Pragnienie jest uczucie napój potrzeby i dysponuje brak wody w organizmie . Pragnienie jest neuroendokrynnym mechanizmem regulacyjnym (kontrolowanym przez podwzgórze ), który interweniuje w zachowania związane z piciem poprzez „alarmowanie” organizmu tak, aby reagował na potrzebę picia.
Pragnienie wiąże się z procesem osmoregulacji i wraz z głodem i snem przekłada się na potrzebę zaspokojenia jednej z podstawowych potrzeb życiowych większości istot żywych.
Spożycie wody jest fizjologicznie regulowane przez uczucie pragnienia, które pojawia się, gdy organizm już stracił wodę (75% masy ciała u niemowląt, 50% u osób starszych):
U ludzi i zwierząt niektóre choroby powodują osłabienie lub opóźnienie w odczuwaniu pragnienia, a nawet prawdziwą fobię wody ( na przykład wścieklizna )
I odwrotnie, inne choroby zwiększają uczucie pragnienia (niektóre gorączki) lub zachęcają pacjenta do nadmiernego picia. Mamy więc chorobę, którą uważa się za chorobę psychiczną związaną z pragnieniem: potomania . Pacjent może wypić do 10 litrów wody dziennie, co ma negatywny wpływ na jego nerki, które nie filtrują już prawidłowo.
Obserwacje przeprowadzone na ludziach podczas niektórych chorób ( moczówka prosta ) lub po urazach lub zabiegach chirurgicznych, takich jak badania na modelach zwierzęcych, pokazują, że pewne uszkodzenia mózgu mogą modyfikować odczuwanie pragnienia.
Błędne koło może być również założona w ludzi, którzy piją duże ilości napojów moczopędne (im więcej piją, tym bardziej, że mocz i bardziej uczucie pragnienia jest zachowana. Zjawisko to mogło uczestniczyć w niektórych formach alkoholizmu (nabyte poprzez konsumpcję) . piwa ma działanie moczopędne i chociaż alkohol może zaburzać produkcję hormonu antydiuretycznego).
Pragnienie wiąże się z utrzymaniem równowagi wodnej .
Reguluje dopływ wody do organizmu, działając uzupełniająco do hormonu antydiuretycznego (ADH), który reguluje odpływ wody.
Mechanizmy rządzące pragnieniem nie są w pełni zrozumiałe. Utrata wody przejawia dwa zjawiska, jeden po wewnątrzkomórkowego poziomu wody (2/3), w stanie na drugi poziom zewnątrzkomórkowej (1/3 wody wsadu): zgodnie ciśnienie osmotyczne wewnątrz wzrostu komórek, a hipowolemii , to znaczy zmniejszenie objętości krwi powoduje spadek ciśnienia krwi.
Zaangażowane mechanizmy (ale nie ich wrażliwość i znaczenie odpowiedzi) wydają się dość podobne u ssaków i ptaków według eksperymentu przeprowadzonego na gołębiach. Ten ostatni, poddaje się bodźców wiadomo, że indukują pragnienie u ssaków, wykazuje raczej działanie porównywalne do wstrzykiwania ptaków uprzednio nasycony roztworem (dożylnie) hipertonicznego roztworu NaCl lub dootrzewnowo. W adulterant takie jak hiperonkotyczny glikolu polietylenowego ( z szybkim, zależnym od dawki i silniejszym działaniem u ptaków niż u szczurów) lub do podskórnego wlewu angiotensynamidu lub izoprenaliny, a nawet ekstraktu z nerki kurczaka, podczas gdy renina wieprzowa ma niewielki wpływ na pragnienie ptaków. W tym doświadczeniu wolny pobór wody przez ptaka po dożylnym hipertonicznym roztworze NaCl odpowiadał objętości wymaganej do izotonicznego rozcieńczenia. Wrażliwość gołębi na izoprenalinę i angiotensynamid jest mniejsza lub równa wrażliwości szczurów, ale w odpowiedzi gołębie piją znacznie więcej niż szczury. Efekty dwóch z tych bodźców sumują się dla NaCl i hiperonkotycznego glikolu polietylenowego. Niewielka utrata krwi (5 ml krwi na kg masy ciała) wywołuje u gołębia odruch picia, ale około 4 godziny później, podczas gdy duża utrata krwi nie ma wpływu na ten odruch.
Kiedy zmniejsza się objętość wody wewnątrz komórek, wzrasta stężenie substancji rozpuszczonych, takich jak jony sodu lub chloru, co powoduje hiperosmolarność . Ten ostatni jest wykrywany przez osmoreceptory zlokalizowane w narządzie naczyniowym blaszki końcowej (OVLT) i narządzie podrzędnym (SFO), z których oba znajdują się wśród narządów okołokomorowych , części podwzgórza poza barierą krwi. -Mózgowie .
Ośrodki nerwowe otrzymują informacje poprzez receptory objętości, które są wrażliwe na zmiany objętości krwi, służą do pobudzenia uczucia pragnienia.
Receptory w sercu stymulują produkcję moczu i tłumią pragnienie.
Receptory w pobliżu nerek będą stymulować produkcję reniny, jeśli spadnie stężenie chloru i sodu, co zwiększa uczucie pragnienia.
Analogicznie, terminu pragnienie używa się w wyrażeniach takich jak „spragniony wiedzy”. Religia mówi na przykład o „pragnieniu Boga”, „pragnieniu Ducha Świętego”, „pragnieniu życia” i „pragnieniu nadziei”.
W buddyzmie „pragnienie” lub „chciwość” odpowiada sanskryckiemu słowu tṛṣṇā .