| Burmistrz Signes ( d ) | |
|---|---|
| 1972-1980 | |
|
Prezydent Ricard | |
| 1932-1968 |
| Narodziny |
9 lipca 1909 Marsylia ( Francja ) |
|---|---|
| Śmierć |
7 listopada 1997 r. Signes ( Francja ) |
| Imię i nazwisko | Paul Louis Marius Ricard |
| Narodowość | Francja |
| Zajęcia | Producent filmowy , polityk , biznesmen , patron |
| Rodzina | Patrick Ricard , Daniele Ricard |
Paul Ricard , urodzony w Marsylii (powiat św Marty , 14 th arrondissement )9 lipca 1909 i martwy 7 listopada 1997 r.in Signes jest francuskim przedsiębiorcą, przedsiębiorcą i burmistrzem Signes w Var w latach 1972-1980. Jest twórcą pastis Ricard . Jego firma jest obecnie częścią grupy Pernod Ricard .
16 marca 1915, pod presją lig cnoty i wina, absynt zostaje zakazany pod pretekstem, że czyni "szalony i zbrodniczy". Konsumenci są następnie realizowane z anyżu likiery w temperaturze 40 °, którego cukier i istota poziomy są zbyt niskie dla zadowalający smak: Cressonnée , Tommysette , Amourette , Berger i już słynny Pernod ., Którego obroty są upoważnione od 1922 roku . Następnie otrzymują nazwę pastis , prowansalskiego słowa oznaczającego pochmurną sytuację lub mieszankę w Marsylii i nadal używane w Prowansji w tym znaczeniu.
Paul Ricard pochodzi z rodziny piekarzy i handlarzy winem. Chciał zostać malarzem i równocześnie z nauką w Liceum Thiers chciał wstąpić do École supérieure des beaux-arts de Marseille, ale jego ojciec, handlarz winem, odmówił. Pomaga więc ojcu, podążając za nim na wycieczki po szkole średniej. Kiedy miał 12 lat, poznał Monsieur Espanet, byłego fryzjera, który został gorzelnikiem, który wyjawił mu sekret swojego przepisu na pastis 60 °. W wieku 17 lat opuścił Lycée Thiers. Razem ze swoim bratem Pierrem próbuje zrobić własne pastis i sprawić, by było ono najbardziej popularne wśród konsumentów. W małym, prowizorycznym laboratorium, które założył w domu z destylatorem , poświęca swój czas na tworzenie mieszanek, testowanie aromatów takich jak lukrecja i rośliny prowansalskie. W końcu opracował recepturę zawierającą mieszankę anyżu gwiazdkowatego i zielonego anyżu z nutą lukrecji. W rezultacie rozprowadzał i testował ten alkohol – choć zabroniony – w kawiarniach swojej dzielnicy Sainte-Marthe, co przysporzyło mu kłopotów z policją i organami celnymi.
7 kwietnia 1932, dekret liberalizuje produkcję i sprzedaż napojów anyżowych w temperaturze 40 °. Paul Ricard, po intensywnych pracach lobbingowych, właśnie stworzył oryginalny przepis na swój pastis, któremu nadaje swoje imię hasłem „Ricard, prawdziwy pastis z Marsylii ”: po raz pierwszy słowo pastis pojawia się na etykieta aperitif z anyżu. Zaczął więc zwiedzać miejskie bistra i kawiarnie, aby dać się poznać i zdobyć nowych klientów, ponieważ w Marsylii konkurencja była ostra. Wyróżnia się tym, że swoje pastis sprzedaje w litrowej butelce, z której można zrobić pięćdziesiąt szklanek.
W ciągu ośmiu miesięcy sprzedano 250 000 butelek. Paul Ricard zajmuje się wszystkim: sam projektuje słynny dzbanek z dziobkiem i projektuje plakaty reklamowe, które zdobią pierwsze ciężarówki dostawcze firmy. Bardzo szybko marka opuściła Marsylię w spokoju. Bardzo duża sieć dystrybucji pozwoliła na zwiększenie sprzedaży i stał się czołowym sprzedawcą pastis ze szkodą dla Pernod, który nie widział pomysłu marketingowego Ricarda, by skojarzyć napój z Marsylią i Prowansją.
W 1936 roku to właśnie w Lyonie rozpoczęła się pierwsza duża kampania reklamowa „Pij pastis w stylu marsylskim, w małych dawkach, z pięcioma objętościami wody” , która odkryła „prawdziwe pastis de Marseille” . W 1938 roku , zarządzenie przedstawia zawartość alkoholu „pastaga” do 45 °, a zatem możliwe było rozpuszczać więcej anyżowy istocie smak pastisu następnie biorąc na całej jego znaczenie. Ostatecznie Paryż został trafiony w 1939 r. , z dużym rozgłosem. W tym roku butelki pojawiły się w Hiszpanii , Włoszech i Afryce Północnej . Ekspansja jest potwierdzona, ale wydarzenia ją pokrzyżują na kilka lat .
