Colombier (budynek)

Gołębnik był w czasach feudalnych budynek przeznaczony do domów i ras gołębi .

Gołębnik, odległe spadkobiercą kolumbarium Roman , został nazwany najczęściej gołębia z XVIII th  century, ale termin ten może loft w pewnym sensie węższym wyznaczyć gołębnik kształcie wieży, zwykle niezależne od innych budynków. Współczesne przemiany w rolnictwie, poprzez wprowadzenie upraw pastewnych, takich jak burak ćwikłowy , niepostrzeżenie potępiły interes żywieniowy i opłacalność hodowli gołębników.

Duże zróżnicowanie architektoniczne charakteryzuje małe domowe lub izolowane pochodne kolumbarium . Zaskakująca jest geografia gołębników, z wybitnie zmiennym zagęszczeniem w zależności od regionu Bliskiego Wschodu i Morza Śródziemnego , a nawet krajów Europy Zachodniej . Gołębniki wyznaczały krajobrazy w Gaskonii , Quercy , Occitanie Tuluzie , Prowansji , Turenii , Anjou , Normandii , Pikardii , ale także Anglii po podboju Normanów , a później w Dolnej Szkocji , w szczególności nad brzegami Firth of Forth , niedaleko Edynburga podczas panowanie Stuartów .

posługiwać się

Gołębnik przeznaczony jest do hodowli gołębi konsumpcyjnych lub do hodowli gołębi pocztowych . W średniowieczu zaopatrywał majątek w pokaźny zapas żywności, a także nawozu, źródło bogactwa dla pana i jego ludu. W odchody gołębi, tym kolombina użyto w nawozie do połowy XX XX  wieku.

Szacuje się, że pod koniec XIX -go  wieku, roczne zużycie gołębi w mieście Paryż był prawie 2 miliony gołębi.

Nazwa

Gołębnik nadal oznacza budowle z okresu renesansu i wczesnej nowożytności.

Niewielki wariant przyczepiony do wieży lub folwarku nazywany był w klasycznej łacińskiej fŭga, a w popularnej łacińskiej fūga . Francuskie słowo wyciekły świadczy około 1135 w sensie „przecieku”, a następnie od XIII th  century „schronienia” i wreszcie „woliera dla gołębi”, termin francuski prawdopodobnie sięga wulgarne Łacińskiej fūgĭta . Ucieczka składa się z małej woliery, która jest zamykana żaluzją i gdzie prywatny hodowca może karmić swojego gołębia domowego.

Ewolucja Gascon od fuga w Hune postaci , oznacza rodzaj specyficznej gołębnik o planie koła i nakryte sklepieniem kopuły. Na blaty były bardzo powszechne w Gaskonii, choć wiele z nich zniknął, jak toponimy zeznawać. W krajach blisko do Garonne i francuskiego Południa Couloumé pochodzi od colombarium odpowiada do instalacji domowych, to znaczy do fuie de Touraine.

Określenie „loft” jest bardziej powszechne w XIX th  century, potwierdzając powolne starzenie słowo gołębnik. Ustawa z 1889 r. o zwierzętach wykorzystywanych do eksploatacji nieruchomości wiejskich nadal jednak używa w artykule 6 terminu gołębnik. Te dwa terminy można uznać za prawie równoznaczne: gołębnik można porównać do prostej woliery.

Historyczny

Najstarsze to gołębniki forteczne w Górnym Egipcie , a gołębniki perskie zwieńczone pieprzniczką . W suchych regionach obornik jest poszukiwanym obornikiem i jest zbierany na regularnie czyszczonych matach. W starożytnej Persji i Iraku był używany do uprawy melonów.

Obecność gołębników nie została poświadczona we Francji przed podbojem rzymskim przez Cezara . Hodowla gołębi była wtedy pasją w Rzymie . Roman kolumbarium , generalnie okrągły, gdyby jego wnętrze pokryte białym nalotem marmuru proszku. Varro , Columella i Pliniusz Starszy pisali książki o hodowli gołębi i budowie gołębników.

