Ogród jest miejscem, w sposób zrównoważony i hipotetycznie ułożone gdzie udomowione lub wybrane rośliny są uprawiane w sposób uporządkowany . Jest wytworem techniki ogrodniczej i podobnie jak ona sięga co najmniej do starożytności. Różne kultury ludzkie na całym świecie na przestrzeni wieków wymyśliły wiele rodzajów i stylów ogrodów. Miejsca przyjemności, odpoczynku, samotnych lub wspólnych zadumy, ogrody również od starożytności nabierały symbolicznej wartości. Pojawiają się one w mitologiach i religiach, często wspomina się o nich w sztuce.
Termin ogród jest potwierdzone w XII -tego wieku oznaczać „ziemię, zwykle zamknięte, gdzie rośliny są uprawiane lub przyjemność” (Wielki boli Adam, red. H. Suchier, 88). Jego historia sięga Gallo-Romans * Hortus gardinus (tj * Hortu GARDINU , gardinium poświadcza w IX th century średniowiecznego łacińskiego ), co dosłownie oznacza „ogród otoczony płotem” składający się z łacińskiego hortus „ogrodzie” i Francique starych bas * gart lub * gardo „ogrodzenie” (stąd stary francuski jart, gart „ogród” i rosyjski город, gorot ). Termin Vieux Bas Francique, język nie świadczy, odtwarza się od staro-wysoko-niemieckiego gart, garto „ogrodzie”, starego holenderskiego gaert i gotyckiej Garda . Ta etymologia sugeruje, że ogród musi być ogrodzony, aby był chroniony z zewnątrz i dobrze utrzymany w środku.
Słowo to rozprzestrzeniło się na inne języki romańskie z ogrodu francuskiego , a także angielskiego ( ogród ) przez Normana Gardina , podobnie jak Picard Gardin .
W obecnym znaczeniu ogród składa się z 3 elementów, które są jednocześnie obecne:
Ogrody są poświadczone we wszystkich strefach udomowienia roślin, gdzie są miejscami bardziej wyrafinowanymi niż pola czy łąki. Kwestia związku między ogrodem a sedentaryzacją jest złożona, wśród nomadów istnieją szczątkowe formy ogrodów… tak wielu osiadłych ludzi nie uprawia ogrodu i nie betonuje swoich ogrodów. Niemal unikalną zasadą estetyczną ogrodów klimatu śródziemnomorskiego było od początku wyrównanie. Pozostał niezmieniony aż do XIX XX -wiecznych ogrodów perskich. Regułą chińskich ogrodów jest ewokacja. Porządek sadów i ogrodów warzywnych w deskach lub skwerach jest uzasadniony potrzebami utrzymania, higieny i produkcji.
Nieużytki nie jest ogród, nawet jeśli jest to stary opuszczony ogród. Pojęcie ogrodu wymaga minimum uwagi, włączając w to tak zwane dzikie lub naturalne ogrody, czyli ogrody, w których wolno rosnąć spontanicznym roślinom.
Możemy klasyfikować ogrody według ich przeznaczenia, które można mieszać:
Mówimy o parku, a nie o ogrodzie, jeśli chodzi o rozległy i ogrodzony ogród.
Możemy je również sklasyfikować według ich sytuacji:
Inne ogrody przez swój skład, konfigurację, pewne aspekty techniczne mają określone cele, takie jak:
Klasycznie wyróżniamy:
Ogrody dworu Eyrignac , francuski ogród formalny .
Ogród przyjemności w rezydencji w Holandii .
Według Noé-Conservation ogrody francuskie zajmują ponad milion hektarów; jest to 4 razy większa powierzchnia wszystkich rezerwatów przyrody, dlatego ta organizacja pozarządowa zachęca do ochrony bioróżnorodności a w szczególności motyli (uważanych za dobry wskaźnik bioróżnorodności ), których np. w Wielkiej Brytanii zmniejszyła się o 71 % za 20 lat. Jest to wskaźnik zbliżony do obserwowanego w większości przemysłowych i rolniczych krajów Europy Zachodniej .
Z ekologicznych ogrodów i wspólnych ogrodach pojawiają się w Europie, w szczególności od 1990, zwłaszcza w eko-dzielnic , ale nie tylko.
Na koniec 2007 r. ochroną objętych było 2034 parków i ogrodów (w tym 579 sklasyfikowanych, a 1455 zarejestrowanych) na podstawie prawa 31 grudnia 1913od zabytków . Właściciele (chociaż ogrody mogą być przedmiotem wielowłasności) są w większości osobami prywatnymi. Kampania „Odwiedź ogród we Francji” była okazją do odkrycia ogrodów prywatnych lub publicznych, historycznych lub współczesnych, florystycznych lub botanicznych. Troska o lepsze poznanie ogrodów i ich historycznego charakteru pojawiła się znacznie później niż bardziej „klasycznych” elementów dziedzictwa: pomników, dzieł sztuki. W ogrodzie termin pojawia się w prawie zamówień ochrony XIX -tego wieku i niewiele przed 1920. Jest to tym bardziej ogólnie z 1930 roku, które sięgają wiele zamówień ochrony parków lub ogrodów. Są one następnie identyfikowane, nazywane, ale rzadko opisywane.
