Olej roślinny jest substancją tłuszczową, która jest ciekła w temperaturze pokojowej i ekstrahowano z roślina oleista , to znaczy roślin, których nasiona, orzechy, migdały, owoce lub zawierać lipidy . Uważaj, aby nie pomylić „oleju roślinnego” z „ tłustym maceratem ”.
Termin może odnosić się do różnych rodzajów oleju roślinnego:
olej roślinny używany na polach innych niż żywność, na przykład:
Produkcja olejów roślinnych pochodzi z następujących głównych roślin oleistych w 2012 roku: palmowy 35%, soja 27%, rzepakowy 25%, słonecznikowy 10%, palmowy 3%. Olej palmowy ma wysoką wydajność, ponieważ dostarcza jedną trzecią światowej produkcji olejów roślinnych, zajmując 7% powierzchni uprawy rzepaku.
Oleje roślinne można stosować do:
Większość można spożywać zarówno doustnie, jak i przez skórę.
Na przykład olej z orzechów laskowych z pierwszego tłoczenia może być stosowany zarówno do przyprawiania makaronu, jak i do robienia penetrującego i nawilżającego olejku do masażu .
Wspólne badanie z 2017 r. (Chińskie, amerykańskie i hiszpańskie) podkreśla korzystne działanie składników niektórych olejów roślinnych poprzez stosowanie na skórę (drogą miejscową ) w chorobach skóry i przywracaniu homeostazy skóry. Te składniki to głównie trójglicerydy , fosfolipidy , wolne kwasy tłuszczowe , związki fenolowe i przeciwutleniacze . Zawartość każdego z nich nie jest wskazana poniżej i nie stanowi radykalnego ani wyłącznego leczenia.
Obrazy olejne |
Naprawa
bariera skórna |
Efekt
przeciwbakteryjny |
Efekt
przeciwzapalny |
Efekt
przeciwutleniacz |
Gojenie: zdrowienie
rany |
Niezgodne z
starzejąca się skóra |
własność
przeciwrakotwórcze |
Wyniki |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Oliwa | Nie | ? | tak | tak | tak | możliwy efekt | tak |
4 pozytywne
1 możliwe |
Ziarna słonecznika | tak | ? | tak | ? | możliwy efekt | ? | tak |
3 pozytywne
1 możliwe |
Pestki winogron | ? | tak | możliwy efekt | tak | tak | możliwy efekt | możliwy efekt |
3 pozytywne
3 możliwe |
Orzech kokosowy | tak | tak | tak | tak | tak | tak | ? | 6 pozytywnych |
Nasiona krokosza barwierskiego | ? | ? | tak | ? | ? | ? | ? | 1 pozytywny |
Argan | tak | ? | tak | ? | tak | ? | możliwy efekt |
3 pozytywne
1 możliwe |
Soja | tak | tak | tak | tak | ? | ? | ? | 4 pozytywne |
Arachid | tak | ? | ? | ? | ? | tak | tak | 3 pozytywne |
Sezam | możliwy efekt | ? | tak | tak | ? | tak | tak |
4 pozytywne
1 możliwe |
Prawnik | ? | ? | możliwy efekt | ? | tak | ? | ? |
1 pozytywny
1 możliwe |
OBRAZY OLEJNE |
Naprawa
bariera skórna |
Efekt
przeciwbakteryjny |
Efekt
przeciwzapalny |
Efekt
przeciwutleniacz |
Gojenie: zdrowienie
rany |
Niezgodne z
starzejąca się skóra |
własność
przeciwrakotwórcze |
Wyniki |
Ogórecznik | tak | ? | możliwy efekt | ? | ? | ? | ? | 1 pozytywny
1 możliwe |
Jojoba | tak | możliwy efekt | tak | tak | tak | tak | ? | 5 pozytywnych
1 możliwe |
Owies | tak | możliwy efekt | tak | tak | ? | ? | ? | 3 pozytywne
1 możliwe |
Nasiona granatu | ? | ? | ? | tak | ? | możliwy efekt | możliwy efekt | 1 pozytywny
2 możliwe |
Migdałowy | możliwy efekt | ? | ? | ? | ? | tak | ? | 1 pozytywny
1 możliwe |
Gorzka morela | ? | ? | ? | ? | ? | ? | możliwy efekt | 1 możliwe |
Dzika róża | możliwy efekt | ? | tak | tak | ? | tak | ? | 3 pozytywne
1 możliwe |
Rumianek niemiecki | możliwy efekt | ? | tak | ? | ? | ? | ? | 1 pozytywny
1 możliwe |
Masło shea) | możliwy efekt | ? | tak | tak | ? | ? | ? | 2 pozytywne
1 możliwe |
"? „= Brak konkretnych dowodów na specyficzny efekt leczenia miejscowego |
Należy zwrócić uwagę, że inne równie poważne badania wskazują na wpływ na odbudowę bariery skórnej przeciwdziałającej starzeniu się skóry lub w szczególności działanie przeciwrakotwórcze masła shea , co w tej tabeli wyklucza.
Ewolucja światowej produkcji olejów roślinnych od 1961 do 2017 roku (w porządku malejącym w 2017 roku):