Królować | Plantae |
---|---|
Sub-panowanie | Tracheobionta |
Podział | Magnoliophyta |
Klasa | Liliopsida |
Podklasa | Liliidae |
Zamówienie | Orchidee |
Klade | Okrytozalążkowe |
---|---|
Klade | Jednoliścienne |
Zamówienie | Szparagi |
Rodzina | Storczykowate |
The Orchids lub Orchidaceae ( Orchidaceae ) tworzą dużą rodzinę roślin jednoliściennych . Jest to jedna z najbardziej zróżnicowanych rodzin , licząca ponad 25 000 gatunków, podzielonych na 850 rodzajów .
Są to rośliny zielne różnych typów, autotroficzne lub mykoheterotroficzne , o zredukowanych liściach, łuskach lub rozwinięte, lądowe lub epifityczne , wieloletnie, kłączowe lub bulwiaste, od stref umiarkowanych do tropikalnych. Symbioza , czy to typu autotroficznego saprofitycznych lub pasożytniczych odbywa się z grzybem, która umożliwia roślinie przezwyciężenia braku zastrzeżeń w nasionach i brak korzonków na jego korzeni. Jest to rozległa rodzina; większość gatunków występuje w tropikach.
Dzisiejsza klasyfikacja filogenetyczna umieszcza tę rodzinę w kolejności szparagów .
Nazwa pochodzi od rodzaju Orchis (Orchidea), łacińskiego słowa wywodzącego się ze starożytnej greki χρχις / órkhis „jądro” w odniesieniu do formy podziemnych bulw storczyków lądowych w niektórych regionach o klimacie umiarkowanym, gdzie te bulwy są sparowane. To imię przypisuje się Teofrastowi .
Dane naukowe uzyskane z pyłku wymarłego storczyka znalezionego w bursztynie wskazują, że ta rodzina ma od 75 do 86 milionów lat. Storczyki są częścią jednoliściennych, a najbardziej spokrewnioną rodziną są Liliaceae . Storczyki mają szczególnie rozwinięte cechy, które czynią tę rodzinę roślin bardzo oszczędną w zasobach: zmniejszenie liczby pręcików , symbioza z grzybem, metabolizm typu CAM , itp. Ich nasiona są często malutkie. Ich rozmiar i waga różnią się znacznie w zależności od gatunku, najmniejszy mierzący zaledwie 1 do 5 milimetrów ( w Australii Bulbophyllum minutissimum , który prawdopodobnie waży nie więcej niż gram lub dwa, podczas gdy największy znany storczyk ( Grammatophyllum speciosum ) jest epifitem, który może ważyć ponad tonę i rozwijają pędy o długości około 3 m. Według autorów liczba gatunków botanicznych w tej rodzinie waha się od 25 000 do 30 000. „jedna z najważniejszych rodzin roślin kwiatowych, która skolonizowała praktycznie wszystkie środowiska, z wyjątkiem pustyń i rzeki.
Wiele storczyków (w tym 21 gatunków z rodzaju Ophrys ) przyciąga określonego owada (zwykle pszczoły , osy lub muchy ) zapachem lub etykietą naśladującą morfologię zapylacza . Samce, odwiedzając kwiaty, przyjmują zachowanie godowe, pseudokopulację, co prowadzi do odkładania się pyłku na ich ciele , w obliczu tej przynęty seksualnej (przynęta wzrokowa i węchowa) .
Wzrost storczyków jest sympodialny , z kłączem wypuszczającym pędy w kilku kierunkach lub monopodialny , z jednym pędem.
Wiele storczyków tropikalnych ma charakter epifityczny i jest przystosowany do cienia panującego w tropikalnym lesie. Mają łodygi pogrubione u podstawy w pseudobulwy, a korzenie często zaopatrzone są w welamen , zasłonę z korzonków, która musi wychwytywać wilgoć z powietrza.
Epifity lub storczyki naziemne przystosowane są do trudnych środowisk, które bardzo często pozwala wykorzystać symbioza z grzybami. Ta specyfika pozwala im kolonizować środowiska stosunkowo niezamieszkane przez inne gatunki. Rośliny rozmnażające się przez entomofilne zapylanie , znaczna część z nich wykazuje bliskie zależności od konkretnych owadów zapylających, sięgając aż do wizualnych, węchowych i seksualnych strategii wabika.
