| Sałatka Piemoncka | |
| Miejsce pochodzenia | ( Rosja ) |
|---|---|
| Miejsce w serwisie | Przystawka lub danie główne |
| Temperatura robocza | Zimno |
| Składniki | Ziemniak , pomidor , jajka na twardo , pikle , szynka pokrojona w kostkę i majonez |
| Klasyfikacja | Sałatka Mieszana |
Piemontu sałatka to danie, które nie ma nic wspólnego z Piemontu (Włochy). Przepis, jak nazywa się go we Francji, jest podobny do rosyjskiej sałatki , zwanej sałatką Olivier. Dlatego być może jest to wariant, który ewoluował i zmienił nazwę.
Prawdziwa sałatka piemoncka (po włosku insalata alla piemontese ) jest zrobiona z ziemniaków, papryki, anchois, cytryny, wszystko bez śmietany.
https://www.buonissimo.it/lericette/7521_Insalata_alla_piemontese