PROSFORA ( starogrecki : πρόσφορον „wybawieniem”, pochodzi od czasownika προσφέρω „Oferta”) pierwotnie oznacza każdą ofiarę do świątyni.
W Kościołach Wschodu - Kościołów prawosławnych i katolickich Kościołów w obrządku bizantyjskim - w prosphorus specjalnie wyznacza kwaszonego używany konsekracji eucharystycznej podczas Boskiej Liturgii .
Prosphora to chleb używany do komunii eucharystycznej w Kościołach Wschodu. Wytwarzany jest wyłącznie z białej mąki, zakwasu, soli i wody.
Istnieją dwa rozmiary: duży (około 13 cm średnicy ) używany w tradycji greckiej i mały (około 4 cm średnicy ) w tradycji słowiańskiej. Według tradycji kapłan używa jednej dużej prosfor (w Grecji) lub dwóch (na górze Athos ), a nawet pięciu małych (w Rosji , Bułgarii i Serbii ).
Prosphora składa się zawsze z dwóch części ułożonych jedna na drugiej i pieczonych razem jak jeden bochenek. Te dwie części reprezentują dwie natury (ludzką i boską) Chrystusa. Na górnej części znajduje się odcisk pieczęci wykonany przed wypaleniem.
Nadruki na prosporze wykonane są drewnianymi pieczęciami, których napis jest wygrawerowany od tyłu.
Na małej prosforce nadruk w kształcie krzyża z greckim napisem „IC XC / NIKA” („Jezus Chrystus / Zwycięski”). Na dużych pieczęć, bardziej złożona, zawiera ten napis pośrodku czterech innych, które są używane podczas przygotowań do Eucharystii.
Pierwsza część Boskiej Liturgii znana jest pod nazwą Przygotowanie , Proscomidia ( starogrecki : προσκομιδή , „ofiarowanie”) lub Proteza .
Kapłan wycina kostki z napisem „IC XC NIKA” w środku PROSFORA, nazywany Barankiem ( starożytnego greckiego : Ὅ αμνός , amnos ) i umieszcza je na patenę . To właśnie ta część, konsekrowana, zostaje przyjęta przez duchowieństwo i wierzących jako „ciało Chrystusa” podczas Komunii. Następnie celebrans obchodzi część wziętą z dużej proshora (tradycja grecka) lub z małej prosphora (tradycja słowiańska) mniejszych działek ku czci Matki Boskiej, Męczenników i Świętych, a także za żywych i zmarłych, których życzą parafianie nieść w modlitwie. Wierni świeccy mogą również przynieść małą prosforę z listą osób, które chcą upamiętnić w liturgii. Kapłan usuwa mały trójkątny kawałek z każdej z tych prosfor, modląc się za każdą z wybranych osób.
Baranka i inne poletka są następnie umieszczane w kielichu z winem zmieszanym z wodą.
Reszta prosphora jest rozdawana po zakończeniu liturgii jako błogosławiony chleb : jest to antidoron ( starożytna greka : αντίδωρον ).
W obrządku słowiańskim proshora, z której zaczerpnięto fabułę Theotokosa , nazywa się panagią (ἄρτος τῆς Παναγίας). Odcisk na tej proshora czasami przedstawia ikonę Theotokos .
Przed wycięciem kapłan trzykrotnie zaznacza go krzyżem i mówi: „Na cześć i wspomnienie Najświętszej Maryi Panny , Matki Bożej i zawsze Dziewicy Maryi ; Przyjmij jego wstawiennictwo, o Panie, i tę ofiarę na Twoim ołtarzu niebieskim. „Następnie odcina dużą trójkątną działkę i umieszcza ją w pobliżu Baranka , mówiąc:„ Po twojej prawej stronie stoi królowa ubrana w wielobarwne szaty i złotą szatę. "
W klasztorach, po Boskiej Liturgii , The mnich odpowiedzialny za refektarz cięć trójkątny kawałek PROSFORA. Ta panagia jest następnie przecinana na pół i umieszczana na patenie. Po posiłku odpowiedzialny mnich mówi: „Pobłogosławcie ojcowie i przebaczcie mi”; zgromadzenie braci odpowiada: „Niech Bóg wam przebaczy i zmiłuje się nad wami”. Następnie biorąc panagię opuszkami palców i unosząc ją do góry, powiedział: „Wielkie jest imię…” społeczność odpowiada: „… Trójcy Świętej. »Kontynuuje:« Cała święta Boża Rodzicielko, pomóż nam »- odpowiada zgromadzenie:« Przez Jego modlitwy, Boże, zmiłuj się nad nami i zbaw nas. Podczas śpiewania dwóch kolejnych hymnów mnich kierujący refektarzem w towarzystwie urzędnika przedstawia panagię uczestnikom, którzy biorą jej kawałek i spożywają.
Zgodnie z obrzędami kromki chleba są rozdawane wiernym poza Bożą liturgią. Są one często określane jako artos („chleb”) i zazwyczaj ozdobione są prostym krzyżem lub ikoną patrona kościoła lub klasztoru. Zwykle jest pięć kromek, które są poświęcane podczas nabożeństwa zwanego w starożytnej grece : αρτοκλασία , artoklaz („łamanie chleba”). Te błogosławione kromki są rozdawane wiernym z pszenicą, winem i oliwą podczas nocnych wigilii .