Centrum handlowe , czasami określane, zwłaszcza w francuskojęzycznej Kanady , przez anglicyzmem centrum handlowe (z angielskiego „ zakupy centrum ”), jest budynek, który obejmuje, pod jednym dachem, zestaw sklepów detalicznych mieści krytymi galeriami że schronisko klienci przed niepogodą.
Zaprojektowany z myślą o uprzyjemnianiu i promowaniu czynności zakupowych ( klimatyzacja , windy schodowe , muzyka z rur , bezpłatny parking , niektóre atrakcje itp.), często zawiera domy towarowe i/lub hipermarket , którym są lokomotywy. Nazwa centrum handlowego jest we Francji dobrze uregulowana, z precyzyjnymi kryteriami. Aby powierzchnia handlowa mogła być nazywana centrum handlowym, Krajowa Rada Centrów Handlowych (CNCC) określa, że w tej przestrzeni musi znajdować się co najmniej 20 sklepów o minimalnej powierzchni 5000 m². Ponadto wszystkie punkty sprzedaży zgrupowane w tej samej przestrzeni muszą być rozwijane, posiadane i promowane jako jeden podmiot. Centrum handlowe jest na ogół zadaszone i bardzo często obraca się wokół hipermarketu, który pełni rolę głowy gondoli. Ponadto odbiór gości jest zoptymalizowany dzięki szeregowi działań zaprojektowanych z myślą o ich wygodzie, takich jak muzyka w tle, schody ruchome między piętrami, a nawet gry i zabawy dla dzieci. We Francji pierwszą tego typu przestrzeń otwarto pod Lille w 1969 roku.
Na rynki Trajana , oddany do użytku w 113, uważane są za najstarsze centrum handlowe na świecie. Troska gildii kupieckich o zapewnienie odpowiedniego środowiska dla kupujących nie jest nowa. Dowodem, w gorących krajach, bazary , które dom słońce pieczenia i którego najbardziej znanym przykładem jest Wielki Bazar w Stambule ( XVI th century) czy Wielki Bazar w Isfahanie ( XVII th century), gdzie w krajach zimnych, pokryte rynki lub sale .
Zwiększenie urbanizację i wzrost standardów życia sprzyjają powstawaniu nowej koncepcji na początku XIX -go wieku : w galerii rynku, często chodnik . Pierwszy kryty pasaż w Paryżu , Pasaż Kairski, pochodzi z 1798 roku . W rezultacie podobne galerie powstały w dużych miastach europejskich: w Londynie Burlington Arcade pochodzi z 1819 roku , galeria Vivienne , w Paryżu od 1823 roku , pasaż Lemonnier w Liège, pierwszy kryty pasaż w Belgii, zainaugurowany w 1838 roku, galerie Royales Saint-Hubert w Brukseli otwarto w 1847 roku , Passage de Saint-Petersbourg został otwarty w 1848 roku The galeria Victor-Emmanuel II w Mediolanie wybudowany w latach 1867 i 1878 , wyznacza szczyt tej koncepcji. Cleveland Arcade (w) Stany Zjednoczone otwarty w 1890 roku , oferuje ponad 300 metrów długości i pięć poziomów, architekturę ze szkła i topienie typową XIX th century. GUM w Moskwie , w momencie jego zakończenia w 1893 roku , największy w swoim rodzaju.
Le Bon Marché , Paryż (1838).
Galeria Humbert-Ier , Neapol (1887-1890).
Galeria Wiktora-Emanuela II , Mediolan (1865).
Cleveland Arcade , Cleveland (1890).
Galeria Vivienne , Paryż.
W XX th century, styl życia i wzorce zakupowe nadal się rozwijać. Centrum handlowe jest nową odpowiedzią kupiecką dostosowaną do nowych potrzeb konsumentów: samochód – coraz częściej używany przez kupujących – umożliwia czerpanie korzyści z powiększonego obszaru zasięgu . Jednak w tym celu wygoda parkowania w celu załadowania artykułów spożywczych do bagażnika i łatwy dostęp z przedmieść, na których coraz częściej mieszkają mieszkańcy miast stają się nowymi kluczowymi czynnikami sukcesu.
