Subtylizyna

Subtylizyna Opis tego obrazu, również skomentowany poniżej Struktura skrystalizowanej subtylizyny ( PDB  1ST2 ) Kluczowe dane
Nr WE WE 3.4.21.62
numer CAS 9014-01-1
Aktywność enzymatyczna
IUBMB Wpis IUBMB
IntEnz Widok IntEnz
BRENDA Wejście BRENDA
KEGG Wejście KEGG
MetaCyc Szlak metaboliczny
PRIAM Profil
PDB Struktury
UDAĆ SIĘ AmiGO / EGO

Subtilizyny jest proteazą serynową , która katalizuje się hydrolizie z białek o niskiej specyficzności wiązania peptydowego . Korzystnie jest on w pobliżu duża pozostałość z aminokwasem nie ładowany . Został wyizolowany z Bacillus subtilis , stąd jego nazwa, ale jest również wytwarzany przez inne bakterie , takie jak Bacillus amyloliquefaciens .

Subtilizyna z B. subtilis jest białko z 275  reszt z aminokwasami . Mechanizm działania obejmuje katalityczną triadę składa się z Asp -32 , jego -64 i Ser -221 reszt  : mimo, że są oddalone od siebie w strukturze pierwszorzędowej z białka , te trzy aminokwasy sąsiadują w strukturze trzeciorzędowej z enzym , przy czym tworzą one miejsce aktywne . Karboksylowego z bocznego łańcucha z Asp-32 tworzy wiązania wodorowego z protonu od atomu z atomem azotu, z imidazolem z His-64 . Natomiast drugi atom azotu His-64 tworzy wiązanie wodorowe z protonu hydroksylową od Ser-221 , w której atom tlenu jest nukleofilowa . Ten ostatni atakują wiązań peptydowych tych substratów , z pomocą amidowego łańcucha bocznego z Asn -155 .

Uwagi i odniesienia

  1. (w) R. Bott, Mr Ultsch, A. Kossiakoff T. Graycar, B. Katz i S. Power , „  Trójwymiarowa struktura Bacillus amyloliquefaciens subtilisin przy 1,8 A i analiza strukturalnych konsekwencji inaktywacji nadtlenków  ” , Journal of Biological Chemistry , tom.  263 n O  16 5 czerwca 1988, s.  7895-7906 ( PMID  3286644 , czytaj online )