Oranżeria jest ogrodzony budynek z dużymi oknami i ogrzewania, w których w okresie złej pogody, owoce cytrusowe posadzone w doniczkach lub wanny są umieszczone, a także innych roślin, które obawiają się, zamrażania. We Włoszech , kraju, który zapoczątkował modę w okresie renesansu , przeszklając arkady, w których były przechowywane, nazywa się limonaia .
Termin „oranżeria” odnosił się również do gajów pomarańczowych , które obecnie nazywane są „gajami pomarańczowymi”.
Wysokość stropów oranżerii jest tak wyliczona, aby w „naziemnym” ogrodzie letnim mogły przebywać największe obiekty ( palmy ). Ta duża wysokość umożliwia również uzyskanie optymalnej regulacji termicznej. Oranżerie znajdują się od strony południowej. Zimą, gdy słońce jest nisko, zapewnia bezpośrednie światło i ciepło w pomieszczeniu. Latem, gdy słońce jest wysoko, bezpośrednio nad budynkiem, bezpośrednio do niego nie wchodzi. W ten sposób temperatura oranżerii zaprojektowanej zgodnie z zasadami sztuki jest utrzymywana na optymalnym poziomie we wszystkich porach roku.
Niewyczerpująca lista aktualnych oranżerii, które istniały:
Oranżeria Moutier w Thiers we Francji.
Fasada oranżerii Pałacu Wersalskiego .
Oranżeria z Kuskowo Zamek , niedaleko Moskwy .
Oranżeria na zamku Benrath , Niemcy.
Oranżeria w parku Tête d'Or w Lyonie .
Oranżeria w Château de Delémont , Szwajcaria.
Oranżeria i fontanny w okolicach Marsylii ( 1839 ) - Charles Frédéric Chassériau (1802-1896)