Beta vulgaris

Beta vulgaris Opis tego obrazu, również skomentowany poniżej Beta vulgaris subsp. vulgaris Klasyfikacja według Tropicos
Królować Plantae
Klasa Equisetopsida
Podklasa Magnoliidae
Super zamówienie Caryophyllanae
Zamówienie Caryophyllales
Rodzina Amaranthaceae
Uprzejmy Beta

Gatunki

Beta vulgaris
L. , 1753

Stan ochrony IUCN

(CR)
CR B1ab (iii, iv) + 2ab (iii, iv):
krytycznie zagrożony

Beta vulgaris Jest to gatunek z zakładu w rodzinie z Amaranthaceae , native do Starego Świata, w tym kilku rodzajów odmian są uprawiane ( boćwina , buraki pasz , warzyw i cukru ).

Ogólnie rozróżniamy trzy podgatunki  :

Jest to część rośliny, których kultura jest zalecane w obszarach królewskich przez Karola w rozdziale De Villis (koniec VIII th lub na początku IX th wieku).

Opis

Beta vulgaris to dwuletnia lub rzadziej wieloletnia roślina zielna o liściastych łodygach o wysokości do 1 do 2 metrów, z grubym korzeniem palowym .

Na liście , z dłoniaste ostrza wynoszą 5 do 20 cm, w dzikich roślinach (często znacznie większe u roślin uprawnych).

Te kwiaty , zielone lub czerwonawe, z pięcioma płatkami, są pogrupowane w gęstych kolców; każdy kwiat jest bardzo mały, ma średnicę od 3 do 5 mm; są zapylane przez wiatr .

Te owoce są nutlets zgrupowane w kłębuszkach.

Taksonomia

Beta vulgaris należy do rodziny Amaranthaceae , podrodziny Betoideae . Wcześniej był klasyfikowany w rodzinie Chenopodiaceae .

Pierwszy opis Beta vulgaris pochodzi od Linneusza i został opublikowany w 1753 roku w pierwszym wydaniu Species Plantarum , str. 222. W tym samym czasie stworzył rodzaj Beta i najpierw uważał buraki , boćwinę i boćwinę za trzy różne odmiany gatunku Beta vulgaris (w tamtym czasie nie znaliśmy buraka cukrowego ani zielonki buraczanej ). W drugim wydaniu Species Plantarum , opublikowanym w 1762 r., S. 322, Linnaeus wyniósł dziką formę do odrębnego gatunku ( Beta maritima ) i zgrupował razem formy uprawiane w gatunku Beta vulgaris .

Obecnie dzikie i uprawiane formy, które można krzyżować i mieć płodne potomstwo, są uważane za podgatunki o wspólnym charakterze. Pozycja taksonomiczna różnych form uprawnych, takich jak odmiany lub podgatunki, była wielokrotnie zmieniana. Obecnie przyjmuje się, że wszystkie odmiany powinny być zgrupowane razem w podgatunku Beta vulgaris subsp. vulgaris .

Chard jest czasami błędnie nazywany boćwiną. Wernakularny termin chard w rzeczywistości odnosi się do innego gatunku, Amaranthus blitum L. , świniowatej uprawianej wcześniej, ale obecnie prawie nieznanej we Francji.

Synonimy

Według Euro + Med Plantbase:

Lista podgatunków i odmian

Według Catalog of Life (7 sierpnia 2014)  :

Według The Plant List (7 sierpnia 2014)  :

Według Tropicos (7 sierpnia 2014) (Uwaga surowa lista może zawierać synonimy):

Uwagi i odniesienia

  1. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., Dostęp 7 sierpnia 2014
  2. "  Caroli Linnaei ... Gatunek plantarum: Exhibentes plantas rite cognitas, ad genera ... str. 222  ” , w Biodiversity Heritage Library (dostęp 20 czerwca 2014 ) .
  3. "  Caroli Linnaei ... Gatunek plantarum: Exhibentes plantas rite cognitas, ad genera ... str. 322  ” , w Biodiversity Heritage Library (dostęp 20 czerwca 2014 ) .
  4. (en) JP w. Letschert, W. Lange. , L. Frese i RG Van Den Berg, „  Taxonomy of Beta Section Beta  ” , Sugar Beet Research , tom.  31,1994, s.  69-85 ( czytaj online ).
  5. (w) Uotila, P. (2011): Chenopodiaceae (pro parte majorises) , "  Details for: Beta vulgaris  " , na Euro + Med PlantBase - źródło informacji o różnorodności roślin śródziemnomorskich (dostęp: 19 czerwca 2014 ) .
  6. Roskov Y., Ower G., Orrell T., Nicolson D., Bailly N., Kirk PM, Bourgoin T., DeWalt RE, Decock W., van Nieukerken EJ, Penev L. (red.) (2020). Gatunki 2000 i ITIS Catalog of Life , 2020-12-01. Zasoby cyfrowe na www.catalogueoflife.org . Gatunek 2000: Naturalis, Leiden, Holandia. ISSN 2405-8858, dostęp 7 sierpnia 2014
  7. The Plant List , dostęp 7 sierpnia 2014.

Linki zewnętrzne