Val di Chiana

Przez val di Chiana arétin rozumiemy terytorium prowincji Arezzo, na które składają się gminy:

• Arezzo
• Castiglion Fiorentino
• Civitella w Val di Chiana
• Cortona
• Foiano della chiana
• Lucignano
• Marciano della Chiana
• Monte San Savino

Val di Chiana aretina to jedna z czterech historycznych dolin prowincji Arezzo: Val di Chiana, Valtiberina , Casentino i Upper Valdarno .

Przez Val di Chiana Siena rozumie się terytorium prowincji Siena składające się z gmin:

• Cetona
• Chianciano Terme
• Chiusi
• Montepulciano
• San Casciano dei Bagni
• Sarteano
• Sinalunga
• Torrita di Siena
• Trequanda

Obszar i demografia

Val di Chiana jest doskonale skomunikowana z resztą Toskanii i Włoch.

Przecina ją na całej długości autostrada Sun i ma tylko trzy punkty poboru opłat: Val di Chiana (w Bettolle, w gminie Sinalunga ), Monte San Savino i Arezzo .

Z San Zeno, miasta w gminie Arezzo i bardzo blisko stolicy, zaczyna się szybka trasa, która przecina arenę Val di Chiana do Monte San Savino i Lucignano . Ponadto w Bettolle mija skrzyżowanie autostrad w kierunku Perugii i Umbrii na wschodzie oraz Sieny, przecinając sieneńską Val di Chiana na zachodzie. Ponadto różne aglomeracje doliny są połączone ze sobą wydajnym systemem drogowym.

• na poziomie kolei

Val di Chiana przecina na całej długości Direttissima Roma ↔ Firenze. Oprócz tego istnieje lokalna kolej, która prowadzi z Arezzo do Chuisi, przejeżdżając przez stacje Castiglion Fiorentino i Terontola-Cortona. Inna linia kolejowa łączy Arezzo ze Sieną.

Historia

Geologia

Biorąc pod uwagę zjawiska geologiczne w odległych czasach, val di Chiana zaczęła się podnosić w środkowej części i na skutek osadów aluwialnych podzieliła się na dwie części, jedną skierowaną w stronę Arno , drugą w kierunku Tybru .

Z kolei zjawiska geologiczne i wulkaniczne (ze względu na względną bliskość wygasłego obecnie wulkanu Amiata) spowodowały odchylenie Arno w kierunku zachodnim. Dlatego dorzecze zajęła rzeka zwana później przez Rzymian Clanis, potok, który bierze swoje źródło w górach wokół obecnego Castiglion Fiorentino, a następnie wpada do rzeki Paglia , dopływu Tybru .

Pierwsze rozliczenia

O pierwszych osadach ludzkich w Val di Chiana świadczą pozostałości archeologiczne z czasów prehistorycznych i protohistorycznych. Najważniejsza z nich to czaszka Olmio, nazwana na cześć miasta Arezzo, gdzie została znaleziona w 1863 roku. Składa się z pudełka z czaszkami należącego do homo sapiens żyjącego w środku plejstocenu. Musimy dodać pozostałości narzędzi znalezionych również w okolicy Arezzo w pobliżu potoków Castro i Vingone i datowanych na mezolit .

Czasy etruskie

Po tym, jak populacja Val di Chiana uległa znacznemu wzrostowi populacji w czasach Villanovan , przybycie Etrusków znacząco zmieniło sytuację w dolinie. Obszar ten cieszył się wówczas wielkim dobrobytem dzięki wydajnym technikom rolniczym wprowadzonym przez Etrusków i intensywnej działalności handlowej z sąsiednimi regionami. Wpływ monarchów (lub lucumonów) z Arezzo, Cortony i Chiusi pozwolił na systematyczną uprawę zbóż, a zwłaszcza pszenicy, bardzo cenionej przez Etrusków . Co więcej, ważny projekt Klanu pozwolił Etruskom pływać na małych łodziach i handlować żywnością, produktami przemysłowymi, a także, po prostu, transportem ludzi i zwierząt. W Etruskowie stworzył małe porty wzdłuż Clanis. Najbardziej wymowny przykład podaje Brolio, dziś słabo zaludniona wioska w gminie Castiglion Fiorentino, ale w tamtym czasie kwitnące miasto etruskie: w 1863 roku znaleziono tam wiele brązów etruskich, religijnych lub nie, związanych w różnych okresach między VII th i V th  stulecia pne. AD .

