Fucitol

Fucitol
Przykładowe zdjęcie artykułu Fucitol
Identyfikacja
Nazwa IUPAC 2R, 3S, 4R, 5S) -heksano-1,2,3,4,5-pentol
Synonimy

1-deoksy-D-galaktitol
6-deoksy-L-galaktitol
L-ramnitol

N O CAS 13074-06-1 (D)
5328-43-8
PubChem 3429
UŚMIECHY C [C @@ H] (O) [C @@ H] (O) [C @@ H] (O) [C @@ H] (O) CO
PubChem , widok 3D
InChI InChI: widok 3D
InChI = 1 / C6H14O5 / c1-3 (8) 5 (10) 6 (11) 4 (9) 2-7 / h3-11H, 2H2,1H3
Wygląd Amorficzne ciało stałe
Właściwości chemiczne
Brute formula C 6 H 14 O 5   [Izomery]
Masa cząsteczkowa 166,1724 ± 0,0073  g / mol
C 43,37%, H 8,49%, O 48,14%,
Właściwości fizyczne
T ° fuzja Od 153  do  154  ° C
Rozpuszczalność Rozpuszczalny w wodzie .
Jednostki SI i STP, chyba że określono inaczej.

Fucitol (albo 6-deoksy-L-galaktytol) jest poliol .

Fucitol występuje w dwóch formach stereoizomerycznych: L i D. Forma L występuje naturalnie w algach (morszczyn pęcherzowy ) i kminku ( Carum carvi ).

Zwróć uwagę na nazewnictwo: 6-deoksy-L-galaktitol to to samo co 1-deoksy-D-galaktitol (L-fucitol).

Fucitol znajduje się w moczu i krwi pacjentów z mocznicą .

Uwagi i odniesienia

  1. (en) T Matsumura, T Ishikawa & J Kitajima, „  Rozpuszczalne w wodzie składniki kminku: związek aromatyczny, aromatyczny związek glukozyd i glukidy.  » , Phytochemistry , tom.  61, n o  4,2002, s.  455-9 ( podsumowanie )
  2. obliczona masa cząsteczkowa od „  atomowych jednostek masy elementów 2007  ” na www.chem.qmul.ac.uk .
  3. (en) Peter M. Collins, Słownik węglowodanów , Boca Raton, CRC Press , 2005, 2 II  wyd. , 1282  str. ( ISBN  978-0-8493-3829-8 ) , str.  300

Zobacz też

Powiązane artykuły

Linki zewnętrzne