Brassica rapa subsp. oleifera
Brassica rapa subsp. oleifera Musztarda polna i czółenko Brassica rapa subsp. oleiferaKlad | Okrytozalążkowe |
---|---|
Klad | Prawdziwe dwuliścienne |
Klad | Rosids |
Klad | Malvid |
Zamówienie | Brassicales |
Rodzina | Brassicaceae |
La Navette jest wspólny francuska nazwa dla Brassica rapa subsp. oleifera ( Brassica rapa Turnip Rape Group ), podgatunek Brassica rapa , gatunek rośliny z rodziny Brassicaceae , pochodzący z Europy i Bliskiego Wschodu.
Termin „czółenko” ma taką samą etymologię jak słowo „ rzepa ” (od łacińskiego napus ).
Roślina jest uprawiana we Francji w XVI -tego wieku . Jego kultura obejmujące duże obszary w północnej i wschodniej Francji w pierwszej połowie XIX -go wieku . Ale produkcja praktycznie ustała po II wojnie światowej. Zastępuje go rzepak , roślina powstała ze skrzyżowania kapusty i rzepaku, której plon z hektara jest większy, a nasiona dają większą ilość oleju (40-45%).
Dla oleju z nasion uprawia się wahadłowce . Nasiona zawierają od 30 do 35% oleju o smaku kapusty i rzepy.
Są również uprawiane jako pasze , rośliny okrywowe lub obornik zielony .
Zaletą wahadłowca jest rzadkie kwitnienie przed zimą, nawet jeśli wysiewa się je wcześnie. Ten krzyżowiec jest łatwy do sadzenia, ale trudniejszy do zniszczenia. Prawie 40 odmian, takich jak Buko, Chicon, Perko, znajduje się we wspólnym katalogu gatunków i odmian.
Letni wahadłowiec jest również uprawiany ze względu na liście, które można gotować jak szpinak.
kwiat wahadłowy
kwiaty
odchodzi
olej z czółenka extra virgin