Mięta wodna

Mentha aquatica

Mentha aquatica Opis tego obrazu, również skomentowany poniżej Mięta wodna Klasyfikacja
Królować Plantae
Podział Magnoliophyta
Klasa Magnoliopsida
Zamówienie Lamiales
Rodzina Lamiaceae
Uprzejmy Mentha

Gatunki

Mentha aquatica
L. , 1753

Klasyfikacja filogenetyczna

Klasyfikacja filogenetyczna
Zamówienie Lamiales
Rodzina Lamiaceae
Opis tego obrazu, również skomentowany poniżej Kłębuszki kwiatowe

Stan ochrony IUCN

(LC)
LC  : Najmniejszy niepokój

Mięta wody ( Mentha aquatica L.) jest gatunek z zielnych perennials rodziny jasnotowatych . Jest rośliną bankową lub półwodną, ​​pochodzącą z Europy, Afryki Północnej, Bliskiego Wschodu i Kaukazu.

Napotkane nazwy potoczne : balsam wodny, balsam rzeczny, rzeczny bonhomme, mięta czerwona, riol, mięta żaby.

Historia nomenklatury

Ludy starożytności babilońskiej, egipskiej i grecko-rzymskiej znały i stosowały kilka gatunków mięt. W starożytności europejskiej do opisania mennic używano wielu fitonimów , ale autorzy grecko-rzymscy, opierając się na względach bardziej użytkowych niż botanicznych, obecnie często trudno jest znaleźć za ich nazwami gatunki Linneusza z epoki nowożytnej. W swojej pracy, filolog Jacques Andre przyznaje, mięta wody ( Mentha aquatica L.) w pracy (h) edyosmos (gr Ηδυπνοις andy "Przyjemny zapach".). W encyklopedyczna I st  century Pliniusz HN 19, 159; 35, 181.

Od XVII do XX  wieku, botanicy są seagrass i staramy się systematycznie opisać i zilustrować liczbami flory danego obszaru. Coraz dokładniejsze opisy, jak te Bauhina, znajdujemy w Pinax theatri botanici (Bazylea, 1623) z mentha rotundifolia palustris .

W 1753 roku w Species plantarum , pracy będącej punktem wyjścia dla nowoczesnej nomenklatury, Linneusz opisał pod rodzajem Mentha dziesięć gatunków miętów, w tym Mentha aquatica . Jednak ze względu na polimorfizm i łatwość hybrydyzacji mennice tworzą ciągłe serie trudne do sklasyfikowania, a botanicy, którzy podążali za Linneuszem, pomnożyli wytwory gatunków.

Obecnie analiza filogenetyczna cech morfologicznych, liczby chromosomów i składników chemicznych gatunków z rodzaju Mentha doprowadziła Tuckera i Naczi do zmniejszenia liczby gatunków do 18 i potraktowania Mentha aquatica jako gatunku przy 2n = 8x = 96 chromosomów .

Opis

Mięta wodna to wytrzymała , wieloletnia roślina rozłogowa o aromatycznych liściach.

Zwykle ma wyprostowaną lub wznoszącą się łodygę , mocną, owłosioną, o przekroju kwadratowym, wznoszącą się od 20 do 75  cm wysokości i kończącą się kwiatami.

Wszystkie liście o długich szypułkach , naprzeciwko liściastych liściastych, są owalne, lancetowate , ząbkowane. Są ciemnozielone, czasem czerwonawe.

Różowawo lub białe kwiaty są zgrupowane w terminalu kłębuszków , a często jedno lub dwa (lub nawet 4) pary pachowych kłębuszków. Kielicha jest rura pokryta włosami, z 5 lancetowate, zębów spiczasty. Korony lejka 4 płaty jest włochata środka. Górna warga, ząbkowana, jest utworzona przez 2 górne płatki połączone razem. Androecium składa się z 4 wystających i rozbieżnych pręcików, otaczających 2 zespolone owocolistki.

Kwitnienie odbywa się w zależności od regionu od czerwca do września.

Te owoce są tetrakenes , pozostając na dole utrzymującą kielichem.

Charakterystyczny miętowy zapach oraz świeży i orzeźwiający smak zawdzięcza obecności mentolu (alkoholu terpenowego ). Związki monoterpenowe są syntetyzowane przez włosy gruczołowe na powierzchni rośliny.

Odmiany i hybrydy

Dwie odmiany:

Mięta wodna , Mentha aquatica może krzyżować się z:

Dystrybucja i siedlisko

Mentha aquatica jest rodzima dla:

Naturalizowała się w Nowej Zelandii, Islandii, Stanach Zjednoczonych.

