Eleusine coracana
Eleusine coracana Uszy prosa palcowego. Eleusine coracana
LC : Najmniejszy niepokój
Manneczka Łękowata , palec proso, jest gatunków roślin jednoliściennych z rodziny z Poaceae (traw), podrodzina z Chloridoideae , pochodzi z Afryki .
Jest to jednoroczna roślina zielna uprawiana jako drugie ziarno dla jadalnych nasion . Jest przedmiotem upraw spożywczych w Afryce Środkowej i Wschodniej . Jest to także chwast roślin uprawnych, zwłaszcza w południowej Afryce i Ameryce Północnej .
Jego potoczne nazwy to proso palczaste, kaszanka jagodowa, proso czerwone, proso afrykańskie, ragi (Indie) ...
Proso palczaste to jednoroczna roślina zielna, która rośnie w gęstych kępach, z wyprostowanymi łodygami, które osiągają wysokość od 60 cm do dwóch metrów.
Łodygi są ściśnięte i otoczone owłosionymi osłonkami liści . Języczkowych (dodatek oddzielenie osłonki z blaszki liścia) jest utworzony przez otoczkę krótkich włosów. Blaszki liści , które mogą być do 60 cm, jest zagięta do góry wzdłuż ich środek.
Kwiatostan to cyfrowo rozgałęziona wiecha złożona z 4-7 gęstych kolców o długości 5-15 cm. Kłoski płodne osadzoną i zawierające od 3 do 9 płodne kwiaty. W górnych i dolnych Łuska (wypustkami otaczające kwiatów) są równe, niższe glume od 2 do 5 mm długości, zawiera od 1 do 3 żyły. Górna plew o długości 3,5 mm ma 5-7 żył. Lemat (zewnętrzna podsadka otaczającego kwiat w spikelet) płodnych kwiatów jest 4 mm długości i ma kształt lancetowaty, wskazał na końcu i ma trzy żyły. Sterylne kwiaty przypominają kwiaty żyzne, ale są niecałkowicie rozwinięte. Kwiaty mają u podstawy pręcików dwie mięsiste, klinowate loży .
Owoce (lub „nasiona”) są jajowate ziarniaki długości 1,5-2,5 mm, koloru ciemnobrązowego, wolne w okresie dojrzałości (nieprzylegające łupiny).
Istnieją dwa główne rodzaje prosa palcowego, afrykański typ górski, z dłuższymi kłosami i ziarniakami pokrytymi dużymi łuskami oraz typ afroazjatycki, z krótszymi i grubszymi kolcami oraz gołymi ziarnami w okresie dojrzałości (krótkie plewki).
Wydaje się, że gatunek ten pochodzi z Ugandy . Został wprowadzony do Indii już w czasach przedaryjskich, ponad 3000 lat temu. Przez długi czas uważano, że pochodzi z Indii , gdzie występuje gatunek pokrewny, proso palczaste ( Eleusine indica ), nie uprawiane. Proso palczaste było znane w Egipcie przed erą chrześcijańską i zostało wprowadzone do Europy przez Rzymian, ale jego uprawa zawsze była bardzo ograniczona.
Obecnie gatunek ten jest uprawiany na wszystkich półpustynnych obszarach Afryki i subkontynentu indyjskiego. Przystosowuje się do gór na dość dużych wysokościach (do 2000 m ).
Jeśli chodzi o żywność dla ludzi, jest to ważne zboże w niektórych regionach Afryki, zwłaszcza w Ugandzie , Zambii i Czadzie , a także w Indiach . Spożywany jest w różnych formach po zredukowaniu do mąki: owsianka, naleśniki itp. Po wykiełkowaniu służy również do przygotowania piwa . Jest stosowany jako pasza dla zwierząt w postaci nasion i paszy.
Gatunek Eleusine coracana został po raz pierwszy opisany przez niemieckiego botanika Josepha Gaertnera i opublikowany w 1788 roku w jego traktacie o botanice, De Fructibus et Seminibus Plantarum .
Według Catalog of Life (5 stycznia 2016 r.) :
Istnieją dwa podgatunki prosa palcowego, forma dzika, Eleusine coracana subsp. africana , która przypomina proso palczaste ( Eleusine indica ), z którą można je pomylić (ale ta ostatnia ma mniejsze kłoski i ziarna, które są podłużne, nie zaokrąglone) oraz uprawną odmianę Eleusine coracana subsp. coracana, która pochodzi z dzikiej formy.
Według Tropicos (2 kwietnia 2018) (ostrzeżenie, surowa lista może zawierać synonimy):