Kredowy szampan

Kredowy szampan
Ilustracyjny obraz kredowego produktu szampana
Kredowy Szampan
Kraj Francja
Podział administracyjny Wielki Wschód
Podział administracyjny Marne
Aube
Ardeny
Główne miasta Reims i Troyes , każdy w limicie
Siedziba krajowa Chalons Szampan
Informacje kontaktowe 48 ° 55 ′ 12 ″ północ, 4° 19 ′ 48 ″ wschód

Sąsiednie regiony naturalne		 Od północy zgodnie z ruchem wskazówek zegara:
- Na północy: Thiérache , Porcien i Ardenne
- Na wschodzie i południowym wschodzie: Argonne , wilgotny Szampan ( Perthois , Pays du Der , Briennois i Chaourçais )
- Na południu: Pays d'Othe
- In zachód: Sénonais , Nogentais , Brie , Tardenois , Soissonnais i Laonnois

Kredowy Champagne (lub „suche” lub „kiepskie”) jest makro - naturalny obszar wewnątrz francuskiego regionu administracyjnego Grand-Est , którego podłoże składa się zasadniczo z kredą .

Geografia i krajobrazy

Region ten rozciąga się łukiem między Thiérache na północy, Pays d'Othe na południu, wybrzeżem Île-de-France na zachodzie i wilgotną Szampanią na wschodzie. Jest to rozległy płaskowyż, nieco pofałdowany, a nawet pagórkowaty, którego doliny są niezbyt głębokie i wysokość waha się od 60 do 180 metrów.

Geologia i gleboznawstwo, użytkowanie gruntów

Z geologicznego punktu widzenia ten naturalny makroregion jest częścią halo osadowego górnej kredy basenu paryskiego , a macierzystą skałą jest kreda . W przeciwieństwie do innych regionów kredowych Basenu Paryskiego (takich jak Pikardia , Haute-Normandie czy Artois ), kreda jest tylko nieznacznie lub nie pokryta lessem ( muł ) lub gliną , jest wyrównana z powierzchnią, a więc na powierzchni i bezpośrednio tworzy podstawa gleb.

Gleby są więc rędzinami na kredzie , warstwa ziemi jest powierzchowna (maksymalnie od 30 do 40  cm ), gdy kreda nie zrówna się z ziemią, próchnica często zanika. Ta erozja powierzchni gleby rozpoczęła się wraz z wylesianiem dla rolnictwa w okresie neolitu . Jest to zjawisko naturalne spowodowane brakiem warstwy mułu (fornir lessowy ) lub gliny, w przeciwieństwie do wielu innych terenów wapiennych w Basenie Paryskim (takich jak np. Beauce , które pokryte jest grubą warstwą lessu, który stanowił jego starożytne bogactwo rolne). Muł i glina zachowałyby materię organiczną i składniki odżywcze. Bogaty w zasady wapień sprzyja wysokiej intensywności aktywności biologicznej w glebie (mikroorganizmy i bezkręgowce próchnicowe), dzięki czemu próchnica bardzo szybko się rozkłada i nie kumuluje, a składniki odżywcze są szybko wypłukiwane przez infiltrację wody w kredzie.

Region ten był więc dawniej przeznaczony na ekstensywny wypas owiec ubogich i suchych o niskiej gęstości zaludnienia.

W XIX th  wieku teren został przekształcony w ogromnym lesie sztucznego z austriackiego sosnowego , gatunek przystosowany do wapiennych glebach szkieletowych, jako część wielkich kampanii zalesiania Francji pod Napoleona III (w taki sam ruch jak Landes las i Sologne na przykład , którego gleby są jednak piaszczyste, kwaśne i bielicowe  : silna akumulacja słabej i kwaśnej próchnicy, słabo rozkładającej się oraz gleba hydromorficzna, czyli zjawisko glebowe, które jest skrajnym przeciwieństwem Chalky Champagne). Ale ten las na rędzinie nie był zbyt urodzajny. Chociaż miała czas objęte niemal wszystkie kredowym Szampanii i utworzył drugi największy las we Francji po Landes de Gascogne, las nie było przesadzane leśników po zbiorach w połowie XX th  wieku, w przeciwieństwie do Landes de Gascogne lasu, który przetrwał. Tylko rozległe obozy wojskowe, utworzone w czasach, gdy region był całkowicie zalesiony, są dziś świadkami tego lasu sosnowego.

Region został następnie z powodzeniem przekształcony w rolnictwo. Od połowy XX th  century jest rozwój mechanizacji rolnictwa dla lepszej uprawy i nowoczesnych środków transportu, co pozwoliło zmiany skalą składek w tym obornika i gliny, tworząc bogate gleby rolnej znacznie sprzyja mieszaninie z wapienia (bogaty w elementów i baz), przekształcając w ten sposób w krótkim czasie kredowego szampana w jeden z największych i najbogatszych regionów produkcji rolnej we Francji i „Europie, która dziś rywalizuje z Beauce .