Innowacje komercyjne przechodzą następnie ze starej Europy do Stanów Zjednoczonych. Pierwszymi „nowoczesnymi” centrami handlowymi, zaprojektowanymi z myślą o potrzebach konsumentów podróżujących samochodem, są Lake View Store na przedmieściach Duluth , wybudowany w 1915 roku i otwarty20 lipca 1916 rRynek (w) z Lake Forest (Illinois) (1916) i Country Club Plaza (in) do Kansas City (Missouri), otwarty w 1924 roku .
Ciągła ewolucja sposobu konsumpcji oraz demokratyzacja samochodu silnie wpłynęły na rozwój centrów handlowych na peryferiach w celu skorzystania z większej przestrzeni do rozwoju firm oraz parkingów. Szał na peryferyjne biznesy jest taki, że konkurencja nie trwa długo. To zgromadzenie centrów handlowych i centrów handlowych na peryferiach utworzyło coś, co później nazwano dzielnicą handlową.
Powierzchnia handlowa lub powierzchnia handlowa to zespół powierzchni handlowych rozmieszczonych na obszarze zarezerwowanym dla działalności komercyjnej i wynikającej z niej działalności. Tereny komercyjne najczęściej znajdują się na obrzeżach dużych miast i korzystają z uproszczonego dojazdu autostradami lub drogami resortowymi. Strefa handlowa obejmuje kilka galerii lub centrów handlowych, oferujących różne działania, od kina po gastronomię.
Te centra handlowe dla pionierów są zintegrowanie funkcji parkingu w architekturze komercyjnej (które nie są tradycyjne centra z XIX -tego wieku w Europie) są również tradycyjnie zaprojektowany z otwarciem sklepu na ulicy lub w półotwartych galeriach. Dopiero w okresie powojennym narodziło się amerykańskie centrum handlowe , nowoczesne zintegrowane centrum handlowe.
W 2020 roku we Francji istnieje około 830 centrów handlowych o powierzchni ponad 18 mln m².
Amerykańska koncepcja centrum handlowego pojawiła się dopiero w latach 50. XX wieku . Jesteśmy to winni Victorowi Gruenowi , wiedeńskiemu Żydowi, który wyemigrował do Stanów Zjednoczonych w latach trzydziestych , uciekając z Anschlussu . Rozpoczął karierę jako architekt butikowy, zdobywając sławę i klientów dzięki trosce o zaprojektowanie okna, aby przyciągnąć klienta do wnętrza sklepu, krytyk architektoniczny jego pracy skarżył się, że „jego sklepy są jak łapacze myszy” . To samo można powiedzieć o jego centrach handlowych.
Jego pierwsze realizacje, Northland Shopping Center na przedmieściach Detroit , w 1954 roku, Gulfgate (w) w Houston, to deptaki i sklepy na świeżym powietrzu. Pierwszym „zamkniętym” centrum handlowym ze wszystkimi znanymi nam nowoczesnymi udogodnieniami (klimatyzacja itp.) jest Southdale Center , otwarte w 1956 r. , w Edina , na przedmieściach konurbacji bliźniaczych miast Minneapolis i Saint Paul (Minnesota). ) .
Biały burżuazja , którzy mieszkają na przedmieściach wielkich miast amerykańskich, które znajdą się w podmiejskim centrum handlowym konsumpcyjnego zwierciadło ich dobrobytu. Jak pisze The Economist w artykule na temat narodzin i śmierci centrów handlowych , „Gruenowi udaje się imponująca liczba innowacji już za pierwszym razem . Zbudował drogę dojazdową dookoła budynku, aby połowa zwiedzających mogła wejść na pierwsze piętro, a druga na parter - pomysł, który stałby się standardem w centrum handlowym. Balkony galerii są niskie, dzięki czemu można zobaczyć sklepy powyżej lub poniżej miejsca, w którym robisz zakupy. Parking posiada oznakowanie, które pozwala zapamiętać miejsce zaparkowania samochodu. "
W Europie pierwsze centra handlowe, które pojawiły się w latach 60. , podążyły za tym trendem. Są one na ogół zlokalizowane poza obszarami miejskimi i wyposażone w duże parkingi ułatwiające dojazd samochodem .
