Bigard (firma)

Grupa Bigarda
Logo Bigard (firma)
Logo firmy Bigard.
kreacja 9 kwietnia 1970
Założyciele Lucien Bigard
Kluczowe dane Jean-Paul Bigard
Matthieu Bigard - kierownik ds. Marketingu
Maxence Bigard - kierownik ds. Strategii
Forma prawna Spółka akcyjna z zarządem i radą nadzorczą
Hasło reklamowe Dumny z tradycji masarskiej
Siedziba firmy Strefa przemysłowa Kergostiou, 29300, Quimperlé , Bretania Francja
 
Kierunek Jean-Paul Bigard (od 2004)
Akcjonariusze Jean-Paul Bigard ( prezes i dyrektor generalny , syn założyciela): 90%
Czynność Przetwarzanie i konserwowanie mięsa rzeźniczego ( APE 1011Z)
Produkty mięsa
Firmy siostrzane Sojusz
Spółki zależne Charal , Socopa Meat , Tracoval
Efektywny 3615 w 2013 roku (średnia roczna siła robocza)
SYRENA 776 221 467,
SYRENA 776221467
Stronie internetowej www.bigard.fr
Obrót handlowy 1 484 623 400 € w 2013 r. (Ostatnie rachunki niedostępne)

Bigard Grupa jest przedsiębiorstwem z uboju z hodowli i przetwórstwa mięsnego w przemyśle spożywczym francuski specjalizującej się w wieprzowiny , jagnięciny , cielęciny i bydła .

Założona przez Luciena Bigarda w 1968 r. Grupa obejmuje 55 zakładów przemysłowych, w tym 28 francuskich rzeźni , w 2020 r. Do jej spółek zależnych należą Charal i Socopa. Jest to 90% własnością jej przewodniczący i CEO , Jean-Paul Bigard , syn założyciela.

Historyczny

Po zoptymalizowaniu swojej organizacji przemysłowej, na przykład ustawieniu „przerw na siusiu” w swoich warsztatach w określonych godzinach, wykorzystał lata 90. i 2000. do przejęcia innych firm z tego trudnego sektora przetwórstwa mięsnego.: W 1995 r. przejęcie grupy Arcadie (7 zakładów przetwórczych we Francji), dające początek całemu obrotowi w wysokości 10,6 miliardów franków i zatrudnianiu około 3000 pracowników; w 1997 r. jest to wejście do stolicy grupy Charal  ; w 2002 r. jest to przejęcie firm Codevia i Sodavy; w 2007 roku Bigard w pełni przejął grupę Charal , tworząc grupę i osiągając obroty przekraczające 2,8 miliarda euro.

W 2009 roku grupa zrobiła kolejny krok w rozwoju, nabywając 61% kapitału grupy Socopa . Aby nie zajmować pozycji dominującej, był zmuszony odsprzedać markę Valtero firmie Monfort Viandes, po tym, jak pod koniec 2010 roku próbował wcześniej przenieść tę markę Valtero na swoją markę Socopa z odnowionym logo. Za niewywiązanie się ze zobowiązań podjętych wobec Urzędu ds. Konkurencji oraz za „wycofanie przez różne praktyki wszelkich udziałów w marce Valtero”, grupa Bigard została w 2012 r. Zobowiązana do zapłaty grzywny w wysokości 1 mln euro.

Zajmując pozycję dominującą, grupa Bigard wykazuje coraz większą sztywność w zakresie cen zakupu od hodowców . W 2014 roku grupa zatrudniała 17 000 osób i reprezentowała 40% udziału w krajowym rynku wołowiny. Z 61 przedsiębiorstwami przemysłowymi lub handlowymi próbuje również zawrzeć nielegalne porozumienia ze swoimi konkurentami i jest za to potępiana. W 2015 roku, w środku kryzysu hodowców, rozpoczął impas z rządem, który chciał narzucić cenę minimalną.

W 2016 roku firma przejęła Copvial SA (rzeźnie w Holtzheim w Alzacji) za 1 euro . W dniu 28 czerwca 2016 roku spółka została postawiona w stan likwidacji.

Organizacja

Spółka zorganizowana jest w formie spółki akcyjnej z zarządem i radą nadzorczą. Jej prezesem i dyrektorem generalnym jest Jean-Paul Bigard , syn założyciela, Lucien Bigard. Jego majątek osobisty szacuje się na 550 milionów euro w 2019 roku.

Jego synowie, Matthieu i Maxence, są dyrektorami firmy, odpowiedzialnymi odpowiednio za marketing i strategię grupy.

