Octan anisylu
| Octan anisylu | ||
| ||
 | ||
| Struktura octanu para-anisylu | ||
| Identyfikacja | ||
|---|---|---|
| DCI | octan para-anisylu | |
| Nazwa IUPAC | Octan (4-metoksyfenylo) metylu | |
| Synonimy |
|
|
| N O CAS | ||
| N O ECHA | 100,002,896 | |
| N O WE | 203-185-8 | |
| PubChem | 7495 | |
| FEMA | 2098 | |
| UŚMIECHY |
CC (= O) OCC1 = CC = C (C = C1) OC , |
|
| InChI |
InChI: InChI = 1S / C10H12O3 / c1-8 (11) 13-7-9-3-5-10 (12-2) 6-4-9 / h3-6H, 7H2,1-2H3 |
|
| Wygląd | półprzezroczysty do bladożółtego płyn | |
| Właściwości chemiczne | ||
| Brute formula |
C 10 H 12 O 3 [Izomery] |
|
| Masa cząsteczkowa | 180.2005 ± 0,0097 g / mol C 66,65%, H 6,71%, O 26,64%, |
|
| Właściwości fizyczne | ||
| T ° fuzja | 84 ° C | |
| * Temperatura wrzenia | 270 ° C | |
| Rozpuszczalność | etanol , glikol dipropylenowy | |
| Masa objętościowa | 1,083 g · cm -3 | |
| Temperatura zapłonu | 212 ° C | |
| Środki ostrożności | ||
| Dyrektywa 67/548 / EWG | ||
|
Zwroty S : S2 : Chronić przed dziećmi. S24 : Unikać kontaktu ze skórą. S25 : Unikać kontaktu z oczami. Zwroty S : 2, 24, 25, |
||
| Skóra | 4% niedrażniący roztwór | |
| Ekotoksykologia | ||
| DL 50 | 2250 mg · kg -1 (szczur, doustnie) | |
| LogP | 1.76 | |
| Związki pokrewne | ||
| Izomery | octan orto-anizylu , octan meta-anisylu | |
| Jednostki SI i STP, chyba że określono inaczej. | ||
Octan p-anyżowy jest dodatek do żywności . Można go wyizolować z Castoreum , wydzieliny wytwarzanej przez gruczoły płciowe bobra .
Ten związek ma owocowy aromat migdałów , wiśni , bzu i wanilii . Ma zapach o średniej sile działania. Znajduje zastosowanie w przemyśle perfumeryjnym , spożywczym oraz tytoniowym .
Uwagi i odniesienia
- obliczona masa cząsteczkowa od „ atomowych jednostek masy elementów 2007 ” na www.chem.qmul.ac.uk .
- (in) „ Acetate anisyl ” na ChemIDplus. Dostęp 3 września 2009