Ogrodnik na rynku

Cirsium oleraceum

Cirsium oleraceum Opis tego obrazu, również skomentowany poniżej Ogrodnik na rynku Klasyfikacja
Królować Plantae
Podział Magnoliophyta
Klasa Magnoliopsida
Zamówienie Asterales
Rodzina Asteraceae
Uprzejmy Cirsium

Gatunki

Cirsium oleraceum
( L. ) Scop. , 1769

Klasyfikacja filogenetyczna

Klasyfikacja filogenetyczna
Zamówienie Asterales
Rodzina Asteraceae

Warzywnik Cirse ( ostrożeń warzywny ), zwany także Cirse fałszywie szpinak , to roślina należąca do rodzaju Cirsium i do Asteraceae (Compositae) lub rodziny. Dość powszechny na północy i wschodzie Francji, prawie nie występuje na południu i zachodzie.

Opis

Roślina wieloletnia, średnia lub duża (do 1,50  m ), mocna, z wyprostowaną łodygą, z wieloma naprzemiennymi i siedzącymi liśćmi , niezbyt cierniste, u podstawy pierzasto klapowane , górne całe z ząbkowanymi brzegami. Jajowate główki kwiatowe skupione na szczycie łodygi, otoczone ciernistymi, żółtawymi liściastymi wypustkami. Te średnie przylistki są liniowe i drażliwy, często zakrzywiony, pokryte na początku kwitnienia z pajęczaków włókien . Wszystkie rurkowate, słomkowożółte do białawego. Jest forma z fioletowymi kwiatami. Owoce to niełupki z czerwonawo-białym miazgą .

Podział

Ogrodnik jarmarczny występuje w Europie w klimacie kontynentalnym. Rośnie spontanicznie na wilgotnych łąkach i lasach.

Spożywanie żywności

Jest zbierany ze względu na liście, młode pędy i opuchnięte korzenie.

Gatunki pokrewne

Cirsium erisithales (Glutinous Cirse), Cirsium spinosissimum (Spiny Cirse).

Charakterystyka

Dane według: Julve, Ph., 1998 i nast. - Baseflor. Botaniczny, ekologiczny i chorologiczny indeks flory Francji. Wersja: 23 kwietnia 2004 .

Bibliografia

  1. Lambinon J. i in. , Nowa flora Belgii, G.-D. Luksemburg, północnej Francji i sąsiednie obszary (Pteridophyta i Spermatophyta) , Meise, Narodowy Ogród Botaniczny Belgii, 6 th ed., 2012, 1195  p. ( ISBN  978-90-72619-88-4 ).
  2. Michel Chauvet , Jacky Jousson , Dominique Mansion i Gismonde Curiace , Encyklopedia roślin spożywczych , Paryż, Belin, 877  str. ( ISBN  978-2-7011-5971-3 i 2-7011-5971-7 , OCLC  1057475757 , czytać online ).

Linki zewnętrzne