Lista specjałów na bazie pomidorów

Pomidor jest rośliną jednoroczną, a to bardzo ważne owoce w kuchni, wykorzystywane w produkcji wielu receptur i spożywane na surowo, gotowane, suszone lub w soku.

Dania zawierające pomidory

Sałatki

• Grzyby W Greckim
• Pico de gallo
• Sałatka caprese
• Sałatka Chopska
• grecka sałatka
• Sałatka pomidorowa

Zupy

• gazpacho
• Salmorejo
• Zupa pomidorowa

Placki

• Pizza (tarta pomidorowa pochodzenia włoskiego).
• Pichade
• Placek pomidorowy

Inny

• Placuszki z zielonych pomidorów
• Chakchouka
• Homar amerykański
• Pomidor z krewetkami
• Nadziewane pomidory
• Pomidory prowansalskie
• Ratatouille
• Kanapka BLT

Sosy

• Capuliatu , tradycyjny sycylijski preparat kulinarny z suszonych pomidorów.
• Ketchup (słodki sos pomidorowy).
• Sos andaluzyjski
• Sos boloński
• Sos Choron
• Sos romesco
• Sos pomidorowy
• Sos koktajlowy
• Sofregit

Napoje

• Krwawa Mary
• Cezar (koktajl)
• Clamato
• Sok pomidorowy