyna z Séverine i Markiem zakwalifikowała się do czołowej 5 z 29 frytki.
2 nd Test: The 4 Pozostali kandydaci będą musieli zdać test rozpoznawania ser pochodzenia chronionego . Są 43 sery chronionego pochodzenia, jury wybrało 14, mają tylko 3 minuty na ich uznanie. Potrafią nazwać je w dowolnej kolejności, a nawet spróbować, ale przy najmniejszym błędzie test zatrzymuje się. Marie-Hélène rozpoznaje sześć serów z rzędu, Shirley 4, Frédéric tylko 2, a Christophe tylko 1. Dlatego Marie-Hélène zakwalifikowała się do pierwszej piątki tego wydarzenia.
3 test E : pozostali trzej kandydaci spędzą test pieczenia. Będą musieli ponownie odwiedzić rum baba, tak jak szef kuchni Pierre Hermé zrobił to ze swoją czarną porzeczkowo-ciemną czekoladą. Dzięki klasycznej recepturze mają 3 godziny na zrobienie 5 babek.
Gościnny szef kuchni będzie towarzyszył jury, aby oceniać wypieki kandydatów. Wreszcie to Christophe kwalifikuje się do pierwszej piątki ze swoją babą ananasowo-cytrynową.
4 th Test: Więc to jest Shirley i Fred że przejść badanie pod ciśnieniem. Muszą przygotowywać menu Amandine Chaignot jednocześnie z nią przez 1 godzinę. Mają wszystkie składniki i przybory na swoich blatach oraz ekran, który przekazuje poczynania szefa kuchni.
Przed upływem 10 minut od zakończenia potrawy ekran gaśnie i mają pełną swobodę przygotowania. Wreszcie po degustacji danie Frédérica zbliża się do dania szefa kuchni, a Shirley zostaje wyeliminowana u bram Top 5.

Tydzień 9

1 st Test: Pięciu kandydatów w podróży do Top 5 Bangkoku w Tajlandii do 12 700 km warsztatu Paryżu. Zaczynają na targu Klong Toey, muszą robić uliczne jedzenie, które jest łatwe w transporcie i smakuje na wózku z ogniem węglowym i wokiem .
Spędzają pół godziny na rynku, kupując składniki od lokalnych sprzedawców, za sumę odpowiadającą kwocie tajskiego jedzenia ulicznego. Mają półtorej godziny na zrobienie typowego dania tajskiego dla dwunastu osób: jury i ośmiu miejscowych uczniów po francusku, którzy będą głosować razem z jury. Séverine i Frédéric robią kebaby, pozostali trzej gotują buliony. Ogólnie rzecz biorąc, nie doprawili wystarczająco swoich potraw. W wynikach jest pięć żetonów dla Marie-Hélène, jeden dla Marca i sześć dla Frédérica, który zakwalifikował się do ćwierćfinału.
Test 2 E : Czterej pozostali kandydaci bez kwalifikacji udają się do buddyjskiej świątyni Wat Pho, gdzie wita ich kultowy tajski przywódca Jidapa Bisamoute, który specjalizuje się w pad thai , typowym daniu z makaronu.
Mają 45 minut na spróbowanie referencyjnej potrawy i odtworzenie jak najdokładniej pad thai szefa kuchni. Muszą przygotować pięć talerzy dla jury i szefa kuchni, który oceni ich dania. Christophe nie skończył swojego dania i nie może go podać z powodu niewygody, niemniej jednak jest ono próbowane i oceniane. Ostatecznie to danie Marie-Hélène zdobyło uznanie jury, a zwłaszcza szefa kuchni, i tym samym zakwalifikowało się do ćwierćfinału.
Test 3 E : Trzech pozostałych kandydatów znajduje się na dachu wieżowca w Bangkoku. Jury zaprasza szefa kuchni Davida Thompsona, szefa najlepszej tajskiej restauracji na świecie. Kandydaci mogą skosztować dwóch dań z jej menu, będą musieli się nim zainspirować, aby w półtorej godziny odtworzyć swój własny tajski talerz. Wreszcie szef kuchni wolał danie Marca, potem Séverine i wreszcie Christophe's, więc to Marc zakwalifikował się do ćwierćfinału.
4 th runda: Z powrotem w studio w Paryżu, więc Séverine Christophe którzy idą do ciśnienia próbnego. Muszą na nowo zinterpretować quiche z Lotaryngii , danie drogie Frédéricowi Antonowi , aby w półtorej godziny przygotować tajską wersję.
To Séverine zakwalifikował się do ćwierćfinału ze swoim bardziej pikantnym quiche, a Christophe został wyeliminowany, ponieważ jego był zbyt słony, a boczek nabrał soli podczas gotowania.