W 1940 roku była to klęska armii francuskiej i narodziny reżimu Vichy w wolnej strefie . Państwo francuskie rozpoczyna „ Rewolucję Narodową ”, a pastis jest częścią tego, co zostaje zakazane.
Cios był ciężki, ale Paul Ricard powrócił do rolnictwa, przejmując w posiadanie posiadłość Méjanes w Camargue : uprawiano tam uprawę i hodowlę ryżu . Zatrudniając swoich pracowników, oszczędza im STO . Aby zakończyć tę działalność, wykorzystuje wodę mineralną Pestrin, źródło pozyskane w Ardèche , produkuje soki owocowe i destyluje je, aby dostarczyć benzyny do pojazdów ruchu oporu . Lubił powtarzać swoim bliskim rozmówcom „Fuck Marshal Pétain ”.
Na Wyzwoleniu rozczarowanie będzie tym większe, że nowy rząd tylko częściowo odwołuje przepisy Vichy, zezwalając jedynie na aperitify na 40° .
Po wojnie Paul Ricard wyjechał do Stanów Zjednoczonych na zorganizowaną wycieczkę dla francuskich firm. Tam odkrył receptę na sukces amerykańskich firm: bardzo profesjonalną organizację, bliskość menedżerów i pracowników, stałe konsultacje ze związkami zawodowymi, a także praktykę sponsoringu .
Wracając do Francji, Paul Ricard postanowił przejąć inicjatywę i rozpocząć swoją działalność na mało znanej w kraju ścieżce, jaką jest sponsoring : w 1948 roku w przyczepie kempingowej Tour pojawiły się niezwykłe pojazdy w żółtych i niebieskich barwach Ricarda. Wieczorem bezpłatne koncerty skupiające gwiazdy i nadzieje chwili ( Darcelys , Tino Rossi , Charles Trenet , Annie Cordy ) rozpraszają widzów. W maju 1951 r. dekretem przywrócono pastis (przy tej okazji Pernod uruchomił swój Pernod 51 ). Po drugiej stronie medalu reklama aperitifów o smaku anyżu przez ekspozycję lub za pośrednictwem prasy jest zabroniona przez prawo6 stycznia 1951. W 1956 roku , w środku kryzysu sueskiego i braku ropy, zorganizował „karawanę pragnienia”, z dostawą Ricarda do Paryża na grzbiecie wielbłąda. W 1950 roku Paul Ricard kupił Île de Bendor , który od tamtej pory należy do rodziny Ricardów. W 1961 r. zawiózł cały swój personel pociągiem do Rzymu, a pastis został pobłogosławiony przez Jana XXIII .
Aby rozwijać swoją politykę, Paul Ricard narzuca struktury społeczne, które są dobrze dopasowane do jego projektów. Do 1960 roku w Marsylii nie było rady zakładowej. Jego funkcję zapewnia "Amicale", która zajmuje się i organizuje wszystkie wydarzenia zarezerwowane dla personelu, takie jak zawody w bule, lotto... Zarządza obozami wakacyjnymi zlokalizowanymi w Sausset-les-Pins, Jausiers, Cavalière, La Neighbor, Pont-de-Labeaume. Zajmuje się wszystkim związanym z zakwaterowaniem pracowników w La Margeray. Organizowała wyjazdy pracownicze, które zwielokrotniły się w latach 60., kiedy to statkiem Le Koutoubia odbywał się rejs na wyspę Elbę i Korsykę, a sprzedażą zajmował się Charles Pasqua . W 1961 była to podróż do Rzymu, z wizytą w Watykanie i zaplanowanym wywiadem z nowym papieżem wybranym w 1958, Janem XXIII , którego Paul Ricard znał w Camargue, gdy był tylko Monsignor Roncalli, apostolskim nuncjusz we Francji. „[…] Wyjechały trzy pociągi wagonów sypialnych w barwach Ricarda, jeden z Paryża, drugi z Bordeaux, trzeci z Marsylii; mieli spotkać się w Ventimiglia, aby wkroczyć na terytorium Włoch i dotrzeć jeden za drugim do Świętego Miasta. […] Celnicy zadawali sobie kilka pytań, gdy zauważyli obecność oprócz tysiąca tysiąca osób z ważnymi papierami, trzydziestu koni i małej białej owieczki […] Włosi poszli zobaczyć się z innymi: jak tylko wylądowaliśmy, uformowaliśmy się w procesji za bębniarzami, w bieli i ta andole, a Arlésiennes przebrani na zad za trójzębem strażnika w dłoni. Nie mieli czego zazdrościć Gwardii Szwajcarskiej, gdy po triumfalnej procesji wyszliśmy na Plac Saint-Pierre”. Fragmenty relacji samego Paula Ricarda z tej podróży (Ricard, op.cite, s. 191 ) pokazują w każdym razie, że nic nie jest pozostawione przypadkowi, że inscenizacja i teatralność chciały nadać wydarzeniu więcej blasku . Ale poza tym nic nie jest darmowe. Wszystko ma na celu, w ostateczności, służyć interesom firmy, przybliżać produkt, poszerzać obszary jego dystrybucji. Podejście nie jest odosobnione: jest częścią większej całości łączącej reklamę – mówimy wtedy propagandową – sponsoring, imprezy sportowe itp.