Uprawiana jest w Chinach, Indiach, Europie, Stanach Zjednoczonych, Meksyku, na Kubie, w Gwatemali.

Mięta wodna jest rośliną mokradeł i chłodnych miejsc, w pobliżu słodkiej wody , rowów, stawów, potoków, rzek całego terytorium Europy z wyjątkiem skrajnej północy, północno-zachodniej Azji i północno-zachodniej Afryki. Jest to rodzaj światła lub półcienia, rosnący w błocie, glinach i torfie.

Skład chemiczny

Olejek eteryczny z mięty wodnej otrzymuje się w wyniku destylacji parą wodną nadziemnych części rośliny. Analiza roślin zebranych w południowo-zachodniej Rumunii przeprowadzona przez Andro i in. (2013) pozwoliła zidentyfikować 41 substancji w różnych proporcjach w zależności od fazy cyklu: wegetatywnej, kwitnienia lub starzenia.

Olejek eteryczny M. aquatica
(Andro et als, po fazie wegetatywnej i kwitnienia)
Faza \ Związek mentofuran limonen trans-β-ocymen β- kariofilen oszustwo
wegetatywny% 58.59 9,91 5.59 3.55 3.29
rozkwit% 51,26 12.06 8.10 2,92 3.01

Mentofuran, silnie toksyczny związek , nadaje roślinie intensywny zapach; reprezentuje w całym cyklu główny związek , a następnie limonen i trans-β-okymen (który rośnie w fazie kwitnienia), β- kariofilen , ledol i β-pinen. Mentolu nie został wykryty, oraz śladowe ilości mentonu wykryto w etapie starzenia. Kilka innych analiz mięty wodnej, przeprowadzonych w innych miejscach, dało podobne profile, na ogół z większością mentofuranu. Jednak zaobserwowano inne chemotypy , takie jak ten analizowany przez Akbara i wsp. (2006), którzy znaleźli następujące główne składniki: β-kariofilen (12%), wiridiflorol (11%), 1,8-cyneol (10%), germakren D (7,7%), karwon (5,7%) dla zebranych miętek wodnych w Mazandaran (Iran). W przeciwieństwie do Europejczyków te irańskie mennice wodne mają chemotyp bez mentofuranu,

Menthofuran występuje z pulegonem w kilku miętach ( Mentha × piperita , Mentha pulegium i M. aquatica ). Ponadto pochodzi od niego, ponieważ jest wytwarzany przez utlenianie przez monooksygenazę pulegonu cytochromu P450 . Utlenianie mentofuranu daje następnie izomintlakton i miętlakton, zdolne do tworzenia wiązania kowalencyjnego z białkami wątroby i ich zmiany. Pulegone jest jednak bardziej hepatotoksyczny niż mentofuran.

Europejska Agencja Leków ocenia dopuszczalnej ekspozycji pulegon i mentofuran 0,07  mg / kg masy ciała na dzień. Dlatego dzienna dawka dla osoby dorosłej o masie ciała 50  kg wynosi 3,5  mg / osobę / dobę .

Działania farmakologiczne

Świeża mięta wodna (z Polski) jest bogata w kwas L-askorbinowy (27,84 mg 100 g- 1 ) i karotenoidy (537,73  mg kg- 1 ) oraz polifenole ogółem (450,27 mg 100 g- 1 ), dzięki czemu ma działanie przeciwutleniające . Daje olejek eteryczny o silnym działaniu przeciwbakteryjnym , w szczególności przeciwko Esherichia coli . Z drugiej strony, aktywność przeciwutleniająca oleju mierzona aktywnością zmiatania wolnych rodników DPPHN została oceniona na 3,28  %, czyli znacznie mniej niż w przypadku Mentha crispa 29,78  % .

Tę umiarkowaną aktywność przeciwutleniającą stwierdzono różnymi metodami pomiarowymi na roślinach zebranych w Iranie (aktywność wyłapywania tlenku azotu (NO) lub hamowanie peroksydacji itp.).

Używa

Na całym świecie mięty są wykorzystywane w medycynie ludowej. We Francji są częścią tradycyjnych roślin leczniczych . Doskonały koneser tradycyjnego ziołolecznictwa, Pierre Lieutaghi, przedstawia różne gatunki mięt w „Le livre des Bonnes Herbes”, a następnie zbiorczo omawia ich właściwości lecznicze: „Miętki działają tonizująco, pobudzająco, antyspomodycznie  ; Od dawna reklamowani jako panaceum, doświadczyli takiego spadku, że większość tych, którzy obecnie przyjmują to jako wlew, nie podejrzewa, że ​​ma do czynienia z jednym z naszych najlepszych leków ”.