Tydzień 10 - Ćwierćfinał

1 st Test: The 4 kucharzy amatorów są wystawione na próbę, jak prawdziwych profesjonalistów. Każdy test wygrany przez kandydata przyniesie mu 1 punkt, 2 są potrzebne do zakwalifikowania się do półfinału. Pod tajemniczymi pudełkami znajdują banknot 20 euro, za który będą musieli zrobić zakupy. Mają 30 min na zakupy, 2 godziny na przygotowanie całego menu (przystawka, danie główne i deser) dla 4 osób. Marie-Hélène otrzymuje w tym teście swój pierwszy punkt, jednogłośnie przez jury.
2 nd Test: The 4 kandydatów przejść do lotniska Roissy-Charles de Gaulle , terminal 2E, są umieszczone w 2 duetów utworzonych przez jury: Marie-Helene z Markiem, potem Séverine Frédéric. Będą musieli ugotować dla pasażerów klasy premium 1 przystawkę, 2 dania główne (ryba i mięso) oraz 1 deser w ciągu 3 godzin. Degustację poprowadzi jury oraz kapitan, załoga lotnicza i dyrektor operacyjny firmy. Mają do zrobienia 6 tac na posiłki, a danie zwycięskiej drużyny będzie sprzedawane przez firmę. 12 osób może głosować na ulubiony zestaw, 8 pracowników firmy wraz z jury. Duet Marie-Hélène i Marc zbiera 7 czerwonych żetonów, a duet Séverine i Frédéric zbiera tylko 5 niebieskich żetonów. Marie-Hélène zakwalifikowała się zatem do półfinału.
Test 3 E : Pozostali 3 kandydaci (Marc, Severine i Frederic) muszą ugotować kawałek wołowiny, gotując na wolnym ogniu przez 3 godziny. Séverine ma scotera jako kawałek wołowiny, zamierza zrobić boeuf bourguignon ; Frédéric ma tę wadę , że zamierza zrobić golonkę z soczewicy; Marc ma przystawkę, którą zamierza ugotować w pot-au-feu . Po 1 godzinie i kwadransie muszą przerwać gotowanie, aby przejść test rozpoznawczy na różnych częściach wołowiny. Muszą położyć na desce 11 różnych kawałków wołowiny, mają na to 3 minuty.
Marc na miejscu cztery z rzędu, Séverine myli się w pierwszym podejściu, a Frédéric na miejscu 5 z rzędu i odzyskuje 1 punkt kwalifikacyjny. Po tej przerwie kandydaci zakończyć swoje potrawy i Marc uzyskuje swój 2 nd kwalifikacyjna punkt za półfinał.
4 th runda: Jest Séverine i Frédéric trzeba zdać nowy test. Muszą ugotować danie całkowicie warzywne. Jury wita szefa kuchni Jean-Luc Rabanela, który prezentuje swoje organiczne danie warzywne. Mają półtorej godziny na stworzenie własnej potrawy warzywnej z ekologicznego ogrodu warzywnego. Frédéric prezentuje danie wokół cukinii , a Séverine wokół pomidora . W końcu to Frederic zdobył 2 e Point w kwalifikacjach do półfinałów, a Séverine został wyeliminowany, ponieważ jego płaskie gazpacho było nieco zdezorientowane.

Tydzień 11 - półfinał

1 st Test: Są tylko trzy wykwalifikowanych kucharzy amatorów, Marie-Hélène, Marc i Frederick. Podobnie jak w ćwierćfinale, każdy test wygrany przez kandydata przyniesie mu 1 punkt, 2 są potrzebne do zakwalifikowania się do finału.
Warsztaty witają Frédérick Ernestine Grasser Hermé , specjalistę od majonezu jajecznego. Muszą ponownie zinterpretować to danie w ciągu 1 godziny. Specjalista smakuje z jury. Marc otrzymuje swój pierwszy punkt w tej sprawie, ponieważ podjął ryzyko, robiąc współczesne danie.
2 E test: Warsztaty witają Michela Rotha , Meilleura Ouvrier de France i szefa paryskiego luksusowego hotelu Ritz . Pod tajemniczym pudełkiem odkrywają składniki potrzebne do przygotowania vol-au-vent z owoców morza.
Kandydaci mają 2 godziny na zrobienie własnego vol-au-vent z ich surowców. Jury i gość kucharz smak i ocenić naczynia, oni wszystko zrobić dobrze, ale Marc jest nieco wyższa, a więc wyniki jego 2 nd punkt. Marc jest więc zakwalifikowany do finału.
Test 3 E : Dwóch pozostałych kandydatów (Marie-Helene i Frederick) musi ugotować deser, ciasto cytrynowe. Warsztaty witają Jacquesa Génina, jednego z najwybitniejszych francuskich cukierników; uczestnicy mają półtorej godziny na zrobienie cytrynowego ciasta z ich występu. Jury degustuje i obraduje z zaproszonym szefem kuchni; i przyznał pierwszy punkt Marie-Hélène, ponieważ jej ciasto było zbliżone do ciasta szefa kuchni.
4 th runda: To było w Marsylii, która odbyła się 4 th zdarzenia w samym sercu Muzeum europejskich i śródziemnomorskich cywilizacji (the Mucem) w restauracji trzygwiazdkowego kucharz Gerald Passédat . Obaj kandydaci mają półtorej godziny na ugotowanie dania śródziemnomorskiego wokół ryby, którą wybiorą w sklepie spożywczym w restauracji. Zwycięskie danie pojawi się w menu restauracji. Gościnny szef kuchni podczas degustacji i narady z jury zdecydował przyznać punkt Marie-Hélène, ponieważ jej danie było bliżej regionu Marsylii; Dlatego też Frédéric zostaje wyeliminowany.
To Marie-Hélène i Marc zagrają w finale Masterchef 2013.