Jean-Paul Bigard jest także prezesem Culture Viande , krajowego związku producentów mięsa.

Obiekty przemysłowe

Siedziba firmy i główny zakład przetwórczy znajdują się w Quimperlé , historycznej fabryce grupy.

Firma posiada 55 zakładów we Francji, w tym 23 rzeźnie (w 2010 r.), Czyli około połowy francuskich rzeźni prywatnych. W 2020 roku grupa nadal obejmuje 55 zakładów przemysłowych, ale rozrosła się do 28 rzeźni we Francji.

Rzeźnie

Wśród rzeźni firmy znajduje się 5 zakładów jej spółki zależnej Charal , zlokalizowanej w Cholet (Maine-et-Loire), La Châtaigneraie (Vendée), Égletons (Corrèze, która jest również zakładem produkującym produkty mrożone), Metz i Sablé-sur- Sarthe (trzoda chlewna i bydło, 420 pracowników). W rzeźni Cholet mieści się również główna siedziba Charala.

Inne strony

Wśród zakładów przetwórczych firmy znajdują się zakłady jej spółki zależnej Charal, takie jak zakład Nozay w Loire-Atlantique (180 pracowników), który produkuje przekąski (hamburgery, kebaby itp.) Na siedmiu liniach produkcyjnych, zakład Flers (Orne, 500 pracowników) który produkuje mrożone produkty mięsne oraz zakład Lisieux (Calvados, 100 pracowników).

Bigard ma fabrykę w Vitry-le-François (Marne, 200 pracowników), która wytwarza świeże produkty.

Zamknięte witryny

Fabryka Ailly-sur-Somme

Zakład rozbioru mięsa Ailly-sur-Somme został zakupiony od Defial w 2008 roku i zatrudniał wówczas 350 pracowników. Kiedy zakład został zamknięty pod koniec 2016 r., Było tam tylko 94 pracowników. Grupa Bigarda chciała ją zamknąć z powodu „braku rentowności” . Decyzja zakwestionowana przez władze, która zmusiła grupę do przedstawienia planu zabezpieczenia zatrudnienia .

Kontrowersje

Incydent w Komisji Gospodarczej

Plik 14 września 2017 rMaxence Bigard, dyrektor firmy i syn prezesa Jean-Paula Bigarda, odmawia odpowiedzi posłom Zgromadzenia Narodowego podczas przesłuchania. Zaproszony do wzięcia udziału w przesłuchaniu przed Komisją Gospodarczą Zgromadzenia Narodowego w ramach Stanów Generalnych ds. Żywności brak reakcji i milczenie Maxence Bigard budzi oburzenie posłów. Kiedy adresy dyskusja Problemy złe samopoczucie pracowników, praktyk i rentowności przemysłu mięsnego we Francji, deputowany do Sommą , François Ruffin cytuje raport przedłożony przez Komitet Bezpieczeństwa i Warunków. Pracy Zdrowia (CHSCT) firmy, które kwestionuje zachowanie kierownictwa grupy wobec pracowników fabryki Bigarda w Ailly-sur-Somme , nie uzyskując jednak odpowiedzi od Maxence Bigard. Nawet odmowa odpowiedzi, gdy zwraca się uwagę na brak złożenia rocznych sprawozdań finansowych w sądzie gospodarczym (obowiązek prawny) przez grupę Bigard. Dominique Potier z Partii Socjalistycznej i Richard Ramos z MoDem również świadczą o swojej irytacji z powodu braku odpowiedzi syna przewodniczącego grupy Bigard.

Nieopublikowanie rachunków

Chociaż według związku Force Ouvrière otrzymałby 32 mln euro pomocy państwa w postaci ulgi podatkowej na konkurencyjność i zatrudnienie (CICE) oraz obniżki niskich płac w 2014 r., A także 26 mln euro w 2015 r. Sapin 2 Ustawa o przejrzystości, walce z korupcją i modernizacji życia gospodarczego tego wymaga, grupa Bigard odmawia w latach 2013-2019 publikacji swoich sprawozdań. Zauważając, że ani parlamentarzystom, ani ministrowi rolnictwa nie udało się zmusić grupy do przestrzegania prawa, stowarzyszenie L214 , dziennikarka Inès Léraud , sygnalista Pierre Hinard i stowarzyszenie Launcher d 'alerts , potępiając „nieprzejrzystość finansową”, pozywają grupę do sądu i jej marki Charal i Socopa.