Te wyspecjalizowane relacje sprawiają, że są one szczególnie zagrożonymi gatunkami w przypadku nagłych zakłóceń warunków środowiskowych.
Nasiona storczyków są bardzo małe i produkowane w bardzo dużych ilościach: w ten sposób mogą być łatwo przenoszone przez wiatry. W rzeczywistości ich nasiona są tak małe, że nie mają wystarczających rezerw składników odżywczych, aby spowodować kiełkowanie. Cukry dostarczane przez symbiotycznego grzyba pozwalają zarodkowi rozwinąć się w protokorm, a następnie w sadzonkę. To mykoheterotrofia
Wiele gatunków storczyków, znajdujących się głównie na obszarach tropikalnych, zaginęło lub jest zagrożonych. Spowodowane jest to przede wszystkim niszczeniem ich siedlisk ( wylesianie , sztuczne obrzeża lasów, fragmentacja lasów, osuszanie terenów podmokłych pod uprawę lub sanityzację itp.), a także zapotrzebowaniem niektórych zbieraczy (presja co wydaje się obecnie mniej ważne, podczas gdy techniki rozmnażania storczyków są wyspecjalizowane).
Cofanie się i zanikanie zapylaczy (owadów, ptaków, nietoperzy), od których często storczyk jest uzależniony, może być również czynnikiem prowadzącym do wyginięcia gatunku.
Na przykład od trzech stuleci w Singapurze odkryto i opisano 226 endemicznych gatunków storczyków . Obecnie 178 z tych gatunków uważa się za wymarłe, a tylko pięć jest nadal powszechnych.
Wdrażane są programy ochrony storczyków i plany restytucji , a także programy monitoringu mające na celu monitorowanie i ocenę stanu ochrony istniejących gatunków oraz ich różnorodności genetycznej. Staramy się zwiększać ich liczebność w przyrodzie lub w środowiskach półnaturalnych, a czasem na terenach miejskich poprzez hodowlę sadzonek ex situ po ich ponownym wprowadzeniu do odpowiednich siedlisk, m.in. na epifity w przydrożnych drzewach, parkach czy przestrzeniach naturalnych. Symbiotyczny charakter niektórych storczyków, regresja ich zapylaczy, utrudnia niekiedy ich ponowne wprowadzenie.
Na przykład w Singapurze pięć gatunków rodzimych storczyków ( Grammatophyllum speciosum , największy na świecie storczyk, Bulbophyllum vaginatum , Bulbophyllum membranaceum , Cymbidium finlaysonianum i Cymbidium finlaysonianum bicolor zostało poddanych uprawie i eksperymentom z reintrodukcją . Przeżywalność 8 lat po reintrodukcji 95 % dla G.speciosum , gatunku docelowego z pierwszych eksperymentów reintrodukcji Wielkość reintrodukowanych roślin, wybór drzew żywicielskich oraz jakość kontekstu termohigrometrycznego wydają się odgrywać ważną rolę w powodzeniu reintrodukcji. .
Gorączka storczyków jest tak duża, że łowcy storczyków nie wahają się nielegalnie usuwać storczyków ze swojego miejsca, takich jak Phragmipedium kovachii w 2002 roku.
Wszystkie gatunki storczyków są wymienione w załącznikach CITES : te wymienione w załączniku II mogą być przedmiotem handlu, zarówno pochodzenia dzikiego, jak i sztucznego, po uzyskaniu zezwolenia; inne są chronione przez CITES, takie jak Paphiopedilum, a ich handel jest zabroniony, o czym świadczy na przykład aresztowanie, a następnie skazanie na cztery miesiące więzienia za handel roślinami doktora Sian Lima w 2006 roku.
Badanie danej morfologii kwiatów orchidei, relacje, że te rośliny mają owady, również podawany XIX th Century odbicia Karola Darwina , a on po części przyczyniły się do ustalenia jego modelu teorii ewolucji .
