Jean-Michel Cohen

Jean-Michel Cohen Obraz w Infoboksie. Jean-Michel Cohen w 2009 roku. Biografia
Narodziny 22 maja 1962
Oran
Narodowość Francuski
Trening Uniwersytet Paris-Diderot ( doktorat ) (do (1983)
Zajęcia Lekarz , dietetyk
Małżonka Myriam Cohen
Inne informacje
Pracował dla La Concepteria ( d ) , Direct 8 , B. Braun , Francja 2
Różnica Kawaler Orderu Zasługi

Jean-Michel Cohen (ur.22 maja 1962do Orana ( Algieria )) jest dietetykiem , prezenterem telewizyjnym i autorem francuskim, który regularnie działa w mediach i Internecie.

Prowadzący kilka programów telewizyjnych poświęconych niedożywieniu , zdrowiu i dobremu samopoczuciu , jest dyrektorem zbioru wiedzy we Flammarion i autorem wielu książek na temat żywności i żywienia .

Biografia

Po napisaniu swoją pracę w 1983 roku na Uniwersytecie Paris-Diderot pod tytułem The otyłość post-ciąży i rozrost tkanki tłuszczowej , Jean-Michel Cohen napisał kilka książek na temat żywienia .

W latach 1982-1986 był konsultantem w laboratoriach Braun-Bruneau, gdzie opracował zasadę wysokobiałkowych substancji rozpuszczonych w skrajnie ciężkich sytuacjach niedożywienia . W 2000 roku napisał kilka książek, w tym Savoir Lean , Au Bonheur de Migrir , Jedzenie dobrze z rodziną i Savoir Eat: The Food Guide we współpracy z Patrickiem Serogiem. Debaty na temat składu żywności i jej etykietowania są na ogół w dużej mierze inspirowane ich propozycjami i obserwacjami .

J.-M. Cohen był przesłuchiwany jako ekspert w latach 90. przez Anne de Danne w ramach komisji ds. otyłości z upoważnienia Prezydenta Republiki .

Jako pierwszy wprowadził we Francji roztwory infuzyjne na bazie trójglicerydów średniołańcuchowych do sztucznego żywienia na oddziale intensywnej terapii . W 1986 roku stworzył jedno z pierwszych polidyscyplinarnych centrów konsultacyjnych w regionie paryskim.

Jest gospodarzem kilku programów telewizyjnych poświęconych problemom niedożywienia , zdrowia i dobrego samopoczucia oraz felietonistą programu Czy byłbyś dobrym ekspertem? na France 2 obok Juliena Courbeta .

Od 2012 roku, aż do zniknięcia kanału, współprowadził wraz z Eléonore Boccara program żywieniowy L'Équilibre est Dans l'Assiette na MCS Bien-être .

Prowadził u boku Nathalie Vincent , a następnie Caroline Ithurbide , dziennik Mon bien-être w kanale telewizyjnym Direct 8 pomiędzykwiecień 2011 i 2012.

Od 1995 roku został również wybrany z Boulogne-Billancourt , gdzie był zastępcą burmistrza ds. sportu, a następnie radnym miejskim od 2008 roku, wybrany z listy DVD „United for Boulogne-Billancourt” prowadzonej przez byłego burmistrza Jean-Pierre Fourcade .

Bardzo wysoki profil, czasami jest kwestionowany przez swoich rówieśników za swoją szczerość. W ANSES (Narodowa Agencja Bezpieczeństwa Zdrowia) w swoim sprawozdaniu na temat oceny zagrożeń związanych z diety praktyk odchudzających opublikowanych w 2010 roku uważa reżim on opowiada nie obejmuje niezbędnych nakładów, w tym selenu i ma sodu spożycie wyższa niż WHO zaleceń .

