Galvacher

W galvachers były chłopskie nośniki lub Skrzynie, głównie z Morvan lub czasami z francuskiego obszarów leśnych, gdzie bydło podniesione. Te pasterze pozostawione podczas dobrym sezonie, od maja do września, do „wypożyczenia” się z kilku par woły w celu wykonywania ciężkiej pracy transportu, ale również ciągnięcia lub orki , wszystkie czynności serwisowe wymagające dużej mocy trakcyjnej. Byli to głównie specjaliści od wozu lub przewozu, a także bocznic w portach i zrywki w lasach . Najpierw prowadzili te działania swojego biznesu, jeśli to możliwe, w domu, a następnie sprowadzali swoje usługi do zamożnych krajów na północy i zachodzie. To zawód, który opuścił do innych członków rodziny funkcji rolnictwa wziął silną ekspansję w XIX th  century, aby wyłączyć po drugiej wojnie światowej .

Fabuła

Tradycyjnie galvacherzy opuszczali swoje wioski po posadzeniu ziemniaków ( wiosną ) i wracali do Saint Martin ( jesień ). Byli więc nieobecni przez około sześć miesięcy.

Obszar geograficzny działania Morvandial galvachers był duży, oprócz północy Burgundii  : Nivernais , Puisaye , Berry , Bourbonnais , Île-de-France , Champagne a nawet Pikardii . W 1857 r. miasto Anost liczyło 1700 mieszkańców i miałoby ponad 700 charrettes de galvache. W szczególności w wiosce Busy mieszkało wiele rodzin galvacherów, z których każda miała czasami do sześciu par wołów.

Hodowla i praca z beczką wołową są w centrum pracy Galvachera do tego stopnia, że ​​możemy mówić o „cywilizacji wołowiny”. Początkowo używali  wymarłej już rasy „z  poprzeczką ”, małego, rudowłosego gatunku z białą pręgą na piersi, następnie Salerów i wreszcie Charolais . Od zakupu bestii podczas wielkich jarmarków, takich jak Saint Ladre w Autun, po jej użycie w lasach, trzeba było przeprowadzić całą skomplikowaną edukację, aby zwierzę mogło być posłuszne i pracować, które może ważyć nawet tonę .

Stosowane techniki były zróżnicowane i ewoluowały z biegiem czasu. Umożliwiły załadunek kłód o nieraz niezwykłych rozmiarach i wadze kilku ton na wózki . Spektakl powolnego ciągnięcia pni w kołyszącym się rytmie wołów, zachęcany przez galvacherów przy dźwiękach bardzo szczególnej piosenki „  tiaulage  ” był bardzo imponujący.

Poza niezaprzeczalnymi interesami finansowymi tego „wygnania” trwającego kilka miesięcy, galvache pozwoliło części populacji Morvandelle, podobnie jak przemysłowi szkółkarskiemu , na kontakt z innymi terytoriami i innymi zwyczajami.

Popularne wyrażenia

• Iść do Galvache  : Wyjechać do wynajęcia w odległych regionach wraz z zespołem w dobrym sezonie. Zatrudnienie galvachers pracowników tradycyjnie odbywa się na  May 1 st . Co za tym idzie, chodzenie do pracy gdzie indziej ze swoją firmą i sprzętem.
• Powrót z galvache  : powrót z pracy lub odległego zadania.

Pochodzenie terminu (hipoteza przez starofrancuski)

Były francuski miał Galt lub gal do wyznaczenia las. To słowo ma takie samo pochodzenie jak niemiecki Wald  : „zarządzany, wytyczony, zarządzany las”. W germańskie ludy bardzo wcześnie rozwinął wielkie opanowanie zadań rejestrowania i obróbki drewna.

