Królować | Animalia |
---|---|
Gałąź | Mięczak |
Klasa | Bivalvia |
Podklasa | Heterodonta |
Zamówienie | Veneroida |
Świetna rodzina | Veneroidea |
Rodzina | Veneridae |
Uprzejmy | Mercenaria |
Mercenaria mercenaria , amerykański milczek, gatunek małży mięczaków w Veneridae rodziny.
Gatunek ten pochodzi ze wschodniego wybrzeża Ameryki Północnej, od Zatoki Świętego Wawrzyńca do Zatoki Meksykańskiej , ale został wprowadzony na wybrzeża Kalifornii , Anglii i południowej Bretanii . Żyje w strefie pływów do 10 m głębokości. Jest jadalny i jest przedmiotem dużego rynku, zwłaszcza w Wirginii .
W szczególności jest podstawą wielu przepisów na zupę z małży , typową dla Nowej Anglii amerykańską zupę .