Hydrografia

„Suchy Szampan” ze względu na porowatość gleb, w przeciwieństwie do sąsiedniego makroregionu naturalnego z bardziej przepuszczalnymi glebami na wschodzie, „  Humid Champagne  ”, tę przestrzeń geograficzną przecinają cztery główne rzeki, które płyną z północy na południe:

Historia

Dawniej nazywano ją „Champagne pouilleuse”, co prawdopodobnie pochodzi od przymiotnika wsza, nieszczęśliwy, a więc niezbyt płodny, przez metonimię nieszczęśliwej osoby, która ma wszy (dawniej puil, peoil, pouil, z łac. peduculus, mała wesz) lub inna roślina wieloletnia, pennyroyal, bardzo pospolita na kredowej równinie pozostawiony odłogiem, zwana savarts . Przestrzenie te były domeną wypasu owiec i zostały obsadzone różami w maju, kiedy szczenięta kwitły. Jest to obszar pozbawiony stawów i terenów podmokłych ze względu na przepuszczalność gleby, z tego powodu mało sprzyjającą rolnictwu i hodowli bydła, ale pozwalającą na uprawę zbóż (niski plon) i mniej wymagającą hodowlę owiec na łąkach. Lokalne wyrażenie mówiło: „1 Champenois i 99 owiec dają 100 zwierząt”.

Gospodarka

Aż do połowy XX th  wieku, głównie region rolniczy pozostaje stosunkowo słabe i słabo zaludnionych. Z reguły zabudowania gospodarcze były tam mniej bogate niż w Brie czy Beauce. Jej gospodarka, która kiedyś zależało od działalności duszpasterskiej i zbóż, z których pozostaje niewiele pozostaje szczególnie na wsiach, przeprowadzono w XIX th  leśnictwa wieku w Austrii sosny . Rozległe obozy wojskowe są dziś jedynymi pozostałościami tego ogromnego sztucznego lasu sosnowego, który przez pewien czas pokrywał kredowy szampan, ale wyniki tej hodowli lasu były ekonomicznie niejednoznaczne. Jeśli chodzi o mieszkania, ściany wykonane z kolby, płytki kredę lub piaskiem i strzechami zostały zastąpione z XIX th  materiały wieku z branży budowlanej, takich jak dachówki lub łupka gliny i cegły.

Ale dziś stał się jednym z największych regionów rolniczych we Francji i Europie dzięki mechanizacji, stosowaniu poprawek i nawozów , produkcji zbóż , nasion oleistych , roślin wysokobiałkowych , strączkowych , upraw przemysłowych buraków na cukier , ziemniaków , konopi , lnu itp. . te produkcje są przekształcane przez przemysł rolno-spożywczy obecny na całym terytorium.

Kolejnym z jego wielkich bogactw jest kredowe podłoże umożliwiające uprawę winorośli niezbędnej do produkcji wina szampańskiego .

Region stał się zatem bogatszy. To, co uczyniło jego słabość, naturalnie ubogą, a nawet sterylną, przepuszczalną glebą, stało się jego siłą: kredowa i lekka gleba okazała się doskonałym wsparciem dla metod uprawy nowoczesnego rolnictwa. Jednak ze względu na swoją historię i geografię region jest nadal słabo zaludniony i stanowi część tego, co geografowie nazwali przekątną pustki .

Uwagi i referencje

  1. „  Champagne-Ardenne  ” (dostęp 16 grudnia 2014 r. ) , artykuł online z encyklopedii Larousse wymieniający tę nazwę.
  2. Michaël PIERROT, „  La Champagne Pouilleuse  ”, Futura ,4 sierpnia 2006 r.( przeczytaj online , konsultacja 3 lutego 2018 )
  3. Chalky Champagne, Atlas krajobrazów Szampanii-Ardenów, DREAL, s.  33-43 (czytaj online)
  4. "  Terroir  " , na Champagne Oudiette-Le Terroir ,2018(dostęp 12 września 2018 )
  5. DUBOIS Jean-Jacques, 1989, Przestrzenie i środowiska leśne na północy Francji. Studium biogeografii historycznej. Teza stan, Uniwersytet Paris-Sorbonne -I Panteon, 2 vol., P.  335 /1023 stron
  6. M. Bounieras, G. Arnal, C. Bock, Przewodnik po grupach roślin w regionie paryskim, Belin, 2001
  7. Słownik historyczny języka francuskiego, Robert, 1998, s.  2877
  8. "  99 owiec i Champenois tworzą 100 zwierząt!"  » (Dostęp 16 grudnia 2014 ) , stara pocztówka.

Zobacz również