Paul Ricard wprowadza również innowacje w swojej firmie: pracownicy są na czele postępu społecznego w okresie powojennego boomu i nawet jeśli jego krytycy oskarżali go o „ paternalizm ”, warunki pracy personelu nie przeszkodziły im w wzbudzaniu zazdrości u wielu osób : zysk z uczestnictwa, zachęta, ochrona socjalna, oszczędności emerytalne, wszystko napędzane silnym duchem zespołowym .
W 1968 Paul Ricard zdecydował się przekazać: Bernard Ricard przejął, a następnie musiał ustąpić swojego miejsca w 1971, jego ojciec był wściekły, że nabył mniejszościowy pakiet (48%) w firmie Champagne dzięki pożyczce. .
W latach 70. , potrzebując pieniędzy na sfinansowanie budowy obwodu Castellet , Ricard połączył się ze swoim odwiecznym wrogiem Pernodem .
Patrick Ricard , najmłodszy syn założyciela, został jego dyrektorem w 1977 roku .
Wraz ze swoim biznesem Paul Ricard był patronem i rozpoczął wiele przygód.
W sporcie Paul Ricard, który był właścicielem niedaleko Signes – wioski w głębi Var, której był burmistrzem – rozległej domeny o powierzchni tysiąca hektarów, kazał wybudować tor Castellet obok lotniska , który bardzo szybko się rozwijał. benchmark w sportach motorowych : F1 w 1971 (i do 1990 ), motocyklowe Grand Prix i Bol d'Or. Tor został kupiony w 1999 roku przez Berniego Ecclestone'a , szefa F1, który uczynił z niego ultranowoczesny tor testowy, ale bez widzów i zawodów.
Wcześniej, w 1946, założył klub rugby „ Marseille XIII ”, który nosił niebiesko-żółte kolory i który miał swój rozkwit, o czym świadczą liczne tytuły krajowe ( Mistrzostwo Francji w 1949, Coupe de France w 1948, 1949 , 1957, 1965 i 1971), a następnie włączył do swojej kadry jednych z najlepszych graczy tamtych czasów, takich jak Jean Dop , Élie Brousse , François Rinaldi , Jacques Merquey , Jean Pambrun , André Béraud i Maurice André.
Za pośrednictwem „Ricard Oceanographic Foundation” Paul Ricard ufundował „Obserwatorium Morskie” na Morzu Śródziemnym dla doktora Alaina Bombarda . Wciąż na polu morskim Paul Ricard był patronem nawigatora Alaina Colasa w 1973 r., a następnie poparł Érica Tabarly'ego w 1978 r. w zaprojektowaniu wodolotu , przodka wodolotu : miłośnika morza i właściciela pływającej łodzią, Garlaban , nazwany na cześć góry swojego dzieciństwa, Paul Ricard sprawił, że jego pasja przemówiła.
W swoim rodzinnym mieście, Marsylia, jest inicjatorem, przy wsparciu dyrektora codziennej Marsylianki , Michel Montana i jego krajowego dyrektora sprzedaży w momencie, Charles Pasqua , z Mondial Marsylianka petanque , festiwal petanka , The pierwsza edycja miała miejsce w 1961 roku .
Ustawa Barzacha z 1987 roku zakazująca sponsoringu sportowego marek alkoholowych skazała grupę na wycofanie się z tej dziedziny, koncentrowała się na mecenacie artystycznym.
W sztuce i kulturze Paul Ricard założył w latach 60. fundację Paul-Ricard, której celem było odkrywanie i promowanie młodych talentów w literaturze, malarstwie i wielu innych. Był pasjonatem malarstwa i nabyte do połowów tuńczyka przez Salvadora Dalí . Marka zawsze kontynuowała tę politykę, nawet po odejściu szefa, tworząc w 1988 r. Ricard SA Live Music, która organizuje koncerty, z których część jest bezpłatna, z gwiazdami krajowymi i międzynarodowymi, a także fundacją korporacyjną Ricard. poświęcony promocji sztuki współczesnej.
