Te łuski kukurydziane są arkusze zmieniło, które otaczają i chronią ucho z kukurydzy ( Zea Mays subsp. Mays ). Są to szczególne liście, w liczbie od 10 do 20, z szeroko rozstawionymi żyłkami, które przyczyniają się do fotosyntezy . Powstają na bardzo krótkich międzywęźlach, które tworzą „szypułkę” żeńskiego kwiatostanu lub kłosu kukurydzy i stanowią podstawę niedziałających pąków. Dojrzałe wysychają wokół ucha i utrzymują się do zbioru.
Łuski te są częścią pozostałości po zbiorze kukurydzy i zwykle pozostają na ziemi, podobnie jak liściaste łodygi i kolby , w czasie żniw. Następnie są zakopywane i pomagają przywrócić materię organiczną do gleby .
Jednak łuski kukurydzy mogą mieć różne zastosowania podczas zbioru:
Tamal zielony zawinięty w spacie kukurydzianą.
Szopka wykonana z lalek z łuski kukurydzy.
Tkanie łusek kukurydzy w Nepalu .
Łuski kukurydziane, dostępne jako produkt uboczny z fabryk nasion kukurydzy, mogą być stosowane jako pasza dla przeżuwaczy . Ich wartość pokarmowa jest stosunkowo niska, są bogate w suchą masę i ubogie w azot i wapń . Mogą stanowić podstawową porcję dla zwierząt o umiarkowanych potrzebach, np. Krowy mamki pod koniec lub na początku ciąży, ale muszą być uzupełnione azotem i energią. Ich obróbka bezwodnym amoniakiem w ilości 2% suchej masy pozwala na poprawę zaopatrzenia w białko oraz przyswajalność węglowodanów przy jednoczesnej stabilizacji produktu przy jednoczesnym ograniczeniu ryzyka fermentacji.
bez leczenia | z 2% amoniakiem | |
---|---|---|
Sucha masa (%) | 53 | 55 |
Minerały (% s.m.) | 4 | 3 |
Całkowita zawartość azotu (% sm) | 5 | 14 |
Rozpuszczalny azot (% s.m.) | Od 50 do 60 | |
Azot amonowy (% azotu całkowitego) | Od 10 do 30 | |
Włókno surowe (% sm) | 29 | 23 |
Wapń (g / kg sm) | 0.8 | 0.8 |
Fosfor (g / kg sm) | 1.9 | 1.9 |
UFL / UFV (/ kg MS) | 0,79 / 0,72 | 0,70 / 0,61 |
PDIN (g / kg sm) | 31 | 60 |
PDIE (g / kg sm) | 73 | 68 |