Napój Energetyczny Red Bull | |
Logo marki Red Bull. | |
Ojczyźnie | Austria Tajlandia |
---|---|
Miasto rodzinne | Fuschl am See |
Dystrybutor | Red Bull GmbH |
Data utworzenia | 1984 |
Rodzaj | Napój energetyczny |
Główne składniki | Gazowana woda mineralna , kofeina , tauryna , witamina B , sacharoza , glukoza |
Kolor | Bursztyn |
Stronie internetowej | www.redbull.com |
Red Bull Energy Drink , często w skrócie Red Bull , to austriacki napój energetyczny sprzedawany przez Red Bull GmbH w 1984 roku . Krating Daeng (กระทิง แดง: „buffalo red ' w Tajlandii ), tonik napoju tauryna jest tworzona i rozwijana w kraju przez chaleo yoovidhya . Austriacki przedsiębiorca Dietrich Mateschitz następnie połączył siły z Yoovidhyą, aby stworzyć firmę Red Bull i wprowadzić napój na cały świat.
Podczas podróży do Azji w 1984 roku Dietrich Mateschitz odkrył Krating Daeng , tajski „napój tonikowy” bardzo popularny wśród kierowców ciężarówek i taksówek, ponieważ pomaga nie zasnąć. Krating Daeng, co po tajsku oznacza „czerwony byk” , jest inspirowany japońskim napojem energetycznym Lipovitan , którego głównym składnikiem jest tauryna . Wytwarzany przez TC Pharmaceuticals, grupę należącą do samouka tajskiego milionera Chaleo Yoovidhya , Krating Daeng zawiera taurynę i kofeinę . Mateschitz następnie postanawia sprzedać napój poza Azją.
Po powrocie do Austrii Mateschitz wraz z Chaleo Yoovidhya założył Red Bull GmbH . Produkowany napój Red Bull to wersja gazowana , mniej słodka i mniej kofeinowa niż jego tajski odpowiednik. Napój Red Bull Energy jest wprowadzany do obrotu w Austrii, początkowo w formie od 25 cl niebieskich i srebrnych puszek , ale sprzedaż walczą do startu. Prawdziwy komercyjny boom nastąpił w 1987 roku dzięki kampanii reklamowej złożonej z minimalistycznych kreskówek, a przede wszystkim przerywanej hasłem „ Red Bull dodaje skrzydeł ”.
Napój został wprowadzony na rynek poza granicami Austrii w 1989 roku . Po raz pierwszy został wprowadzony w Singapurze , a następnie na Węgrzech w 1992 roku przez Feldschlösschen . Pojawił się w Niemczech w 1994, w Wielkiej Brytanii w 1995 i w Kalifornii w 1997.
Według Red Bull GmbH Group , Red Bull Energy Drink zawiera gazowaną alpejską wodę mineralną , kofeinę , taurynę , witaminę B oraz sacharozę i glukozę .
Skład podano na szpuli zawiera gazowana woda, sacharoza, glukoza, środek zakwaszający (kwas cytrynowy), tauryny (0,4%), regulator kwasowości ( węglany sodu , magnezu, węglany ), kofeinę (0,03%), witaminy ( niacyna , kwas pantotenowy , B6, B12), aromaty, barwniki (karmel, ryboflawiny ) ...
Red Bull zawiera wśród swoich składników cukier oraz wysokie stężenie kofeiny .
Kofeina jest ogólnie oskarżonego, jeżeli jest spożywany w dużych ilościach przez dłuższy czas, przyczyną zatrucia znany jako caféisme . Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków wymienia ją jako „ ogólnie uznawaną za bezpieczną, wielozadaniową substancję spożywczą ”. „ Jednak urzędnicy ds. zdrowia potwierdzają, że spożywanie niskich dawek kofeiny nie powoduje żadnych negatywnych skutków. Wiele autorytetów w dziedzinie zdrowia na całym świecie przyjrzało się skutkom kofeiny. Health Canada opublikowało bardzo obszerną dokumentację na ten temat. Na podstawie tego przeglądu literatury kanadyjscy naukowcy doszli do wniosku, że zdrowi dorośli nie obawiają się ryzyka związanego z skutkami kofeiny przy spożyciu nie większym niż 400 mg dziennie. 250 ml puszka Red Bull Energy Drink zawiera 80 mg kofeiny, co odpowiada jednej kawie.
Tauryna jest jednym ze składników opóźniających przybycie napoju w niektórych krajach, stosujące zasady ostrożności , kilka dotychczasowych badań na ten temat. Jest to pochodna aminokwasu (segment białek) naturalnie występująca w ludzkim organizmie, obecna również w wielu popularnych produktach spożywczych, takich jak skorupiaki , ryby , drób , a nawet mleko modyfikowane dla niemowląt (np. mleko wzrostowe Nutrilon firmy Nutricia ). Osoba o wadze 70 kg ma w organizmie 70 g tauryny . W okresach aktywności organizm zmniejsza swoje dostępne rezerwy tylko w niewielkich ilościach, rezerwy, które należy uzupełnić. Bezpieczeństwo tauryny było wielokrotnie oceniane przez agencje zdrowia, takie jak Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), który stwierdził, że tauryna nie stanowi zagrożenia dla bezpieczeństwa konsumentów. EFSA precyzuje również, że wbrew powszechnemu przekonaniu tauryna nie ma wpływu na bezpieczeństwo ani działanie kofeiny.