Oprócz ochrony w ramach „Zabytków” Ministerstwo Kultury i Komunikacji utworzyło w 2004 roku na wniosek Krajowego Komitetu Parków i Ogrodów etykietę „Ogród Niezwykły”, której celem jest wyróżnienie ogrodów i parków publicznych lub prywatnych o znaczeniu kulturowym, estetycznym, historycznym, a nawet botanicznym. Te ogrody i parki muszą być otwarte dla publiczności przez co najmniej 40 dni w roku. Znak ten, gwarancja jakości, przyznawany jest od 5 lat. W 2017 r. 407 parków i ogrodów we Francji i departamentach zamorskich przyznało tę etykietę.
W każdy pierwszy weekend czerwca od 2003 roku francuskie Ministerstwo Kultury i Komunikacji organizuje ogólnokrajową imprezę: Rendez-vous aux jardins , podczas której wiele ogrodów jest otwartych dla publiczności.
Ogrody są wytworem ludzkich kultur, ponieważ tworzą rodzaj zabudowy w przyrodzie. Ale oni z kolei zostali obdarzeni wartościami symbolicznymi, czy to w religii, czy w sztuce.
Słowo „raj” w niektórych ze swoich starożytnych znaczeń oznacza „ogród”. Kilka religii wyobraża sobie miejsce życia wiecznego po śmierci, zarezerwowane dla błogosławionych dusz, które przybiera formę przyjemnego ogrodu: to religijne pojęcie raju . Mitologia grecko-rzymska zna miejsca tego typu, głównie Pola Elizejskie . W chrześcijaństwie Ogród Eden jest początkowym siedliskiem pierwszych ludzi przed grzechem pierworodnym, po którym Bóg wypędza ich i poddaje karze, chorobom i śmierci. W islamie raj jest często nazywany po arabsku Jannah , „ogród”.
Oprócz tych miejsc zaświatów, inne miejsca mitologiczne lub legendarne przybierają formę ogrodów. Te wiszące ogrody Babilonu , które są częścią Siedmiu Cudów Świata według pisarzy starożytności, są tak samo lub nawet bardziej legendą niż rzeczywistości historycznej.
W literaturze klasycznej, a później europejskiej ogród jest miejscem chętnie kojarzonym z miłością, jako miejsce schronienia, ochrony lub zamknięcia obiektu miłości, ale także jako miejsce uwodzenia i szczęścia. Starożytna poezja grecka, a następnie starożytna poezja rzymska, opisują grecki region Arkadii jako idealny region złożony ze spokojnych wzgórz, gdzie pasterze poetów rozwijają się w wyidealizowanej i spokojnej naturze, śpiewając miłość do swoich piękności. Literatura średniowieczna i renesansowa docenia temat symbolicznego ogrodu. W literaturze francuskiej, zilustrował XIII th century przez Roman de la Rose , części pierwszej, złożonej przez Guillaume de Lorris, ukazuje młodego mężczyznę na próżno próbując wprowadzić ogrodem, w którym A Rose symbolizuje miłość i dziewictwo ukochanej pani. Francuski literatura XV -go wieku świadkiem kolejny ważny struktura znajduje się w symbolicznej ogrodzie: the Dream of Poliphile (łac Hypnerotomachia Poliphili ) opisującą inicjacyjny przygody młodego człowieka w miłości uwieść kobietę, którą kocha.
W 1869 roku francuski poeta Paul Verlaine , czerpiąc inspirację zarówno z mitologii grecko-rzymskiej, jak i malarstwa pejzażowego ogrodów, skomponował swoją kolekcję Fêtes galantes, która inscenizuje miłosne spacery i gry uwodzenia między młodymi ludźmi w dużym parku.
Amerykański pisarz John Steinbeck opublikował w 1938 roku w swoim zbiorze opowiadań La Grande Vallée opowiadanie zatytułowane Les Chrysanthèmes , które przywołuje miłość kobiety pasjonującej się ogrodnictwem do mężczyzny, który wydaje się być zainteresowany tymi kwiatami.
Prace naukowe i poezja dydaktyczna didW 1782 roku francuski opat Jacques Delille poświęcił ogrodom pracę naukową w formie eposu w ośmiu pieśniach Les Jardins ou art d'apourir les paysage .
Ogrody i dzieciństwoW XIX th century literatura brytyjska kocha ludzi wróżek i nadnaturalne istoty, ogrody, jak również pustyni. Pisarz JM Barrie wymyśla postać Piotrusia Pana , psotnego i wiecznie młodego chłopca, i nadaje mu tytuł pierwszej książki, którą mu poświęca Piotruś Pan w Kensington Gardens , Kensington Gardens, jednym z królewskich parków Londynu, niedaleko Pałacu Kensington .
W 1911 roku brytyjska pisarka Frances Hodgson Burnett opublikowała powieść Tajemniczy ogród, zainspirowaną bogatymi ówczesnymi rezydencjami, aby wyobrazić sobie przygodę dwojga dzieci zafascynowanych zaniedbanym ogrodem w pobliżu ich domu.
Kilka powieści francuskiego pisarza Henri Bosko (w XX th wieku) jako majtki Donkey lub ogród Hiacynt , podkreślają zaciszne ogrody, gdzie postacie dzieci chodzą i zatrzymajcie się w marzeniach.
Malarstwo średniowieczne czy renesansowe zna wiele scen symbolicznych znajdujących się w ogrodach. Flamandzki malarz Hieronymus Bosch malowane, jak również, w końcu XV -go wieku , reprezentacja ziemskiego raju o nazwie Ogród rozkoszy ziemskich .
Wielu malarzy poszukuje modeli pejzaży w ogrodach. W latach 1910-1920 francuski malarz impresjonista Claude Monet namalował w ogrodzie swojej rezydencji w Giverny liczne płótna oparte na pejzażach, w tym słynną serię płócien Les Nymphéas .