We Francji regionalne centra handlowe mają na ogół ponad 40 000 m 2 powierzchni handlowej. Historycznie pierwszym tego typu centrum handlowym jest Englos-les-Géants na przedmieściach Lille, otwarte 27 marca 1969 roku. Potem szybko pojawia się centrum Cap 3000 , niedaleko Nicei , zainaugurowane21 października 1969 ; kilka tygodni później, 4 listopada 1969 roku, zainaugurowano centrum handlowe Parly 2 , znajdujące się w Chesnay , niedaleko Wersalu . Trzecim francuskim centrum handlowym, które zostanie otwarte, jest Centrum Alma w Rennes , które zostało otwarte w kwietniu 1971 roku.
Następnie w centrum miasta powstały centra handlowe, na ogół podczas działań rewitalizacyjnych, takie jak centrum handlowe Forum des Halles w Paryżu czy Fleur d'Eau, które w 2005 roku zastąpiło targ Halles w Angers .
Duże hipermarkety są zwykle otoczone przez galerię handlową, która uzupełnia usługi oferowane przez sam hipermarket. Pierwszym centrum handlowym, które zostanie otwarte w tym modelu we Francji, jest Englos-les-Géants w Englos niedaleko Lille , wokół hiper Auchan .
Kwiat Wody ( Aners ).
Porte Jeune ( Mulhouse ).
Centrum Alma ( Rennes ).
Model centrum handlowego został wprowadzony we Francji pod koniec lat 60., kiedy to w Ministerstwie Sprzętu duży wpływ miała krytyka społeczna i urbanistyczna. Kilka multidyscyplinarnych zespołów przedstawia krytykę amerykańskiego centrum handlowego , proponując model centrum wielofunkcyjnego, który łączy usługi publiczne , sklepy i przestrzenie publiczne. Inspirują się koncepcją zintegrowanego sprzętu lub doświadczeniami Agory Dronten oraz nowoczesnymi forami. Tego typu wielofunkcyjne centrum zostało utworzone z różnym powodzeniem w La Villeneuve w Grenoble ( Grand'Place ) lub w nowych miastach, takich jak Évry .
W Sic Transit - The Traveling Sociality of Shopping Centres Samuel Mateus Identyfikuje współczesne ruchy w centrach handlowych jako wyraz pewnej towarzyskości. „Dalekie od bycia fenomenem charakterystycznym dla amorficznego tłumu czy prostym procesem pojedynczych ruchów, te marsze ukazują potrzebę towarzyskości przybierającej formę nomadyczną lub wędrowną”.
Krytyce poddawany jest również estetyczny wymiar towarzyszących centrom handlowym zmian przestrzennych i krajobrazowych. Strefy przemysłowe przecinają drogi, wyposażone w duże parkingi i zorganizowane w sposób gwarantujący dostęp do punktów sprzedaży. Ten wzrost funkcjonalności został osiągnięty kosztem krajobrazu i względów estetycznych, tak bardzo, że dzisiejsze sklepy cierpią z powodu odrzucenia opinii publicznej. Nagromadzenie znaków i obecność rond stały się emblematami zdeprecjonowanej reprezentacji wjazdów do miast, które szara, a nawet naukowa literatura zaczęła określać jako „brzydkie” lub „brzydkie”.
Największe centrum handlowe w Ameryce Północnej jest West Edmonton Mall , który znajduje się w Edmonton , Kanada , podczas gdy największy w Stanach Zjednoczonych jest Mall of America w Bloomington w stanie Minnesota .
Jednym z największych centrów handlowych na świecie w mało uczęszczanej lokalizacji jest skupisko dwóch centrów handlowych: Plaza at King of Prussia i Court at King of Prussia na przedmieściach Filadelfii . Do listopada 2008 roku, największe centrum handlowe na świecie był, od jego otwarcia w 2004 roku, South China Mall z 660.000 m 2 i 1500 sklepów, a następnie przez Resources Center Złoty w Pekinie z 560.000 m 2 i 1000 sklepy otwarte w 2004 roku. Otwarcie Dubai Mall w listopadzie 2008 roku zajęło pierwsze miejsce. Dubai Mall, znajdujący się w Dubailand w Dubaju , ma 800 000 metrów kwadratowych powierzchni handlowej i 1200 sklepów.
Największe francuskie centrum handlowe to grupa utworzona przez CNIT i Les Quatre Temps w La Défense w Hauts-de-Seine, która ma powierzchnię blisko 170 000 m 2 , 139 400 m 2 dla Les Quatre Time i 30 000 m 2 dla CNIT. Następnie pojawia się Belle Épine w Thiais w Val-de-Marne o powierzchni 140 900 m 2 .