W Kanadzie Red Bull istnieje na rynku od 2005 roku, a produkty zawierające taurynę zostały włączone do nowej kategorii produktów, Natural Health Products (NHPs).
Kolejną kontrowersją jest koktajl wódka-Red Bull , popularna mieszanka w klubach nocnych. Wyróżniono interakcję między napojem energetycznym a alkoholem . Brytyjski Komitet ds. Toksyczności ustalił w 2012 r., że „obecne dane nie potwierdzają wniosku o niebezpiecznej interakcji między kofeiną a alkoholem z toksykologicznego lub behawioralnego punktu widzenia. Nie ma zatem dowodów na to, że napoje energetyczne, w tym Red Bull, mają określone skutki, pozytywne lub negatywne, związane z ich spożywaniem z alkoholem. "
Następujący wniosek Komisji Europejskiej , z Europejskiego Urzędu Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), opublikowanej w 2009 roku opinię naukową na dwóch składników, tauryny i glukuronolaktonu , stosowanych w napojach energetycznych. Jego Panel Naukowy ds. Dodatków do Żywności i Źródeł Składników Odżywczych Dodawanych do Żywności (Panel ANS) stwierdza, że dzienne spożycie 350 ml (1,4 puszki) ma zawartość, która nie stanowi zagrożenia dla bezpieczeństwa.
W oparciu o dane z badań na ludziach, grupa uznała za mało prawdopodobne, aby istniały kumulacyjne interakcje między tauryną a kofeiną. Spożywanie tych napojów „albo w bardzo dużych ilościach (na przykład w przypadku osoby, która spożyła 1420 ml ), albo w związku z aktywnością fizyczną lub częściej w połączeniu z alkoholem” mogło spowodować poważne problemy zdrowotne u niektórych młodych osób – ale w większości przypadków trudno odróżnić ich skutki od jednoczesnego spożywania innych aktywnych produktów.
We FrancjiWe Francji wprowadzenie do obrotu Red Bulla jest opóźnione przez zastosowanie zasady ostrożności zalecanej przez francuską Agencję Bezpieczeństwa Żywności (AFSSA) w związku z nieznanymi skutkami tauryny i wysokim poziomem kofeiny .
2 kwietnia 2008dopuszczono pierwszą wersję, w której arginina zastąpiła taurynę i glukuronolakton . Ta wersja została wycofana w dniu15 lipcagdy Minister Gospodarki Christine Lagarde zezwoli na wprowadzenie do obrotu we Francji oryginalnej wersji, z adnotacją „Do spożycia z umiarem: maksymalnie dwie puszki dziennie. Nie zalecany dla dzieci i kobiet w ciąży. " Stowarzyszenie ministra uzasadnia, że "ten napój jest dopuszczony do obrotu w 25 z 27 krajów europejskich. Nie ma przekonujących dowodów na jego niebezpieczeństwo" , jak określa AFSAA na podstawie nowych badań. W następstwie tego porozumienia firma Red Bull wycofała skargę przeciwko państwu francuskiemu do trybunału administracyjnego w Paryżu.
Wpływ napojów energetyzujących na poprawę wyników sportowych jest niezdefiniowany, podobnie jak ich wartość odżywcza. Nie nadają się do nawadniania podczas aktywności fizycznej i nie są zalecane przez Francuskie Towarzystwo Żywienia Sportowego (SFNS) przed, w trakcie i po wysiłku, podjęte przez Instytut Badawczy Medycyny Dobrego Samopoczucia i Zdrowia Sportu (IRBMS) w Nord -Pas-de-Calais .
Jednak EFSA rozpoznał 4 główne funkcje kofeiny: pomaga zwiększyć wydajność i wytrzymałość oraz pomaga poprawić koncentrację i czujność.
W 2019 roku napój Red Bull jest dystrybuowany łącznie w 171 krajach .
rok | Sprzedane puszki Md | Δ | pracowników | Obrót, mld € | Δ | sponsoring, mln € | % CA | kraj |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2011 | 8.630 | + 11,4% | 8294 | 4.25 | + 12,4% | 30 % | 164 | |
2012 | 5226 | + 12,8% | 8 699 | 4,93 | + 15,9% | 30 % | 165 |
Grupa Red Bull GmbH sprzedał ponad 35 miliardów puszek od jego powstania.
Według badania firmy Nielsen udziały w rynku w sektorze napojów energetycznych rozkładają się w następujący sposób: Red Bull jest najczęściej spożywanym napojem energetycznym we Francji, z 49,0% udziałem w rynku pod względem objętości, a następnie Monster (29, 2%) i Burn (5,7%), dwie marki dystrybuowane przez Coca-Colę. Marki dużych dystrybutorów (Leclerc, Carrefour, Auchan itp. ) grają kartą niskich cen, aby zdobyć pewien udział w rynku i łącznie 18,8% wolumenu sprzedaży w supermarketach.