1-epimeraza aldozowa

1-epimeraza aldozowa Struktura wykrystalizowanej ludzkiej 1-epimerazy apoproteiny aldozy ( PDB  1SNZ ) Kluczowe dane

Nr WE	WE 5.1.3.3
numer CAS	9031-76-9

Aktywność enzymatyczna

IUBMB	Wpis IUBMB
IntEnz	Widok IntEnz
BRENDA	Wejście BRENDA
KEGG	Wejście KEGG
MetaCyc	Szlak metaboliczny
PRIAM	Profil
PDB	Struktury
UDAĆ SIĘ	AmiGO / EGO

Aldozy 1-epimerazę , zwany również galaktozy mutarotaza jest psikozy , która katalizuje się reakcję  :

α- D -glukozy  β- D -glukozy⇌{\ displaystyle \ rightleftharpoons}  α- D -galactose  β- D -galactose⇌{\ displaystyle \ rightleftharpoons}  α- D -xylose  β- D -xylose⇌{\ displaystyle \ rightleftharpoons}  α- L -arabinoza  β- L -arabinoza⇌{\ displaystyle \ rightleftharpoons} 

Ten enzym działa również maltozy i laktozy . Jest ona zaangażowana w glikolizy w glukoneogenezie i szlaku Leloir na degradację z galaktozy do konwertowania β- D -galactose w α- D -galactose z wytworzeniem galaktozę urydynodifosforanu z a- D -galactose-1-fosforanu , pod działaniem uidylylotransferaza galaktozo-1-fosforanu .

Uwagi i odniesienia

1. (w) James B. Thode David J. Timson, Richard J. Reece i Hazel M. Holden , „  Molecular Structure of Human galactose Mutarotase  ” , Journal of Biological Chemistry , vol.  279 n O  22 28 maja 2004, s.  23431-23437 ( PMID  15026423 , DOI  10.1074 / jbc.M402347200 , czytaj online )
2. (w) PA Frey , „  Szlak Leloir: mechanistyczny imperatyw dla trzech enzymów zmieniających konfigurację stereochemiczną pojedynczego węgla w galaktozie  ” , FASEB Journal: Oficjalna publikacja Federacji Amerykańskich Towarzystw Biologii Eksperymentalnej , t.  10 N O  4, Marzec 1996, s.  461-470 ( PMID  8647345 , czytaj online )

Bibliografia

• Bentley R i Bhate DS, „  Mutarotase from Penicillium notatum. I. Oczyszczanie, oznaczanie i ogólne właściwości enzymu  ”, J. Biol. Chem. , vol.  235 n O  5,1960, s.  1219–1224 ( PMID  13799037 , czytaj online [PDF] )
• Bentley R i Bhate DS, „  Mutarotase from Penicillium notatum. II. Mechanizm reakcji mutarotacji  ”, J. Biol. Chem. , vol.  235 n O  5,1960, s.  1225–1233 ( PMID  13799038 , czytaj online [PDF] )
• KEILIN D, HARTREE EF, „  Biologiczna kataliza mutarotacji glukozy  ”, Biochem. J. , tom.  50, n o  3,1952, s.  341–8 ( PMID  14915955 , PMCID  1197658 )
• LEVY GB, COOK ES, „  A rotographic study of mutarotase  ”, Biochem. J. , tom.  57, n o  1,1954, s.  50–5 ( PMID  13159947 , PMCID  1269703 )

<img src="https://fr.wikipedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" title="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;">