Do Zakłady Saint Louis jest kompilacją prawny składa się między Wszystkich Świętych 1272 i19 czerwca 1273, dlatego fałszywie przypisywana królowi Ludwikowi IX (zmarł w sierpniu 1270 ). Ze względu na prawnika z Orleanu (i prywatnych), są organizowane w dwóch książkach i na podstawie zwyczaju w Orleanie i Paryżu , a także rozporządzeń Saint Louis .
Kompilator w dużej mierze wzbogacił te źródła częstymi odwołaniami do prawa rzymskiego (wykładanego w szkołach prawniczych w Orleanie ) i prawa kanonicznego oraz własnymi refleksjami. Był wyraźnie zajęty harmonizacją dwóch zwyczajów, które skopiował, i głęboko je zmienił, a nawet przerobił.
Tekst ten został opublikowany przez Du Cange w 1668 r. Jako dodatek do jego wydania Historii Saint Louis autorstwa Jeana de Joinville ; przez Eusèbe de Lauriere , w 1723 roku , w kolekcji Ordonnances ; przez François Jérôme Riffard de Saint-Martin (1744-1814), w 1786 roku , z wersji współczesnego języka; i XIX th century przez François-André Isambert w zbiór starych przepisów francuskich .
Esej filozoficzny Jeana-Jacquesa Rousseau , Du Contrat Social , wspomina o zakładach Saint Louis w rozdziale IV zatytułowanym De l'sclavage :
„Prywatne walki, pojedynki, spotkania to akty, które nie tworzą państwa; a jeśli chodzi o wojny prywatne, autoryzowane przez instytucje króla Francji Ludwika IX i zawieszone pokojem Bożym, są to nadużycia rządu feudalnego, absurdalny system, jeśli kiedykolwiek istniał, sprzeczny z zasadami prawa naturalnego i dla każdego dobrego państwa . "