W każdym razie o świetności i znaczeniu Val di Chiana w okresie etruskim świadczą również niezliczone pozostałości archeologiczne znalezione w dolinie, a zwłaszcza w Cortonie. Tutaj, jak również w innych miejscach w Val di Chiana, została zmniejszona w świetle cennych przedmiotów, takich jak słynne lampy z brązu ( IV th  century  BC. ), Niewielkie rzeźby, naczynia, sztućce i różnych narzędzi.

Są to na ogół przedmioty znalezione w nekropoliach (takich jak słynna nekropolia Sodo w miejscowości Cortona) lub ruiny starożytnych ośrodków etruskich (np. W Melmone di Brolio, gdzie znajdują się ślady dawnych fundamentów mieszkań).

Dominacja rzymska

Klęska Veiesa i postępująca okupacja Etrurii przez Republikę Rzymu, która zakończyła się porażką Etrusków pod Sentino (295 pne ), pozwoliła Rzymianom wkroczyć do Val di Chiana. Roman obecność w Valdichiana jest udokumentowana od III th  wieku  przed naszą erą. AD i przez resztę czasu. W Arezzo, zachowanym w doskonałym stanie, można znaleźć piękny rzymski amfiteatr, natomiast w Brolio znaleziono małego dżina wotywnego, a nawet duże gliniane tablice z „stylizowaną rybą” używaną jako znak rozpoznawczy w czasach wczesnego chrześcijaństwa. era pierwszych wyznawców kultu Chrystusa we Włoszech. Ponadto przykłady lokalnej toponimii wyraźnie dowodzą ich rzymskiego pochodzenia. Myślimy o miejscowości Castroncello (w gminie Castiglion Fiorentino), której nazwa wyraźnie wywodzi się od łacińskiego castrum, podkreślającego obecność rzymskiego obozowiska. Bierzemy również pod uwagę dwa miasta Lucignano (którego nazwa wywodzi się z większego prawdopodobieństwa castrum Lucinianum, tzw cześć konsula Lucio Licinio Lucullo który zajmowanej powierzchni na I st  wieku  pne. Podczas wojny między Silla i Gneo Papirio Carbone) i Marciano della Chiana (pochodzi od nazwiska rodu Marcia, rodziny patrycjuszowskiej, posiadającej dno i miejsce).

Rzymianie również nie zrezygnowali z zasobów Val di Chiana. Grecki geograf Strabon oraz rzymscy historycy Pliniusz Starszy i Tacyt opisali Val di Chiana jako „spichlerz Etrurii”. W szczególności Tacyt wspomina, jak podczas drugiej wojny punickiej wyprawa Publio Cornelio Scipione (202 r.n.e.) mogła liczyć na co najmniej 10 000 kwintali zboża pochodzącego z „bogatej arwy” (bogatych pól) w Val di Chiana. .

Ponadto strategiczne położenie Val di Chiana, na skrzyżowaniu ważnych ośrodków Florentia (obecna Florencja), Arretium (obecne Arezzo), Cortona, Clusium (dziś Chiusi) i wreszcie Rzym, pozwalają Romanowi przejść przez Via Cassia , prowadzone przez Cassio Longino konsula I st  wieku naszej ery. J.-C.

Jednak dojście do władzy Augusta znacząco zmieniło wizję Val di Chiana wśród centrów rzymskiej potęgi. Liczne powodzie Paglii , dopływu Tybru (które często powracały, zalewając Urbs) skłoniły rzymskich inżynierów hydraulików do zatrzymania głównej przyczyny: Clanis, rzeki o wyjątkowym zanurzeniu, a zatem zgodnie z ich sposobem widząc, zbudować tamę w pobliżu ujścia rzeki Poglia.

Zostało to zrobione w czasie I st  wne. AD, przynosząc nieuniknione niedogodności w Val di Chiana: Klany rzeczywiście, nie będąc w stanie już wypuszczać swoich wód na Poglii, kończą się zniszczeniem grobli, przekształcając się w krótkim czasie w jezioro. Woda, niezdolna do płynięcia, zatrzymała się na rozległych obszarach Val di Chiana, które szybko zamieniły się w niezdrowe bagno.

Średniowiecze i powstawanie bagien

O Valdichiana, tym niezdrowym regionie w średniowieczu, słyszymy o tym w ówczesnych dokumentach pisanych. Należy zauważyć, że prawie wszystkie z migracji (jeśli kiedykolwiek był w ogóle) populacji równinach do stron ośrodków w górach nie stało przed XI -tego  wieku . W rzeczywistości mamy świadectwa, zwłaszcza w ówczesnych dokumentach biskupich, o pievi rozsianych po całym terenie Val di Chiana, nawet na terenach płaskich. Przypominamy wtedy, że Karol Wielki, zmuszony zimą 786 r. Przenieść się z Rzymu do Florencji, obrał Via Cassia, a tym samym Val di Chiana. Dlatego można sobie wyobrazić, że wyludnienie nastąpiło po roku 1000, a jakakolwiek możliwość instalacji, uprawy lub eksploatacji gleby była niemożliwa.