Miętę tradycyjnie używa się ze względu na właściwości aromatyczne ( tonizujące , wzmacniające) i trawienne (zwalczają uczucie ciężkości, wzdęcia, wzdęcia lub niestrawność, skurcze żołądkowo-jelitowe i żółciowe, objawy nadwrażliwości jelita grubego).

Badania farmakologiczne dotyczące stosowania olejku z mięty pieprzowej i kminku wykazały zmniejszenie objawów bólowych w niestrawności , ale wyników tych nie można rozciągnąć na miętę wodną, ​​której składniki aktywne mogą być zupełnie inne. Aby lekarski, olejek z mięty pieprzowej może zawierać od 30 do 55  % z mentolu , od 14 do 32  % w mentonu i od 1 do 9  % w mentofuran, podczas gdy Europejskie chemotyp mięty wodnym nie zawiera (lub tylko śladowe) do mentol i menton oraz że jego głównym składnikiem jest mentofuran.

Mięta jest również tradycyjnie używana do zwalczania objawów przeziębienia i niektórych bólów głowy , niektórych podrażnień skóry, niektórych bólów mięśni lub reumatycznych . Tradycyjnie mięta wodna jest przeznaczona głównie do użytku zewnętrznego, stąd jej nazwy „  balsam zielony, balsam wodny, balsam rzeczny”.

Jednak jego zbyt duże bogactwo w mentofuran, związek o mało cenionym smaku, a ponadto hepatotoksycznym , powoduje, że został odrzucony . Pieprzowej , otrzymana poprzez hybrydyzację mięty wody i mięty kręcone , jest o wiele lepszy smak.

W mennice są wykorzystywane w herbat , inhalacje i poza nią. Ale można je również stosować w postaci olejku eterycznego , jako maść zawierającą od 5% do 20% olejku eterycznego oraz jako nalewkę (zawierającą od 5% do 10% olejku eterycznego). Olejek mięty nie powinny być używane w okolice oczu lub czystego miejscowego stosowania u dzieci, zwłaszcza w okolicy nosa i dróg oddechowych (czasami powodują reakcje alergiczne, skurcze oskrzeli, krtani lub u osób wrażliwych).

Na świecie do celów komercyjnych uprawia się tylko cztery gatunki miętów : Mentha arvensis , Mentha piperita , Mentha spicata , Mentha citrata , więc nie dotyczy to mięty wodnej.

Mięta wodna jest idealna na brzegi oczek wodnych, oczek wodnych lub oczek wodnych. Mnoży się przez podział kępek wiosną lub jesienią.

Mięta wodna jest jedną z roślin miododajnych .

Używane części

Farmakopea wykorzystuje części nadziemne, które mają być zebrane na krótko przed kwitnieniem, oraz kwitnące części nadziemne do produkcji olejku eterycznego .

Uwagi

  1. rozpostarty u podstawy, a następnie wyprostowany
  2. Ponadto kilka badań porównawczych wykazało, że głównymi składnikami mięty zielonej są karwon i limonen, a mięty pieprzowej mentol i menton ( Park KuenWoo , Kim DongYi , Lee SangYong , Kim JunHong i DS Yang , „  A multivariate Statistical approach to Porównanie zasadniczej kompozycji oleju z trzech gatunków Mentha.  ” Korean Journal of ogrodniczej Science and Technology , vol.  29, n o  42011, s.  382-387, 2011; Benyoussef i in., 2005, ...)
  3. dla preparatów z mięty pieprzowej patrz Gobel H, Schmidt G, Soyka D. Wpływ preparatów z mięty pieprzowej i olejku eukaliptusowego na neurofizjologiczne i eksperymentalne parametry bólu głowy w algesimetrii Cephalalgia 1994 Jun; 14 (3): 228-34; dyskusja 182. 8. * Gobel H, Fresenius J, Heinze A, Dworschak M, Soyka D. [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=PubMed&list_uids=8805113&dopt= Streszczenie Skuteczność Oleum menthae piperitae i paracetamolu w terapii bólu głowy typu napięciowego ] [Artykuł w języku niemieckim, streszczenie w języku angielskim] Nervenarzt 1996. Aug; 67 (8): 672-81. 9. Tate S. Olejek miętowy: leczenie nudności pooperacyjnych J Adv Nurs 1997 wrzesień; 26 (3): 543-9. Nervenarzt 1996. Aug; 67 (8): 672-81.