W 2011 roku został oskarżony w sądzie przez dr Pierre'a Dukana za ujawnienie niebezpiecznej techniki dietetycznej; Dr Pierre Dukan przegrał sprawę i został ukarany grzywną w wysokości 3000  euro za nadużycie . Jednak w następstwie tej skargi całkowity zakaz reklamy dla francuskich lekarzy i dentystów nie jest uznawany za zgodny z prawem europejskim, zgodnie z decyzją Rady Stanu z dnia 6 listopada 2019 r., która ma na celu „zmusić” rząd „do uchylenia „ ta zasada „która stała się nielegalna” .

W 2013 roku zaskoczył społeczność wegańską, deklarując na zgromadzeniu magazynu Marianne , w którym uczestniczy Aymeric Caron , że diety wegetariańskie i wegańskie są opłacalne dla zdrowia. Wspomina nawet o badaniu, które wykazało, że wegetarianie mają dłuższą średnią długość życia . Jednak w 2014 r. wyjaśnił podczas programu w Canal +, że źle zorganizowana dieta wegańska (nie wegetariańska) może prowadzić do niedoborów i dlatego może być szkodliwa dla niektórych osób, jeśli ta dieta jest źle zarządzana.

W 2015 roku nakaz lekarski zakazał mu wykonywania zawodu lekarskiego na dwa lata, w tym jeden rok w zawieszeniu, za złamanie zakazu prowadzenia działalności reklamowej oraz zakazu prowadzenia sklepu. Dietetyk złożył apelację do Rady Stanu . 27 czerwcaRada Stanu zawiesiła tę decyzję na swój wniosek oraz marzec 2017, potwierdza to nakładając grzywnę w wysokości 2000 euro, którą należy zapłacić Krajowej Radzie Orderu Lekarzy za poniesione koszty. Od tego czasu Europejski Trybunał Praw Człowieka zawiesił tę decyzję do czasu rozpatrzenia przez Wielką Izbę.

Podczas wyborów parlamentarnych w 2017 roku jest zastępcą kandydat LR - IDU Thierry Solère w 9 th  dzielnicy Hauts-de-Seine , wygrywa.

Współpraca z branżą spożywczą

Jean-Michel Cohen współpracował z witryną savoirreduiresoncholesterol.com , należącą do grupy Danone . Podczas wywiadu rozmawiał z fundacją Nestlé France.

Był również członkiem komitetu naukowego Global Stevia Institute, odgałęzienia joint venture pomiędzy firmami Purecircle i Tereos , mającego na celu promowanie stosowania słodzików ekstrahowanych ze Stewii .

Publikacje

Jego metoda

W swojej książce Wiedząc, jak schudnąć , Jean-Michel Cohen stosuje techniki przywracania równowagi żywności z 3 dietami:

Dla niego osoby otyłe i z nadwagą muszą chudnąć powoli i zgodnie z własnymi celami. Oferuje specyficzne rozwiązanie według profili, gustów, nietolerancji i różnych alergii pokarmowych. Konieczne jest, aby utrata wagi była powolna, ale stała, aby uniknąć jakiejkolwiek frustracji, ponieważ poza celem utraty pewnej liczby kilogramów, sekret satysfakcjonującej sylwetki tkwi w tym, że każdy musi zrozumieć, że przytył. waga z powodu złych nawyków i musi dążyć do zmiany swoich złych nawyków żywieniowych. Ważna jest nie dieta, ale odkrycie wad w swojej diecie i wnioskowanie o ich zmianę poprzez dostosowanie zdrowego stylu życia , przemyślaną przyszłość, fundamentalne zbilansowanie żywieniowe i rehabilitację żywieniową.

Sześć głównych kroków Know how schudnąć  :

  1. wyeliminować stres;
  2. umie czytać etykiety produktów;
  3. zintegrować dietę z codziennym życiem;
  4. nauczyć się gotować jedzenie;
  5. uprawiać sport;
  6. ustabilizować swoją wagę przez długi czas.

