Dąb szypułkowy

Quercus robur

Quercus robur Opis obrazu Duby nad Pozorkou I.jpg. Klasyfikacja
Królować Plantae
Pod-panowanie Tracheobionta
Podział Magnoliophyta
Klasa Magnoliopsida
Podklasa Hamamelidae
Zamówienie Fagales
Rodzina Fagaceae
Uprzejmy Quercus

Gatunki

Quercus robur
L. , 1753

Klasyfikacja filogenetyczna

Klasyfikacja filogenetyczna
Zamówienie Fagales
Rodzina Fagaceae

Rozkład geograficzny

Stan ochrony IUCN

(LC)
LC  : Najmniejszy niepokój

Dąb szypułkowy ( Quercus robur L. , 1753 ) jest gatunkiem z drzewa z liści rodzimych regionów umiarkowanych liściastych Europy, należących do rodziny Bukowate . Jej owoce niosą długie szypułki .

Drzewo jest czasami nazywane biały dąb , żeński dąb , Gravelin , klaster dąb lub Chagne . Jego łacińska nazwa Quercus robur oznacza „mocny dąb”.

Opis

Jego głównymi cechami wyróżniającymi są prawie siedzące liście z dwoma małżowinami usznymi u podstawy ostrza oraz zebrane żołędzie .

Aparatura wegetatywna

Jest to duże drzewo o wysokości od 25 do 35 metrów, które w przypadku niektórych obiektów może przekraczać 40 metrów. Samodzielnie osiąga imponujące rozmiary, z pniem przekraczającym 5 mw obwodzie.

Jego długowieczność łatwo sięga 500 lat, ale mogą istnieć drzewa w wieku od 700 do 1200 lat.

Ma charakterystyczną sylwetkę z szeroką kopulastą koroną , nieregularną koroną ze względu na duże, sękate poziome gałęzie i liście rozmieszczone w gęstych kępach przeplatanych przerzedzeniem. Kora szara, jest gładka i błyszcząca u młodych drzew (do 20-30 lat ), następnie staje się ciemna, gruba i gęsto popękana w prostokątne lub sześciokątne płytki (pionowe szczeliny o różowym tle i płytsze poziome pęknięcia). Prosty pień może wyjątkowo osiągnąć 3  m średnicy. W lesie jest zwykle bardzo wysoka i dość regularna, podczas gdy na otwartej przestrzeni na wsi i wioskach często jest duża i krótka (zwłaszcza, że ​​w przeszłości była generalnie wykorzystywana jako kijanki, co nie zawsze jest widoczne, gdy opuszczony przez bardzo długi czas). Dzieli się na duże skręcone gałęzie, tworząc koronę. Młode gałązki są zielonkawo-brązowe, błyszczące, potem szaro-brązowe, z bladymi, okrągłymi przetchlinkami, początkowo lekko owłosione, potem nagie, gładkie. Bardzo faliste, czasami są zakrzywione na tyłku. Pąki są generalnie bardziej krępe niż dębu bezszypułkowego . Krótko kuliste jajowate, ledwie kanciaste, o długości od 0,5 do 1,5  cm , są albo odizolowane wzdłuż gałązek, albo w skupiskach po 3 do 5 na końcu gałązek. Jasnobrązowe, mają na końcach liczne rozwarte, zazębiające się, rzęskowe łuski.

