Choroby grzybicze i choroby grzybicze jest to choroba spowodowana na rośliny przez grzyby lub inne ciała nitkowatych (przypadek Oomycetes ) pasożyta . Kiedy to zwierzę jest dotknięte chorobą, mówimy raczej o grzybicy . Badanie grzybów to mykologia , a mykologia roślin to gałąź patologii roślin .
W przeszłości grzyby, a także inne organizmy nitkowate były klasyfikowane jako rośliny kryptogamiczne . Ta nazwa utknęła w roślinach z powodu chorób wywoływanych przez te organizmy. Różne formy chorób grzybiczych stanowią około 90% chorób roślin.
Zanieczyszczenie : zarodniki grzybów osadzają się na roślinach (np. Przenoszone przez wiatr), kiełkują i wnikają do tkanek. Grzyb przenika przez naturalne otwory ( aparaty szparkowe , przetchlinki ) lub przenika przez rany (szczególnie te spowodowane przez owady lub przycinane gałęzie) lub jest w stanie przedostać się przez naskórek .
Okres inkubacji : grzyb rozgałęzia się i atakuje komórki tkanki lub przestrzenie międzykomórkowe.
Pojawienie się i rozwój objawów, któremu towarzyszy owocowanie grzyba.
Zaatakowana roślina może uschnąć (martwica tkanek, przekierowanie soków, niedrożność naczyń itp.).
Produkty używane do zwalczania chorób grzybiczych nazywane są fungicydami .
W 2012 roku w czasopiśmie Molecular Plant Pathology 495 patologów roślin wymieniło dziesięć gatunków lub rodzajów grzybów o największym znaczeniu naukowym i ekonomicznym.