Tydzień 12 - Finał

Dwie finalistki to Marie-Hélène i Marc. W trzech wydarzeniach do wygrania będzie 200 punktów, z których ten, który zdobędzie najwięcej punktów, wygra konkurs.
1 st Test: Na ten pierwszy test to standardowy test opcji: 40 goście są zapraszani i dwóch finalistów wspomaga każdy popełnił trzy starszych. Marc (pierwszy finalista) wybiera Philippe, Shirley, Christophe; Marie-Hélène wybiera Frédéric, Séverine, Kévin. Mają 3 godziny na zrobienie dania głównego i deseru (które udało im się skomponować w ciągu tygodnia). Każdy gość zagłosuje na swoje ulubione menu, więc w tym wydarzeniu do wygrania jest 40 punktów. 40 gości to wspaniali szefowie kuchni, którzy im towarzyszyli, a także 22 smakoszy i trzech ostatnich zwycięzców masterchef. Dania zachwyciły gości, ale desery mniej, ostatecznie Marc ma 31 punktów, a Marie-Hélène tylko 9.
2 nd Test: Test ten odbywa się po raz ostatni w warsztacie. Finaliści będą musieli sublimować sałatkę nicejską , mają godzinę na ubranie w odpowiedni sposób 4 talerzy. Każda osoba wchodząca w skład jury zagłosuje na ujeżdżenie na 10 i smakuje również na 10, więc na tę imprezę do wygrania jest 80 punktów. Obaj odnieśli sukces w klasyfikacji generalnej, Marc otrzymał 25/40 w ujeżdżeniu, a Marie-Hélène 32/40; Marc otrzymał 22/40 w dnie moczanowej, a Marie-Hélène 28/40. Po tym teście Marc ma zatem 78 punktów, a Marie-Hélène 69 punktów.
Test 3 E : Na ostatni wyścig finału kandydaci udają się do dużego paryskiego pałacu Shangri-La , gdzie wita ich szef kuchni Philippe Labe 2 gwiazdki. Muszą ugotować cały wykwintny posiłek z przepisanych składników: pomidor na przystawkę, langustynkę na przystawkę, jagnięcinę na danie główne, truskawkę na deser, kukurydzę na przystawkę. Mają 5 godzin na skompletowanie menu, przy 2 urzędnikach pałacowych, muszą wyjąć 5 dań na 6 osób. Jury i dwaj pałacowi szefowie kuchni po kolei próbują swoich przygotowań, ale tylko jury przyzna punkty kandydatom, każdy z oceną na 20, czyli maksymalnie 80 punktów.
Powrót do warsztatu do dyskusji: Marie-Hélène otrzymała 59/80 za swoje menu, co daje w sumie 128 punktów; Marc otrzymał 56/80 za swoje menu, w sumie 134 punkty.
Dlatego właśnie Marc zostaje mistrzem Masterchef 2013.

Przesłuchania

Przesłuchania detaliczne programy tygodniowe ( 1 st i 2 e wieczoru)

Epizod	Nadawanie dnia i godziny	Widzowie	Udziały w rynku powyżej 4 lat
1	piątek 20 września 201320: 50–23: 25	4508 000	21, 3%
2	piątek 27 września 201320: 50–23: 25	4 526 000	21,9%
3	piątek 4 października 201320: 50–23: 25	4.185.000	21%
4	piątek 18 października 201320: 50–23: 25	4.084.000	19,7%
5	piątek 25 października 201320: 50–23: 25	4446 000	20,9%
6	piątek 1 st listopad +2.01320: 50–23: 25	4.088.000	20,5%
7	piątek 8 listopada 201320: 50–23: 25	4427 000	20, 6%
8	piątek 22 listopada 201320: 50–23: 25	4 357 000	20,1%
9	piątek 29 listopada 201320: 50–23: 25	4.052.000	18, 3%
10	piątek 6 grudnia 201320: 50–23: 25	4.014.000	19,2%
11	piątek 13 grudnia 201320: 50–23: 25	4 210 000	19,8%
12	piątek 20 grudnia 201320: 50–23: 25	4.450.000	21, 2%

