Królować | Plantae |
---|---|
Podział | Magnoliophyta |
Klasa | Magnoliopsida |
Zamówienie | Capparales |
Rodzina | Brassicaceae |
Zamówienie | Brassicales |
---|---|
Rodzina | Brassicaceae |
Eruca to rodzaj z roślin jednorocznych z rodziny Brassicaceae (lub Crucifera) Rodzina macierzystego do basenu Morza Śródziemnego .
Nazwa pochodzi od łacińskiego eruca (prawdopodobnie pochodzącego od łacińskiego urere , „palić”, ze względu na mocno ostry smak rośliny), od którego pochodzi nisko-łacińska ruca , następnie zdrobnienie w starowłoskiej ruchetcie i francuskim słowie roquette pojawił się w 1538 r. W zależności od regionu nazywany jest także rukolą ( Szwajcaria , prawdopodobnie ze względu na nazwę w języku niemieckim i włoskim), rouquette ( Roussillon ) lub riquette ( Nice ).
Liczba gatunków jest kwestionowana, niektóre władze akceptują jeden gatunek, podczas gdy inne akceptują do pięciu gatunków. Następujące gatunki są akceptowane przez Med-Check-list:
Gdy rodzaj traktuje się jako monogatunek, wszystkie powyższe gatunki należą do Eruca vesicaria .
Są to rośliny jednoroczne o wysokości od 20 do 100 cm .
Na liście są głęboko klapowane z czterech do dziesięciu małych płatów bocznych i dużym płacie terminala. Przypominają rzodkiewki i rzepy , bardzo podobne pod względem botanicznym i mają ostry, pieprzny smak.
Rukola ma białe kwiaty z brązowymi lub fioletowymi żyłkami o średnicy około 2 cm, ułożonymi w typowe dla roślin kapustowatych baldachogrona . Pręciki są żółte.
Owocem jest łuska o długości od 12 do 25 mm z wierzchołkowym dziobem, zawierająca kilka nasion.