Lota lota
Lota lota ŻabnicaKrólować | Animalia |
---|---|
Gałąź | Chordata |
Klasa | Osteichthyes |
Zamówienie | Gadiformes |
Rodzina | Lotidae |
LC : Najmniejszy niepokój
Żabnice [ ɔ T ] ( Lota Jota ), czasami orkisz Lote lub rzeka Lote we Francji i Loche Quebec, gatunek ryb z rzek i jezior rodziny (według klasyfikacji) z lotidés lub Gadidae ( morszczuka , etc. ). Ma wiele nazw wernakularnych, wśród których loach , barbot, mostelle, mustele, z których niektóre są również niejednoznaczne. To jedyny tego rodzaju gatunek .
Występuje w chłodnych i czystych wodach jezior ( Léman , Annecy , Bourget , Saint-Jean ) i rzek, czasem w wodach słonawych.
Jego zimowy cykl reprodukcyjny prowadzi populacje gatunku do siedlisk nadbrzeżnych. Jego kolor waha się od żółtego do brązowego. Średnio mierzy 55 cm przy średniej wadze 950 g .
Jest to gatunek mało znany ogółowi społeczeństwa, który zniknął ze znacznej części swojego potencjalnego zasięgu i był przedmiotem prób reintrodukcji. Gatunek ten, niegdyś powszechny w dorzeczach Renu , Rodanu i Saony , spada z powodu zanikania jego tarlisk oraz globalnego ocieplenia .
Żabnicy ( Lota lota ) nie należy mylić z żabnicą, która jest nazwą handlową ogona żabnicy ( Lophius piscatorius ).
Ma wydłużone i okrągłe ciało, które może osiągnąć 150 cm, płaską głowę, przy wadze do 4 kg. Ma szarą, nakrapianą żółcią skórę, pokrytą drobnymi łuskami i pokrytą lepkim materiałem, który sprawia, że żabnica jest tak trudna do złapania jak węgorz .
Żabnica preferuje chłodne wody dużych rzek lub jezior. Często bywa na piaszczystym lub błotnistym dnie, żwirze i skałach.
Jest to ryba denna , denna , a zwłaszcza nocna.
Żabnica żywi się głównie robakami , larwami owadów , narybkiem i ikrą ryb, skorupiakami . Jest to ryba kopiąca z dolną żuchwą zaopatrzoną w brzanę (filament dotykowy). Jest to również drapieżnik, który atakuje inne ryby denne.
Jego zdolność przetrwania jest ogromna, a produkcja jaj ogromna, niektóre samice składają ponad milion jaj. Narybek jest bardzo ważną częścią pożywienia pstrąga .
W latach 1960-1970 miętus był uważany we Francji niesłusznie za gatunek „ inwazyjny szkodliwy ”, a niszczycielskie łowiska elektryczne organizowała Naczelna Rada Rybołówstwa :
Od początku roku szkolnego 2020-2021 liceum Olivier Guichard de Guérande (Nantes-Terre-Atlantique) uruchomiło program hodowlany żabnicy. https://pollen.chlorofil.fr/toutes-les-innovations/monparam/3641/
Żabnica to szczególnie popularne danie ze względu na bardzo dobry smak. W szczególności może być głównym składnikiem pieczeni rybnych. Smażona na patelni wątróbka żabnicy jest również pyszna i ma smak podobny do foie gras, idealna do dekoracji sałatek. Niemniej jednak wskazane jest, aby podczas gotowania otwierać okno, ponieważ zapach przypomina tran z wątroby dorsza.
Lota lota to jedyny gatunek z rodzaju Lota . Ten został stworzony przez Georgesa Cuviera w formie Lotte , ale to Lorenz Oken go zlatynizował i można go uznać za jego twórcę. Z drugiej strony, nazwa gatunku lota została już stworzona przez Linneusza w 1758 roku, ale została sklasyfikowana w innym rodzaju.