Młode liście często mają czerwonawy odcień, nawet u zdrowych i normalnych osobników, ponieważ młoda tkanka zawiera młodzieńcze antocyjany , pigmenty blokujące promienie ultrafioletowe, które chronią małe liście przed uszkodzeniem przez fotooksydację . Liście roku są owłosione i zielono-żółte, z wiekiem ciemnieją. U góry są ledwo błyszczące, ciemnozielone, poniżej morskiej zieleni i blade. U roślin drzewiastych, ale także gatunków zielnych, przy typowym rozwoju heteroblastycznym obserwuje się trzy klasy liści wzdłuż łodygi: liście młodociane, liście przejściowe i liście dorosłe. Równolegle z tym klasycznym przypadkiem mamy do czynienia z odwróconym rozwojem heteroblastycznym polegającym na juwenilizacji wzrostu (łuski pokrywające pąki wskazują na przejście rośliny w stan spowolnionego życia ). Wytwarzanie różnych typów liści jest prawdopodobnie związane z tempem wzrostu tego drzewa. Liście liściaste są naprzemienne i proste, często zgrupowane w gronach. Posiadają wąskie, liniowe, błyszczące lub rzęskowe przylistki , bardzo szybko opadające z liści , z bardzo krótkim ogonkiem i dwoma małymi płatkami u podstawy, zwanymi małżowinami usznymi (podstawa łopatki uszna lub karbowana, asymetryczna). Mają 5-12 (-17) cm na 3-8 (-11) cm. Lekko faliste, wytłoczone ostrze jest prawie nagie po obu stronach, ale możemy znaleźć jednolite włosy i kilka pojedynczych włosów na środkowej żyle powyżej i poniżej rozproszonych jednoziarnistych włosów, ale bardziej liczne w pachach, a także pojedyncze włosy na żyle środkowej. Mają od 4 do 5 par nierównych płatów (rzadziej 2 lub 7-8) z ostrym, zaokrąglonym lub wtórnym wierzchołkiem , oddzielonych mniej lub bardziej głębokimi zatokami tępymi ; największa szerokość ostrza znajduje się w górnej jednej trzeciej (w przeciwieństwie do Quercus petraea ); ostrze ma od 5 do 7 par wypukłych żył wtórnych; półcylindryczny, nagi ogonek jest krótki i żółtawy (0,4-0,7 cm).

Układ rozrodczy

Gatunki jednopienne , kwitnienie następuje od kwietnia do maja, przed wypuszczeniem liści . Te kocięta otworzyć w kwietniu-maju.
Żółtozielone męskie bazie o długości od 2 do 10  cm mają lekko owłosioną lub sfermentowaną osadkę z kilkunastoma kwiatami - raczej blisko siebie, z liniowymi wypustkami u podstawy; przerywane, luźne i wiszące, te kwiatostany pojawiają się przed wypuszczeniem liści; zielonkawożółty okwiat jest łuszczony, złożony z (5-) 6 (-8) głębokich płatów, liniowo-lancetowatych, ostrych, naga po obu stronach lub owłosiona na zewnątrz; androecium składa się z 4 do 12 nagich pręcików; włókna, krótsze niż okwiatu, są również nagie, podobnie jak jajowate pylniki.
Kotki żeńskie, bezwłose, umiejscowione w kątach górnych liści, ustawione są ukośnie. Mają od 2 do 5 rozstawionych kwiatów w górnej części, rzadziej więcej; oś smukła, bardzo wydłużona, wykonana od 3 do 10  cm  ; często wygięty pod kątem, jest naga i błyszcząca; kwiaty, które u podstawy mają owalne wypustki, długie spiczaste, przewyższające ich kwiatostan, są chronione okwiatem utworzonym z 4 do 6 krótkich płatów; 3 krótkie style są zjednoczone w dolnej części i rozszerzone w ciemnoczerwone znamiona, równe, odblaskowe, rozłożone w okresie dojrzałości.
Owocnikowanie odbywa się co dwa lub trzy lata, począwszy od 60 roku życia. Owocująca szypułka naga, 3 do 6 (-12) cm długości, zwisająca, gdy jest dojrzała, rodzi 1-3, rzadko 4-5 owoców, bardzo rzadko więcej, przy rocznym dojrzewaniu. Owoce te to jajowate żołędzie , ścięte u nasady, nagie, 1,5-4  cm na 8-16  mm , od jasnobrązowego do ciemnobrązowego, czasem poprzetykane ciemniejszymi podłużnymi prążkami, często pomarszczone, z lekko obniżonym wierzchołkiem ze stylopodium stożkowatym, owłosionym; żołędzie są często pogrupowane w grupy po 3 (od 1 do 5, z możliwą obecnością poronionego kubka) na długiej, cienkiej szypułce od 4 do 10  cm (o długości większej lub równej długości liścia); prawie płaska blizna podstawna z bardzo drobnymi porami ma średnicę 4-5 mm; płytka, półkulista miseczka, obejmująca 1/4 do połowy żołędzi, jest czasami tak wysoka, jak szeroka, rzadko sinicza  ; 1,5 do 2  cm średnicy, z ostrą krawędzią, ma zazębiające się trójkątne łuski, rozstawione, nieliczne, bardzo długo przylegające do ściany kubka, z wyjątkiem przylegającej końcówki, popielate, dość duże, szarobrązowe lub brązowawe, lekko owłosione lub bezwłose; owoce dojrzewają w ciągu 1 roku we wrześniu-październiku.