Wymiary bagno stał znaczne i Leonardo da Vinci, w karcie, że zrozumiał w końcu XV th  wieku , pokazuje nam, centrum Val di Chiana rozległy obszar zanurzony wodami, otoczona wzgórzami, na których znajdowały się dokładnie mieszkańcy. Jarzne i stojące wody, często niebezpieczne dla każdego, kto je przekroczył (mówi się, że młoda święta Margherita de Cortona, obecna patronka miasta, podczas nocnej eskapady ze swoim kochankiem Arsenio Del Pecora ze swojej rodzinnej wioski Laviano do Montepulciano, którego panem był Arsenio, groziło utonięcie po przewróceniu się łodzi) przyniosła komara Anopheles, a co za tym idzie malarię. Choroba od wieków prowadzi do eksterminacji miejscowej ludności, zwłaszcza w okresach gorących i wilgotnych. W ten sposób słowa Dantego pozostają sławne w wersetach 46-47 pieśni piekielnej XXIX: „Qual dolor fora, se de li spedali / di Valdichiana tra 'l luglio e' l setsembre”. I ten sam autor wspomina stojące wody Chiany w 23 wersecie pieśni XIII Raju, gdzie opisuje powolny „mòver de la Chiana”.

Tutejsze aglomeracje, wystawione na próbę przez bagna, zorganizowały się w celu zapewnienia połączeń prawdziwych portów na tych wodach pokrytych szuwarami i trzcinami, jak można wywnioskować z posągu Cortony z 1325 r., Który przedstawiał „trzy nowe łodzie dla portów Fasciano, Foiano and Creti ”. Istnieją również świadectwa z portów takich jak Cignano i Farneta (nadal w regionie Corona), Bettolle (w gminie Sinalunga ) i Cesa (w gminie Marciano della Chiana ). Z drugiej strony aktualna toponimia przypomina rozległe acquitrinio: wymowne są dwa obszary Castiglion Fiorentino noszące nazwę Rivaio i Spiaggina, podczas gdy w tej samej gminie znajduje się miejscowość Nave i Melmone (obszar miejscowości Brolio

Dramatyczną sytuację dodatkowo zaakcentowała Czarna Śmierć, która nie oszczędziła Val di Chiana w 1348 roku.

Z drugiej strony w każdym razie istniejące aglomeracje już w czasach etruskich, rzymskich i lombardzkich miały duże znaczenie, zwłaszcza na poziomie strategicznym, na obszarze, który nadal budził zainteresowanie potężnych miast Florencji, Arezzo. , Siena i Perugia. Konsekwencją podboju Arezzo przez Florencję i poddania Perugii państwu papieskiemu było to, że tylko miasta Giglio i jego rywal Siena pozostały w drodze do próby ostatecznego zajęcia tego obszaru. Przełom nastąpił w 1544 r., Kiedy Sennois (którzy kontrolowali już obecne regiony Sieneńskiej Val di Chiana i twierdzę Lucignano), dowodzeni przez Florentczyków, ale wrogo nastawionych do Cosimo I de Medici, najechali Piero Trozzi. Val di Chiana zniszczył Foiano i zajął Castiglion Fiorentino i Marciano. W odpowiedzi Florentczycy, dowodzeni przez markiza de Marignano, dit il Medichino, wyzwolili Marciano i stamtąd rozpoczęli kontrofensywę podczas słynnej bitwy pod Scannagallo lub Marciano (02 sierpnia 1554).

Od tego momentu Val di Chiana była zdecydowanie pod panowaniem Florencji, najpierw Medyceusze, a następnie Lorena, z której pochodził Wielki Książę Toskanii.

Dominacja Florencji i warunki sanitarne

Rząd Florencji, świadomy potencjalnego bogactwa doliny Val di Chiana, przez długi czas starał się oczyścić bagno, sprowadzając wybitnych inżynierów, takich jak Galileo Galilei , Evangelista Torricelli i Vincenzo Viviani  : ale wszystkie próby zakończyły się tylko znacznym koszt., bez trwałej poprawy. Prawdę mówiąc, wszystkie takie plany miały jedną wspólną cechę: w każdym z nich staraliśmy się przeciwdziałać prawom natury, to znaczy normalnym przepływom wody, tym bardziej, że rząd Florencji stanowczo zakazał zrzut wód rzeki Chiana do Arno, ponieważ według Florencji spowodowałoby to fale powodziowe w rzece, powodując powodzie dla miasta.