Wśród największych ośrodków w Europie należy również wymienić: Cevahir w Turcji, w Stambule (420 000 m 2 ); Avia Park w Rosji, w Moskwie (230 000 m 2 ); Bluewater w Anglii, na przedmieściach Londynu (154 000 m 2 ); MetroCentre w Anglii, w Gateshead na obrzeżach Newcastle-upon-Tyne (194 100 m 2 ); La Maquinista wokół Barcelony w Katalonii (250 000 m 2 ); Parque Sur k. Madrytu w Hiszpanii (150 000 m 2 ); La Part-Dieu w Lyonie we Francji (134 000 m 2 ); oraz Centro Comercial Colombo w Lizbonie , Portugalia (120 000 m 2 ).
Największe centrum handlowe w Afryce, 5 th największa na świecie, jest Morocco Mall w Casablance 250 000 m 2 . Zauważamy pierwszego Burger Kinga w Maroku. Obejmuje kino 3D, Krainę Przygód, trzecią co do wielkości fontannę na świecie, akwarium ...
Dziś wiele miejsc, które niegdyś pełniły jedną funkcję (transportową, kulturalną itp.) zbliża się do modelu centrów handlowych.
W centrach stopniowo do głównych węzłów komunikacyjnych powstają duże powierzchnie handlowe i rekreacyjne. Nie zadowalają się już oferowaniem oferty rynkowej dostosowanej do podróżnych (restauracje, gazety, usługi dystrybucji pieniędzy itp.), ale przekształcają się w prawdziwe centra handlowe: po Forum des Halles , centrum handlowym zbudowanym w latach 80. w związku z Châtelet -stacja Les Halles RER , wszystkie główne stacje są obecnie zaangażowane w Paryżu (takie jak niedawno zrehabilitowany Gare de l'Est i Gare du Nord ), w Berlinie ( Berlin Hauptbahnhof , w Londynie ( stacja London-Waterloo ) lub w Zurychu (Zurych) główny dworzec ), które są teraz o wiele więcej niż tylko miejscach uczęszczanych przez przymusu, ponieważ można również chodzić i robić zakupy tam.
Wreszcie, od niedawna, dotknięte są również miejsca kultury: budowa „Wielkiego Luwru” w latach 90. i rozległa przestrzeń handlowa ( Carrousel du Louvre ), gdzie znajduje się wiele sklepów i food court z Amerykanami odwiedzanymi przez odwiedzających muzea.
Dawne magazyny, koszary, fabryki zamieniane są na centra handlowe. Możemy przytoczyć przykład Docks Vauban w Le Havre , Docks 76 w Rouen , Quai des Marques w Bordeaux i Romans-sur-Isère czy Caserne de Bonne w Grenoble.
W obliczu eksplozji zakupów online centra handlowe podupadają i muszą szukać nowych rozwiązań do generowania ruchu. Unibail-Rodamco , europejski gigant nieruchomości komercyjnych, unowocześnił swoje podejście do centrów handlowych, aby promować wymianę z markami. Wlistopad 2012, Unibail otworzył So Ouest , centrum handlowe, które łączy wyszukaną architekturę z wyrafinowanym powitaniem i wyborem różnych marek.
Ta ewolucja centrów handlowych ma również tendencję do „odtwarzania miasta poza miastem” ( O. Razemon ). Dzisiejsze strategie deweloperów w masowej dystrybucji polegają na odtworzeniu przestrzeni wymiany i spacerów, przejmując podstawowe funkcje centrum miasta. Centra handlowe stają się prawdziwymi „wioskami” odtwarzając swoje kody architektoniczne: małe domy, otwarte przestrzenie dla pieszych, zagospodarowane tereny zielone ( Bercy Village w Paryżu, The Village w Lyonie , Parc des Moulins w Soissons ). Taka strategia osłabia centra miast w pobliżu tych przestrzeni, które cierpią z powodu ostrej konkurencji, z jaką mają do czynienia. Pustynnienie centrów miast odzwierciedla się dziś w miejskim krajobrazie przede wszystkim pustymi oknami, opuszczonymi żelaznymi zasłonami i rzadko uczęszczanymi ulicami. Najbardziej cierpią miasta podupadające : centra miast Béziers , Soissons, Agen czy nawet Awinion stają w obliczu bezpośredniej konkurencji ze strony supermarketów i usług oferowanych na obrzeżach.