Podpis:

Na zielonym tle = najwyższe liczby widzów Na czerwonym tle = najniższe liczby widzów Szczegóły przesłuchania „Masterchef siedzi przy stole”

Epizod	Nadawanie dnia i godziny	Widzowie	Udziały w rynku powyżej 4 lat
1	piątek 20 września 201323: 15–00: 35	1 800 000	22,6%
2	piątek 6 grudnia 201323: 35–00: 40	1 650 000	18, 3%
3	piątek 13 grudnia 201323: 35–00: 40	1.5 miliona	18,1%
4	piątek 20 grudnia 201323: 35–00: 40	1 360 000	17, 6%

Uwagi i odniesienia

Les Reines du shopping: kto jest lektorem programu?
(en) „ Sezon 4 MasterChef nadchodzi w piątek, 20 września na TF1! » , Na mytf1.fr
(en) " Nowy juror do 4 -tego sezonu MasterChef " na TELE-Loisirs.fr .
(fr) „ 4. sezon MasterChef odbędzie się bez Carole Rousseau ” , na Télé-Loisirs.fr .
Alexandre Raveleau, „ Publiczność: Masterchef : cztery głowy TF1 mają dobry początek ” , na toutelatele.com ,21 września 2013(dostęp 21 września 2013 )
Alexandre Raveleau, „ MasterChef utrzymuje swój kurs z Jenifer and The Voice ” , na toutelatele.com ,28 września 2013(dostęp 28 września 2013 )
Alexandre Raveleau, „ MasterChef : eliminacja Adriena i Virginie nie wpada w panikę z powodu liczebności widowni ” , na toutelatele.com ,5 października 2013(dostęp 5 października 2013 )
Marion Olité, „ MasterChef : the Blues ucztują kubki smakowe na TF1 ” , na toutelatele.com ,19 października 2013(dostęp 19 października 2013 )
Alexandre Raveleau, „ MasterChef : publiczność startuje na Gwadelupie? » , Na toutelatele.com ,26 października 2013(dostęp 26 października 2013 )
Marion Olité, „ MasterChef : Eric zwraca swój fartuch ” , na toutelatele.com ,02 listopada 2013(dostęp 3 listopada 2013 )
Marion Olité, „ MasterChef : eliminacje Kevina i Philippe'a bardzo śledzone ” , na toutelatele.com ,9 listopada 2013(dostęp 9 listopada 2013 )
Jérôme Roulet, „ MasterChef czeka na koniec powieści NCIS, aby pozwolić sobie na przywództwo ” , na toutelatele.com ,23 listopada 2013(dostęp 23 listopada 2013 )
Marion Olité, „ MasterChef 4: Séverine w ćwierćfinale, walka TF1 ” , na toutelatele.com ,30 listopada 2013(dostęp 7 grudnia 2013 )
Marion Olité, „ MasterChef : Séverine zawodzi u bram półfinału przed wiernymi ” , na toutelatele.com ,7 grudnia 2013(dostęp 7 grudnia 2013 )
Alexandre Raveleau, „ MasterChef : awans do półfinału, ale poniżej 20% dla TF1 ” , na toutelatele.com ,14 grudnia 2013(dostęp 14 grudnia 2013 )
Alexandre Raveleau, „ MasterChef : sezon 4 kończy się zwycięstwem Marca, bez rekordu ” , na toutelatele.com ,21 grudnia 2013(dostęp 21 grudnia 2013 )
To jest program MasterChef: Gdzie oni teraz są? . Przyjmuje wiadomości o kandydatach, którzy brali udział w poprzednich sezonach MasterChef .
„ MasterChef przewodzi przesłuchaniom w drugiej części wieczoru ” , na www.toutelatele.com ,21 września 2013(dostęp 21 września 2013 )
Marion Olité, „ Masterchef siedzi przy stole przy sztyletach narysowanych za pomocą NCIS ” , na toutelatele.com ,7 grudnia 2013(dostęp 7 grudnia 2013 )
Alexandre Raveleau, „ MasterChef siada do stołu : szpik kostny Frédérica Antona jest zazdrosny ” , na toutelatele.com ,14 grudnia 2013(dostęp 14 grudnia 2013 )
Alexandre Raveleau, „ MasterChef siada po raz ostatni dla Yves Camdeborde ” , na toutelatele.com ,21 grudnia 2013(dostęp 21 grudnia 2013 )