W medycznej i weterynarii The górnej oddechowych i dróg oddechowych (VADS) są te doustne wnęki , do nosa , nosogardzieli (lub nosogardzieli ), części ustnej gardła , części krtaniowej gardła i krtani .
Są pokryte specjalnymi błonami śluzowymi, które obficie odnawiają się i są chronione przez śluz . Te błony śluzowe są szczególnie zaangażowane w smak i zapach .
Górne drogi oddechowo-pokarmowe stanowią:
Te dwie ścieżki krzyżują się na poziomie części ustnej gardła.
Górne drogi oddechowo-pokarmowe są miejscem różnych patologii układu oddechowego i pokarmowego. Są narażone na drobnoustroje i zanieczyszczenia lub toksyny wprowadzone przez drogi oddechowe i pożywienie. Ich badanie dotyczy głównie otorynolaryngologii
Istnieje wiele nowotworów górnego odcinka przewodu pokarmowego : najczęściej raki płaskonabłonkowe (ponad 95% guzów), gruczolakoraki (raki gruczołowe), chłoniaki , mięsaki (rzadko), guzy nerwów, czerniaki .
Tym nowotworom sprzyja zanieczyszczenie powietrza , tytoń i alkohol . Wszystkie alkohole sprzyjają tym nowotworom (wino, piwo, mocny alkohol itp.).
Występują one szczególnie często we Francji (ponad 17 000 przypadków rocznie), a zwłaszcza na północy kraju, który wydaje się być rekordzistą w kraju i na świecie, prawdopodobnie ze względu na łączne i intensywne spożywanie alkoholu i tytoniu, na które zwiększa się narażenie. na wiele zanieczyszczeń ( następstwa wojny w regionie i przemysł , intensywne rolnictwo i skrzyżowania w zakresie transportu lądowego i morskiego ).
Przy około 10 000 zgonów rocznie we Francji odpowiadają one 15% śmiertelnych przypadków raka u mężczyzn (niewielki spadek) i 2% śmiertelnych przypadków raka u kobiet (wzrost, prawdopodobnie z powodu wzrostu liczby kobiet palących i spożycia alkoholu przez kobiety).