Cochlearia officinalis
Cochlearia officinalis Oficjalna ilustracja ślimakowaKrólować | Plantae |
---|---|
Podział | Magnoliophyta |
Klasa | Magnoliopsida |
Zamówienie | Capparales |
Rodzina | Brassicaceae |
Uprzejmy | Cochlearia |
Zamówienie | Brassicales |
---|---|
Rodzina | Brassicaceae |
Officinale ślimakowy (Cochlearia officinalis) jest zielnych wieloletnia lub dwuroczny z rodziną w Brassicaceae .
Inne nazwy zwyczajowe: Cranson officinal, trawa łyżka.
Wyprostowane łodygi mają od 15 do 30 cm wysokości. Liście bazowe o długich szypułkach są ciemnozielone, grube i sercowate , podczas gdy liście łodyg są mniejsze i przytulne . W hermafrodytyczne kwiaty , około 1 cm średnicy, łączą się w klastrach i cztery białych płatków i cztery zielone płatki (te ostatnie dwa razy krótsze niż płatki). Owoc jest zaokrąglona silicle około 4-6 mm średnicy.
Podobnie jak inne gatunki z rodzaju Cochlearia , liści officinale ślimakowego są bogate w witaminę C . Żeglarze jedli go, aby zapobiec szkorbutowi , stąd jego inna nazwa „chwast szkorbutowy”. Ma ostry, ostry smak przypominający chrzan i jest czasami dodawany w niewielkich ilościach do sałatek.
Świeżo pokruszone liście służą jako okład do leczenia wrzodów .
Cochlear to rośliny halofityczne , przystosowane do słonych środowisk. W przeszłości występowały głównie nad morzem, ale coraz częściej kolonizują pobocza dróg, na których zimą rozprowadzana jest sól do odladzania.
Ogólny widok zakładu.
Kwitnie w Belle-Île-en-Mer w lutym.
Szczegóły liści.