4 września, kiedy następnego dnia został wezwany do Sądu Handlowego w Quimper na pozew dotyczący rachunków spółek Grupy Bigard w dniu 10 września przed Sądem Handlowym w Angers dla towarzystwa Charal oraz 25 września w Sądzie Handlowym w Créteil dla firma Financière Bigard, grupa pod presją podejmuje decyzję o częściowej publikacji informacji księgowych na Infogreffe za okres od 2014 do 2017 roku.

Kryzys wieprzowy

Marki grupy

Uwagi i odniesienia

  1. „  Raport 2013  ” , na www.societe.com (dostęp: 5 września 2019 )
  2. Malingre 1995 , Le Monde .
  3. Cadoux 2007 , LSA .
  4. Revellat 2001 , La Dépêche du Midi .
  5. Vallerey 2012 , L'Usine Nouvelle .
  6. FC-L. 2010 , Liniowy .
  7. FC-L. 2011 , liniowy .
  8. Redakcja Le Monde i Reuters 2010 , Le Monde .
  9. Anne de Loisy, Bon appétit! : Kiedy przemysł mięsny zabiera nas na tace , Paryż, Presses de la Cité ,2015, 444  str. ( ISBN  978-2-258-10211-8 i 2-258-10211-1 )
  10. Girard 2013 , Le Monde .
  11. Pouchard 2015 , Le Monde .
  12. Redakcja wyzwań i AFP 2015 , Wyzwania .
  13. Pierre France, „  How Bigard zaoszczędził 30 milionów euro, aby przejąć alzackie rzeźnie  ”, Rue89 Strasbourg.com ,25 października 2016 r( czytaj online , sprawdzono 4 listopada 2017 r. )
  14. "  COPVIAL SA (HOLTZHEIM) Obrót, wynik, bilanse na SOCIETE.COM - 389390600  " , na www.societe.com (dostęp: 5 września 2019 )
  15. "  The Fortune of Jean-Paul Bigard and his family - The 500 największych fortun of France  " , on Challenges (dostęp: 5 września 2019 )
  16. Frédérique Le Gall, „  Bigard. Szef, który nigdy się nie poddaje  ”, The Telegram ,21 maja 2016 r( czytaj online , sprawdzono 14 września 2017 r. )
  17. „  Bigard, francuski gigant, ale mały europejczyk  ” , na usinenouvelle.com ,18 listopada 2010
  18. „  Rzeźnie, skoncentrowany sektor zdominowany przez grupę Bigarda  ”, lesechos.fr ,24 lipca 2015 r( czytaj online , sprawdzono 16 września 2017 r. )
  19. „  Grupa Bigard zatrudni 650 osób na stałe umowy przed końcem roku  ” , na stronie www.20minutes.fr (dostęp: 16 czerwca 2020 r. )
  20. Centre France , „  Economy - Chez Charal in Egletons (Corrèze), liczy się nie tylko hamburger  ”, www.lamontagne.fr ,20 lutego 2017 r( czytaj online , sprawdzono 4 listopada 2017 r. )
  21. „  W Sablé-sur-Sarthe, metoda Charala radzenia sobie z niedoborem siły roboczej  ”, France Bleu ,14 marca 2016 r( czytaj online , sprawdzono 4 listopada 2017 r. )
  22. „  W Nozay Charal ciężko pracuje  ”, Ouest-France.fr ,27 września 2013( czytaj online , sprawdzono 4 listopada 2017 r. )
  23. „  Fabryki Charala w Flers i Lisieux: nowy dyrektor w lipcu  ”, Ouest-France.fr ,27 września 2013( czytaj online , sprawdzono 4 listopada 2017 r. )
  24. „  Orne. Mielony mrożony stek z węgla drzewnego, bestseller produkowany w Flers  ”, Ouest-France.fr ,30 kwietnia 2015( czytaj online , sprawdzono 4 listopada 2017 r. )
  25. David Vandevoorde, „Bigard ukradł naszych klientów” , Le Courrier Picard ,18 stycznia 2017 r(dostęp 16 września 2017 )
  26. „  Ailly-sur-Somme: praca zatrzymana w piątek w fabryce Bigarda  ” , Le Courrier Picard ,13 grudnia 2016 r(dostęp 16 września 2017 )
  27. „  Czy jesteśmy w„ Ojcu chrzestnym ”czy w komitecie?”: Gniew François Ruffina na Zgromadzenie  ”, The Huffington Post ,14 września 2017 r( czytaj online , sprawdzono 14 września 2017 r. )
  28. „  Zgromadzenie Narodowe. Starcie między deputowanymi a grupą Bigarda  ”, Ouest-France.fr ,19 grudnia 2017 r( czytaj online , sprawdzono 14 września 2017 r. )
  29. "  AILLY-SUR-SOMME Obrażający raport o warunkach pracy w Bigard  " , Le Courrier Picard ,6 stycznia 2016 r(dostęp 16 września 2017 )
  30. "  Zgromadzenie Narodowe:" Czy jesteśmy w „Ojcu chrzestnym” czy w komitecie? „, Annoys François Ruffin przed grupą Bigard  ”, Le Monde ,15 września 2017 r( czytaj online )
  31. Gniew posła Ruffina z powodu syna dyrektora generalnego, który odmawia udzielenia odpowiedzi Zgromadzeniu , Marianne , 14 września 2017 r.
  32. „  Kiedy grupa Bigarda wywołuje zamieszanie w Zgromadzeniu Narodowym  ” , Wyzwania ,14 września 2017 r(dostęp 14 września 2017 )
  33. Matthieu Balu, „  Wściekły cios François Ruffina podczas przesłuchania Maxence Bigard na Zgromadzeniu  ” , Huffington Post ,14 września 2017 r(dostęp 14 września 2017 )
  34. Jason Wiels i Kathia Gilder, „  Gniew posłów w obliczu lakonicznych odpowiedzi grupy Bigarda  ” , The Parliamentary Channel ,14 września 2017 r(dostęp 14 września 2017 )
  35. [ [wideo] Dostępne na YouTube Interwencja Maxence Bigard przed Komisją Parlamentarną ], (mov) [Produkcja telewizyjna] (14 września 2017 r) Paryż:  The Parliamentary Channel . Skonsultowałem się z14 września 2017 r.
  36. „  Bigard wywołuje gniew posłów  ” na Le Télégramme ,16 września 2017 r(dostęp 15 września 2019 )
  37. „  Bigard publikuje swoje rachunki pod presją L214  ” , w Capital ,4 września 2019 r(dostęp 15 września 2019 )
  38. „  Mięso: pod presją, Bigard publikuje swoje relacje  ” na Les Échos ,4 września 2019 r(dostęp 15 września 2019 )
  39. „  Meat: L214 pozywa Bigarda w sądzie  ” na Les Echos ,4 września 2019 r(dostęp 15 września 2019 )
  40. „  Przydzielony do sądu za odmowę publikacji jego relacji, Bigard ujawnia część tego  ” , w L'Usine Nouvelle ,3 września 2019 r(dostęp 15 września 2019 )

