Boursin (marka)
Boursin
| Ojczyźnie | Francja |
|---|---|
| Region | Normandia |
| Producent | Grupa Bel |
| mleko | krowa pasteryzowana |
| ciasto | świeży |
| Nazwa | bez ( znak towarowy ) |
Boursin to marka handlowa z przemysłowego świeżego sera należącego do Fromageries Bel w Suresnes
Historyczny
François Boursin założył fabrykę sera w1957 i nadaje tej marce własną nazwę w 1963. Został wynaleziony w mleczarni w Bonneville-sur-Iton , wiosce niedaleko Évreux . Ser jest następnie produkowany w fabryce sera znajdującej się w departamencie Eure w Croisy-sur-Eure , wiosce położonej w pobliżu gminy Pacy-sur-Eure .
Lata 1970 w 1990to slogan reklamowy: „Du pain, du vin, du Boursin” (slogan kupiony przez Publicis od małej marki regionalnych serów , bo pozwalał wywnioskować, że Boursin był serem, a do tego czasu przyszedł w kategorii „ser świeży”), która go zawiera; zastępuje się je następnie słowami : „Chleb, Boursin, jesteśmy dobrzy” .
muzyka pochodzi z utworu Elmer's Tune autorstwa Glenna Millera
W 1990marka Boursin zostaje zakupiona przez grupę Unilever . Ten ostatni ogłosił wwrzesień 2007sprzedaż marki, którą na starcie kupiła grupa Bel za 400 mln eurolistopad 2007. Marka osiągnęła obrót w wysokości około 95 milionów euro2006.
Prezentacja
Ser jest w formie cylindra, owinięte w folię wytłaczaną z aluminium, umieszczonej w kartonie, i wykonana jest z mieszanych i pasteryzowanego krowiego mleka ze świeżym solone pasty, kremu, do którego dodaje się i mieszaninę czosnku i ziół . Zawiera 40% tłuszczu , jego średnia waga to 150 gramów.
Właściciele-założyciele marki stworzyli również Boursin au poivre i Boursin aux walnuts . We fragmencie pod szyldem Unilever powstanie wiele innych odmian, proces twórczy, który grupa Bel kontynuuje do dziś .
Uwagi i odniesienia
- Konsultacja INPI w dniu 3 maja 2019 r. O godz. 10:15
- The Republic of the Center , wydanie Orleans,6 września 2007, s. 5
- List Capital Finance z12 listopada 2007p. 13.
- „ Holenderski Unilever chce oddzielić się od Boursin ” , Le Monde.fr (dostęp 21 maja 2018 r. )