Wnętrze gołębnika, miejsce przeznaczone dla gołębi, podzielone jest na budki lęgowe zwane miskami . Każda bulina to miejsce dla kilku gołębi. Misy te mogą być z kamienia, cegły lub kolby i montowane podczas budowy gołębnika lub być w ceramice (donice leżące, kafle kanałowe, różne chaty), z plecionej wikliny w kształcie kosza lub gniazda. To liczba misek wskazuje na pojemność gołębnika. Do największych należą Château d'Aulnay z 2000 bulionów, Port-d'Envaux z 2400 bulionami z terakoty oraz farma Montmorency w Goussainville z 3600 bułkami z terakoty. Zewnętrzny znak bogactwa (liczba kulek jest proporcjonalna do powierzchni eksploatowanej ziemi), niektórzy właściciele dodawali fałszywe kulki, aby udawać, że mają dużo ziemi, aby lepiej poślubić swoje dzieci, stąd możliwe pochodzenie wyrażenia „być złapany”.

W średniowieczu i później posiadanie na piechotę gołębnika , odrębnej od głównego budynku (z kręgielnią od góry do dołu), było przywilejem lorda wysokiej sprawiedliwości. W przypadku pozostałych budowli prawo gołębnika różniło się w zależności od prowincji. Musiały być proporcjonalne do wielkości posiadłości, umieszczone na górze nad kurnikiem, budą, piecem chlebowym, magazynem... Generalnie woliery zintegrowane ze stajnią, stodołą lub szopą, były dozwolone każdemu właścicielowi co najmniej 50  arpentów (około 25  hektarów ) gruntów ornych, szlachetnych lub nie, o pojemności nieprzekraczającej 60 do 120 misek, w zależności od przypadku.

Produkując doskonały nawóz (orlik), gołębie były postrzegane przez hodowców jako katastrofa, zwłaszcza w okresie siewu . W związku z tym konieczne było zamknięcie gołębi w gołębniku podczas siewu rolniczego poprzez zablokowanie otworów gołębnika.

W dawnych prowincjach prawa zwyczajowego ( Normandia , Bretania ,  itd. ) Z prawej strony muru pruskiego był przywilej zarezerwowany dla szlachty , że notebooki z krzywd bardzo często o jego usunięcie, który został ratyfikowany w nocy z 4 sierpnia 1789 . Według komentarza do ustawy z 1889 r. o zwierzętach wykorzystywanych w eksploatacji majątków wiejskich „prawo do gołębników [przed nocą 4 sierpnia] przysługiwało tylko wysokiemu wymiarowi sprawiedliwości lub panom feudalnym”; niektórzy mogliby przyznać mieszkańcom co najmniej 50 akrów prawo do budowy woliery; szlachta zawsze broniła się przed jakąkolwiek „kościelną uzurpacją”, duchowni domagający się uzyskania prawa do posiadania gołębników.

Symbol rezydencji senioralnej, gołębnik był w Bretanii przywilejem zarezerwowanym od czasu Nowego Zwyczaju z 1580 r. dla szlacheckich posiadłości ponad 300 arpentów i opactw. Do Rewolucji na innych ziemiach gołębnik mógł znajdować się tylko na pierwszym piętrze domu lub oficyny i pod warunkiem posiadania co najmniej 50 arpentów ziemi uprawnej. Liczba bulina była powiązana z bogactwem, boulin odpowiadał pół akra ziemi.

Gołębnik stał się po Rewolucji emblematyczną częścią siedliska chłopskiego, ponieważ jego budowa oznaczała koniec praw własności, które do tej pory były zarezerwowane tylko dla rodów szlacheckich. Był albo bezpośrednio związany z domem, albo niezależny od niego. Zawsze znacznych rozmiarów, gdyż miał uszlachetnić siedlisko, wznosił się na dwóch piętrach, z których ostatnie zarezerwowane było tylko dla gołębi . Aby uchronić je przed inwazją gryzoni, dostęp do niej był zawsze chroniony powłoką z glazurowanych płytek, która uniemożliwiała im dostęp do wnętrza.

W dzisiejszych czasach nowoczesne gołębniki są instalowane w zielonych przestrzeniach miast, aby uniknąć gniazdowania na oknach i wokół budynków. Wyposażone w numerowane tace podtrzymujące gniazda do monitorowania znoszenia jaj i niezależne grzędy, służą do walki z hałasem, odchodami lub niszczeniem roślin kwiatowych. Środki antykoncepcyjne dla gołębi” zostały stworzone w 1990 roku przez Miejskie Towarzystwo Ochrony Ptaków oraz Towarzystwo Kontroli i Utrzymania SREP Gołębnik: ręczna sterylizacja jaj zapobiega namnażaniu się gołębi.

