Boletus aereus

Opalone borowiki

Boletus aereus Opis tego obrazu, również skomentowany poniżej Opalone borowiki Klasyfikacja
Królować Grzyby
Podział Basidiomycota
Poddział Agaricomycotina
Klasa Agaricomycetes
Podklasa Agaricomycetidae
Zamówienie Boletales
Rodzina Boletaceae
Uprzejmy Borowik

Gatunki

Boletus aereus
Bull. 1789

Boletus aereus , w języku francuskim Cèpe bronzé , to gatunek grzybów podstawczaków z rodzaju Boletus i rodziny Boletaceae . Ten jadalny gatunek, powszechny we Francji w rejonach śródziemnomorskich, należy wraz z Boletus edulis , Boletus reticulatus i Boletus pinophilus do czterechnajbardziej cenionych „królewskich” borowików . Najnowsze badania filogenetyczne umieszczają go w kladzie zbliżonym do grupy edulis stricto sensu i czynią go przodkiem dwóch pozostałych gatunków ceps, Boletus mamorensis i Boletus reticulatus , uznawanych obecnie za odrębne gatunki .

Taksonomia

Zaakceptowano nazwę dwumianową

Boletus aereus Bulliard 1789. Specyficzny łaciński epitet aereus oznacza „mosiądz”, „brąz”.

Synonimy

Nazwy wernakularne

Status kladu Boletus aereus

Filogram i stanowisko Boletus aereus

Opis

Kapelusz 7-15-20 cm, nawet 30 cm, półkulisty, potem szeroko rozłożysty, czasem nierówny, brązowoczarny naskórek , początkowo czarny (w młodym wieku szaro-biały, w stanie zarośniętym), czasem bistre- brąz po odsłonięciu.

Miąższ: biały, gruby i zwarty.

Hymenium  : drobne pory, czysta biel, następnie żółknie lub zielenieje.

Trzonek : 6 do 10 cm, bardzo krępy, jasnobrązowy drobno siatkowy.

Smak i zapach: Słodki smak i zapach.

Zarodnik  : oliwkowy zarodnik.

Siedlisko i dystrybucja

Cep Bronzed jest ciepłolubny , rośnie od późnego lata do wczesnej zimy, generalnie w napowietrzonych gajach dębowych , częściej w rejonach śródziemnomorskich i zachodniej Francji. Występuje również we wschodniej Francji. Rzadziej występuje na północy (występuje tam, gdy temperatura jest wystarczająco wysoka).

Jadalność

Jest to doskonały jadalny i chyba najlepszy z borowików dzięki chrupkości miąższu.

Podobny gatunek i możliwe zamieszanie

Należy do grupy prawdziwych borowików, czyli borowików o białym miąższu, który nie zmienia koloru na niebieski po przecięciu. Dzięki trzem wyrazistym kolorom (brązowo-czarny, jasnobrązowy, biały) trudno go pomylić z żadnym innym.

Uwagi i odniesienia

Uwagi

Bibliografia

  1. Maublan A. 6 th  wydanie poprawione przez Viennot-Bourgin II Atlas, str.167.
  2. puste : Maublanc, Phillips.
  3. Standardowe nazwy zalecane przez Komitet ds. Francuskich nazw grzybów . Por . Francuskie nazwy grzybów na terenie Francuskiego Towarzystwa Mykologicznego .
  4. (en) BTM Dentinger i wsp. , „  Molecular filogenetics of borowiki (Boletus section Boletus)  ” , Molecular Phylogenetics and Evolution , tom.  57, n o  3,2010, s.  1276–1292 ( czytaj online )
  5. Komitet ds. Nazw Francuskich, Société mycologique de France
  6. Las iglasty, Pinus ponderosa , Kalifornia

Bibliografia

Zobacz też

Powiązane artykuły

Linki zewnętrzne