Ojczyźnie | UK |
---|---|
Region | Abergavenny |
mleko | krowa |
Y Fenni jest ser Welsh składa się z mieszaniny sera cheddar z nasion gorczycy i piwa . Nazwa tego sera pochodzi od walijskiego toponym na rynku miasta w Abergavenny , Monmouthshire , w Południowej Walii. Pokryte woskową czerwienią Y Fenni jest również znane jako Czerwony Smok ( Czerwony Smok ) w odniesieniu do smoczej flagi Walijskiej .