Bibliografia

  1. J.C. Rameau, D. Mansion, G. Dumé , Flore forestière française, ilustrowany przewodnik ekologiczny, 1 równiny i wzgórza , Instytut Rozwoju Lasu,1989, 1786  s.
  2. Jacques André, Nazwy roślin w starożytnym Rzymie , Les Belles Lettres,2010, 336,  str.
  3. AO Tucker, R. Naczi, „Rozdz. I: Mentha: An Overview of Its Classification and Relationship ” , w: Brian M. Lawrence (red.), Mint: The genus Mentha , CRC Press,2006
  4. referencyjny Tela Botanica ( Francja metro ): Mentha aquatica L.
  5. Jean-Marc Tison, Bruno de Foucault, Botanical Society of France, FLORA GALLICA, Flore de France , Biotope Edition,2014, 1196  s.
  6. Marie-Pierre Arvy, François Gallouin, Przyprawy, zioła i przyprawy , Belin,2003
  7. (en) GRIN odniesienie  : gatunek Mentha aquatica
  8. ANCA Raluca Andro Irina Boz1 Maria-Magdalena Zamfirache Ioan Burzo „  Skład chemiczny olejków eterycznych z Menthaaquatica L. w różnych momentach ontogeneticcycle  ”, Journal of Plants leczniczych Badania , tom.  7, n O  9,2013
  9. Akbar Esmaeili i Abdolhossein Rustaiyan, Shiva Masoudi, Kobra Nadji , „  Composition of the Essential Oils of Mentha aquatica L. i Nepeta meyeri Benth. z Iranu  ”, J. Essent. Oil Res. , vol.  18,2006
  10. (w) Brian M. Lawrence , Mint: The Genus Mentha , CRC Press,13 grudnia 2006
  11. Komitet ds. Ziołowych Produktów Leczniczych (HMPC) , „  Oświadczenie publiczne w sprawie stosowania ziołowych produktów leczniczych zawierających pulegon i mentofuran  ”, EMA / HMPC / 138386/2005 ,2005( czytaj online )
  12. Monika Greszczuk, Dorota Jadczak , „  Ocena wartości biologicznej niektórych gatunków mięty (Mentha L.)  ”, Herba polonica , vol.  55, n o  3,2009( czytaj online )
  13. Neda Mimica-Dukić , Biljana Bozin , Marina Soković , Biserka Mihajlović i Milan Matavulj , „  Antimicrobial and antioxidant activity of three Mentha species Essential oil  ”, Planta Medica , vol.  69 N O  5,Maj 2003, s.  413–419 ( ISSN  0032-0943 , PMID  12802721 , DOI  10.1055 / s-2003-39704 )
  14. Ebrahimzadeh MA, Nabavi SM, Nabavi SF, Eslami B. , „  BIOLOGICAL ACTIVITY OF MENTHA AQUATICA L.  ”, Pharmacologyonline , vol.  2,2010( czytaj online )
  15. Pierre Lieutaghi, Le livre des Bonnes Herbes , serwis Marabout, redaktor Robert Morel,1966
  16. May B, Kuntz HD, Kieser M, Kohler S. Skuteczność kombinacji olejku z mięty pieprzowej / kminku w niestrawności niewrzodowej Arzneimittelforschung 1996 Dec; 46 (12): 1149-53.
  17. Madisch A, Heydenreich CJ, Wieland V, Hufnagel R, Hotz J. Leczenie dyspepsji czynnościowej preparatem złożonym z olejku z mięty pieprzowej i kminku w porównaniu z cyzaprydem . Wieloośrodkowe, kontrolowane przez referencję, podwójnie ślepe badanie równoważności, Arzneimittelforschung 1999 listopad; 49 (11): 925-32.
  18. Bruneton J. farmakognozja - Phytochemistry, rośliny lecznicze, 4 p wydanie poprawione i powiększeniu. , Paryż, TEC & DOC - Międzynarodowy Medical Publishing,2009, 1288  s. ( ISBN  978-2-7430-1188-8 )
  19. (in) "  Mennica  " ,3 lipca 2015 r
  20. "  Mentha aquatica - Mięta wodna, mięta wodna  " ,3 lipca 2015 r

Zobacz też

Powiązane artykuły

Linki zewnętrzne