Na razie Wiedząc, jak schudnąć w Internecie (adaptacja jego książki) korzysta z metody 1600, 1400, 1200 i 900  kalorii ze spersonalizowanym i interaktywnym monitorowaniem dzięki platformie stworzonej przez wydawcę Anxa Limited.

Jean-Michel Cohen jest znakiem towarowym zarejestrowanym przez Jean-Michel Cohen.

Dekoracja

Uwagi i referencje

  1. Prisma Media , „  Jean-Michel Cohen – Biografia Jean-Michel Cohen z Gala.fr  ” , na Gala.fr (dostęp 28 lutego 2020 r. )
  2. "  Jean-Michel Cohen: 'Poszedłem na medycynę, bo chciałem leczyć moją matkę'  " , na www.purepeople.com ,18 września 2013 r.(konsultacja 28 lutego 2020 r. )  : „Jean-Michel Cohen (54 lata) w 2013 r.”
  3. "  MCS Bien-être - Vie Publique  " , na agenceviepublique.com ,8 października 2013 r.(dostęp 13 stycznia 2019 r . ) .
  4. „  Jean-Michel Cohen w i-Télé na początku roku szkolnego  ” , na www.programme.tv ,2013
  5. http://www.obobs.net/ext/http://www.afssa.fr/Documents/NUT2009sa0099.pdf
  6. „  Wojna reżimów jest uzależniona od sądu  ” , na www.20minutes.fr ,31 maja 2011(dostęp 21 marca 2013 r . ) .
  7. Pauline Fréour, „  Wojna reżimów, Dukan przegrywa sprawę  ” , na sante.lefigaro.fr ,5 lipca 2011(dostęp 21 marca 2013 r . ) .
  8. Rada Stanu , „  Rada Stanu  ” , o Radzie Stanu (dostęp 30 maja 2021 r. )
  9. "  Jean-Michel Cohen rozwija i zatwierdza dietę wegetariańską i wegańską  " , na www.vegactu.com ,25 lipca 2013 r.(dostęp 10 listopada 2013 r . ) .
  10. Nicolaï Van Lennepkade, „  Cohen, czyli gdy jego wegefobia eksploduje na Canal +  ” , na Vegactu.com ,5 listopada 2013 r..
  11. „  Jean-Michel Cohen zawieszony przez Zakon Lekarzy  ” , na stronie ledauphine.com ,27 września 2016(dostęp 27 września 2016 ) .
  12. Redakcja Allodocteurs.fr, „  Dr Jean-Michel Cohen pod groźbą dwuletniego zawieszenia w wykonywaniu zawodu  ” , na Francetvinfo.fr , Franceinfo ,29 września 2016.
  13. "  Dietetyk Jean-Michel Cohen zakazał praktykowania medycyny przez rok  " , na europe1.fr ,17 marca 2017 r.
  14. „Legislative 2017: spotkanie z Thierrym Solère, ustępującym zastępcą (LR-UDI – ok.9209)” , e-bb.fr, 5 czerwca 2017 r.
  15. „  Danacol  ” na Danacol (dostęp 6 czerwca 2020 r . ) .
  16. „  La Fondation Nestlé France  ” , o Nestlé (dostęp 6 czerwca 2020 r . ) .
  17. Prisma Media , „  The Global Stevia Institute prezentuje renomowaną radę doradczą i panel ekspertów oraz witrynę edukacyjną  ” na Capital.fr (dostęp 29 września 2015 r. )
  18. Typowy dzień dla diety 1400 kilokalorii
  19. Sekretem odchudzania jest edukacja żywieniowa: urozmaicaj swoją dietę, naucz się jeść wszystko, ale w zmniejszonych ilościach, aby ograniczyć spożycie kalorii.
  20. "  Dieta Cohena krok po kroku  " , na maigir-comment.fr
  21. „  INPI – usługa badania znaków towarowych  ” , na bases-marques.inpi.fr (dostęp 8 stycznia 2016 r. )

Linki zewnętrzne