Zobacz też

Źródła: artykuły prasowe

  • Virginie Malingre, „  In Quimperlé,„ pee breaks ”w narzuconych porach  ”, Le Monde ,9 sierpnia 1995( czytaj online ).
  • Guy Revellat, „  2 stycznia 2002: Sodavy i Codevia dołączą do grupy Bigard  ”, La Dépêche du Midi ,22 października 2001( czytaj online ).
  • Marie Cadoux, „  Małżeństwo dla wygody między Bigardem i Charalem  ”, LSA ,6 września 2007( czytaj online ).
  • Redaktorzy Le Monde i Reuters , „  Producenci wołowiny blokują dziewięć rzeźni  ”, Le Monde ,8 listopada 2010( czytaj online ).
  • FC-L. , „  Bye-bye Valtero, hello again Socopa  ”, Linear ,9 grudnia 2010( czytaj online ).
  • FC-L. , „  Bigard sprzedaje Valtero firmie Monfort Viandes  ”, Linear ,3 czerwca 2011( czytaj online ).
  • Elodie Vallerey, „  Przejęcie Socopa: Bigard grzywną w wysokości 1 miliona euro  ”, L'Usine nouvelle ,9 lipca 2012( czytaj online ).
  • Laurence Girard, „  Rzeźnicy świń ukarani grzywną w wysokości 4,57 mln euro  ”, Le Monde ,13 lutego 2013( czytaj online ).
  • Pisanie , „  Jean-Paul Bigard (Bigard Group)  ”, Capital ,25 czerwca 2015 r( czytaj online ).
  • Alexandre Pouchard, „  Ceny wieprzowiny: zrozumienie roli rynku Plérin  ”, Le Monde ,13 sierpnia 2015( czytaj online ).
  • Drafting of Challenges and AFP , „  The Breton pork market nadal bojkotowany przez Cooperla i Bigarda  ”, Challenges ,13 sierpnia 2015( czytaj online ).
  • Pierre France , „  How Bigard zaoszczędził 30 milionów euro, aby przejąć alzackie rzeźnie  ”, Rue89 Strasbourg ,25 października 2016 r( czytaj online ).

Powiązane linki

Link zewnętrzny