Genetyczny

Jak większość roślin naczyniowych , Quercus robur jest gatunkiem diploidalnym . Jego genom zawiera 12 par chromosomów , około 26 000 genów i 750 milionów par zasad.

Dzięki francuskiemu programowi Genoak , konsorcjum kierowanemu przez INRA Bordeaux-Aquitaine we współpracy z National Sequencing Center of CEA ( Genoscope ), w 2015 r. Zsekwencjonowano genom dębu szypułkowego. Trzy lata pracy umożliwiły rozszyfrowanie wszystkich informacji genetycznych. niesione przez 12 par chromosomów . Konsorcjum scharakteryzowało 26 000 genów i oszacowało, że połowa genomu składa się z powtarzających się elementów. Jest to pierwsze sekwencjonowanie gatunku z rodzaju Quercus bardzo rozpowszechnionego na półkuli północnej.

Postęp ten powinien umożliwić lepsze zrozumienie mechanizmów adaptacji drzew do zmian klimatycznych , ale także, w dłuższej perspektywie, lepsze zrozumienie powstawania tanin w winie podczas jego leżakowania w beczkach . Ten genom posłuży jako odniesienie dla innych gatunków dębu białego (patrz dąb biały ), ale także dla gatunków bardziej odległych od rodziny Fagaceae ( kasztan lub buk ). Umożliwi badanie wewnętrznej regulacji bardzo długowiecznych gatunków narażonych na silne roczne wahania klimatyczne, a nawet na ekstremalne zdarzenia podczas ich życia.  Ten link odsyła do strony ujednoznaczniającej

Rozkład geograficzny

Quercus robur jest wszechobecnym gatunkiem euro-kaukaskim, występującym w klimacie oceanicznym, suboceanicznym i dość umiarkowanym i wilgotnym kontynentalnym oraz w mniejszym stopniu w klimacie śródziemnomorskim na glebach wilgotnych przez cały rok. Dąb szypułkowy jest bardzo powszechny na równinach całej Francji, Szwajcarii i Belgii, z wyjątkiem regionu śródziemnomorskiego, gdzie występuje rzadziej. Kojarzy się z iglakami w borealnych lasach mieszanych.

Zasadniczo jest to drzewo na poziomie szczytu (równiny i wzgórza) i podstawy poziomu górskiego, nie wznosi się powyżej 1300 m npm.

Spośród dębów europejskich dąb szypułkowy i dąb bezszypułkowy są głównymi gatunkami o znaczeniu gospodarczym. Francja, z 4,5 miliona hektarów, ma od 30 do 40% powierzchni zajmowanej przez te dwa gatunki w Europie. Jest to zatem pierwszy kraj produkujący dąb w Europie i drugi na świecie po Stanach Zjednoczonych. Francja jest więc par excellence krajem dębów.

Gatunek ten naturalizował się w Ameryce Północnej , nierzadko obserwuje się obfite odnowienie dębu szypułkowego w miejscu, w którym leży dojrzały osobnik. Angielski dąb naturalny ulega hybrydyzacji z gatunków lokalnych w Ameryce Północnej, z wszystkich sub-gatunku członków White Oak: Biały Oak , Bagno Biała Oak , Bur Oak i prawdopodobnie innych.

Cechy ekologiczne

Drewno

Drewno Quercus robur jest prawie nie do odróżnienia od drewna jego kuzyna Quercus petraea . Mając te same właściwości i wygląd, oba są zazwyczaj sprzedawane pod prostą nazwą „dąb”, która we Francji tradycyjnie określa drewno tych dwóch gatunków, ale nie innych dębów. Jest to jedna z najważniejszych tarcicy liściastej w Europie i Francji, mająca wiele różnorodnych zastosowań w starożytności i tradycji. Drewno pochodzi głównie z drzew leśnych gajów starszych i długich pni oraz systematycznie się rozwija.