Jednak inżynierowi hrabiemu Vittorio Fossombroni , obdarzonemu wyjątkowymi umiejętnościami hydraulicznymi , udało się wykazać błędność takich hipotez. Założony w 1788 r. Przez wielkiego księcia Toskanii Leopolda I w celu wznowienia pracy, Fossombroni zaprojektował stosunkowo prosty system, który zapewnia doskonałe rezultaty: „odkażanie przez napełnienie”. Polega ona głównie na umożliwieniu stagnacji wód rzecznych na terenach podmokłych, poprzez przepuszczenie osadów aluwialnych, których są bogatymi osadami, a tym samym „wypełnienie” wyżej wymienionych obszarów. Po zdeponowaniu śmieci woda jest odprowadzana sztucznymi kanałami. Przepływ ułatwia natomiast fakt, że osady pozwalają na stopniowe podnoszenie się płaszczyzny, a tym samym powrót wody do bliższych dorzeczy.

Z tego powodu zbudowano Canale Maestro della Chiana , prawie całkowicie przejmując dawny bieg Klanu. Val di Chiana mogła się wznieść, wylewając z powrotem wody wielu potoków, które pochłonęły ją w Kanale, który z kolei skierował ich w stronę Arno . Taki system nie miał wpływu na bieg wielkiej rzeki Toskanii ani na miasto Florencja: w istocie powódź na rzece Arno w 1966 roku nie została spowodowana przez wody pochodzące z Val di Chiana.

Val di Chiana jest teraz dobrze zaporowana, a najsłynniejsza (i najbardziej imponująca) grobla znajduje się w Brolio w gminie Castiglion Fiorentino.

Projekt Fossombroniego, który w tamtym czasie znalazł skutecznych wykonawców, takich jak Federico Capei de Lucignano i następcy po nim inżynierowie, Alexandre Manetti (w 1838 r.) I Carlo Possenti (w 1860 r.), Zaowocował po kilku latach. Giovan Battista Del Corto wspomina w swojej Historii Valdichiena, jak Fossombroni, przechodząc na emeryturę w 1828 roku, mógł z satysfakcją podziwiać postęp wykonanej pracy i „zasygnalizował w oczyszczonej atmosferze pierwsze pojawienie się jerzyków w Foiano i gdzie indziej”.

Rzeczywiście, w ciągu zaledwie kilku lat krajobraz całkowicie się zmienił. Dolina wyschła, ziemia znów stała się żyzna i uprawna, malaria zniknęła, a mieszkańcy mogli ponownie zamieszkać na równinie przy wsparciu gmin i rządu florenckiego, który pamiętając o wielkim bogactwie rolnym w czasach etruskich i rzymskich, chciał powrócić do tych dużych plonów, aby zaspokoić potrzeby żywieniowe.

Sukces środków zaradczych, które miały zawierać Val di Chiana, był źródłem inspiracji dla innych inżynierów, przede wszystkim Manettiego, którzy następnie pracowali nad rekultywacją rozległych obszarów Maremmy.

Napoleon's Valdichiana do włoskiej jedności

Kampania włoska, prowadzona przez Napoleona w 1796 r., Doprowadziła do francuskiej okupacji stanów przed unitarnych, w tym Wielkiego Księstwa Toskanii. W Val di Chiana w tym czasie prace sanitarne szły pełną parą i Francuzi nie sprzeciwiali się temu. Napoleon był bardzo pod wrażeniem talentu Fossombroniego, do tego stopnia, że ​​wykrzyknął: „Jaka szkoda! Taki wspaniały minister w tak małym państwie! ”.

W 1799 r. Val di Chiana była centrum antyfrancuskiego ruchu zwanego Viva Maria, który na bardzo krótki czas wyzwolił mieszkańców Aretin, a nawet dotarł do Sieny.

Historia przypomina, jak Francuzi po zwycięstwie pod Marengo (14 czerwca 1800) przejęło kontrolę nad Włochami do 1814 roku. Podczas restauracji Wielkie Księstwo Toskanii zostało odbudowane, a prace związane z oczyszczeniem Val di Chiana zostały zakończone. Jakość życia mieszkańców Val di Chiana ulegała stopniowej poprawie i uczestniczyli oni masowo w plebiscycie, w ramach którego15 marca 1860, Toskania została przyłączona do królestwa Sardynii, a następnie do królestwa Włoch.