Architektura

Ich lokalizacja jest wybrana z dala od dużych drzew, które mogą schronić ptaki drapieżne i osłonięte od dominujących wiatrów, a ich konstrukcja jest zgodna z kilkoma zasadami bezpieczeństwa: hermetyczne drzwi wejściowe; gładkie ściany z wystającą taśmą (gzyms obronny zwany okapnikiem ) lub śliski pas (poziomy pas glazury, czasem łupka lub cynku, zwany tratwą lub wędrówką) zapobiegający wspinaniu się drapieżników (szczury, kuny , łasice …). Funkcją okapnika jest również odprowadzenie spływającej wody z dala od ściany. Elewację w razie potrzeby pokryto równomiernie lub tylko na poziomym pasie, aby zapobiec rozwojowi tych szkodników.

W Prowansji tynk gołębników był nabijany kawałkami szkła, które w migoczącym słońcu przyciągały dzikie gołębie z daleka od lasu.

Gołębniki mogą być wykonane z szerokiej gamy materiałów oraz o niezwykle zróżnicowanych kształtach i rozmiarach:

Wnętrze gołębnika wyłożone jest misami wmurowanymi w mur lub z glinianymi, ceglanymi lub drewnianymi komórkami przymocowanymi do ścian. Prześwit około 0,80  cm chroni szczury, kuny i inne szkodniki przed atakowaniem gołębi lub połykaniem ich jaj. Pośrodku pojedyncza lub podwójna obrotowa drabinka umożliwia dostęp do różnych poziomów misek, umożliwiając ich czyszczenie i chwytanie dzieci od 4 do 5 tygodni przeznaczonych do spożycia.

Poidła ustawione są na ziemi z karmnikami, które umożliwiają karmienie ptaków, gdy pozostają zamknięte.

Świetliki umieszczone w dachu umożliwiają wejście i wyjście ptaków; można je zamknąć drewnianą kratą uruchamianą z ziemi za pomocą bloczka.

Galeria

Uwagi i referencje

  1. Pierre Brunet i Bernard Gourbin, Fermes-manoirs du Bessin , Bayeux, Éditions OREP ,2014, 80  pkt. ( ISBN  978-2-8151-0207-0 ) , s.  69.
  2. „  Gołębie i gołębniki Francji  ” , na pigeonniers-de-france.chez-alice.fr (dostęp 11 sierpnia 2016 r . ) .
  3. Albert Dauzat , Jean Dubois, Henri Mitterand, Nowy słownik etymologiczny i historyczny , Librairie Larousse 1971. s. 326.
  4. W Gascon, podobnie jak w języku kastylijskim, łacińska inicjał / f / przechodzi do / h /
  5. Henri Polge , szczyty i gołębniki Biskajskiej , Archéologia nr 25, 1968
  6. Carré, N.-Alfred, Zwierzęta zatrudnione przy eksploatacji majątków wiejskich, komentarz do ustawy z dnia 4 kwietnia 1889 r. Owady i kryptogamie szkodliwe dla rolnictwa, komentarz do ustawy z dnia 24 grudnia 1888 r. , wyd. . Marchal i Billard (Paryż), 1889, s.33-34. [ przeczytaj online ]
  7. Innym wyjaśnieniem pochodzi od gołębia odnosi przenośni dupe od XV th  stulecia, słowo, którego etymologia nabrać na dudek ptak, stąd określenie „de-Hupper” Wracając do wnętrzności. Gołąb jest zwierzęciem bardziej pospolitym niż dudek , szybko stał się synonimem dudka.
  8. Gérard Boutet, Francja w dziedzictwie. Urzędnik encyklopedyczny, Zawody, zwyczaje, życie codzienne 1850-1960 , Perrin Academic Bookstore ,2007, s.  358
  9. Pod kierownictwem Catherine Tosser i Jean-Jacquesa Rioult, „Architektura wiejska w Bretanii”, Lieux-dits Éditions, 2014, ( ISBN  978-2-36219-099-5 )
  10. Fernand Benoit, op. cyt. , s. 55.
  11. Isabelle Brisson, „  Antykoncepcyjne gołębniki przeciwko brudowi miast  ” , na Le Figaro .fr ,21 stycznia 2008(dostęp 24 czerwca 2010 )
  12. André Gaubert, Życie w Quercy: domy chłopskie i dziedzictwo wiejskie Haut and Bas Quercy , Privat,2000, s.  108
  13. Jean Giono, Że moja radość pozostaje, miękka oprawa nr 493, s.164
  14. Stowarzyszenie Historyczne Frangy na rzecz Ochrony Bel-Air (fr) fermedebelairfrangy.blogspot.com

Zobacz również

Bibliografia

Powiązane artykuły

Linki zewnętrzne