Główna część słowa mogła pochodzić jedynie od czasowników galijsko-rzymskich, których klasyczne formy łacińskie są lepiej znane. Pozostaje do wyboru:

• czasownik nieprzechodni văcare (văco, avi, ātum, are) oznacza najpierw „być pustym, pustym, a więc wolnym, niezajętym, bezczynnym”, a następnie „być bezrobotnym”. Wyraz łaciński vaccuum , wyznaczające przede wszystkim wolnego lub pustego czasu, wówczas wakat zawodu lub zatrudnienia jest blisko francuskiej vacance , ale również u początków wakacji. Łaciński przymiotnik vaccuus oznacza „wolny, wolny, niezajęty, bezczynny”. Doker, który udaje się do Galvache, zakończył pracę w lesie, po czym odchodzi, by zatrudnić się. Próżnię miejsc pracy lub wolnych miejsc pracy w lasach można wytłumaczyć odejściem okolicznych chłopów na swoje pola, powodując wynajęcie ostatniej odroczonej pracy zrywki i przewozu, to z punktu widzenia sponsorów dzieła, właściciele lub panowie.
• czasownik vǎcŭāre (văcŭo, ăvi, ātum, āre) oznacza „opróżnić, opróżnić, opróżnić rzeczy wartościowe”. Możliwe, że operacja opróżniania lub opróżniania drewna lub towarów jest również związana ze słowem galvache. To pierwotne słowo odpowiadałoby wówczas ewakuacji cennego drewna ściętego zimą w lesie.
• Czasownik vāgor (vagatus sum, āvi) ma dwa główne znaczenia: i) wędrować, chodzić tu i tam ii) rozprzestrzeniać się, krążyć bez ograniczeń. Przymiotnik vǎgus , w znaczeniu „włóczęga i błądzący” oraz słowo vaguum , w znaczeniu „wędrówka lub zajęcie na odległość”, korzeń, który jest spokrewniony z francuskim czasownikiem vacquer lub vaquer . Farma krów była niegdyś miejscem wędrówek lub zabłąkanych stad pastwisk, zanim stała się w restrykcyjny sposób oborą. Nieużytki były biednymi terenami odległych pastwisk. Taki punkt widzenia dotyczyłby rodziny w domu.

Aby dokonać ostatecznego wyboru, konieczna byłaby znajomość wielu starożytnych i dialektalnych form tego terminu, w szczególności ich wymowy, oraz podejmowanie decyzji na podstawie kryterium fonetycznego.

Bibliografia

• Philippe Berte-Langereau, Jougs et uprzęże du Morvan , Lai Pouèlée,1984
• Philippe Berte-Langereau, Galvacherzy i furmani Morvan , Pielęgniarki Morvan,1996
• Philippe Berte-Langereau, Lokaje Morvan , Pielęgniarki Morvan,1999
• Philippe Berte-Langereau, Czas powozów , Pielęgniarki Morvan,2000
• Philippe Berte-Langereau, Krowa Morvan , Camosine,2000
• Georges Bertheau, Stare zawody i zapomniane praktyki w Burgundii, Nivernais, Morvan , JPM Éditions,2003
• Marc Różański, Przejście kolein , Éditions de l'Armançon,2005
• Alain Vieillard-Pasquelin, W czasach galvacherów , Précy-sous-Thil, Éditions de l'Armançon,1997
• Marcel Vigreux , La galvache et les galvachers: migracja Morvandelle z przeszłości , Autun, A. Pelux,1982
• Marcel Vigreux, Chłopi i godne Morvan w XIX th  wieku , Château-Chinon, Akademii Morvan ,1997

Bibliografia

1. Komentarz do sceny Anosta i jego wizyty w muzeum Galvachers. Axel Kahn, Pensées en chemin, Ma France des Ardennes au Pays baskijski , Stock 2014, 288 stron, ( ISBN  978-2-234-07010-3 ) .
2. Interpretacja słowa krowa, vacca po łacinie, nie została zaproponowana, ponieważ nie ma odpowiadającego mu czasownika. Krowa nie jest też prawdziwym zwierzęciem pociągowym w tradycji chłopskiej. Tak więc słowo pasterz, w ścisłych ramach tej hipotezy, pierwotnie oznaczało w języku starofrancuskim i) osobę lub chłopa wolnego od zobowiązań, zdolnego do zatrudniania się na podstawie umowy u kapitana, a co za tym idzie grupę lub firmę oferującą swoje usługi ii) osoba ewakuująca towary z miejsca iii) włóczęga lub osoba wykonująca handel obwoźny lub wymagająca nieustannej podróży.

Zobacz również

Powiązane artykuły

• Dom Galvachers w Ekomuzeum Morvan , w Anost .

Linki zewnętrzne

• [PDF] Historia i tradycje: Galvachers , na terenie miasta Anost .
• Galvache na Lormes.net miejscu .