Masa

Masa lub Maß według niemieckiej pisowni jest litra na piwo o pojemności jednego litra. Jego niemiecka nazwa Maß oznacza miarę . Początkowo słowo masa oznacza objętość 1,069 litra i było jednostką miary używaną w Bawarii i wprowadzoną w 1809 r. Od 1871 r. I wprowadzenia systemu metrycznego objętość wynosi 1 litr. Ten typ kubków jest używany głównie w Bawarii i Austrii do serwowania oczywiście piwa, ale także do mieszania piwa z innymi napojami, zazwyczaj Radler (piwo + lemoniada).

Pod względem metonimii zamawianie mszy od kelnera w Bawarii to jak zamawianie litra piwa.

Historia

Masowe został po raz pierwszy w terakota. Od końca XIX -tego  wieku , są stopniowo zastępowane przez modele szklanych. W Frankonii jednak masa zawsze korzystne terakota. Rzeczywiście, mają tę główną zaletę, że lepiej zachowują świeżość piwa w porównaniu z masą szkła. Z drugiej strony pozwalają one na pierwszy rzut oka sprawdzić, czy piwo zostało podane. Z pianki, trudno jest powiedzieć, ile faktycznie jest piwo serwowane w terakoty Mass .

Waga Najbardziej znane są zapewne te podawane na Oktoberfest . Każdego roku produkowany jest inny model kolekcjonerski. Ten wciąż jest w terakocie.

Opis

Maczugi z terakoty są często wyposażone w okładkę z cyny. Ciężarki szklane posiadają linię wskazującą litr, 4 cm krawędź pozwala zatrzymać  pianę podczas nalewania i zapobiega przelewaniu się.

Na Mszy są Augen (oczy), które są okręgami narysowanymi na szkle. Oprócz estetycznego wyglądu te Augen służą do wzmocnienia szkła.

Augensy służą również do pomiaru ilości piwa pozostałego w szklance.

Bibliografia

  1. Dering, Eymold 2010 , s.  19
  2. Dering, Eymold 2010 , s.  208
  3. Dering, Eymold 2010 , s.  215

Zobacz też

Powiązane artykuły

Bibliografia