Charakterystyka drewna dębowego

Używa drewna

Do produkcji klepek w bednarce drewno z dębu szypułkowego i dębu bezszypułkowego jest obecnie uważane za zupełnie odrębne ze względu na swoje odrębne cechy organoleptyczne, które wnoszą do wina, różne garbniki i aromaty oraz ich ilość znacznie się różni. . Ponadto drewno dębu szypułkowego, które jest bardziej porowate, szybciej uwalnia mocne taniny w winie w porównaniu z dębem bezszypułkowym, który wolniej nadaje delikatniejszy i bardziej giętki garbnikowy smak, ale także jest bardziej aromatyczny. Jednak różni się to znacznie w zależności od pochodzenia, a nawet warunków wzrostu każdego drzewa.

Inne zastosowania drewna

Stosowanie żołędzi

Żołędzie spadają, gdy spadają żołędzie . Karmią świnie (zwłaszcza dawniej), a także dziki , ich dzicy kuzyni.

Odmiany

Istnieje wiele odmian, głównie do celów ozdobnych:

Różnice w stosunku do dębu bezszypułkowego

Dąb bezszypułkowy i dąb szypułkowy są podobne w wyglądzie, a jednak zupełnie inaczej. Oba są bardzo obecne w lasach francuskich (ponad 4 mln ha) i często mieszane, ale nie mają tej samej ekologii, dlatego warto nauczyć się je rozróżniać.

Dąb bezszypułkowy obawia się wiosennych przymrozków, ale raczej oszczędny może zaakceptować słabe zaopatrzenie w letnią wodę i pewne ubóstwo gleby. Dąb szypułkowy wymaga gleb dobrze zaopatrzonych w wodę przez cały rok i bogatszej gleby dla dobrej produkcji, podtrzymuje przejściowy nadmiar wody i gleby gliniaste lub zwięzłe. Niestety, pionierskie zachowanie dębu szypułkowego prowadzi do jego rozwoju na glebach, które mu nie odpowiadają i gdzie dąb bezszypułkowy byłby bardziej odpowiedni, stąd rozczarowujące wyniki i duże ryzyko upadku, szczególnie w okresach powtarzających się susz.

Jednak te dwa gatunki często hybrydyzują (tworząc Quercus × ​​rosacea i jego pochodne, ponieważ jest to płodna hybryda), co utrudnia identyfikację.

Nie można odróżnić ściętego drewna od tych drzew.