Rośliny te, głównie pochodzenia tropikalnego , były przedmiotem szczególnego szaleństwa ze strony bogatych amatorów w okresie ekspansji europejskich imperiów kolonialnych. Od tego czasu lepsze poznanie ich ekologii , symbiozy łączącej je z pewnymi specyficznymi grzybami (szczególnie z rodzaju Rhizoctonia ) podczas rozwoju zarodków , rozwój odpowiednich, sterylnych pożywek hodowlanych, a także tworzenie mniej kruche hybrydy ogrodnicze zdemokratyzowały swoją kulturę. Bardzo duża zmienność genetyczna storczyków, źródła naturalnego bogactwa gatunków tego taksonu, sprzyja także sztucznej hybrydyzacji: od czasu opracowania metod uprawy powstało ponad sto tysięcy mieszańców ogrodniczych.
Phalaenopsis są jednymi z najbardziej uprawianych storczyków na świecie, a na pewno najbardziej rozpowszechnioną w Europie jako rośliny doniczkowe.
Rodzaj x Oncostele to sztuczny rodzaj hybrydowy.
Niewiele storczyków jest używanych w żywności. Istnieje jednak rodzaj Vanilla , którego strąki to wanilia . Wanilia jest uprawiana w rejonach tropikalnych, a jej potrzeba cienia pozwala na wykorzystanie jej w rolnictwie .
W Faham ( Jumellea fragrans ) stosowane w podejmowaniu rumu, nadając mu swój smak karmelu. Zbiór odbywa się w naturze, na stanowiskach produkcyjnych i powoduje stopniowy niedobór roślin.
Storczyki z regionów umiarkowanych i śródziemnomorskich, z bardzo sugestywnymi bulwami, zainspirowały zwolenników teorii sygnatur do możliwego afrodyzjaku: dzisiaj wiemy, że tak nie jest. Ale w regionach Maghrebu storczyki te wciąż są wykopywane, aby przygotować bardzo popularną salepę . Szczególnie w Turcji 36 gatunków spośród 10 rodzajów jest konsekwentnie zagrożonych wyginięciem i szacuje się, że 42 gatunki już zniknęły w ciągu ostatniej dekady.
Z systematycznego punktu widzenia autorzy uznali, że storczykowate składa się z kilku wyraźnie zróżnicowanych linii ewolucyjnych, obecnie jest ich sześć. Czasami określano je jako pięć różnych rodzin. Niektórzy autorzy nie rozpoznali ich wszystkich.
Aktualne dane wskazują, że rodzina storczykowatych jest monofiletyczna, z pięcioma podrodzinami: - Apostasioideae (2 rodzaje / 17 gatunków), najbardziej „prymitywna”, o kwiatach z 6 działkami (3 zewnętrzne i 3 wewnętrzne) i 3 pręcikami), bez gynostemy, - Vanilloideae (15 g / 248 e), - Cypripedioideae (5 g / 158 e), - Orchidoideae (211 g / 4914 e) - i wreszcie najnowsze Epidendroideae (578 g / 21268 e)
APG III (2009) Klasyfikacja filogenetyczne , obecny standard, rozpoznaje jedną rodzinę, która od Orchideaceae i uważa sześć rodowód jak sześć podrodzin:
Zobacz listę rodzajów storczykowatych
Poza roślinami botanicznymi i naturalnymi mieszańcami świat storczyków zawiera również niezliczone odmiany handlowe, najczęściej mieszańce. Wiele z nich jest nazwanych na podstawie definicji taksonomii ( cymbidium , phalaenopsis itp.), a istnieją również nazwy specyficzne dla ogrodników, które określają hybrydy międzyrodzajowe (krzyżowanie między dwoma blisko spokrewnionymi rodzajami w celu uzyskania sztucznego rodzaju). Na przykład: Brassidium , Cambria , Laeliocattleya itp. Storczyki posiadają unikalną w świecie roślin funkcję umożliwiającą łatwe tworzenie hybryd między gatunkami różnych rodzajów. Ponadto hybrydy te są często płodne.
Orchidea ślub symbolizuje 55 lat małżeństwa .
W języku kwiatów orchidea symbolizuje zapał.