Ożywienie gospodarcze i druga wojna światowa

Lata następujące po zjednoczeniu Włoch przyniosły ciągłą poprawę życia mieszkańców Val di Chiana. Ziemia, znów żyzna, była intensywnie uprawiana lub przeznaczona do hodowli, w zależności od warunków udziału w zbiorach. Pozwoliło to na napływ wielu chłopów z peryferii i zaludnienie doliny na przestrzeni kilkudziesięciu lat.

Po krótkim okresie rozbójnictwa (który był dość powszechny na włoskiej wsi w tamtych czasach), podczas którego sława miejscowego bandyty Gnicchego umocniła się, Val di Chiana ostatecznie zaangażowała się w normalność.

Zostało to jednak zdenerwowane przejściem frontu podczas drugiej wojny światowej. Wielu żołnierzom pochodzącym z Val di Chiana, którzy polegli w bitwach, w których brały udział dywizje włoskie, oraz obcokrajowcom, którzy zginęli lokalnie podczas wymiany ognia między Niemcami a aliantami (w Foiano della Chiana znajduje się do dziś cmentarz wojska angielskiego), należy dodać niezliczone ofiary cywilne, wśród których szczególnie wspominamy „Męczenników z Civitelli”. Ten epizod, jeden z najbardziej tragicznych w historii Włoch, miał miejsce29 czerwca 1944, kiedy niemieccy żołnierze stacjonującej w mieście dywizji „Hermann Göring” dokonali masakry 266 cywilów po zamordowaniu przez partyzantów dwóch innych żołnierzy. Zniszczenia były tak liczne (nadal w Civitella alianckie bombardowania prawie całkowicie zniszczyły starą Rocca longobarda, w której schronili się niektórzy Niemcy), że bardzo utrudniły powrót do okresu powojennego.

Rzeczywiście, po zakończeniu wojny prawie wszystkie ośrodki Val di Chiana uległy wyludnieniu, które zakończyło się dopiero „boomem gospodarczym” lat 60. Nastąpiła faza znacznego wzrostu demograficznego.

Gospodarka

Warunki sanitarne przyniosły owoce i dziś Val di Chiana jest jednym z najbardziej żyznych obszarów rolniczych we Włoszech. Znaczny odsetek miejscowej ludności prowadzi działalność w sektorze podstawowym (rolnictwo, hodowla i działalność pokrewna) za pośrednictwem gospodarstw rolnych, ale także częściowo poprzez rolników indywidualnych, posiadających mniej lub bardziej istotne dobra.

Podstawowy sektor

Kwitnące rolnictwo, dzięki rozwojowi wynikającemu z nieprzerwanej polityki sanitarnej, produkuje dziś wysokie zbiory zbóż (pszenica, kukurydza, słonecznik, jęczmień), warzyw (kapusta czarna, kalafior, boćwina toskańska, cebula czerwona, sałata z czterech sezonów, Sałata Sant'Anne, pomidor befsztykowy, pomidor sercowaty wołowy, pomidor winorośli, cukinia okrągła, fasola sall'ochio, fasola rzymska) i owoce (głównie jabłka i brzoskwinie). Rozpowszechniona jest hodowla trzody chlewnej, bydła, owiec (m.in. produkcja toskańskiej wieprzowiny) i drobiu. W mieście Manciano la Misericordia (gmina Castiglion Fiorentino) są nawet fermy strusi.

Jednak seria typowych i renomowanych produktów zasługuje na szczególne wyróżnienie.

Val di Chiana to region poszukiwanych win (białych i czerwonych) od czasów etruskich. Miejscowości na północy Val di Chiana należą do Chianti, podczas gdy w pozostałej części doliny rozpowszechniona jest produkcja Bianco Vergine z Valdichiana, jednego z najpopularniejszych białych win we Włoszech i na świecie. Połowa produkcji pochodzi od plantatorów winorośli, którzy po zbiorach przynoszą swoje winogrona do spółdzielczych piwnic.

Poniżej znajdują się szczegółowe informacje na temat głównych win z Val di Chiana wraz z ich nazwą.

• Bianco Vergine della Valdichiana, DOC
• Valdichiana Bianco Vergine Frizzante DOC
• Valdichiana Chardonnay DOC
• Valdichiana Grechetto DOC
• Valdichiana Sangiovese DOC
• Valdichiana Vin Santo DOC
• Valdichiana Vin Santo riserva DOC
• Valdichiana rosato DOC
• Valdichiana rosso DOC
• Valdichiana spumante DOC
• Chianti Colli Aretini DOCG
• Colli dell’Etruria Centrale DOC
• Colli della Toscana Centrale IGT
• Cortona DOC
• Rosso di Montepulciano DOC
• Vin Santo di Montepulciano DOC
• Toscano IGT