Avenacin

Avenacin A 1
Przykładowe zdjęcie artykułu Avenacin
Identyfikacja
Nazwa IUPAC 12,13-epoksy-3 - ((O-beta-D-glukopiranozylo- (1-2) -O- (beta-D-glukopiranozyl- (1-4)) - alfa-L-arabinopiranozylo) oksy) -16 , 23-dihydroksy-21 - ((2- (metyloamino) benzoilo) oksy) -, (3beta, 4alfa, 12beta, 16beta, 20beta, 21beta) -
Synonimy

Oleanan-29-al

N O CAS 90547-90-3
UŚMIECHY O ([C @@ H] 1 [C @@ H] (O) [C @@ H] (O) [C @@ H] (O) [C @@ H] (CO) O1) [C @ @H] 1CO [C @@ H] (O [C @@ H] 2 ​​[C @@] (C) (CO) [C @@ H] 3 [C @@] ([C @@ H ] 4 [C @@] (CC3) ([C @@] 3 (C) [C @@] 5 ​​(O [C @@ H] 5C4) [C @@ H] 4 [C @@] (C) ([C @@ H] (O) C3) C [C @@ H] ([C @@] (C) (C = O) C4) OC (c3c (cccc3) NC) = O) C ) (C) CC2) [C @@ H] ([C @@ H] 1O) O [C @@ H] 1 [C @@ H] ([C @@ H] ([C @@ H] ( [C @@ H] (O1) CO) O) O) O
PubChem , widok 3D
InChI InChI: widok 3D
InChI = 1 / C55H83NO21 / c1-49 (23-59) 17-32-51 (3,19-36 (49) 74-45 (69) 25-10-8-9-11-26 ( 25) 56-7) 33 (61) 18- 54 (6) 53 (5) 15-12-30-50 (2,31 (53) 16-35-55 (32,54) 77-35) 14- 13- 34 ( 52 (30, 4) 24- 60) 75- 48- 44 (76-47-43 (68) 41 (66) 38 (63) 28 (21-58) 72-47) 39 (64) 29 (22-70- 48) 73-46-42 (67) 40 (65) 37 (62) 27 (20-57) 71-46 / godz. 8-11,23,27-44,46-48,56-58,60-68H, 12 -22,24H2,1-7H3
Właściwości chemiczne
Brute formula C 55 H 83 N O 21   [Izomery]
Masa cząsteczkowa 1094,2416 ± 0,0563  g / mol
C 60,37%, H 7,65%, N 1,28%, O 30,71%,
Jednostki SI i STP, chyba że określono inaczej.

Avénacine jest saponiny (lub triterpenowych) znajdują się w owsie . Istnieją dwa rodzaje: awenacyna A1 i awenacyna A2.

Rola i produkcja

Ich głównym zadaniem jest ochrona owsa przed atakiem grzybów. W rzeczywistości grzyby glebowe atakujące owies są odporne, a selekcja dokonywana jest na podstawie flory bakteryjnej gleby.

Uwagi i odniesienia

  1. obliczona masa cząsteczkowa od „  atomowych jednostek masy elementów 2007  ” na www.chem.qmul.ac.uk .