Paul Ricard jest również zaangażowany w walkę byków , z klubami walki byków, które do dziś aktywnie uczestniczą w organizacji imprez i uroczystości wokół tej tradycji. The Union des kluby Tauriņš Paul Ricard przeżyła go, ma ponad 15.000 członków.
Bardzo zaangażowany w walki byków, on zbudowany na osiedlu Méjanes w Arles , że Méjanes arenach wlipiec 1955. Te areny stały się jednym z najwyższych miejsc rejonowej walki byków, na której obecnie występują najwięksi rejoneadorzy . Co roku przyznawana jest tam nagroda złotego rejonu .
Paul Ricard utworzył na wyspie Embiez - którą kupił w 1958 roku - działający do dziś instytut oceanograficzny Paul Ricard , który realizował liczne programy badawcze dotyczące bioróżnorodności i ochrony środowiska. Akwarium , muzeum i wielu dni odkrycie dla uczniów zakończyć ten ambitny projekt, w którym Alain Bombard współpracował .
Oprócz wyspy Embiez, niedaleko Six-Fours-les-Plages , która jest głównym miejscem turystycznym na Lazurowym Wybrzeżu, Paul Ricard nabył również wyspę Bendor niedaleko Bandol . Bardzo dbał o ochronę morza i przyrody. Paul Ricard opiera się teraz na punkcie Embiez, zwróconym w stronę otwartego morza.
W młodości, z Jorgi Reboul i Karola Camproux , był Occitanist działacz , uczestnicząc w szczególności w powstaniu w 1925 roku z Calen de Marseille, stowarzyszenia kulturalnego, a do grupy Marsihes d'Oksytanii które następnie stają się Parti Dou Pople inspiracja prowansalska , d' regionalistyczna , komunistyczna i autonomistyczna, której będzie pierwszym prezydentem. W wyniku tej działalności politycznej został oskarżony w 1935 r. przez prefekta Bouches-du-Rhône za nielegalne delegowanie do miasta Pourrières ( Var ), gdzie chciał kandydować. Pod koniec drugiej wojny światowej porzuci on okcytanizm, nawet jeśli pozostanie blisko osobistości, które tam spotkał.
Paul Ricard był burmistrz Signes , wieś w Var , w pobliżu obwodu Castellet, między 1972 a 1980 r . Posiadał tam ogromny majątek. Podczas swojej kadencji pozował na obrońcę wsi, wiejskiej towarzyskości i środowiska: często potępiał wielkie marki kupieckie, które zabijały małe przedsiębiorstwa, a nawet zaniedbania w zarządzaniu obszarami leśnymi. Paul Ricard potępił w ten sposób brak zainteresowania państwa tym obszarem, wysyłając prezydentowi Georgesowi Pompidou list zatytułowany „Kiedy cały las spłonie, nie będzie więcej pożarów”. "
Jego imię nosi kilka dróg publicznych we Francji, a w Brazylii, w mieście Cascavel, znajduje się nawet rua Paul Ricard .
W 2008 roku Marsylia złożyła hołd Paulowi Ricardowi, dedykując mu miejsce na Corniche. Place Paul-Ricard został zainaugurowany na Corniche przez Jean-Claude'a Gaudina , burmistrza Marsylii, w obecności jego syna Patricka Ricarda (zm.17 sierpnia 2012).
W 2009 roku, w setną rocznicę jego urodzin, miasto Six-Fours-les-Plages (83) zainaugurowało gzyms Paula-Ricarda w Brusc . Miasto Bandol (83) zainaugurowało również bibliotekę medialną Paul-Ricard, jeszcze z okazji jej stulecia. Wreszcie miasto Signes uhonorowało swojego byłego burmistrza placem noszącym jego imię. Tor wyścigowy również poświęcił mu swoją nazwę, tor Castellet zwany również torem Paul-Ricard.
W 1994 roku francuska firma zajmująca się różami Meilland z siedzibą w Luc-en-Provence zmieniła nazwę jednej ze swoich krzewów róż, stworzonej w 1988 roku przez Jacquesa Mouchotte'a, na „Paul Ricard”®. Róża 'Paul Ricard'® to hybrydowa róża krzewu herbacianego o dużych kwiatach, a jej bursztynowo-żółte róże mają silny anyżowy i korzenny zapach. Dokładniej, serce róży jest mocno bursztynowe, podczas gdy obwodowe płatki są zwykle jaśniejsze, zbliżając się do płowego beżu. Ten krzak róży, który zdobył wiele nagród, jest rzeczywiście poświęcony przedsiębiorcy i twórcy pastis, jakie znamy dzisiaj, Paulowi Ricardowi.