Galeria

Uwagi i odniesienia

  1. Drzewa Francji , Wydania Artemis,2008( czytaj online ) , s.  47.
  2. Aimée Camus , Les chênes: monograph of the genus Quercus , Paul Lechevalier & Fils,1939( czytaj online ) , s.  314.
  3. Éric Sevrin, Dęby bezszypułkowe i szypułkowe , francuski las prywatny,1997( czytaj online ) , s.  12.
  4. Bernd SCHULZ ( przekład  z niemieckiego), Pąki i gałęzie: 180 rysunków i 280 akwareli autora , Paryż, delachaux i niestlé,2015, 190  pkt. ( ISBN  978-2-603-02040-1 ) , str.  149.
  5. Peter Wohlleben , Sekretne życie drzew . Co czują. Jak się komunikują , Les Arènes,2017( czytaj online ) , s.  83.
  6. (w) RA i RS Kerstetter Poethig, „  Specyfikacja tożsamości liścia podczas rozwoju pędów  ” , Annual Review of Cell and Developmental Biology , vol.  14,Listopad 1998, s.  373-398 ( DOI  10.1146 / annurev.cellbio.14.1.373 ).
  7. Sygnał do zahamowania wydłużania międzywęźli ma prawdopodobnie ten sam charakter, co ten, który powoduje rozwój liści heteroblastycznych.
  8. P. Barnola, D. Alatou, A. Lacointe i S. Lavarenne, „  Biologiczne i biochemiczne badanie determinizmu rytmicznego wzrostu dębu szypułkowego (Quercus robur.L). Skutki ablacji liści  ”, Ann. Sci. Dla , vol.  47, n o  6,1990, s.  619-631 ( DOI  10.1051 / las: 19900607 ).
  9. Jean-Louis Hélardot, „  Quercus robur  ” , na jeanlouis.helardot.free.fr (przegląd we wrześniu 2017 r . ) .
  10. Philippe Jauzein, Olivier Nawrot i Gérard Aymonin, Flore d'Ile-de-France , Quae,2011( czytaj online ) , s.  354.
  11. Aimée Camus , Les chênes: monografia rodzaju Quercus , Paul Lechevalier & Fils,1939, s.  315.
  12. Po wyschnięciu zmieniają kolor na jasnożółty i tracą ciemne smugi.
  13. Catherine Vadon, W cieniu drzew. Przewodnik terenowy do odkrywania lasu , Dunod,2011, s.  134.
  14. Szeroko trójkątne, ostro zwężone w górnej jednej trzeciej i z rozwartym końcem, górne z bardziej lancetowatym końcem, zwykle połączone i tworzące prawie gładką powierzchnię, szarozieloną, brązowawą, czasem czerwonawą lub fioletową, gdzie wyróżniają się krótkie kolce.
  15. Hipokotyl jest różnicowany w górę przez epikotyl , a w dół pojawia się długi, mocny korzeń pierwotny, a następnie, następnej wiosny, pojawiają się drobne korzenie przybyszowe . W owocni pozostają niewidoczne liścienie .
  16. [1]
  17. Strona programu Genoak: http://www.oakgenome.fr
  18. Noirfalise Albert. , Mapa naturalnej roślinności państw członkowskich Wspólnot Europejskich i Rady Europy. , Urząd Oficjalnych Publikacji Wspólnot Europejskich,1987( ISBN  92-825-7266-8 i 978-92-825-7266-5 , OCLC  31058886 , czytaj online )
  19. Fragment z „Dębu inaczej”. 2010 - edycja IDF
  20. Skoglund, J. (1989). Regeneracja, ustanowienie i rozmieszczenie Quercus robur w związku z zalaniem i gradientem światła . Studia z ekologii roślin.
  21. Dąb szypułkowy , według Ministerstwa Rolnictwa, konsultowany 21.05.2014
  22. Według CRPF „Żołędzie (z dębu szypułkowego) wytrzymują tymczasowe zalanie” (źródło: arkusz dębu ), ale nie z dębu bezszypułkowego (który również ceni bardziej suche gleby, akceptując „tymczasowe nasiąkanie wodą”)
  23. Parent C. (2008) Badanie reakcji na powódź dębu bezszypułkowego (Quercus petraea) i dębu szypułkowego (Quercus robur): Implikacja niesymbiotycznej hemoglobiny (Przegląd odpowiedzi roślin na podlewanie gleby)  ; Praca doktorska, Uniwersytet Franche-Compté; Specjalność: nauki przyrodnicze; Szkoła doktorska: Człowiek, Środowisko, Zdrowie; obroniona 5 grudnia 2008 r., PDF, 179 stron
  24. Bastien Gérard (2008) Badania fizjologicznych markerów tolerancji na powodzie w dębie szypułkowym (Quercus robur L.) i dębie bezszypułkowym (Quercus petraea [Matt Liebl.) ]; Thesis, Univ de Franche Compté in Life Sciences, PDF, 232 strony
  25. francuska flora leśna. Tom 1, równiny i wzgórza , Instytut Rozwoju Leśnictwa, s. 557 i 571
  26. Arkusz gatunków dębu, cirad, http://tropix.cirad.fr/FichiersComplementaires/FR/Temperees/CHENE.pdf
  27. O Johnson and D More, Delachaux Guide to European Trees ,2009, s. 216
  28. „  Region Stołeczny Brukseli, Inwentarz dziedzictwa naturalnego, Dąb szypułkowy.  "
  29. Dęby wiejskie

Załączniki

Bibliografia

Powiązane artykuły

Niezwykłe dęby szypułkowe

Linki zewnętrzne